NINETYs (皇后大道東) (Closed)

星期六帶老公去我以前食過lunch既餐廳食晚飯。環境幾型格，整飲品區俾人一種好professional既感覺。呢間係coffee shop，咖啡好有名，但係我地驚夜晚飲咖啡會瞓唔著，所以無叫到，最後叫左兩個Main course就夠。Crab & Burrata Cheese Pizza蟹肉芝士薄餅既餡料好特別，從來冇食過加左蟹肉、三文魚籽、芝士、蘆筍、車厘茄等等既配搭，高級既食材令到個pizza都貴氣左，而且配料都好match，而pizza係薄脆批個種，接近餅乾個類。Siu Wan Rice銷魂飯用上日本蘭王蛋，蛋黃好深色又濃味，叉燒唔係港式蜜汁叉燒個種，而係鹹既，個醬汁甜甜地，加埋流心蛋撈埋食，扒多幾碗飯都仲得。

好耐之前食過呢間嘅brunch，覺得唔錯；今日約咗朋友嚟dinner，都係一樣冇令我失望:）環境好舒服，張枱有盞燈，可以自調光暗，營造氣氛！朋友嗌咗銷魂飯（$216），加配檸檬丹麥包（$18）。麵包香脆，烘得啱啱好，暖暖哋，一陣清新嘅檸檬香氣盈滿口腔，真心想知係點整嘅！呢款銷魂飯係高級日式叉燒蛋飯，超級靚呀！溫泉蛋係用日本九州蘭王蛋，蛋黃係橙色㗎，味道超濃郁，拌飯一流！自家製叉燒都好嫩滑，好惹味，配埋日本米，一個字：正！我就嗌咗波士頓龍蝦番茄醬麵（$258），加配煙三文魚（$30）。意粉比較粗圓，幾有口感；番茄醬落得啱啱好，至驚好鹹，佢係淡淡哋包裹住意粉。龍蝦正常，有埋鉗肉。加配2片煙三文魚。嘢飲嗌咗It's easy easy盡興，係青檸加奶香金萱茶cocktail。好fresh嘅配搭，顏色都好淡雅，好易入口！朋友揀咗啡酒，店員畀我哋嘅係冰杯，預先雪凍咗個杯，朋友話呢個要加分！其實佢哋咖啡幾好飲，可惜已經係夜晚，所以唔飲啡，轉飲啡酒xd咖啡味好香濃，伴隨一陣甜酒味，都係第一次試！呢度係掃qr code自點。

同朋友喺灣仔行街行到攰，經過ninetys就入黎食下午茶，我哋每人要咗個brunch board, 好豐富！ Bakery 6 Sides$ 198Lemon Danish Loaf Bread(檸檬丹麥麵E)麵包烤得好脆口， 有淡淡清新年檸檬味！Chocolate Danish Loaf Bread (朱古力丹麥麵包）麵包有朱古力粒，幾好食！Half Spring Chicken雞比想像中大份， 加少少錢就有半份雞，皮烤得好香脆，雞肉嫩滑！Black Truffle Scrambled Eggs黑松露都比得唔少，炒蛋嫩滑。Mushrooms Salad菇嘅份量好多，有啲仲好大片，夠哂健康！Grilled Miso Eggplant茄子夠淋身，切片，好方便食！Crab Fat Cream mash potato幾特別，未試過蟹膏味嘅薯蓉，不過又幾好食。蟹膏味濃郁，薯蓉入口幼滑。Granola Greek YoghurtYoghurt好靚，唔會太濃味， 酸酸地好開胃!朋友就揀左5 sides $168Black Truffle Scrambled EggsCrab Fat Cream m

呢間餐廳係灣仔胡忠對面 裝修好雅緻 又偏向工業風 主要以木為主😄😄😄BOSTON LOBSTER PASTA 波士頓龍蝦意大利粉$228.0波士頓龍蝦好大隻 本身已經切開左 好多蝦膏 顔色好紅 食落好香濃 拆左蝦肉出黎食 覺得好爽口結實 海水味重🤤🤤🤤另外個章大利粉配上龍蝦蕃茄汁 酸酸甜甜嘅 意粉彈牙有咬口 沾滿了汁非常好食😁😁😁OCEAN TROUT IN JP STYLE 鱒魚配果醬$208.0鱒魚肉質嫩口 同三文魚有點相似 但原來鱒魚原產於北美西部 現已成功地被引殖到全球温帶地區 同鮭魚不同 😮😮😮旁邊有香橙果醬 點埋食好夾 香得黎又甜甜地 鱒魚裏面嘅肉7成熟 少少半透明 更加嫩滑 魚油流曬出黎 上面有一片檸檬可以解油膩感👍🏻👍🏻👍🏻

去過好多Cafe 有啲咖啡做得好既 啲主食又麻麻地 今次去呢間係合和中心對面既Ninetys 啲咖啡同主食都做得相當唔錯👍🏻👍🏻👍🏻 Menu上既選擇好多 由於同朋友都好肚餓 所以每人都叫咗一個mains🤩🤩 1) Siu Wan Rice 呢個Siu Wan Rice其實就係日式啲既叉燒蛋飯 叉燒既處理方法同平時港式既唔同 因為係慢煮 所以保留到叉燒既嫩滑 唔會鞋 仲跟咗兩隻溫泉蛋 啲蛋漿加埋啲叉燒係超級好送飯 😋😋😋 2) Spicy Crab Meat Pasta 呢個蟹肉意粉用咗bucatini 比平日既意粉粗身啲 幾好咬口👍🏻 蟹肉既份量都唔少 食到最後都唔會淨返得啲意粉~ 呢個炒意粉係辣辣地幾香口 又唔會好油膩 整體都唔錯🤩 3）Dirty 呢到既咖啡可以簡Choco Blend/Fruity Blend 唔鍾意酸既我簡咗choco blend 杯dirty既奶夠凍 做到好明顯既漸層 咖啡豆本身都好香 味道都好平衡💯呢到都係灣仔鬧市中一個唔錯既地方 食下野飲下咖啡～😋😋

每日辛勞都係為左有啖好食，今晚收工就去左灣仔覓食，雖然係晚上，但都好想飲杯咖啡，行下行下見到呢間響皇后大道東既西餐廳就吸引左入去。環境布置都好靚好舒服，有一種好relax既感覺。點左呢個crub & burrata cheese pizza ,賣相相當精緻，兩款芝士入面真係有好多蟹肉yummy! 而且有特色因為佢有魚籽，增添左小小既咸味，整體效果唔錯，加埋脆脆而薄既餅底，必食推薦！另外點左波士頓龍蝦意粉，餐廳用左粗既意粉，食落好有口感而且軟硬度適中，配上甜甜既蕃茄醬非常開胃，龍蝦size都幾大隻，肉質都幾爽口，餐廳食材質素唔錯，而呢杯好香既凍cappuccino, 就算冰溶左都唔會覺得淡味左，今晚絕對係滿足既一餐

What a surprisingly fabulous Japanese Fusion restaurant in Wan Chai 😍recommended 👍🏻We ordered 2 lunch sets with 4 slides. The size is big. We love the taste so much ❤️💖 😍 the price is acceptable! Worth trying. The set include 2 different egg👍🏻We won’t miss this wonderful lobster 🦞 ~ added $78 。must give it a try as it is very worth-trying food. the taste of soup is good 👍🏻 It is fresh as well 🥰 must order again. We ordered the truffle egg as well and crab meat . They are so mouth-watering tha

灣仔胡忠大廈對面嘅呢一間咖啡店，可能因為鄰近商業大廈，加上舖頭本身設計都好新穎、簡約，所以就算過晒lunch hour都仲係好多人🫣Brunch Board嘅選擇非常多，首先可以選擇麵包或者飯，跟住就有幾十款嘅side dish可以俾你慢慢揀🤔四至六碟嘅side dish分別對應咗唔同嘅價錢。就算你唔想食咁多餸，都可以嗌少啲配菜，食曬再添加麵包/飯，自由度非常高🤤Chocolate Danish Loaf Bread(朱古力丹麥麵包) 硬身嘅麵包，依然帶有一點柔軟，咀嚼上嚟口感鬆軟，加上淡淡嘅朱古力味，非常開胃☺️Sourdough(酸種麵包) 質地乾脆，味道上帶點微酸，好醒神好清新😌Salty Egg Yolk Boston Lobster 今餐嘅highlight😍有好大隻嘅龍蝦鉗同埋半個身，加起上嚟都有好大舊嘅新鮮龍蝦肉，真係食得好滿足，絕對物有所值🥳Onsen Tamago好光滑嘅溫泉蛋，兩隻蛋黃嘅份量，戳開之後睇住啲蛋黃慢慢流出嚟，嗰份視覺享受真係100分！🤓Mushrooms Salad唔錯嘅開胃小菜，沙律以平菇為主，口感清爽😋Roasted Potato 連皮嘅薯仔，口感比

灣仔一向出名多好野食，今次黎到皇后大道既一間西餐廳食個dinner，餐廳環境舒適，雖然落大雨但無阻享受美食既心情。一坐低，店員奉上加左備長炭既水，又幾特別幾細心！餐牌上雖然選擇唔算多，但美食貴精不貴多。我地二人點左二個意大利粉：Boston Lobster Pasta & Slow cooked salmon pasta. 龍蝦大大隻，而且好多肉。特別欣賞佢既慢煮三文魚魚肉好滑，有食落入口即溶既感覺，而且火喉好好，煎得好香。pasta熟度剛好，唔會太淋或太硬身，做到掛汁既效果！呢度既咖啡亦都唔錯，可以選擇咖啡豆，幾細心！

中秋就黎近，去左喜帖街睇下掛滿燈籠既景色。超正。知道附近有間叫九十年代（NINETYs）既西式餐廳，Book左位，去試下睇下呢間西餐廳係咪Ｄ人講既咁好食先。入到NINETYs，見到個環境都好Chill，轉個頭仲會較間D燈光，真係好有寧靜感。同埋開放式廚房設計，聞不到任何油煙味。抵讚，假如環境不得，幾好食都好難有回頭客。叫左個”波士龍蝦意大利粉”，＂蟹肉芝士薄餅＂，”朱古力丹麥包＂，同埋杯＂Cappuccino＂。＂蟹肉芝士薄餅＂，唔講得笑，薄餅脆底，蟹肉，芝士，紅魚子醬，每格師傅都好用心去整黎，咬落去真係用料十足既，整體黎講，不夠喉。份量係細份D。至於個”波士龍蝦意大利粉”，Ｄ意粉好有口感，每條意粉都混上蕃茄醬，好正。配埋半隻龍蝦， 就係不夠圓滿，如果成隻上，就可以用朋友Share下。同朋友傾下計，開心時間過得真係快。

A chill night✨係胡忠對面6點半入座時，不用排隊，直接入座，座位任選(7點開始多人)工業水泥風，型格路線晚市有唔同的main course 選擇，2個女仔唔算好肚餓，所以一人叫左一項main course 呢度嘅水係自己斟嘅，幾surprised 餐廳係免費提供嘅水入面加入左備長炭，係細節位嘅用心，值得欣賞Main Course:Spicy Crab meat pasta$188唔會好辣，但嗰少少嘅辣味吊起左整碟意粉嘅香味，蟹肉都有唔少，係稍嫌意粉有少少碎，味道搭救伴碟裝飾用左豆苗同食用花，視、味覺嘅滿足Main Course:Crab & Burrata cheese pizza$238幾鍾意呢個pizza，表面有水牛芝士、三文魚籽、小番茄、蘆筍同蟹肉，既有芝士同三文魚嘅咸香，番茄仔又帶返d清新，餅底夠脆，不錯不錯！放工係度chill一chill，叉下電👍🏻👍🏻

✨灣仔 - Ninety’s ✨.放假來點生活品味，ninety’s 既Brunch主打以小碟提供精心烹調炮製嘅美食。.有肉，有海鮮，有菜，有素食，有乳酪，連蛋都有幾個款式選擇，總有一款啱你心意，而且麵包係無限添加。.💫羽衣甘藍非常新鮮，爽，秘製醬汁有士多啤梨味，有夏日清新感，健康又美味.💫茄子充滿咗麵豉醬味，逼走左原本嗰陣腥味.💫煙燻油甘魚，肉質夠淋，炙燒過之後好多魚油，表面散發微微焦香.💫羊肩夠燥香味.💫椰子乳酪 淡淡清香椰子味.雖然每一個小店嘅價錢唔係特別平，但係食物質素係高㗎，而且亦用咗一啲日式嘅fusion烹調，一個木製盤擺滿每1小碟，未食心情已經好好。

#ftf_灣仔自選brunch board 別致啡啡店之前係元朗已經食過佢個brunch board，真係令人回味無窮，今日係灣仔唔知食咩好，決定試下Ninetys分店。Bakery 6 Sides $198Lemon Danish Loaf Bread(檸檬丹麥麵包）⭐️⭐️⭐️⭐️檸檬味清新，烘熱好香口。Mixed Seed Ww Bread（種子全麥麵包）⭐️⭐️⭐️⭐️有粒粒穀物種子，好好咬，但種子份量比元朗分店少，哈哈！Apricot JAM (+$10.0)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好香杏脯味，點sourdough 一流！Salty Egg Yolk Boston Lobster (+$78.0)⭐️⭐️⭐️⭐️䶢蛋黃醬香濃，令龍蝦更提鮮！但火喉控制略嫌有啲過火，可能元朗店太出色，哈哈！Half Spring Chicken (+$48.0)⭐️⭐️⭐️份量十足，雞肉新鮮，肉質稍乾。Black Truffle Scrambled Egg⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蛋香味濃重，配上淡淡既黑松露味，味道提升到更高層次。炒蛋喉控制剛好，夠滑身！Mushrooms Salad⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️菇菌新鮮，香菇味突出，配上海帶更有質感！Crab Fat C

Finally happy Friday！放工後緊係要同朋友食返餐好加catch up下！今次黎到灣仔的Ninetys chill chill～以前響灣仔返工既時候已經好想試下佢，但一直未有機會～ 今次一訪覺得佢既環境好舒服，燈光合適，裝修帶點工業風，有少少似去咗外國咁！ 可惜晏晝飲咗珍珠奶茶，try唔到佢既coffee但見到佢而家做緊takeaway買一送一，非常抵！ 2個女仔比較小鳥胃，所以就淨係叫咗d mains食： 1) Crab & Burrata Cheese PizzaPizza係西西里style，長方形切開左6件細細塊，上面除左有burrata cheese同蟹肉，仲有滿滿既蟹籽，味道唔錯好fresh，忍唔住一舊接一舊咁食！ 2) Ocean Trout in Japanese Style上盤非常精緻，香煎海鱒配以香橙醬，海鱒既味道好似三文魚咁，煎得岩岩好，唔會太乾夠juicy，加埋香橙醬非常特別，好開胃！ 短短2個鐘同朋友好好一聚，享受美食，遠離煩囂，已經好開心！

呢間西餐廳有幾間分店，但我其實第一次食，於是同朋友一人揀一個main黎share試下第一樣試咗蟹肉芝士薄餅，都算大塊，切開有6小塊，每塊都足料，食到蟹肉，芝士亦好多，而個批底好脆，整得唔錯第二樣就試咗波士頓龍蝦意大利粉，有半隻龍蝦，好夠茄汁，唔會覺得dry整體食物質素幾好，環境又幾舒服，可以靜靜地傾下計，呢間餐廳可以一試