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10-min walk from Exit C, Tai Wai MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
#christine開飯日記 ［🍲貼地高質烤魚大王］放假去左大圍行街，行下行下就去左隆亨邨度搵嘢食。隆亨邨都有幾多特色小店，零食店、小食店應有盡有。我地就上網搵到依間「川味雞烤魚大王」，因為我地去嘅時間比較早，所以唔洗等位就可以入座🤭不過聽伙記講平時都好爆場架🌟酸菜烤海鱸魚（$268）烤魚口味方面佢都有好多選擇：重慶泡椒烤魚、剁椒烤魚、麻辣烤魚同埋酸菜烤魚。我地就揀左唔辣嘅酸菜烤魚。海鱸魚嘅肉質好嫩滑，一啲都唔會實的的🤭加上酸菜嘅調味，令到成件事更加惹味，酸酸甜甜咁都幾開胃。啱開一家大細食😍佢嘅份量都唔少架。2個人食一條魚已經夠晒飽👍除左烤魚，佢都仲有幾多配料，例如：蘿白、娃娃菜、豆芽等等🌟芋絲（$18）我地另外仲叫左一碟芋絲，芋絲熱量低之餘，仲要好嗦湯😍吸晒湯底嘅精華，認真正🌟百香果沙冰（$26）男朋友就叫左佢地嘅特色沙冰，百香果酸酸甜甜咁同烤魚都幾夾😍不過好可惜大圍店，做到今個月月尾就約滿。不過佢地荃灣都仲有分店，大家都去荃灣店支持下啦🥰🍴川味雞烤魚大王 (大河道) (荃灣)📍荃灣大河道91號天保大廈地下F1號舖
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朋友的介紹下, 一行4人黎到呢間川味雞烤魚大王食飯。呢間餐廳出名食烤魚🐠同雞煲🐔，所以就點左佢個午市火鍋雞煲試一試。平時食麻辣雞煲就食得多，藥膳雞煲就好少食，見朋友唔太食得辣，所以就點左藥膳雞煲試一試。店員先將藥膳湯底放在枱面，打開蓋，好香藥材味😋。店員再將鮮雞送上，並將雞件放入藥膳煲煮熟。店員提醒我地，隔5至6分鐘就可以食雞架喇😍。雞件煮熟後，食落口， 很嫩滑，不鞋口，很鮮甜😌。我地仲叫左其他配菜，有打邊煲必須的豬肉片啦，豆腐啦，水餃啦，仲有雜菌拼盤。朋友仲想試埋其他野食, 再叫左一個大王米線二人套餐, 有大王米線1碗, 有2人份量, 小食2份, 我地叫左涼拌海蜇, 同埋茴味雞翼. 很喜歡涼拌海蜇, 因為調料的搭配非常到位，蒜末與醋的酸爽十分夾，食完勁開胃👍🏻。雖然呢間餐廳係屋村小店，但是用料足，價錢又唔貴，下次再黎要試下佢地烤魚呀🫰🏻。
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今朝同朋友行上望夫石，回程到山腳已經中午， 沿路紅梅谷道落大圍搵食，過咗世界花園就到隆亨邨，在隆亨商場隆亨街市外，決定一嘗川味雞烤魚大王，門外餐牌有可跟粉麵飯的午市套餐，最後我地都係決定食雞煲😂。我們柯打了午市火鍋優惠套餐，先選全隻椰子雞煲，配料點了雪花肥牛、豆卜、響鈴。店員先端上椰子湯底，煲裏 鋪滿椰子 紅棗 杞子 圓肉 南北杏，再送上一碟雞，碟雞都好大碟堅足料，店員說話才是令我驚喜，她說：呢到半隻，仲有一碟，我真係嘩一聲，好大隻呀～再上肥牛、豆卜、響鈴。起動，店員先協助將雞放落鍋，夠鐘過來提示雞可以食，打開鍋蓋已透出好香椰子味，飲啖湯、的確好清甜，煮雞時間啱啱好，雞好嫩滑有雞味，放入豆卜慢慢煲，再食肥牛，響鈴拖一拖食得，吸收晒湯汁好甜，都已經有啲飽，食埋啲豆卜，索晒湯 豆味加甜味提升濃度，真好味，最後飲埋碗湯將所有精華落晒肚。
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劉家成日都會經過 #川味雞都知呢間有唔錯評價最初以為呢間餐廳只係食川菜魚鍋😅經街坊介紹原來都有唔辣嘅雞煲打邊爐仲要好得嗰款椰子雞煲今晚劉媽唔想煮😆一於去打邊爐啦～今次我哋order咗🍽️椰子雞煲(半隻） $188有椰子絲、龍眼肉、紅棗等煲成嘅湯底 加入半隻雞後變得鮮甜無比店員幫手計時⌛️控制火喉令雞件很鮮嫩 皮脆嫩滑 沒多點肥膏🍽️黑毛豬肉片 $68油潤甘香 肉質彈牙有咬口 🍽️特級雪花肥牛(大) $168淥幾秒就食得 油脂分布均勻 肉質嫩滑帶少少嚼感 🍽️牛根丸 $58質感juicy又彈牙🍹百香果沙冰 $26🍽️手打烏冬 $22🍽️生菜 $33同場唔少客人食烤魚 聞到都覺得好香劉爸話下次再嚟試烤魚😋川味雞烤魚大王 ( #大圍 )📍大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨街市H86號舖
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🍲重慶麻辣雞煲 半隻 bb辣 $188雞煲一送到上嚟已經勁香😍面頭鋪滿花椒，芫荽，乾辣椒🤩呢度嘅店員仲會幫我哋煮同教我地點食 超好人～雖然我哋嗌咗半隻雞 不過都好夠食 啲雞都好大舊仲好滑Tim!我哋嗌咗BB辣辣到啱啱好👍🏻🍗茴味雞翼$36呢個係必食推介！啲雞翼係即刻整，外脆內嫩，再加埋佢哋自己整嘅調味粉真係食過返尋味🤭🤭🥩特級雪花肥牛 細$108牛肉望落都好靚仔！油脂分布均勻，加埋個雞煲啲汁真係勁好味😝🥟自製韭菜餃 $58呢度嘅餃子真係皮薄餡靚，$58已經有8隻！隻隻都大大粒 好足料👍🏻🥗田園雜菜$35我哋仲嗌咗兩杯大大杯特飲 $26/1杯，食辣嘢一定要配返杯凍飲🫢真係好夠大，夠我哋食埋雞煲再打邊爐，如果大家嚟大圍嘅話一定要試吓！
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