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今日去咗銅鑼灣希慎廣場一間叫「麻吉灶咖」嘅台灣餐廳食晚餐，呢間餐廳係已經係集團第三間台灣餐廳，環境裝修得非常光猛，座位闊落，而且價錢親民，食物充滿傳統嘅台灣味道，平日嘅夜晚都有好多人光顧。🍊 墨魚滑玉米燒玉米燒一碟有四件，每一件係切件嘅燒粟米仔中間夾住墨汁墨魚膠，粟米仔口感爽脆而墨魚膠口感軟滑，配上鹹蛋黃碎做伴碟，令口感層次豐富🍊 麻吉鹽酥雞鹽酥雞係即叫即炸，上菜嘅時候仍然熱辣辣，外皮炸得酥脆，入面嘅雞肉嫩滑多汁，配上沙律醬中和炸物嘅脆口，喺台灣菜必吃嘅小食之一🍊 超夯海鲜綜合蓋飯呢個蓋飯材料非常豐富，下面係一大碗嘅滷肉飯底，上面鋪滿三文魚籽、燒魷魚、炒蝦仁同白烚蚵仔，味道同口感都好豐富，三文魚籽嘅鹹鮮、燒魷魚同蝦仁嘅微辣同蚵仔嘅鮮味，令呢碗飯非常特別，值得一試🍊 經典牛肉全家福麵牛肉採用經典嘅台式滷水牛肉湯底，味道充滿濃郁嘅滷水香味，配菜有牛肋、牛筋、牛肚、肥牛同雞蛋，配料有紅蘿蔔、蟲草花同榨菜；牛肋、牛筋同牛肚全部都煮得好腍身，非常入味，紅蘿蔔味道清甜，蟲草花同榨菜為湯麵帶嚟爽脆嘅口感，而麵底食得出喺傳統台灣手工麵條，口感煙靭🍊 麻薯芋圓珍珠窩夫呢個甜品絕對滿足到鍾意煙靭嘅朋友，一大片麻糬口感非常煙靭，而且充滿濃郁嘅奶香，紫薯粉為麻糬帶嚟少少味道，烘香嘅窩夫可以配上紫薯鮮奶油、紫薯芋圓、番薯芋圓黑糖珍珠一齊食🍊 珍珠冰淇淋鮮奶茶台灣菜嘅經典喺珍珠奶茶，加上一球雲呢拿雪糕係上面，雪糕溶化為珍珠奶茶加上特別嘅口感，珍珠煮得好煙靭，飲品嘅甜度係固定嘅🍊 開心果鮮奶最近非常流行用開心果做甜品，呢一杯開心果鮮奶充滿非常濃郁嘅開心果果仁香，飲落會有開心果粒粒，推薦鍾意開心果嘅朋友試一試，呢杯飲品嘅甜度都係固定，不過味道唔算太甜📍銅鑼灣希慎廣場3樓302-305號位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
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麻吉灶咖在香港有2家分店，這次我們到訪的是位於銅鑼灣希慎廣場的新店🩷 餐廳裝潢摩登別緻，空間寬敞，光線明亮，坐得非常舒服呢～😌 🤍墨魚滑玉米燒爽脆的玉米搭配柔滑的墨魚滑，加上鹹蛋黃碎作點綴，一口吃下去很滿足😋🤍麻吉鹽酥雞鹽酥雞炸得很酥脆，肉嫩多汁，鹹香十足🤤🤍超夯海鮮綜合蓋飯非常豐富的蓋飯，材料包括脆彈的蝦仁、鮮甜的珠貝、滑嫩的蚵仔、彈牙的魷魚、鹹鮮的三文魚籽及濃郁的滷肉🤩 整體味道鮮美，微辣惹味🔥🤍酥炸軟殼蟹麻婆豆腐拌麵很特別的配搭✨ 軟殼蟹炸得外酥內嫩，麻婆豆腐嫩滑惹味，麵條亦非常掛汁呢～☺️🤍麻糬芋圓珍珠牛角窩夫牛角窩夫很鬆脆，搭配的麻糬十分軟糯，奶香味濃郁，加上Q彈的芋圓及珍珠，整體口感層次豐富，好好吃！😍飲品方面，我們點了麻吉珍珠鮮奶茶及珍珠冰淇淋鮮奶茶🧋 珍珠奶茶茶底香濃，珍珠煙韌，而且不會過甜👍🏻📍麻吉灶咖 (Match2 Taiwanese Kitchen) - 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓302-305號舖
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今日嚟到銅鑼灣嘅希慎廣場見到間新開嘅餐廳，發現原來係之前喺尖沙咀已經開咗兩間分店嘅人氣台灣菜餐廳 @match2.hk ，聽其他人講呢度仲有一啲限定嘅餐點，今日就嚟試吓。經典牛肉全家福麵 $138 🐄🐄呢個係K11同銅鑼灣店限定嘅牛肉麵。同其他一般牛肉麵唔同佢嘅料頭更多，有牛肋、牛筋、牛肚、肥牛同雞蛋，而且唔係嗰種餸頭餸尾大雜燴，而係舊舊都好厚切大嚿。😳小編就最鍾意佢哋嘅牛肋同牛筋，牛肋軟腍入味，牛筋腍中帶啲Q彈嘅感覺。至於湯底係偏重醬油味，再帶少少牛骨香。麵係粗麵，幾有咬口。味道：7.9/10蚵仔三文魚籽蓋飯 $128 🦪🦪呢個台中蓋飯系列就完全系銅鑼灣獨有（暫時），蓋飯面頭有好多三文魚子、蚵仔同滷肉，基本上將全部撈勻連埋白飯一齊食係最滋味，一次過滿足晒小編，因為小編本身好鍾意食三文魚子同埋蚵仔，鍾意呢個配搭嘅朋友真係值得一試。味道：7.7/10麻辣臭豆腐（六件） $68🫘🫛小編平時唔多食臭豆腐，但同行友人強烈推薦下小編就叫咗份。🤣🤣發覺佢係新手都可以接受到嘅味道，臭味唔算特別強烈。而且佢炸到好香口，入面吸晒麻辣嘅湯汁，麻辣係麻香比較多，辣味唔算好強勁，非常香口惹味。味道：8.2/10寧夏鹽酥魷魚 $88 🦑小編欣賞佢哋嘅雜物炸得幾香口，脆中帶韌，口感一流。而且佢嘅調味十足，胡椒鹽非常惹味，令人一啖接一啖，仲想配杯酒。😂😂味道：8.2/10紅薯芋圓窩夫 $78 🧇🧇佢係牛角窩夫，加上忌廉同大大粒嘅紅薯芋圓。芋圓非常軟糯煙韌，而且真係有微微嘅紅薯味道。不過小編好後悔冇即刻食，因為忌廉已經令佢稍微淋咗，如果唔係佢嘅牛角窩夫加埋忌廉一定好好食，所以記得一定要新鮮即刻食！😭😭😭味：8/10手打香橙檸檬茶 $43🍊🍊檸檬茶裏面除咗本身嘅檸檬之外，仲加咗香橙同埋青檸，成杯茶充滿濃濃嘅橘子味，本身都唔錯，食完飯之後飲杯檸檬茶，簡直係最高享受。味道：8.2/10開心果鮮奶 $52 🍼🍼小編見到開心果三隻字已經決定要嗌呢杯試吓，佢嘅開心果味唔算好濃，但都飲得到開心果味，算係適中舒服嗰種。而且入面有粒粒果仁，整體都唔錯。🤤味道：7.9/10抵食：7.8/10環境：8.2/10服務：8/10麻吉灶咖 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓302-305號舖
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是間人氣台式餐廳，環境闊落優雅，更有以叢林天幕為主題的裝潢，而且服務親切，人流不斷，午餐時間最好就先預約(•̀ᴗ•́)و🎈蚵仔三文魚籽蓋飯這蓋飯以肉燥配上蚵仔三文魚籽，口感豐富多層次。肉燥肥瘦參半，帶點甘香，大大粒蚵仔，配上三文魚籽，味道鮮美！🎈經典牛肉全家福麵這麵份量十足，好適合胃口好好的吃貨\(^ヮ^)/ 麵條滑溜煙靭，yo喜歡！還有牛肋、牛筋、牛肚、肥牛、半個流心蛋( ˘ ³˘)♥︎ 肉香軟腍又入味，很不錯！🎈 墨魚滑玉米燒🎈麻吉鹽酥雞小食亦十分吸引(✯◡✯) 墨魚滑玉米燒爽口彈牙；鹽酥雞香脆內嫩，而且份量不少♡🎈麻薯芋圆珍珠窩夫是香脆的牛角窩夫！配上煙靭拉絲麻糬、芋圓珍珠，不太甜，口感豐富！🎈麻吉珍珠鮮奶茶🎈開心果鮮奶珍珠奶茶香甜，水準穩定；開心果鮮奶帶點開心果仁，開心果味突出，配上鮮奶，甜度剛好！
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今日經過銅鑼灣突然想食台灣野就入咗呢間餐廳半筋半肉牛肉麵 好足料 d麵好彈牙 牛筋牛肉大大嚿好入味軟殼蟹麻辣麵 好大碟麵嘅份量好多 小辣又惹味 鹽酥雞芝士蛋餅 外脆內軟肉鬆同鹽酥雞都意外好夾 上面仲有少少鹹蛋黃醬 超好食
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