士林·便丼達人 (置富南區廣場) (Closed)

今日去咗置富探個朋友，由於大家已經很久沒見，所以傾咗好耐，真係快活不知時日過。見時間已不早，唔想再打擾朋友，所以決定先去商場入面個 food court「美食嘉年華」行下，然後再買些外賣回家做晚餐。喺場內行了一圈，搵到間食台灣便丼嘅小店，食物選擇好豐富，除了丼飯和客飯外，仲有士林夜市小食、二人熱辣惹味小菜、秘製滷水同士林飲品等供應。我哋點咗個二人台客荔芋炆燒雞煲 ($120)、士林鹽酥雞 ($38) 同 兩份台灣香腸 ($28)。二人煲包白飯兩碗同汽水兩罐，如果飲品想轉士林樽仔系列亦只須每樽另 +$8。 真係無諗過個雞煲會包埋爐架及火油液，只須用火機即可點燃，既方便又快捷。個雞煲真係好足料，啲雞件不但份量十足，而且大大件，肉質又嫩又滑，啖啖肉，很是滋味！荔芋切成丁方狀，入口粉糯軟綿，加上索盡了其他食材的味道，吃起來香口惹味。樽仔奶茶、樽仔鴛鴦：奶茶沖好後入樽雪凍，由於沒有給冰沖淡，所以仍然保持到茶身嘅濃滑同奶脂。鴛鴦水準亦唔錯， 咖啡味不霸道，味道融和，飲到咖啡嘅回甘同奶茶的茶香。另外兩款小食鹽酥雞同台灣香腸，亦很值得推介，鹽酥雞皮薄脆口，肉質非常嫩滑，入口味道很濃郁，絕對比得上台灣夜

好掛住啲台式美食🤤呢間「 士林·便丼達人」齊集晒好多台灣夜市小食，仲要係即叫即製，熱辣辣又香噴噴！好正呀！💗而且大大份好抵食！◾️脆口甘薯紫芋餅$28一客有2件，啱啱炸起，真係熱辣辣好滋味！入口鬆脆，入面嘅甘薯紫芋餡軟滑香甜🥳超正！◾️Master 蒜脆杏鮑菇 ＄30呢個我超鍾意💗剛剛炸好嘅杏鮑菇，外面酥脆又不會油膩，上面灑上了蒜味粉，杏鮑菇柔軟又有咬口🥳好香口！◾️蒜香四季豆$20入口充滿蒜味鹹香，非常惹味👍🏼一份的份量也不少喔。◾️二人台式三杯雞煲 $118唔單止有台式小食，依到原來仲有小菜選擇，全部即叫即炒。我哋揀咗三杯雞煲，好大一兜🥳 覺得味道真係好有台灣味👍🏼仲配有白飯2碗同埋汽水2罐，抵食！佢地嘅招牌菜仲有各款「古早味肉燥便丼」，下次一定要試吓🤤

這個禮拜開始下雨，是日決定與同事購買外賣回到辦公室吃。這間台灣小店老早就想試試，聽到名字就想到台灣旅行，唯有望梅止渴。這次叫得有點多，份量多得足夠三人吃，下次還是不要太眼闊肚窄了。 香酥雞扒古早肉燥便丼 - $56 台式雞扒就是那種炸出來既鮮嫩又酥脆，但入口卻毫不油膩的。雞扒好大塊，厚身之餘，又半切開四片。肉燥份量也頗多，清楚看到很多大小不一的肉粒，口感紮實，甜甜咸咸的豉油味，也到少許豬肉的鮮香。平常只有一半的滷蛋，這裡有一整粒，蛋白跟蛋黃超入味。還有些椰菜切條平衡大量肉類的膩感，更健康。 香酥排骨古早肉燥便丼 - $56 香酥排骨皮脆肉嫩，帶一條小骨，口感較紮實，半切開四片更易入口，口感鮮滑，外略帶焦香，入面鮮嫩。 酥炸花枝丸 - $20 外層薄薄的炸蛋漿很酥香，有點胡椒粉的味道，裡面很軟嫩彈牙。 三星漿爆貢丸 - $20 還原台式風味，肉餡有鮮香的三星葱，外皮彈牙，咬下流出濃郁的湯汁。 台灣香腸(香蒜味) - $14 香腸外酥內軟，肥瘦適中，咬開流出小許鮮美的肉汁。 士林必點狂惹雞軟骨 - $33 每粒體型較正常的大一點，軟骨附帶的雞肉較多，配上爽脆的軟骨，兩者口感好豐富。 士林樽

無得飛咁耐，見有間台式小店新開，試下佢先。招牌樽仔奶茶，仲有咖啡，同鴛鴦可以揀今次揀左 T12.台中櫻花蝦餅肉燥便當肉燥夠多，又入味蝦餅大大件，仲有 鹽酥味鹵蛋 簡直係台式飯不可少既配菜個盒好靚，感覺好似去台灣，食火車便當((但好味好多)店員推介 鹵肉片唔會太肥，入哂味，淋得來唔會爛。鹽酥雞睇落好干身，但咬入去係有肉汁，意外驚喜:shake shake 薯條：芝士五重奏仲有成接近20款味粉揀，薯條係粗薯，夠特別，份量真心多評：以哩個價錢，性價比真心高，會再去喔

同事搬屋 就入到黎薄扶林 見下午茶時段 我地就係附近商場入面既food court搵野食主食：鹽酥雞肉燥滷肉飯🍱唔好睇佢好似細細份咁 我地兩個人share最後先食得哂🙈台式滷蛋🥚同配菜🥬都夠入味 滷肉肥瘦岩岩好 肉燥份量又係好多 送飯一流🍚👍🏻小食：士林鹽酥雞🍗真係幾出色 炸得好鬆脆 肉質嫩滑 份量又勁多🥰食落令人停唔到口😋小食：台式香腸- 黑椒味+ 香蒜味好貼心 切成薄片 share食都方便d 雖然係薄片, 但比外面既大塊好多 而且好香脆😚飲品：樽仔咖啡 & 樽仔鴛鴦☕️ (諗住bur背景點知bur埋左樽蓋🙈)無加冰, 原汁原味 味道夠哂濃😝估唔到呢間小店又幾驚喜啵 款式選擇多以港島南區黎講 高質得黎 又真係好抵食

呢間台式小店係無意中係外賣app發現，見價錢都唔貴就訂黎試下。便當份量真係一啲都唔客氣，女仔一定食唔晒，男仔都分分鐘食唔晒呀。鹽酥雞古早味肉燥飯 ($61.2 外賣app)無論係飯，肉燥，同雞既份量都好多，真係食得好飽，味道方面我覺得唔錯，肉燥唔係肥肉黎既，呢間係用肉碎整呢個肉燥。三星醬爆貢丸古早味肉燥飯 ($54 外賣app)呢個醬爆貢丸如果堂食應該會更好食，因為佢係炸過黎，外賣送到仲貢丸就稍為硬咗小小，不過個餡料唔錯，好香三星葱既味道。鹵水豆皮，鴨血，百頁豆腐 ($33.3 外賣app)味道我覺得未算好入味，不過都可以一試，三樣入面我覺得豆皮最好食。

今日見到有新開的台灣菜，餐牌除左肉燥飯仲有三杯雞呢d台式菜，今次就叫左一個外賣墨魚春卷肉燥飯。先講份量飯既份量係多過一碗半，完全唔驚食唔飽係咁多飯量既情況下佢地既肉燥份量都係夠哂送飯，以60蚊唔夠黎講係非常值得，打工仔日日食都唔驚悶。味道方面正常發揮唔會太甜，有埋鹵水蛋夠哂台式。只係肉燥飯如果可以加番小小肥既肉燥做平衡就好。總結黎講性價比好高，係南區台灣菜唔多既情況下呢個定價係抵，款式選都算好多，特別見到仲有小店小見既台灣直送湯底既手工鍋套餐。

出餐慢得好過份，超過45分鐘都未有得取。仲要買個時又唔話人知要等得耐！ 野食就算點好食都無用。 真係好得閒咪可以等下囉，完全接受唔到！ 慢慢慢慢慢！見到啲deliveroo and foodpanda guy等成個鐘真係覺得陰公 啲野食係熱的，味道還可以。 食左三杯雞味道偏濃同油。酥炸排骨飯就算係唔錯的。排骨入味同真係有酥炸味道不過！！薯條係一大伏，拎個時已經好似蒸完咁又軟又林，個表面連炸過既感覺都無😰 台灣夜市個啲好食好多。

疫情之下冇得飛台灣, 好在屋企樓下Food court 新左間台灣菜的食店 ~ 外賣包裝好精緻.佢哋有好多小食~ 每次都想一次過order 曬全部, (但是個肚容量唔夠大,只好分開好多次幫衫啦~ )台灣黑椒腸,好正宗,仲會幫手切埋, 好貼心.(可以一片片咁食~~  正)蒜香四季豆 第一次食,估唔到炸完的豆豆,一D都唔青, 本身都唔點食D有青味的菜, 一試就轉曬胎~  唔錯唔錯~ 雞扒肉燥飯~  雞扒好Juice~ 又香脆... 滷蛋,肉燥都好入味 .....  又可以加配冷泡樽仔~