N1 Coffee & Co.

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今日好想搵個靜靜地既地方抖抖，就係尖沙咀搵到呢間coffee shop。鋪頭其實唔大，但就坐得好舒服。咁岩呢個時候佢係Lunch time，就揀左個set黎試下。呢個鴨胸炒意粉賣相好唔錯，食落味道其實都好好，但個意粉就出出地事平時我食意粉都鍾意食硬硬地咁，有口感d。但呢個直情係未熟個隻硬，如果佢煮耐dd就好好多。因為太想飲熱朱古力嘅關係，我就另外加$15叫咗杯熱朱古力。餐廳好有心機拉咗個心心花俾我飲落朱古力味唔算太濃，不過我好鍾意但係一個意粉加杯嘢飲要90幾蚊我就覺得有啲貴

Teatime想係k11附近搵間cafe 結果都無乜心水..誤打誤撞黎左呢到 記得saved左依間cafe好耐都冇去😯😯入到黎得返一兩個位 都幾熱鬧 由於唔太餓 所以都係食下蛋糕算😁 見到有幾款cake 好蛋多款本身都唔太岩自己既口味😖最後叫左Banoffee pie同一杯咖啡👍🏻咖啡不過不失 Banoffee出奇地好食 香蕉同蛋糕既甜味balance得岩岩好 而且好滑！ pie底都好香😍😍食完一個仲想叫多個😋😋

Weekend Brunch嚟到呢間cafe chill一chill 餐廳門口擺左餐牌 樣樣都好吸引好想試 餐廳坐位比較迫 有十零個坐位 而且餐廳比較受歡迎 人來人往之下慢慢坐慢慢食都會有啲壓力 不過都見唔少人買杯咖啡慢慢歎住用電腦同朋友一人叫左杯latte 好好飲 奶味香 好易入口 香口而帶點點苦澀 令人想一飲再飲野食方面 叫左Egg Benedict with beacon 第一次食呢樣野 好好食啊 個淡黃色蛋汁 勁正 切開糖心蛋 蛋黃汁留落個麵包到 再加埋油脂味香濃既煙肉 一次過放曬入口超級夾 好滿足啊🤤😋份量唔算少 當brunch食都夠食朋友叫左 full breakfast 相比之下 大份好多 由於朋友細食 食唔曬 所以我每款野食都切左啲嚟試結論係egg benedict好食好多 腸仔 蛋 都唔係特別好食 好普通 其他番茄 茄汁豆嗰啲都正常 總括無乜驚喜 一般般

平時早上9:00在尖沙咀，只懂得去S字頭的咖啡店，近日真的不想再去，就的起心肝去找一間早上有得坐、有得飲咖啡、有得食三文治的咖啡小店。終於俾我找到N1，店子細細，但感覺很親切，內裡有一幅很大很靚的壁畫，可能時間尚早，所以一入去就有位😝！餐牌上有不同的早餐，有三文治，仲有我最喜歡的Bagel ，我問工作人員Bagel 是不是自己親自焗的，他很老實告訴我「不是」😂！最後我叫了牛油果Bagel 和一杯Flat Whita❤️牛油果Bagel -賣相幾靚，Bagel 旁配有加有醋的沙律菜，而Bagel配有太陽蛋，沙律菜和牛果醬，味道清新，食完冇罪惡感，Bagel口感還可，美中不足是牛油果太少，牛油果醬可以再調多少少味：）！🥑❤️至於Flat white , 每個人對咖啡口味也不同，所以不在此評論，但我最愛還是九龍城某間小店的Flat White.. 😍

I’ve tried N1 a few years ago and remembered it was quite nice, so I revisited it and was actually disappointed in everything! Visiting the place on a Saturday, I guess it was normal to expect to wait for a while for a table. However, we didn’t expect to wait for our food for 30 minutes+!! Already starving, our food came and wasn’t really to our expectations at all. I ordered the smashed avocado with poached eggs on toast, but the smashed avo was quite thin, just like butter on toast, and the en

今日11點左右嚟到，見到入面已經好多人。 入邊有一張吧枱，同埋有啲二人同四人枱， 出面都仲有兩張戶外枱。 見到入面幫襯嗰啲有本地人，又有好多遊客。 我上網見到啲人話佢個all day breakfast好好食，所以叫咗嚟試下。 等咗5至10分鐘左右，就已經準備好。 佢隻碟好大，而且食物的分量都好多， 包括有煙三文魚、香腸、煙肉、茄汁豆、炒蛋、沙律同兩片多士。 啲食物都算熱辣辣，整體都好食。 見到佢有好多款咖啡同茶提供， 好多人只係入嚟飲杯咖啡做早餐就走， 所以其實唔使點等位。 入邊個裝修都幾特別，同埋擺咗好多獎狀， 應該係佢哋去做咖啡品評師或者參加比賽攞返嚟。 下次嚟可以試佢哋啲咖啡，同埋佢哋都係好多唔同款嘅三文治同bagel。

尖沙咀好飲既咖啡，當然唔少得N1 Coffee。佢係K11附近，個一兩條街仲有好多餐廳(仲有owl 泡芙！)，去個邊絕對要嘆返杯咖啡~今日點左cappuccino 轉oat milk(+5)。承惠49蚊，真係唔平😂但又真係好飲😂😂Oat milk 比soymilk 的味道無咁重，同咖啡融合得好好。呢杯咖啡厚滑濃香，咖啡味幾出，好好味🤤推薦🤤

平日3.3下午茶係唔使返工嘅人先有嘅福利（正向思維）冇嘢做冇收入睇下你啲闊太生活可以維持到幾多日（負面諗嘢）其實都係偶然一次姐⋯飲杯咖啡食件cake，同朋友傾吓計好快就過咗個下午，如果唔係呆呆響屋企都唔知做咩好原先約好朋友去茶餐廳食下午茶（支持下良心小店）點知佢又遲大到又話想飲杯咖啡於是我就提議你呢一間小Cafe係我之前喺尖沙咀返工bookmark咗嘅另一方面又壞緬下以前返工嘅日子真係好矛盾我以為朋友會叫嘢食點知最終得我叫咗件carrot 🍰 另外我要左一杯piccolo latte 佢就試左Shakerato. 我鍾意piccolo 係因為佢size細細, 若果衝得唔好飲嘅我都唔會嘥咗丫嘛😅😅呢杯唔錯shakerato 我之前響第二間Cafe都飲過，用espresso 加冰粒再shake shake 佢，再響中間加一粒咖啡豆 ，好有冰涼感覺。件carrot cake 唔太甜都好味嘅，不過我相信唔係自家製囉！其實我成朝都未食過嘢好肚餓㗎，但係呢啲尷尬嘅時間又唔想食太飽，陣間六點又要返去煮飯食 所以食件cake最輕盈啦。我記得初初嚟呢間鋪嘅時候有一隻好大嘅旋轉木馬㗎，依家整下整下唔知係咪

五點幾都搵個地方he,等朋友食飯,去飲杯咖啡就最好不過。依家去咖啡店就梗係唔去大型連鎖店啦，行到N1 又有個位啵(平時星期六想黎食brunch 永遠都無位😥)叫左兩杯flat white. 不過好奇怪，咖啡唔算好熱，係微微熱🤔有待改善。但咖啡店overall 感受幾好，下次會再過黎食多杯咖啡，試真啲

好幾年前曾經黎過N1一次，𠴱陣係第一次係街食bagel sandwish，一試難忘，今次帶朋友黎食bagel，又唔想出港島，所以決定再黎N1食多次平日的早上未夠11點，已經非常full，得返bar枱有位，我地分別叫左一杯soya latte，一杯normal，一個Avocado Fried Egg Bagel，一個Smoke Salmon Cream Cheese Bagel店員稱soya latte只會用紙杯上，因為soya milk拉唔到花，可能因為佢地唔想用stay cup上杯無拉花的咖啡掛 :/ Soya latte出奇的好飲，上次黎未有機會試佢地的咖啡，今次一試難忘，完全無苦同酸味，但就有咖啡味誠意推薦比唔中2苦同酸既朋友們至於bagel，今次就用左呢隻較為深色既包，唔知同淺色唔隻有咩分別呢，煎蛋同牛油果好食，但由於自己已經食過好多出色的bagel，所以今次呢個包唔覺得有咩特別，而第一次食bagel的朋友大嘆bagel好食，誇張到食完到臨訓前都仲掛住個bagel tim ar! 

當所有商場都變得一式一樣，好快行完個圈就唔知做乜好，去coffeeshop唔會比人趕，算係個kill time既好選擇。今次除咗嗌杯flat white，見櫥窗入面有carrot cake，問清楚店員入面係冇提子乾之後，就嗌咗件試下。Carrot cake加咗甘荀落個蛋糕糊，蛋糕個質地會比較鬆、多啲氣泡，比起海綿蛋糕會顯得爽口啲，介乎中式白糖糕同馬拉糕之間既口感。蛋糕層之間係芝士，啲忌廉芝士打得好滑，好香濃既芝士味，同蛋糕平衡得唔錯。Flat White都算係香港比較好飲既出品，夠香，奶泡量適中，拉花keep到，但咖啡杯保溫能力唔算高，如果想熱啲飲既話都要快飲晒。見好多人嗌magic，下次有機會試下。

Cappuccino的奶泡打得十分綿密 入口醇厚絲滑餐廳的裝潢比較raw 座位不太大 稍微坐下來休息一下是不錯的 Iced Latte也很好喝 奶跟咖啡的比例掌控得真好！咖啡也沒有過酸或澀的味道 滿意！ 打卡了！

中秋節早放，筆者在做節前偷了小小時間來N1放空一下。最近經常出尖沙咀，喝得多flat white開始懷念起dirty，加上今天較熱，就轉換一下口味，喝杯冷飲。Dirty的吸引之處除了其隨性的外表外，還有是每一啖都有不同的味道。凍鮮奶加入espresso，每一個combination都有些微的差別，記得以前有barista還開玩笑說，我一試就把友人的dirty最好的一啖喝掉了xdN1的dirty份量偏小，但由於是冷飲，不必像平時喝flat white一樣怕咖啡冷掉而快速喝掉。下班後喝dirty更能放鬆，好好享受這份閒適感。順帶一提，鮮奶需時與整杯咖啡融合，一上桌即入口可能仍有微暖的感覺，可先等一下再喝

筆者是N1常客，每次瑜伽課之間的時間總會不厭其煩穿過大街小巷到這裡，點一杯flat white，這天來享用午餐，就加點了一份bagel。Flat White (9/10): 咖啡還是一貫的香濃，奶泡不會過稀過厚，很愛這種帶點復古味道的綠色咖啡杯，以及小店的木馬logo。Avocado Fried Egg Bagel (9/10): 這裡的bagel鬆軟，不難切開，上菜時仍然微暖，沙律菜很多，黑醋汁很開胃，加上蛋汁整體味道更香。Summary: N1比起其他咖啡店除了食物咖啡更優質以外，筆者更欣賞其復古的擺設，這次選在店內最入的座位，比起吧枱更清靜，能好好享受用餐時光。

阿叔一向較鍾意去咖啡小店☕️，除咗因爲個人覺得小店嘅咖啡較連鎖式咖啡店嘅香濃🤤好飲之外，另外就係嗰份人情味☺️。.位於尖沙咀近K11嘅咖啡小店，阿叔👴🏾久唔久都會嚟幫襯，只因店內員工態度親切🙂、環境舒服，而且食物味道仲唔錯添👍🏼。今次因爲約咗人未夠鐘就嚟hea吓，叫咗杯latte ($36) ，咖啡香濃奶亦滑，聞一聞都醒神。另加件自家製嘅朱古力蛋糕($45)，外表雖然平平無奇，但蛋糕質地軟熟兼朱古味濃郁，甜甜地又帶少少苦澀嘅味道阿叔最鐘意。😚