MOROPAIN

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好似唔係好多人講呢間福崗開嚟嘅麵包店～除咗開張個陣多啲人講，過年之後好似少咗人講～不過我自己都係前日先第一次去食😆之前怕多人～結論係有心唔怕遲，同埋呢間真係幾好食～首先係個蜜瓜包～睇住佢逐個整嘅過程，好療癒～呢個香港🇭🇰限定嘅 tiramisu軟心蜜瓜包我一直都想試 果然無令我失望❤️中間淡黃個軟心好正 口感好似布甸🍮咁滑而且甜度適中 唔夠膩本身對蜜瓜包無乜好感 但呢個外脆內鬆軟🤤可可味濃而中間仲有啲咖啡☕️味 好有層次食到最後 個包嘅外皮仲係脆嘅 今次真係肥都滿足🤤包控表示：月巴都值了另外，有人推介個熱狗🌭咁啱見到最後一個就衝因為想即刻食 所以麻煩店員翻熱✌🏻一咬，嘩🤯皮脆到爆汁 多到差啲噴到自己～焗熱嘅包體🥖脆得嚟又有啲咬口！成個包最驚艷嘅位係個汁！調得好yummy，加埋焦香嘅芝士🧀真係色香味俱全食食吓發現仲有粒粒薯蓉，無嘢挑剔！👍🏻👍🏻我都買咗嗰個得獎🏆麵包，啱曬鍾意食果乾嘅我～個包放咗3日再食，翻熱之後再放涼食，口感無減，非常鬆軟，但又實在，絕對唔係空氣包～加上超多爆汁嘅提子乾，加埋面頭嘅果醬，超好食！好似食緊panettone咁～愛爆了❤️❣️

多得友人的陪伴，放假要湊仔的我終於可以於星期日來到尖沙咀的Moropain朝聖( •̀∀•́ )✧原本打算早半個鐘排隊等14:00出爐的我們，13:30來到竟然沒有人龍，還輕易地買齊兩款限定的蜜瓜包，Theo is my lucky star🥰⭐️抹茶提拉米蘇蜜瓜包 𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙 𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 𝕄𝕖𝕝𝕠𝕟 𝔹𝕦𝕟 $𝟝𝟚外脆內軟嘅蜜瓜包，夾心是軟滑的抹茶馬斯卡邦忌廉；友人好貼切咁形容蜜瓜包似麵包爸爸的外殼，並表示喜歡抹茶的濃澀度恰到好處，不過濃茶控的我就覺得可以再濃啲🤗🌟日式提拉米蘇蜜瓜包𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 𝕄𝕖𝕝𝕠𝕟 𝔹𝕦𝕟 $𝟜𝟠個人更喜歡朱古力味🤎蜜瓜包充滿朱古力的香甜，Tiramisu忌廉芝士也更濃郁更好吃！整個配搭很多糖份，但出奇地不會很甜，好味道ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)🌟明太子法包𝕄𝕖𝕟𝕥𝕒𝕚𝕜𝕠 𝔹𝕒𝕘𝕦𝕖𝕥𝕥𝕖 $𝟛𝟛回家後焗熱十分香脆，唔怕硬，脆卜卜得黎包體略有煙韌感且易斷口；內餡的明太子屬於唔係好多醬果種，但入口足夠鹹香又惹味，整體油膩感不重，看似平凡卻不平凡！比本土兩大愛店都好吃，必試🙌🏻🌟琉球和三盆糖粉牛乳麵包ℝ𝕒𝕨 ℝ𝕠𝕝𝕝 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕕 $𝟚𝟚出發前做功課見到牛乳麵包系列

自從福崗麵包店 Moropain 在香港開業後，對於麵包愛好者來說，真是一個福音。招牌的蜜瓜包是必試之選，而日式提拉米蘇蜜瓜包更是香港限定款。這款蜜瓜包在每天的10:00、12:00和14:00限量發售，每個時段僅有20個，想品嚐的話可要準時排隊。我和朋友仔在平日的中午12:00來到店裡，店員非常親切，逐一發放籌碼，並詢問客人選擇的口味，幸運的是，當天人流並不算多，我們成功買到了心儀的蜜瓜包🫶🏻✌🏻。我點了「抹茶提拉米蘇蜜瓜包」($52)在閱讀了其他顧客的評價後，心中有些忐忑，因為評價好壞參半。據說，蜜瓜包是預先製作好的，提拉米蘇是切片後夾進去並保冷，不過，當我拿到的時候，外型完好無缺，就像一個大泡芙。咬下去的瞬間，外皮酥脆，內部卻濕潤柔軟，提拉米蘇的質感介於 mousse 與 terrine 之間，抹茶味道不算明顯，較為溫和，正好中和了蜜瓜包的甜味。如果蜜瓜包也能帶有抹茶的風味，那就更好了。整體來說，我覺得還不錯，但價格略高。此外，我還點了綠茶拿鐵 ($50)，上面有可愛的小熊拉花，茶味也不錯，沒有太多粉粒。這家店位於尖沙咀的黃金地段，價格高昂也在情理之中。

買咗兩個包一件蛋撻，返到屋企只見到得兩個包，三個店員一齊做都可以包漏嘢？！官方沒有一個可以電話聯絡的方法，收據上亦没有聯絡方式？！要專誠抽時間再到尖沙嘴店解决問解，非常浪費客人時間!

復活節假期去尖沙咀行街，經過加連威老道醒起呢間麵包舖，諗住搏一搏睇吓會唔會人山人海，去到好彩唔算好多人，但舖頭入邊都企滿晒人，所以就即管試吓。叫咗佢哋signature嘅Matcha Tiramisu Melon Bun 同埋Tiramisu Melon Bun。講咗Matcha先，味道有好香嘅綠茶味，又唔會過龍變苦，有好清新嘅感覺，食落去好滿足。至於Tiramisu 就好似食緊一個Tiramisu蛋糕咁樣，好味嘅。食完兩個包都唔會有好漏嘅感覺，但同朋友都同有同一個 comment，就係如果個包身再脆啲，應該會再吸引啲。店員態度一般，好一般！

因為「開心果關注組」有人介紹，所以一試!  呢間係福岡人氣得獎麵包店❤️. 本身佢最出名嘅係軟心蜜瓜包 同埋招牌酸種千層蛋撻($20)，比多$8 蚊 即係$28 就有意大利開心果蛋撻($28)  .  面層灑滿開心果碎，內餡夾雜開心果醬❤️，加埋本身有的蛋撻醬，有外皮脆、有開心果硬、有開心果醬同 蛋撻醬 滑 … 全部集於一身. 唔同口感一啖就食到! 正!  蛋撻醬都好香. 比起香港傳統的蛋撻好唔同. 但同時都貴好多><食過其他開心果撻係空心、或個 外皮死實. 呢個意大利開心果蛋撻都算係好高質🎉! 

由識食同事帶路到到的烘焙店，必須打卡和食個夠。店內裝飾很有風格，很多打卡位❤️，麵包都滿滿的放好。還有試食的位置。我因為試吃了，所以急不及待買了蜜瓜包。另外必買的必然是 他們tiramisu軟心蜜瓜包， 有兩個口味， 一個是完美tiramisu配搭朱古力蜜瓜包， 另一個是抹茶tiramisu。這個咬落去外皮香脆但內軟，簡直是人間美食，甜品中的創新。原來這個Tiramisu軟心蜜瓜包是香港限定😍😍。另外特別推介這裡的開心果脆皮撻。 脆皮非常一流， 開心果味十足， 是開心果愛好者 的一大推介👍🏻👍🏻。@ming.l.pa另外我點了他們的抹茶紅豆鮮奶 。這個偏貴，而且製作需時，也沒有特別的創意和加分點，不太推薦。

Walked past @moropainhk again and saw a poster for HK exclusive Sakura egg tart & had to try 🤗.Available March - April only, this was much better than the butterfly cookie I tried a last time. (The butterfly cookie was way too hard and over-baked?) They did have their famous melon buns there too but I was too full to try 🥹.The Sakura Egg Tart was super flakey and the custard was delish - not too sweet & complimented the Sakura lotus seed paste really well 🤤.I left satisfied this time (and sorry

2014 年成立的福岡人氣麵包店「Moropain」首家海外分店選址香港尖沙咀，之前經過沒細看下還以為是高級髮型屋或足浴店，直至在尖沙咀工作的朋友帶我到訪才知道是一家烘焙店；這家過江龍來頭不少，主廚於多個比賽中獲獎，尖沙咀店裝潢走木系水泥灰風，設立食區-🔹日式蜜瓜包 $26比日本價格貴超過一倍品牌招牌出品，標榜加入乳酪令麵包更鬆軟濕潤，輕輕加熱已做到外皮輕脆，甜而不膩，可惜份量太少，吃一個絕對不夠😂😂-🔹琉球和三盆糖粉牛乳麵包 $22此款店內設試食，一試愛上表面是幼細的砂糖，包體外輕脆內綿軟，啖啖奶香跟甜味取得平衡-🔹肉桂粉牛乳麵包 $24此款店內設試食，同樣喜歡麵包口感同上，每一口都帶有清雅的肉桂甜香，溫和不嗆-🔹意大利開心果蛋撻 $28表面灑滿開心果碎；千層撻毋須加熱也做到層層酥脆，牛油香不重膩感低；吃到淡淡的開心果香，蛋漿細滑偏稠，甜度適中

Moropain橙味面包真係一個令人驚喜嘅選擇一打開包裝已經聞到清新嘅橙香🍊面包質地鬆軟每啖都充滿住淡淡嘅柑橘甜味唔會太膩或者太甜超級適合早餐或者下午茶食配埋杯豆漿夠晒飽😍如果你鍾意清新嘅口味呢款橙味面包絕對值得一試！

呢間福岡過江龍麵包店 真係近期大熱❤️‍🔥店內設計走木系日式風格 設有立食區 仲有透明玻璃睇住師傅整麵包🥖兩款香港限定Tiramisu蜜瓜包 絕對係必食名物✨而家竟然唔洗排隊 咁大件事冇人講 每日供應160個 想試快衝‼️.📌Tiramisu Melon Bun｜日式提拉米蘇蜜瓜包 $48蜜瓜包加入乳酪製作 令口感更鬆軟濕潤🥛雖然擺咗喺雪櫃 唔係新鮮出爐 但都keep到脆皮口感🙌🏻夾心Tiramisu Mascarpone超厚身 綿密軟滑🤎配上混入朱古力粒蜜瓜包同滿滿可可粉 香氣濃郁 出奇地甜而不膩🍫如果包身係咖啡味 就完美還原Tiramisu嘅感覺☕️.📌Matcha Tiramisu Melon Bun｜抹茶提拉米蘇蜜瓜包 $52原味蜜瓜包外層唔夠脆 唔知係咪雪得太耐👀夾心抹茶Mascarpone同樣超厚身 綿密軟滑💚加埋灑滿嘅抹茶粉 回甘味香醇濃郁🍵.📌Americano $35咖啡味道甘醇 配甜麵包食一流☕️.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦

一股日本面包店袭来香港的风潮让我对这家店蠢蠢欲动的是这个提拉米苏菠萝包提拉米苏菠萝包：还得是原味的好吃，情人节出了个巧克力味，可能是因为面包有车厘子酱觉得很不搭，统一巧克力酱我觉得会更好。红豆黄油面包：这个非常推荐，红豆泥非常细腻，也不甜腻，包体似恰巴达面包体。蝴蝶酥：脆到窒息，一边说话一边吃，结果卡喉咙，咳到流出泪水，真的又香又脆。巧克力蛋挞：蛋挞皮到第二天还是脆的！巧克力上可可粉，巧克力蛋挞和巧克力底，我要给他一个新名字巧克力三重奏，巧克力爱好者享福了。开心果蛋挞：开心果味不能算很浓，上面的开心果碎很多，中间有一层纯开心果酱，可能也就是这点酱才能品出开心果味了，最下面就是开心果蛋挞，感觉开心果还得是纯酱才能凸显出味浓。袋子画风很好看有一种盲盒小野风

來自日本的麪包店 #moropain 對於包控冇可能唔去探店因為開左－段時間，所以weekend 都唔算太多人等蜜瓜包出爐。先入去巡舖，麵包種類偏少，賣相吸引度一般😅抹茶撻拎上手已經成手油，撻皮好多層亦夠薄、超脆口；餡都幾滑，抹茶色令我覺得應該好濃郁，但可惜抹味一般，性價比中等😅吞拿魚沙律醬包 $26小法包都幾墜手焗爐叮4 分鐘，焗到包面脆脆地，吞拿魚溝左沙律醬，餡料足，味道ok , 起碼唔係空氣包。但貴，試－次算。

今次係第五次光顧尖沙咀Moropain，麵包真係有佢特色之處，睇上去會有種愉悅感，味道亦唔錯。只可惜店內職員嗰個黑口黑面未瞓醒咁，完全感受唔到麵包喜悅感同咖啡嘅溫度，0親切感！如果由一班passion嘅店面職員工作，裏外一致，尖沙咀又會多一間留得住客人麵包咖啡店！

看到是日本開來，又看到很誘人的提拉米蘇菠蘿包。就默默收藏了。不過今日去打卡，時間未到，沒買到經典提拉米蘇款，選了四個包，櫃檯裡的朱古力包，最好吃。蜜瓜包7分，抹茶蛋撻酥脆，性價比一般。最難吃覺得是奶油法棍！