丸亀製麵 (iSQUARE國際廣場)

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今日下晝同朋友去呢間iSquare嘅烏冬店度食飯， 年初一都有開嘅店真係唔多， 佢係其中一間。首先佢係自助既，先起門口叫野食，然後比錢。我哋兩個都嗌左飯，因為比較襟飽。一個$42，另一個$45。價錢都算係同吉野家差唔多，不過就唔包野飲。叫咗個燒雞溫泉蛋飯，其實佢汁都幾夠嘅，不過啲燒雞好硬同乾，有少少難入口，整體來講都還ok。 另一個呢就係牛肉溫泉蛋飯，咁佢敗筆之處就係佢真係冇咩汁，變咗冇汁送飯， 不過啲牛肉都算係好食，又有洋蔥。烏冬我之前都食過，都係彈牙，但其實特別就真係唔算，但如果想用普通價錢食一個飯或者烏冬，我覺得都可以。

某日牌既邊爐曾經係唔少香港人既回憶不過唔緊要啦 世界很大出去試過第二間先唔會番轉頭架嘛估唔到連丸龜都出Shabu-shabu69蚊包烏冬、菜、雞肉、牛肉、金菇冬菇、粟米、蝦同帶子、墨丸同牛丸，仲有兩兜仔前菜D材料都唔錯，雞肉醃得好好比較難食反而係墨丸同牛丸海鮮就算啦咁既價錢 當拎黎滾湯啦雖然個爐都係用酒精膏，不過個設計都幾好，唔會咁易燙傷隻手湯底方面有豬骨、蕃茄或辣味增我就叫左豬骨，微微豬骨味、偏淡但朋友既辣味增 我又覺得太咸整體幾好！美中不足係本身丸龜既醬料唔係用黎打邊爐但又冇出相應既醬料

又去食啲平價野，邊個話平嘢冇好嘢姐😆呢間烏冬店係我同老公讀書時代最愛嘅餐廳之一！明太子溫泉蛋烏冬🍜（$49），好多明太子拌熱烏冬，好香，好推介！.豬軟骨烏冬🍜（$52），湯頭偏向清淡，唔係杰撻撻果種，我個人幾鍾意。肉少左啲，不過都算係有一大舊。舊肉好正，好鬆軟入味！.炸雞塊🐓（$14），三大舊雞塊，脆卜卜，十零蚊質素算好好！.鱈魚扒🐟（$16），好味，脆口多汁，竟然$16買到條魚🤣🙌🏻❤️

今日本來Book咗一間日式小食店，但好可惜突然間個老細話冇得再嚟食啦，事關生意真係差左，佢就話要暫時停一停頁，於是我就過咗嚟iSquare呢一邊去試吓呢一個簡單而實惠經濟嘅烏冬我叫咗呢一個係咖喱牛肉烏冬，對於我去食咖喱嘅我我真係要求好高㗎特別係我最鍾意食日本咖喱，我一定要解呢個咖喱去試一試呢個牛肉亦都好叻香濃，再配上委員掣面最有名嘅烏冬，識落非常之過癮，配上同行嘅朋友一同去食大家食都開開心心嘻嘻哈哈又一餐啦！

<丸亀製麵>🍽醬油烏冬($31)🍲+炸雞($14)🍗+西蘭花($8)🥦💰53- 炸雞好嫩而唔油但唔夠熱，不過以肉質來講係好好味♥️- 西蘭花係凍嘅所以有啲奇怪😢- *但烏冬好入味同熱騰騰🤤 而且中size只不過$31，以日式麵店來講算好抵食😍.🌟食物質素：8/10🌟性價比：9.5/10🌟餐廳環境：7/10🌟服務態度：na/10———————————————丸亀製麵尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓609號舖九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下G285號舖太古太古城道18號太古城中心二期地庫Apita銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場11樓10號舖新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G10號舖#foodiemoodie_japanese#foodiemoodie_tsimshatsui#foodiemoodie_taikoo#foodiemoodie_kowloonbay#foodiemoodie_causewaybay#foodiemoodie_sanpokong

Japanese udon is really good for cold weather. Marugame is kind of fast food restaurant. So the price is really cheap. If you don't want any side dishes the price is just $30 - $40. But it's good like very luxury restaurant. The noodles is chewing and the soup is very good.  It's really good menu for lunch. 

今日同朋友行過isquare🤔， 行行下個個都話肚餓😪， 就醒起呢度有間丸龜製麵🍜，大家異口同聲都話好，亦都可以滿足我鍾意食日本嘢嘅慾望😂😂所以就去咗呢度，喺門口已經見到廚房係開放式設計，所有嘢都係自助式👍我 一眼已經見到有炸物🍤睇落去好新鮮，再睇咗下個餐牌📔過咗一陣已經叫咗個冷烏冬🥣同埋 一串炸雞🍢加兩件腐皮壽司🍣，跟住畀完錢後好快就搵到位坐，我急不及待試咗幾啖烏冬，食落去好煙靭🥡好有日本嘅風味，而且夠曬凍，跟住我試埋個炸雞熱辣辣好好食，我嗌咗大size所以食完之後都覺得好飽

Lunch hour 黎到呢到，而家冇左牛肉牛旁烏冬，希望遲D會有啦 ! 冷烏冬選擇好似少左，我叫左個牛肉麻醬撈烏冬，再加左2塊腐皮，加$5咋好抵，呢到腐皮超甜 !! 烏冬好彈牙 ! 麻醬濃味都岩岩好!

依間烏冬店大家應該都去過，皆因都開左好一段時間~ 但🍔卻係第一次去，始終地點都唔算話非常就腳，今次因為係網上買左優惠卷，所以就造就左第一次嘞😎 店内採用自助點餐模式，叫完烏冬再揀自己想食嘅配料，例如天婦羅🍤，飯團🍙等。成個流程6-8分鐘内搞掂！跟住就可以自行係自助區調味，任你加蔥粒，薑蓉同天婦羅碎~-麻辣烏冬($42/L) 冇諗過大嘅份量會係咁多🤦🏽‍♀️ 湯底係普通高湯再加麻辣醬同肉碎，整體麻辣味比想像中好嘅，但都唔係幾夠香，麻就一啲都冇，辣度中等，會有少少油膩，但可接受範圍内🌶 烏冬冇得輸，食落滑身煙韌，有水準嘅。另外加左辣味豚肉($12) 肉質有啲鬆散，但份量都幾多~ *豚軟骨高湯烏冬($51/L) 豬軟骨幾大舊，煮得軟淋入味🐷 隔外加左小食 野菜魷魚餅($14) 攞到返位已經唔熱，味道一船，冇乜特別。

今日工作得比較夜，入黎其實都仲有半個鐘就關門。但係店員都無詐我型，唔錯。我叫咗一個肥牛烏冬，size係細嘅。一分鐘就有得攞。另外我加咗個茄子天婦羅。個烏冬好煙靭，食落口幾有口感。我食烏冬習慣加好多脆脆係面，加埋蔥，啖啖都口感100分。另外個天婦羅就冧咗少少，可能因為就嚟收舖。整體黎講唔錯。

又係2點4入餐廳食野，又懵懵地嗰識問人有冇下午茶，而餐廳又冇係當眼位置話有下午茶，冇時等都唔明，餐廳成日有下午茶供應，但又唔想人去食，唔想蝕，不如唔整下午茶算啦，有時客人都唔想食下午茶架。呢間人唔多，可以靜靜地食個午餐，唔會再一大堆遊客大叫大笑，回復往日香港禮儀之都，餐廳係靜靜地，食不言，寢不語。我選咗冷烏冬，這間做得非常好，不過豉油大碗咗D。炸物方面就一般，日本店會將林咗既收起，呢間見到軟晒唔會拎走，冇好多仲要炸過火，好黑。不過個烏冬先係主角，所以都冇問題。傷心既係特買完，職員問仲有幾耐下午茶，另一位話說7分鐘，我今次又唔識食啦。整個餐廳都可以，係職員對話時稍為大聲，希望日後要留意。

尖沙咀雖然有好多野可以食，但突然好想食烏冬，是但search一間雖然要係isquare坐好多條扶手電梯先可以上到去，係有少少唔方便，但諗一諗個價錢 OK 識食緊係食淨烏冬啦，窮吖麻 加多幾粒蔥花，就好似加左餸咁 食到一半加啲蔥落豉油到，又可以轉下口味一味N食，任你玩呀~鐘意加粒蛋或者加罐紅色既可口可樂 都係$40  

一直都是丸龜製麵的常客，在尖沙咀想不到吃甚麼的時候，便會到iSqaure的丸龜製麵去! 首先，以快餐店的格局來說，座位簡單，當然不能說是豪華座位，但環境十分清潔乾淨，大家吃完自己的餐點後，都需要自行把碗碟放到回收處，而且有抹布讓人抹。大家都十分有手尾，所以整體來說餐廳都是十分整潔的!如何點餐? 你要先選擇自己的麵款，價錢由$30-$50不等，我比較喜歡清淡的食物，夏天常常會點冷麵，冬天則愛點醬油烏冬。拿過食物後，便自行到炸物部拿自己想要的配菜，我最愛的是不同款式的蔬菜天婦羅。所有食物都十分新鮮，由於餐廳不會把大量的炸物早早炸起放出來，而是只炸數件，所以不會出現乾巴巴或者放太久而軟腍腍的情況出現。每款大概只有數件可供取用，如果盤子沒有的話，可即叫廚師炸。以這個價錢來說，我覺得丸龜製麵是十分合格的，所以每次腦閉塞想不到去哪吃的時候，都會到這，又沒有人趕你走，十分舒服~

Lunch time只要附近有丸龜，我都會選擇入去快食。今次去咗尖沙咀isquare呢間，Menu及其他食物間間都一樣，對食材同衛生都有信心。今次選擇咗8號辣味噌五花烏冬-中，一個就已經份量足夠。湯底有少少辣，都幾惹味。洋蔥五花肉肉質夠諗，洋蔥亦夠入味。配菜有粟米、西蘭花、秋葵，夠曬蔬菜肉類平均。硬件好好，但可惜職員嘅說話我點完8號餐後，有職員係我面前同另一位同事講，8號咁麻煩，我唔整呀，你整埋去啦，我最唔鐘意8號餐！我收到餐之後明白到配料比其他套餐較多，食材都要痞低身，係雪櫃度逐盒分類拎出嚟。抱怨或覺得加重workload有時大家係工作上都會，希望該職員可以敬業樂業，係breaktime或細聲啲講，保持番日本餐廳對客人，對自己職業，對公司的一份尊業態度及精神。

呢間餐廳係要自己出去揀左食咩，然後俾錢先可以食。其實我都係第一次黎食，今日就揀左豆皮烏冬加腐皮壽司，試下味道如何先～個烏冬就唔算大碗，不過我覺得都夠食既。烏冬正常，軟硬適中，湯底都係普通醬油湯底。不過成個烏冬既精髓其實就係個豆皮到，因為豆皮本身都已經甜甜地，再吸埋d醬油湯汁，鹹甜鹹甜咁食落去真係唔錯。另外食埋個腐皮壽司，我覺得係正常發揮啦，都唔錯既，同平時出面食開既差唔多味，冇咩特別咁囉。如果冇咩budget又想食日本野，都可以黎呢到試下。