鰻の成瀬

Open Now

Now Closed

鰻魚飯（松）「松」呢個套餐係最多鰻魚份量，特別適合愛好鰻魚嘅食客。大大條厚厚嘅鰻魚，肉質滑嫩，口感一流，搭配特製醬汁，味道鮮香，令人一試成主顧。每一口都感受到鰻魚的豐富油脂，推薦。鰻之飯團Dx係另一個驚喜，飯食落去好有魚香味，有一嚿原塊鰻魚喺上邊，米飯粒粒分明，吸收咗鰻魚嘅鮮味，口感更加豐富。鰻魚可樂係第一次見，從日本直運香港，味道比正常可樂淡少少，但又帶有蒲燒鰻魚嘅鹹香味，為整個套餐增添咗一絲新鮮感。這種獨特的飲品搭配鰻魚飯，既解膩又增添趣味。今次食嘅呢間分店係喺中環街市裏面嘅美食街，附近設有站立嘅枱可以食用，如果想食得舒服啲都可以去銅鑼灣分店

日本鰻魚過江龍專門店 【鰻魚控必食！】鰻の成瀨係一間過江龍鰻魚專門店，喺日本已經有差唔多250間嘅分店，除咗坐落於中環街市之外，喺銅鑼灣SOGO都有分店！🍱鰻魚飯（松）$208有唔同嘅size去選擇，以我就選擇咗最大個size的。鰻魚好大份。鰻魚烤到外脆內滑，散發著淡淡的煙燻香氣，重有鰻魚汁配埋飯食一流！🍳鰻魚玉子燒（2pcs）$28呢個玉子燒原來係中間包住滿滿嘅燒鰻魚蓉，好特別！🍙鰻の飯團($65)係即叫即燒嘅，所以都有啲焦香味，而且成個飯團都沾滿晒鰻魚汁

閨蜜喜歡吃鰻魚，今晚到佢家吃飯，一於到中環街市這間日本過江龍鰻魚專門店買鰻魚加餸！之前和這個閨蜜到日本旅行，已經見過佢喺日本這間鰻魚專門店幫襯，所以知道香港也有分店，一於買俾佢給她一個驚喜！～鰻の蒲燒一匹原條鰻魚，鰻魚外層香烤之下帶少少焦香，醬汁均勻，真係好好味！～鰻魚玉成燒店長推介，厚厚的玉子好甜，再加上鰻魚在頂，味道好夾！～鰻の烤飯團以鰻魚汁烤成的飯團，香口得來帶少少飯焦嘅脆，用來和鰻魚吃一流！

在日本有超過300間分店的日本過江龍，鰻の成瀬鰻魚飯專門店。在銅鑼灣Sogo超市那層也有分店，看到那個鰻魚好肥美，而100%選用日本米，當時已經好想食，一直沒機會，想不到中環街市竟然也有分店，終於有機會嚐嚐。看餐單已經挺吸引，最後點了幾款，即點即做，熱辣辣。中環街市買完還有地方可以即時食，我在選餐的時候，挺多客戶單買鰻魚即食，挺不錯的，我就影影相📸就走了，因為回家就沒機會了，蝗蟲過境，應該沒機會再影相🤣😂。🍱鰻魚飯（梅🌸）$128 原條燒鰻魚，鋪滿飯面，肉質非常厚實肥美，鰻魚汁也非常濃郁，我幾歲的姨甥仔先吃，一句高度評價：超好食。我也覺得，非常好吃，肥美的鰻魚油脂滿滿，米飯軟糯可口，還沾了鰻魚汁，難怪幾歲的小朋友形容米飯好像在吃糯米雞(他喜歡的食物)。🍙🍘鰻の烤飯糰 $50 / 2pcs米飯混合鰻魚汁，以及細細粒的鰻魚粒，顆粒比較細，不過每粒飯都裹滿香甜濃郁的鰻魚汁，外皮烤得焦香，內裹鬆軟，味道相當令人驚豔。🥚鰻魚玉城燒 $781件肥美的鰻魚，鋪在了一樣長的香甜玉子燒上面，還沒吃就流口水了。1口咬下，肥美鰻魚加上香甜玉子燒，口感油潤綿密，好好吃。飲品：綠茶1杯 （鰻魚飯松／竹／梅 附送

鰻魚連鎖店係日本開到嚟香港。主打平價鰻魚飯嘅鰻の成瀬，仍然保持到高品質係佢吸引人嘅地方。除咗中環街市分店之外，原來銅鑼灣SOGO地下B2一樣有分店。但係同日本有啲分別，香港淨係專做外賣。好在中環街市都有得立食。鰻魚飯分 1/4條、半條、3/4條、原條4個Size。原條鰻魚真係好正，即刻燒起熱辣辣，表面仲脆卜卜。入面油份非常之多。佢都有送山椒粉，同鰻魚飯真係非常之夾。鰻魚玉城燒都要試吓，下面玉子燒超厚超口感勁正，面頭有一塊鰻魚，一齊食成口滿晒好滿足

日本過江龍鰻魚飯專食鰻魚既專門店，本身選擇唔多。呢間係日本有好多分店既過江龍，係中環同銅鑼灣都有分店，以外賣為主。當中主食有4款鰻魚飯，松、竹、梅、櫻，提供唔同份量選擇，亦都有以其他小食可試。鰻魚飯(竹)鰻魚即叫即燒，皮脆肉嫩，而飯用日本越光米，粒粒分明，煙韌有咬口，再加上鰻魚醬汁調味都恰到好處，一啖食落去夠晒鮮味。鰻魚玉子燒玉子厚身蛋味香濃，加上燒到脆口既鰻魚，口感豐富。鍾意食鰻魚既朋友又可以多個選擇啦，銅鑼灣都有分店。

👩🏻‍🍳鰻の成瀬🧑🏻‍🍳 👣值得科勞指數：🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻‍♂️🏃🏻 鰻の成瀬位於中環街市二樓，地點超方便，行幾步就到！呢間係日本過江龍，主打鰻魚料理，質素絕對有保證，鐘意食鰻魚嘅朋友一定要試試！ 🍽️鰻魚玉城燒： 大大舊玉子燒，色澤金黃，蛋香撲鼻，入口嫩滑帶濃郁蛋香。配上香氣四溢嘅鰻魚，魚肉細膩，醬汁甘甜而不膩，鰻魚迷唔可以錯過！ 🍽️鰻魚飯團： 鰻魚同飯團簡直係天作之合！外層烤到微微焦香，飯粒煙韌飽滿，每一啖都食到醬汁滲入米飯嘅鹹香，加埋鰻魚本身嘅滑嫩口感，鹹中帶甜，非常滿足！輕便易食，係小食同正餐都啱嘅選擇！ 🍽️鰻魚飯（竹）呢道鰻魚飯真係超有誠意，3/4尾鰻魚鋪滿成個飯盒，鰻魚烤到外層焦香，內裡保持嫩滑多汁，醬汁均勻滲透到鰻魚同飯之中,完全係鰻魚飯嘅極致享受！ 📍地址：中環皇后大道中93號中環街市2樓246C號舖 #鰻の成瀬 #中環美食 #鰻魚專門店 #日本過江龍 #鰻魚玉子燒 #鰻魚飯團 #中環街市 #香港美食 #中環必吃 #鰻魚控必食 #香港探店 #高質鰻魚 #日式料理 #日式美食 #中環打卡 #日本直送 #香港美食推薦 #followmetasting

趁住假日都重中環走走，在這發現了日本人氣鰻魚飯，「鰻の成瀬」在日本有差不多300間分店，終於開到來香港了，咁好機會當然要一試。鰻魚飯（竹） 鰻魚飯可選擇「松」「竹」「梅」，選擇不同大小，今回就選擇了「竹」，足足有1條半鰻魚，份量十足，鰻魚外皮烤得香脆可口，而魚肉肉質仍保持了嫩身柔軟，其米飯更有鰻魚醬汁添味，令味道更juicy，越食越開胃。鰻の飯糰DX鰻の飯糰再上一層樓，將金黃酥脆的飯糰上，再放上嫩身鰻魚，香氣撲鼻，入口層次豐富，更覺滋味。玉子焼き嫩滑口感的玉子上加入了香味鰻魚肉，柔軟甜香中更多了一入綿密，美味可口。

🎏全港唯一鰻魚專門店🎏但其實喺日本已經有多達300間分店架啦！！專做外賣，主打招牌鰻魚飯，共有4款，分別係松、竹、梅及軽，提供唔同嘅份量選擇～除了鰻魚飯還有多種小食可選😋附原味鰻魚汁、芥末、山椒粉、湯包🙌🏻 《 鰻魚飯 · 竹 🎋（3/4尾鰻魚） 》 💲168 🐟鰻魚即叫即燒🔥經過多次刷醬、烤製嘅鰻魚皮脆肉嫩~搭配日本特A獎越光米🌾粒粒分明，煮得恰到好處🥇吸收了鰻魚嘅香濃油脂及鮮美醬汁～《 鰻魚飯 · 櫻 🌸（1/4尾鰻魚） 》 💲88呢款份量少啲，可以留肚試下其他款式～店員就推薦《 鰻魚玉城燒 ·🥚》 💲78 玉子好厚身有蛋香～上面放上魚皮微焦嘅鰻魚肉，配埋鰻魚汁香甜可口～～銅鑼灣sogo 同中環街市都有專門店啦！

之前喺銅鑼灣Sogo樓下已經見過呢間食鰻魚嘅專門店，今日發現佢哋中環都開咗新店，即刻買咗嚟試，正啊！全部都係鰻魚😋鰻魚飯 (梅) $128鰻魚飯色澤誘人，鰻魚經過醬汁精心烹調，外皮焦香，內裡鮮嫩，搭配的醬汁甜中帶鹹，完美地提升了鰻魚的風味。米飯粒粒分明，吸收了鰻魚的精華，食落令人滿足🤤鰻魚飯團 $65鰻魚飯團外形可愛，米飯口感Q彈，鰻魚軟綿綿，外層焦香伴隨著米飯的柔軟感，適合作為午後或宵夜小食，食完感覺幸福🥰鰻の蒲燒半匹 $108半條大鰻魚，超滿足，可以當配菜搭上其他主食一齊食，例如煮嗰蕎麥麵配呢個鰻魚，都好日式⛩️

今日嚟到呢間鰻之成瀨，買咗少少嘢返屋企食，呢間舖頭喺日本都好多分店，係香港唯一一間專做鰻魚嘅日本過江龍，喺香港除咗我哋今日嚟呢間中環街市嘅分店之外，喺銅鑼灣SOGO亦都會有分店主打唔同嘅鰻魚料理，所有嘢都係即叫即做🥹🥹原條蒲燒鰻魚原條蒲燒鰻魚色澤金黃，外皮微焦，內裡鮮嫩。蒲燒的醬汁香甜，完美地包裹住鰻魚，味道極其豐富，尤其適合搭配白飯，而且會跟咗山椒粉，食落去非常之夾！☝️☝️燒鰻魚飯團 開個蓋就非常之香，米飯粒粒分明，而且燒到有少少飯焦，雙重口感。鰻魚的鮮味與飯的清香相互融合，口感極佳，無論是作為小食還是便當都非常適合🤤🤤🤤鰻魚玉子燒玉子燒的口感柔軟，搭配鰻魚的鮮味，味道十分誘人。每一口都帶有淡淡的甜味，讓人感到清新，正！❤️分店地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖

全港唯一鰻魚專門店殺入中環街市，顧名思義主打鰻魚飯，另外有幾款用鰻魚製作嘅小食，如玉子燒、飯糰等。主食有四個選擇，分別在於鰻魚同飯嘅份量，可按個人喜好選擇。最大嘅Size有一整條鰻魚份量，相比起嚟計性價比最高，鰻魚切開為三大條，微微焦香氣，醬汁甜甜地，但係又唔會好膩，肉質嫩滑啖啖肉好過癮，搭配粒粒米飯，令人一試愛上，完全停唔到口。鰻魚飯團有燒有唔燒，可單叫或要兩塊，份量唔算好多，鰻魚粒粒完美地混合飯團裡面，軟糯帶粒粒咬口，味道亦唔算好濃郁。另外有玉子燒，淡淡香氣，配著飯糰食都幾夾。

在繁忙的中環區，我最近嘗試了來自食鰻の成瀬的外賣，這家專注於鰻魚料理的店舖，以其新鮮和美味著稱。這次我點了鰻魚飯（松）、鰻魚玉子燒、鰻の烤飯團和海帶湯，讓我來分享一下這次的用餐體驗。首先，鰻魚飯（松）可謂是這家店的招牌之一。當我打開外賣盒，香氣撲鼻而來，讓人忍不住想立即嘗試。鰻魚的肉質鮮嫩，烤得恰到好處，外層微焦，內裡卻保持著肉汁的豐富。配上特製的醬汁，味道濃郁卻不至於過於膩口，讓人每一口都充滿驚喜。配菜的米飯也十分出色，粒粒分明，吸收了鰻魚的醬汁，口感柔滑。接著是鰻魚玉子燒，這道菜的外觀精緻，色澤金黃。每一片玉子燒都鬆軟，入口即化，鰻魚的加入為傳統的玉子燒增添了獨特的風味。這道菜的甜味與鰻魚的鮮味交織，讓人回味無窮，成為我這次外賣中意想不到的驚喜。再來是鰻の烤飯團，外表金黃酥脆，咬下去時能感受到內裡的鰻魚與飯團的完美結合。這道小吃不僅增添了用餐的樂趣，也讓我感受到鰻魚在不同形態下的美味。外層的烤焦香氣與裡面的柔軟米飯形成鮮明的對比，讓人欲罷不能。最後，海帶湯作為搭配，清淡而不失滋味，湯底鮮美，海帶的口感彈牙，為整頓飯帶來了一絲清新的感覺。雖然海帶湯的份量不算特別多，但正好為這頓豐盛的

🇯🇵日本連鎖鰻魚飯專門店🐟今年年中於🇭🇰香港開立首間海外分店(銅鑼灣Sogo)🌟主打日式鰻魚飯, 新鮮食材皆選用日本產🇯🇵🐟鰻魚每日日本空運直送✈️｜日本產越光米🍚🍱鰻魚飯分為3個大小：松｜竹｜梅｜櫻🔥即叫即燒, 等候10-15分鐘⏳🔸鰻魚飯(松) $208 6/10原味鰻魚汁｜芥末｜山椒粉｜湯包「松」是份量最大的一款, 有一整尾鰻魚😻🔥鰻魚經多番刷醬和烤製, 皮脆肉嫩🐟厚度適中, 有少許細骨🤏🏻特製蒲燒醬不會過甜☺️🔸鰻魚玉城燒🥚 $78 6/10🥚玉子燒濕潤豐厚, 甜鹹恰宜😙頂住香氣誘人的鰻魚🤤一啖多重口感

雖然仲有幾日就去日本。但都忍唔住要去食鰻魚飯，上次去sogo 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖已經見到想食，今日去中環街市就決定要食鰻魚飯，只有大大碗的鰻魚飯先可以滿足到我，鰻魚烤得恰到好處，外脆內嫩，淋上特製的醬汁，香甜的味道讓米飯都變得特別好吃，每一啖我都好驚係最後一啖鰻魚玉城燒:厚厚的日子燒令鰻魚的肉質鮮嫩，搭配那焦香的外皮，真係好滋味💜烤鰻魚飯團:烤鰻魚飯團外面包裹著烤得香噴噴的鰻魚，裡面是軟糯的米飯，吃起來有種獨特的煙燻香氣，連👶🏻都好鍾意食