無疆道新疆抓飯

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今日終於有機會去咗 無疆道新疆抓飯，一間專做新疆風味嘅餐廳。作為一個鍾意試新口味嘅人，呢度真係俾咗我一個好大嘅驚喜！餐廳嘅環境簡單樸實，帶有少少新疆嘅民族風情，啱晒想食特別嘢嘅我。羊腿抓飯羊腿肉煮得超級軟嫩，入口即化，啖啖都係羊肉嘅鮮香，完全無臊味！抓飯嘅米飯粒粒分明，油潤又唔會太膩，配埋羊腿肉一齊食，味道層次好豐富，真係好正。羊腩抓飯羊腩嘅油脂比羊腿多，食落去更加Juicy，肉質同樣鮮美無比。抓飯吸收咗羊腩嘅肉汁，香氣撲鼻，每一啖都係享受。無酒精奶啤呢款飲品好特別，帶有淡淡嘅奶香同麥芽味，飲落去清新爽口，解膩一流，配搭羊肉抓飯真係一流。皮牙子胡蘿蔔絲+包包菜配菜好爽脆可口，皮牙子（洋蔥）同胡蘿蔔絲嘅甜味，配上包包菜（高麗菜）嘅清新，食落去好解膩，仲好營養。飯湯任裝更加係一個大bonus，食到好飽都唔使擔心口渴。如果你想試吓特別嘅新疆風味，又想食得健康，呢度絕對係一個好選擇！食完真係令人回味無窮，一試難忘。

見佢新開，就喺外賣平台點咗$88招牌羊腿飯。 出餐時間勁耐，耐到外賣車手都投訴！點知嚟到，只有羊腿沒有飯！ 同店家理論，對方仲要話：「你個＄88只有羊腿沒有飯！」仲要話只賠$10俾我當冇左個飯。哇多謝哂，我落街買個飯都唔止$10，更何況你個飯係特色新疆抓飯。睇返外賣平台訂單記錄，見到餐名字的確只有「羊腿」並沒有飯，但圖片是有「羊腿+飯」。飯呢？圖文不符？之後我想外賣平台想搵返該餐睇消楚個餐既內容，結果店家更直接將令我覺得有誤導既「羊腿餐」下架。作為食客我覺得餐廳嘅處理手法令我覺得非常不滿。所謂招牌菜「$88羊腿飯」，在外賣平台想點呢個餐，原來付出$88+1.5hrs既等待時間，只得到一條羊腿。咁當我睇錯啦，$88得到只有一條羊腿沒有飯當係教訓。撇除以上不愉快嘅經歷，咁我都可以就「條羊腿」做個食評既，始終係個人感受。等左1.5hrs, 雖然我好火，但羊腿是凍的！味道超鹹，冇新疆味道，骨比肉多。總結：$88只獲得一條羊腿+一肚氣，此餐CP值極低！加上餐廳態度惡劣！永不幫襯！

男朋友曾經食過嘅外賣，深刻好味😋所以今次嚟開佐敦，就帶鐘意食羊肉嘅我嚟💕一到左就比佢價錢嚇親，五十幾蚊一個飯😍因為OpenRice見要book位，男朋友又擔心冇枱以為係高級餐廳價錢，結果原來係咁平民，真心驚喜第二個驚喜位係員工勁親切，又會提我食羊腿要手抓，又會因為我外賣走啲食物送多碟前菜比我👍接落嚟，就講下食物啦，真心大大隻腿可以兩個人分享食，仲要講緊佢可以任加飯，其實真係唔叫盤雞都得，但嚟得就想試多啲嘢。羊腿抓飯：羊有羊味，送上嚟食時唔係熱辣辣，熱到出煙，只係微溫，暖暖地，但拎上手影相就都熱嘅。飯係有紅蘿蔔、黃蘿蔔、汁、飯，食過翻尋味，所以有叫人加飯👍加嘅SIZE都一碗㗎，絕不手軟。大盤雞：就可以試埋烤饟，因為盤雞有加入埋饟入去煮，啲雞嘅質地係煮到熟哂，唔係滑雞嘅感覺，$98對比大羊腿抓飯先$88就有少少遜色。下次唔會嗌，味道係OK㗎👍只係因為我覺得貴啫！最後，有機會嚟開佐敦都會再食，亦都會推介比朋友食✨❤️BTW環境都幾舒服，唔係大鋪頭，入到去真係似去左小部落咁，都幾chill，似可以飲酒慢慢㗳，慢慢坐。但實際上都多人食，不時會有人入座，比得幾十蚊都好多意思坐咁耐，但環境真心舒服，服

超乎想象能在香港吃到新疆菜🥹，还这么平！手抓饭，皮伢子菜还有饮料都有。味道很正宗，我们点的羊腿饭，现在正在搞活动，58一份（原价88），羊腿很大一只，软烂脱骨，配上辣椒粉真的非常香！米饭粒粒分明，胡萝卜也很软嫩。而且听说米饭可以无线续补过根本就吃不完，真的量太大了。桌子上都配有纸巾和一次性手套。老板娘说一天闷两锅，中午和晚上，羊腿一般一锅只有15只，所以限量，先到先得，晚了就🈚️了！如果套餐能配个喝的就好了。

昨晚光顧，叫咗手抓羊腿飯，睇相，真係好正，好味道，有湯有小食，湯和飯可以refill! 飯記得要熱食，凍咗冇咁好味。我食完呢碟手抓羊腿飯，都飽晒，新開張特價58元。

早幾日見有組員推薦依間(無疆道)今日(16.8.2024)就去試吓一點左右到，可惜羊腿飯已經賣晒。店員話12:30已經賣晒，大家要食就趁早😂叫左個$68羊腩抓飯、$8烤包子同$10奶啤羊腩好淋又入味，有肉吾會淨係得肥膏個飯油香得黎又夠乾身，食落甜甜地~ 烤包子入面有羊肉同洋蔥，好香奶啤出奇地好飲，有啤酒嘅發酵味但又無酒精飲落充滿奶香，有啲似忌廉溝鮮奶Ps 店員親切又有禮，有啲唔習慣😂同埋飯量偏多，細食人士建議叫少飯

老闆員工都很熱情 有溫度的小店試業期間還有很多嘢送光是羊腿手抓飯已值回票價，羊肉非常淋，沒有渣不黐牙。此手抓飯為local版，沒有正宗那麼油（因為正宗需要多油剛才會黏才可以用手抓）新疆炒米粉其實係有啲似粗面，加入炒饢餅，非常有風味

因為本身係新疆食過抓飯都幾中意食，見附近新開佐間，咁肯定要試下啦，一試，咦，ok窩，同系新疆食嘅味道一樣，係好食嘅，但叫佐四次，頭兩次都係好食嘅，但係第二次啲飯唔夠入味，同有啲生，第四次啲飯唔知係咪老闆換佐米煮，啲飯變得又淋又鬆泡泡，無曬口感，希望老闆可以保持味道，會繼續支持！

#無疆道新疆手抓飯newly open, they paid a lot kol to write good advert to sell them. i saw this from ig and decided to give a try as i always said all place deserve one change.upon arrival, the place is quite full. but not enuf watress to clean the tables, lucky not much ppl are waiting so we are the next table guest. but the still kept us waited for about 15 minutes as no staff would like to clean table!! i saw 2 empty tables without waiting. we waited long at hot hot summer outside which is very sweat

網上睇得多新疆菜嘅video成日想試吓新疆菜，特別係羊肉手抓飯呢間新開嘅餐廳嘅羊肉手抓飯好好食，羊肉好食，冇臊味，飯好有味仲有嗰隻新疆奶啤，原來係有酒味嘅乳酸飲品，好特別好正😊期待餐廳快啲可以提供餐牌上所有嘅食物

之前見佢裝修，終於等到佢開張，中午好多人，等人潮散了再去光顧。本來想試羊腿抓餅，結果已經賣完，老闆解釋，上午準備左30 隻，晚上30 隻，咁唯有試吓羊肉抓飯。服務員送上免費羊肉湯，玫瑰花茶，抓飯經過改良，沒有新疆時吃的那麽油，比較適合香港人口味，但仍然好味，老闆又免費請食餃子，好好味，而且所有人都非常友善，只是剛開業，好多菜式都未準備好，湯及抓飯都可以免費添加。佢哋仲有新疆的奶啤，幾特別。坐位寬躺，坐得舒服。推介大家試吓。

羊肉落辣粉幾好食，d飯幾特別個湯係羊肉煲既湯，幾好飲個配菜有小小辣,食落幾開胃叫左羊髀，羊腩同羊排 羊腩有小小肥膏，好好食羊髀大大隻，可以用手拎起黎食，冇咩肥膏。

今次同fd第一次食新疆手抓飯，去到間鋪頭發覺要要乜冇乜。好多様産品一係sold out，一係notavailable。最想試嘅羊蹄就冇食到。最尾叫左🐑羊排飯（hk$68）＋🐂牛肉飯（hk$62）+🐔椒麻雞（hk$58）。整體味道偏鹹，相比之下比較建讓試牛肉飯份量比較多。椒麻雞🐔細份=泡椒雞🐔，整體份量偏少。雖然老闆講係嚐鮮價，份量一定唔多。但係一盤雞得幾塊肉，都係d🧅。最過分係份🐑羊排飯得兩塊肉＋一條骨。見過識做生意，未見過咁精明嘅生意人。唔建議嘗試。牛肉飯係所有菜品中最正常嘅一個，如果你真係好想試哩間，推薦牛肉飯。因為肉都係正常量。補充牛同羊都係算有味。但係d飯其實食落好鹹，建議大家飲多d水，堅鹹。