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2024-11-12
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今日去咗尖沙咀一間叫「Milu Thai」嘅泰國餐廳食晚餐,餐廳嘅環境空間闊落,除咗有好多2-4人細枱之外,仲有唔少大枱啱晒一大班人一齊聚餐。但係平日晚市都座無虛席,建議大家預先訂位。🍊火焰燒雞原隻燒雞係預先燒好,上菜時再淋上烈酒同點火,營造出火焰嘅視覺效果,好啱用嚟打卡。火焰熄滅後,職員會拎隻燒雞去斬件先上碟。燒雞嘅雞皮香脆可口,咬落去會發出清脆嘅聲音,雞肉燒得嫩滑多汁,保留咗原有嘅雞油同肉汁,覺得唔夠味嘅朋友可以加附送嘅南乳醬,更加惹味🍊青咖喱軟殼蟹配蒜蓉包青咖喱味道微辣,用咗新鮮嘅青辣椒同椰奶去煮,軟殼蟹嘅尺寸好大,咬落去啖啖肉,炸粉混合青咖喱汁之後變得冇咁鬆脆,但成為左另一種口感,可以沾上滿滿嘅青咖喱汁,另外仲會有看得香脆嘅蒜蓉包,用嚟配青咖喱一流🍊泰式鮮檸檬肉碎明爐烏頭泰式明爐烏頭下面有蠟燭保持溫度,烏頭魚嘅尺寸好大,魚肉結實唔會太容易散開,口感嫩滑,配上爐入面嘅熱湯一齊食,調味用咗鮮檸檬、青檸、辣肉碎同多種泰式香料,味道微酸又開胃,不知不覺就食哂成條魚🍊黃咖喱炒蜆黃咖喱嘅味道偏甜,用咗薑黃同椰糖去煮,香氣濃厚,蜆肉同三色椒吸收晒黃咖喱嘅香味,每一粒蜆肉都沾滿黃咖喱嘅味道,蜆
🍊火焰燒雞
原隻燒雞係預先燒好,上菜時再淋上烈酒同點火,營造出火焰嘅視覺效果,好啱用嚟打卡。火焰熄滅後,職員會拎隻燒雞去斬件先上碟。燒雞嘅雞皮香脆可口,咬落去會發出清脆嘅聲音,雞肉燒得嫩滑多汁,保留咗原有嘅雞油同肉汁,覺得唔夠味嘅朋友可以加附送嘅南乳醬,更加惹味
🍊青咖喱軟殼蟹配蒜蓉包
青咖喱味道微辣,用咗新鮮嘅青辣椒同椰奶去煮,軟殼蟹嘅尺寸好大,咬落去啖啖肉,炸粉混合青咖喱汁之後變得冇咁鬆脆,但成為左另一種口感,可以沾上滿滿嘅青咖喱汁,另外仲會有看得香脆嘅蒜蓉包,用嚟配青咖喱一流
🍊泰式鮮檸檬肉碎明爐烏頭
泰式明爐烏頭下面有蠟燭保持溫度,烏頭魚嘅尺寸好大,魚肉結實唔會太容易散開,口感嫩滑,配上爐入面嘅熱湯一齊食,調味用咗鮮檸檬、青檸、辣肉碎同多種泰式香料,味道微酸又開胃,不知不覺就食哂成條魚
🍊黃咖喱炒蜆
黃咖喱嘅味道偏甜,用咗薑黃同椰糖去煮,香氣濃厚,蜆肉同三色椒吸收晒黃咖喱嘅香味,每一粒蜆肉都沾滿黃咖喱嘅味道,蜆肉嘅肉質飽滿,咬落去略帶鮮味
🍊飛天通菜
炒通菜用咗泰式辣椒、香料同蒜頭,味道偏濃而帶有微辣,通菜爽口又吸晒醬汁
🍊新鮮椰青
原個椰青冷凍過後變得冰凍鮮甜,味道清甜,用匙羹刮下嘅椰肉非常爽口,飲完可以解去泰國菜嘅油膩感
📍尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓
位置就腳:🍊🍊🍊🍊🍊
餐廳環境:🍊🍊🍊🍊🍊
食物味道:🍊🍊🍊🍊🍊
整體CP值:🍊🍊🍊🍊🍊
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