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2021-05-27
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放工約左朋友中環搵食,朋友帶左我去一間上樓嘅高級餐廳 Monteverdi Restaurant & Bar ,餐廳裝修高格,燈光柔和,坐位亦相當舒適,牆上仲掛滿一排排紅酒做裝飾,又靚又貴氣。係間可以同朋友慢慢坐低食嘢傾計嘅好地方。Garlic Bread - 呢個係朋友推薦必食,麵包粒外層脆脆,內埋軟淑,淡淡牛油同蒜香,蘸點橄欖油同黑醋,非常可口。Parma ham ,salami with artichoke and olives🫒一路以為Parma ham最好配搭係哈蜜瓜,但原來配醃製過嘅洋薊同橄欖🫒都係一流👍🏻⋯⋯由比較淡味嘅salami開始食起,中途再食粒橄欖洗擦一下味蕾先再嚐Parma ham😆。Parma ham切到好薄,側邊帶點油花,卷成一圈圈,入口油花飛彈,咸度唔太強,好岩我口味。Spaghetti with shrimps 🍝呢個上枱好有驚喜,好特別嘅擺盤,包住意粉嘅牛油紙應該係連同意粉一齊入爐烤焗,牛油紙兩邊仲有金黃燒焦顏色😆。意粉係我鍾意嘅扁意粉,煙煙韌韌有彈性,每條都均勻掛上醬汁,仲有好多三文魚粒同蜆肉墊底; 主角,烤大蝦熟度剛好,又爽又彈牙,呢個我真心推介👍
Garlic Bread - 呢個係朋友推薦必食,麵包粒外層脆脆,內埋軟淑,淡淡牛油同蒜香,蘸點橄欖油同黑醋,非常可口。
Parma ham ,salami with artichoke and olives🫒
一路以為Parma ham最好配搭係哈蜜瓜,但原來配醃製過嘅洋薊同橄欖🫒都係一流👍🏻⋯⋯由比較淡味嘅salami開始食起,中途再食粒橄欖洗擦一下味蕾先再嚐Parma ham😆。Parma ham切到好薄,側邊帶點油花,卷成一圈圈,入口油花飛彈,咸度唔太強,好岩我口味。
Spaghetti with shrimps 🍝
呢個上枱好有驚喜,好特別嘅擺盤,包住意粉嘅牛油紙應該係連同意粉一齊入爐烤焗,牛油紙兩邊仲有金黃燒焦顏色😆。意粉係我鍾意嘅扁意粉,煙煙韌韌有彈性,每條都均勻掛上醬汁,仲有好多三文魚粒同蜆肉墊底; 主角,烤大蝦熟度剛好,又爽又彈牙,呢個我真心推介👍🏻。
Roasted chicken 經過慢煮,雞肉變得非常淋滑,胸嘅位置都唔會鞋口,非常好味;烤薯我都唔當係配角😆因為實在太好味,入口粉糯,薯味濃郁😋
Panacotta 呢個奶凍加入香草🌿同欖欖油,令味道提升之餘,仲倍添幼滑感,唔太甜,非常好嘅飯後甜品🍮
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