銘陽車仔麵

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噚日(11-8-2024 Sun)晏晝，同老公去寄賣舊衫前食晏，又唔知食乜好，行嚟呢頭睇，台蔡滷肉又要等位，唔等啦，於是喺呢頭睇，十八座狗仔粉？老公話睇環境應該會好熱，重要食熱嘢，咪攪。行吓行吓，不如呢間啦，搬咗嚟都未幫趁過。入到去，店員叫我哋坐嗰張枱，冷氣開得好大，我哋睇完menu剔餸，要咗：2. 跟餐價$10.00嘅熱檸水擺到最後至飲，正常冇問題。3分4. 跟餐價$13.00嘅薄荷冰其實老公要冬瓜冰，但落單時話冇，係得呢個冇。嚟到，成杯嘢好綠，我驚難飲，但又唔係，可能糖漿落得夠，不過薄荷味唔多飲到，但老公話飲到冰涼。2.5分3. 好耐，老公嘅麵到嚟，佢要嘅係紫菜，木耳餃，沙薑豬肚，牛丸紅薯粉要沙爹湯，盛惠$56.00。佢俾咗木耳餃同沙薑豬肚我食，呢兩樣口感正常冇問題。3分當我搵吓老公重有咩食時，發覺有貢丸，乜佢有剔貢太咩？佢話食牛太𠺝，於是問店員呢粒係咩嚟，佢答牛丸。老公照食，話係貢丸喎。個店員至話加返俾佢，我睇價錢係一樣，老公話咁唔使喇，算啦。1. 炸支竹，沙薑豬脷紅薯粉，要清湯共$33.00餸嘅份量夠，炸支竹夠腍，沙薑豬脷同紅薯粉口感正常，但啖湯有啲怪。3分不過有沙薑醬嘅餸係咪

叫咗個$55套餐，包6樣餸的一碗麵（6餸配搭餐廳已一早選好，只是從6款配搭中揀邊一款）+一杯飲品。餸雖然俾得多，但個麵真係「油麻地」（麻麻地）🍜，叫的是紅薯粉，但個粉味未索，就出餐，完全冇味。但佢個餸尤其雞尖，又真係勁好食😋，滷水醃製很好。餐廳叫套餐，會送特飲🥛，（最初也是衝着手搖😂），款色挺多，如水蜜桃冰茶、百香果冰茶、苿香奶茶等。最終選擇了珍珠奶茶🧋，太甜，下次一定會叫少甜😂，珍珠有口感。

環境唔算窄，不過有陣異味時不時飄出嚟。。。都唔算強，所以都冇理太多好多唔同組合嘅餐/定食，或者自己揀材料魚蛋、豬皮、豬紅呢個係老豆話食車仔麵嘅傳統，咁先係食緊車仔麵喎。。。我嘅係牛4寶？（$55）我唔記得咗 有牛丸、金錢肚、牛筋、牛腩同白蘿蔔。白蘿蔔清甜冇渣牛筋好軟滑金錢肚太淋，留返少少爽口質感更好牛丸正常牛腩一般跟杯水蜜桃紅茶，唔洗加錢

話說中午叫左個香茅豬扒加墨魚餅米線，一上黎就發現比錯左餐肉而吾系墨魚餅，就叫侍應更正返。侍應還未收走我碗面時朋友分享左一塊蘿蔔俾我，侍應拎走我碗面時連我塊蘿蔔都幫我夾走埋，甘我就同侍應講我塊蘿蔔都吾見左既。佢既然答我話我叫個餐無蘿蔔所以幫我夾走左，佢之後都有補返塊蘿蔔給我，但態度勁差直接將塊蘿蔔倒入我碗面到。再食食下發現系比左雞扒而不是豬扒，因初初見個外形以為系豬扒就無為意就繼續食，同埋都食得7788費事再同佢講。到埋單走時，就諗住順便話聲比佢知原來豬扒都比錯，落單個侍應既然話返我轉頭話我吾一次過同佢講錯左。佢落錯單仲怪責返我，貼錢買難受。米線又淋又難食

今日去完荃灣做嘢想食個快飯先返屋企😝見附近嘅選擇唔多😅一係就冇乜位可以坐，一係就勁多人😞點知見到呢間門面唔太吸引嘅車仔麵檔🫣熱情嘅阿姐離遠見到我哋已經招哂手😂😂😂未入去已經搵定位比我地坐咁滯🫢見盛情難卻就入去試吓，好彩朋友話佢之前食過都OK😆🍜招牌六餸車仔麵 H（$55）呢個應該算係招牌菜，雞翼、豬紅、豬大腸、咖喱魚蛋、紅腸、時菜😗唔洗諗食咩，乜都有齊🤣湯底加咗炸蒜同埋腩汁，好惹味😋滷水豬大腸好出色，賣相吸引仲滷得好入味，咖喱魚蛋同豬紅都唔錯，五十幾蚊六個餸，跟餐仲有埋嘢飲，都幾抵食😂

油面本身係一種好難整得難食既食材，但呢間車仔面可以令油面難食到食兩啖停左手係技驚四座！菜心可以一口都係渣，牛腩陣味係縮既，韮菜餃塊皮好似腐爛咁！此面只應地獄有！我敢講我再肚餓再無野食都好，我此生不再光顧

可能我無為意佢係「台式」餐廳。車仔麵唔得，用索湯米唔係掛湯米已出事。豬皮唔知太多醋定點，有啲似豬腳薑味。杯檸茶台茶黎沖。總之你想食港式就唔好揀呢間。唔係個回事。

我叫咗魷魚，豬軟骨兩個餸+米線，兩個都好入味，好好食，湯底都唔錯，啲汁撈埋湯令米線更加掛湯，每一啖都好好味，令人唔想停。價錢方面，唔算貴，份量都夠，性價比唔錯，可以再食！

今日路經諗住入去試下，坐低睇見張点餐紙就覺得好複雜，想問下啲服務員，辦忙不理你，久久不想來回應，真想馬上走，態度非常差，今時今日咁唔想留客就咪鬼做啦！？🤨不會再去！

去咗路德圍打算買個飽肚宵夜，見到有左車仔麵去到夜晚11點幾都仲滿座，見到有人排隊等緊外賣，決定試一試叫咗個蘿蔔牛三寶飯，連一杯珍珠奶茶買單都係$57，當中有兩蚊外賣費用。食完全部嘢之後，覺得全部都正正常常，冇話特別好或者特別差，不過真係好平同埋份量都充足餐廳名稱：銘陽車仔麵餐廳地址：荃灣路德圍40號地舖#銘陽車仔麵 #晚餐#高性價比抵食之選#安東尼日記 #安東尼美食日記 #美食博客#香港 #香港美食 #香港美食之旅 #香港好去處 #新界 #新界美食 #新界美食之旅 #新界好去處#荃灣 #荃灣美食 #荃灣美食之旅 #荃灣好去處

放工後到路德圍搵野食, 見到車仔麵同泰國餐廳, 2選1之下決定食車仔麵😂唔洗等位, 大約10零個座位左右, 少許逼夾叫左4餸車仔麵(豬紅, 蘿蔔, 陳皮魚蛋, 牛腩配油麵), 腩汁少辣, 一碟炸墨魚餅, 一杯珍珠奶茶🧋豬紅夠入味, 蘿蔔鮮甜無渣,味道好夾, 牛腩夠稔好入味, 陳皮魚蛋配埋秘製沙嗲醬湯底撈埋一齊食, 滿分💯😬炸墨魚餅好香墨魚鮮味, 一舊接一舊食😛😛珍珠奶茶有珍奶個味😂不過珍珠冇乜咬口, 普通野, 下次飲其它🤣

今晚去咗呢間個名寫住（無味精）既車仔面檔食晚飯。無味精？係咪真係無 我真心食唔出 唔知道！不過碗面入面就實有垃圾囉！！！！！！！！！一發現，即刻同姐姐講 話有舊膠係碗面入面…佢淨係講咗句唔好意思，話係蟹柳既包膠黎…無事！喂…大姐呀！我有嗌蟹柳既 都話原諒你呀！但係我無點過呢樣嘢喎，咁佢憑咩出現係我碗面度先？之後佢就當無事發生過，無再理我！！！！！！！我而家無要你唔收錢既意思，但係 係咪都應該整過第二碗比我呢？

今日放工經過路德圍，比呢間鋪面個廣告吸引咗😚所以決定試一試。本身冇抱好大期望，但估唔到有驚喜😍🍜H金牌 $55👍🏻👍🏻算係呢間店嘅招牌套餐！入面有豬紅，雞翼，豬大腸，咖哩魚蛋，紅腸，菜。55蚊嚟講算幾抵食！個湯底好清甜😍加埋沙嗲都唔會好鹹，啱啱好！最鍾意食佢嘅豬紅，一啲都唔腥🤤好食！之後跟餐叫咗杯哈蜜瓜冰茶第一次飲呢種口味幾正，唔會太甜🤩今次一個人冇叫小食，見到隔籬枱有疊炸豆腐幾吸引！之後會再去👍🏻

今日收工攰攰地，唔想係出麵食同人逼，買左呢間 銘陽車仔面嘅外賣翻去食😋平時都有食開佢啲車仔面，誠心推介豬頸肉，今次試下新野，叫左個豬頸肉肉燥飯 配水蜜桃冰茶，54蚊有交易。豬頸肉 好 好 食，炭燒嘅香味未入口已經聞到，個醬係比較濃味不過好餸飯，perfect match。肉燥就正常偏上水準，都幾好食，不過同豬頸肉放埋一齊就顯得失色🤣飯底就正正常常有米香，唔太硬，最緊要夠熱。水蜜桃冰茶有啲似水蜜桃烏龍，都幾好飲，滿足，又係飽飽嘅一餐。

【荃灣區】【銘陽車仔麵】大家都知我呢排狀態麻麻，我亦都唔想自己嘅唔開心會影響到其他人，所以都係靜靜哋同荃灣嘅「酒局 Beerapy」買啲啤酒飲吓就算，之前都介紹過佢哋，無謂騎劫埋呢個 post 喇。買完酒，搵啲嘢食吓就去咗路德圍呢邊。呢頭同廿幾年前當然大不相同，不過有個共通點就係夜晚都係好多人。以前萬亞玩具仲喺度嗰時，啲枱櫈會鋪到滿晒，條路係行唔到嘅。而家只係人多，主力都係排豆腐花、手搖杯同埋日式手卷，連十八座狗仔粉都有人龍你就知旺舖點解咁貴租。咁呢頭嘅康樂茶冰廳我就已經食過，亦都冇興趣寫爭鮮。之前受邀請去幫佢寫過嘢嘅泰谷，之後都已經結業，比較可惜。咁我究竟食乜好呢？之前成日見佢搵個人棟喺度舉牌嘅嗰間車仔麵，今日冇人棟喺度，咁就去睇吓佢發生咩事啦。驟眼睇見到呢間銘陽車仔麵都幾多人圍喺度等外賣，但其實堂食嘅位都係有嘅，仲有一個位，咁我就入去坐啦。其實想試佢好耐係因為見佢一直都願意請個智力未必完全正常嘅人舉牌，都叫幫到唔同界別人士融入社會，誠然係善意之舉嚟。我發覺佢都幾多選擇，但係有啲幫你揀好晒嘅組合真係幫到選擇困難症嘅重症患者，例如我。咁我就叫一個「金牌什錦六餸麵」，選擇咗「豬脷、蟹柳、