餃掂快線

一個放縱嘅中秋之後，想食啲清啲嘅。餃掂 就俾到我啦。收線佢要快餐認識嘅裝修已經夠清簡，舖頭乾淨企理清爽俐落。其實佢嘅餃子line好闊，由煎炸香口至全素食，由傳統嘅豬肉菜餃至乜乜芝士留心、松露、壽喜燒啊⋯⋯ 實有一款啱你。千祈唔好放過佢哋抬頭嘅 酸蘿蔔。好開胃好清新。主要係食咗 傳統嘅芫荽餃，元貝豬肉餃，都係湯餃上。清清地。但係都忍唔住叫咗個 香煎軟心芝士餃。呢個配搭 好似中美合作咁。四川涼皮呢個小食，都不過不失正正常常。佢哋嘅自家製凍飲都好清新，感覺好似冇乜添加幾健康咁。

今天和朋友行完荔枝角D2 place後，朋友說想吃餃子🥟，於是我們便決定去這餐廳吃晚餐。見餐牌都好多選擇。至尊松茸豬肉湯餃（$80）配狀元九鼎湯：餃子皮薄而有彈性的，不會過於軟爛，口感出色。豬肉與松茸的搭配是亮點，豬肉的滋味與松茸的香氣在口中交融，回味無窮。湯餃內含的湯汁鮮美，增添了濕潤的口感，帶來暖心的享受。狀元九鼎湯：湯味道濃郁而不膩，湯汁清澈透亮。經過長時間慢熬，食材精華充分釋放，讓人感受到濃厚的肉香。龍鳳松茸湯餃配狀元九鼎湯（$92）：龍鳳松茸餃是一道結合了松茸這種珍貴食材的餃子。松茸的香氣非常獨特，這道餃子的內餡加入細膩的松茸切片，和豬肉等材料結合，層次豐富。松茸的香味和肉類鮮味融合，帶來清新香氣。餃子多汁，咬下去時能感受到肉汁和松茸的鮮香在口中綻放，非常好吃。香菇雞肉湯餃（$49）：香菇和雞肉的搭配非常好。香菇的香氣能為雞肉增添風味，雞肉的鮮嫩帶來了良好的口感。這樣的餡料不油膩，吃起來清爽。

餃掂快線 荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下3A2號舖荔枝角地鐵站一出就係 真係5米之內開係呢個工商業區 啱晒一班打工仔 寫字樓人士餃子有中西合璧特色 亦有傳統手工風味餃子湯餃子 煎餃子 灼餃子另外點咗幾份小吃密餞雞翼 日本龍鳳蛋 四川涼皮韭菜豬肉餃 揀咗中size 有七隻湯底係狀元九鼎湯 比較清甜7成翠綠韭菜 3成半肥瘦豬肉大大粒皮薄餡靚 野生松茸素餃 揀咗煎餃子模式底、面同樣煎得甘香鬆脆 小心燙口松茸滿滿 健康之選枱面辣菜脯 香麻辣椒油蜂蜜檸檬薏米水用料好足 蜂蜜潤肺清甜檸檬薏米，養生去水腫

終於等到星期五，放工約朋友食飯，近近地搵返長沙灣附近嘅餐廳，見到有呢一間食餃子嘅舖頭，個樣都幾吸引，而且我又係餃子迷，就入咗去食，門口裝修好簡單一睇就知食物，而且餐牌放咗喺門口，一睇就知啱唔啱食餐廳行快餐模式，但環境好chill好自由，裝修風格好簡單，空間好闊落，唔會坐低就覺得好逼夾，食飯都食得開心啲，星期五放工食個飯都想輕鬆d臨近八點嚟到都見到有唔少人，即刻睇吓餐牌有咩食餃子佢有好多唔同款，可以配麵，仲有唔同嘅小食配菜，我哋就揀咗最吸引嘅至尊松茸豬肉餃子同香煎軟心芝士餃子，配個麵加個菜就夠，嘢飲佢都比較健康，有養生嘅山楂雪梨水同蜂蜜檸檬薏米水，我哋梗係兩款都試晒嘢飲比想像中大支，而且佢冇落好多糖唔會話好甜，貼近原味餃子嚟到之後嚇一嚇，因為見到每粒餃子都好大粒好飽滿，真係第一次見咁足料嘅餃子🥟，咬落啖啖都係肉，完全冇空位餃子兩面都煎到好香脆，熱辣辣好好食，芝士餡餃子一咬落口就已經食到好香濃嘅芝士味，咁嘅價錢真係超值我哋怕淨係食餃子唔夠飽，我哋另外配咗個上海麵，面嘅湯底好濃郁但又唔會好重口味，有驚喜，食芫荽嘅人會覺得湯底同芫荽好夾味菜心吸晒上湯嘅精華，咬落好冧值得一讚嘅係佢嘅調味盤，淨係

荔枝角收工見到呢間嘅餃子店，好驚喜發現有全素嘅餃子，真係好難得。今次就試咗至尊松茸湯餃(8隻)，煎松茸素餃(7隻)，一份四川涼麵，飲品就加咗自家製山楂雪梨水同埋蜂蜜檸檬薏米水。無論素餃定係肉餃都好有份量，好足料，咬開都睇到內餡係有菇。至尊松茸湯餃個湯飲落係好健康，都幾肯定冇落味精，另外附上一盒松茸醬，加埋啲餃一齊食松茸味濃。煎餃亦都好香口，我鍾意食辣，所以就加咗啲菜脯辣醬，簡直係更惹味。四川涼麵有辣醬，同埋另外有一盒麻醬，撈埋一齊好食。佢嘅飲品都有驚喜，唔係死甜，飲得出係清甜。整體嚟講覺得呢間餃子都幾好食，可以再encore，佢準備都好快。

今日係荔枝角做完野 想簡簡單單食個快飯太耐冇黎呢頭 發覺附近都新開左唔少餐廳沿路行去地鐵站隔離 發現呢間餃掂快線原來餃掂出左新支線 Menu大部分都相類似之前食過佢地既餃子覺得好不錯決定試下呢間分店既質素先餐廳以自助形式運作 需要去櫃台嗌野食然後自助拎餐 樓面姐姐都會好貼心咁指示呢到枱面會有唔同嘅醬汁比客人配搭見到餐廳雪櫃 有自家製既酸蘿蔔賣雖然餐廳以「快線」形式營運 但賣既野一啲都唔求其🥟 至尊松茸豬肉餃（八隻） 配狀元九鼎湯餃掂既松茸餃 的確唔會令人失望餃子皮偏薄 但絕對唔會容易整穿餃子皮質地雖然薄身 但仍然保留到麵粉既煙靭感咬落餃子既豬肉餡非常飽滿 有肉汁仲要每隻都食到有好多松茸片係入面餃子豬肉餡 調味鹹度岩岩好 鮮味十足陣陣既松茸香 配搭配豬肉餡既肉汁真係會一舊接一舊咁食 唔覺意食晒成碟🤣餃子所附送既狀元九鼎湯 亦係心思製作之一狀元九鼎湯清甜 而且飲得出食材既鮮味呢碗湯飲落好舒服 飲落帶有魚鮮味飲哂成碗都完全唔覺得口渴 好加分👍🏻另外 餐廳既松茸醬十分出色😋松茸醬帶有潮洲辣椒油的惹味 亦帶有松茸既香味完全可以取替到平時點開既辣菜脯 或者 辣椒油十分惹味 帶有微微的辣味 仲要好香

行完荔枝角D2 Place，見到呢間食餃子嘅餐廳，Menu上面竟然有芝士餃子，作為一個芝士控，我哋就一於入去食下。香煎軟心芝士餃 10隻 $69餃子煎得好香口，好結實，又唔會食到成口油，一咬入口，先係鮮甜又飽滿嘅粟米粒，再黎就係帶點咸香的芝士，仲有豬肉，呢個真係非常之有驚喜。👍👍👍👍大白菜豬肉餃子米線 $60共有六隻，餃子大大粒又夠juicy，而且個湯底好香甜，米線正常。蜜餞雞翼 $25 三隻好香甜的醬汁，好入味，唔錯。上湯松茸時蔬 $35係幾甜又淋的菜芯，好香菇菌味。薏米水 $28一枝我好中意佢只係少少甜，檸檬味剛好，唔會酸。自家製山楂雪梨水 $28呢個真係大推，甜度剛好，好清甜，適合四季飲用，正呀。

呢一間鋪頭係以餃子為主打菜式嘅餐廳，提供多款精緻餃子同清新開胃嘅小食。喺呢度，至尊松茸豬肉餃同黑白松露龍鳳松茸餃係佢哋嘅招牌菜式，餃子皮薄餡多，每一口都令人驚喜，而且佢嘅餃子味道比較特別喺出面比較少吃～湯底方面唔算好濃郁，不過本身餃子嘅味道好足夠，反而配一個清淡嘅湯會啱啱好！另外，手拍青瓜清新爽口，配搭餃子更加惹味😎除咗招牌餃子之外，餃得掂亦有自家製嘅山楂雪梨水同蜂蜜檸檬薏米水，清新又健康，適合搭配餐飲，消暑解渴。總括而言，餃得掂絕對係一個值得一試嘅餐廳，味道獨特可以試下唔同餃子既風味都唔錯😌

餃掂快線勁近茘枝角地鐵站，一出地鐵站岀口就見到。主打食餃子，有湯餃、煎餃、麵。店鋪以圍邊高枱為主，滿適合趕時間醫肚的朋友仔。雙拼餃子 （10隻）$65小編點了韭菜餃和粟米豬肉餃，即叫即炸，外皮煎得金黃，皮薄煎得又脆口，而且餃子餡料豐富。至尊松茸湯餃 （12隻）$120湯係配狀元九鼎湯，原來九鼎湯用九種材料煲煮而成，作用是清熱祛濕，健脾開胃和消暑的功效，岩晒夏天飲！餃子皮薄，餡料多，松茸粒都多，而且松茸口感滑溜溜，幾特別！四川涼麵 $31份量多，小編略嫌味道有少許淡，需自行再調味。蜂蜜檸檬薏米水夏日消暑又消水腫的飲品，甜度適中，裡面還有薏米，幫助腸道蠕動，促進排便。餐牌如下

今日同男朋友行荔枝角，男朋友突然話想食餃子，於是我地找到一間餃子專門店，位置好近地鐵站，一岀就見到👍餐牌上有好多不同類型的餃子，有湯餃，煎餃，不同小食等等，我地每樣都試左少少。 首先係香煎軟心芝士餃子。外皮煎得金黃酥脆，裡面嘅芝士超濃郁，一咬下去芝士就融化在嘴裡，奶香味十足，真係好正🙌唯一要特別小心的是要慢慢吃，因為芝士很熱。然後是栗米豬肉湯餃子。湯頭好清甜，唔係普通清湯👍餃子有栗米的自然甜味，豬肉餡料鮮嫩多汁，和湯底搭配得剛剛好。每一口吃起來都特別滿足。蔥味酸辣雲耳好開胃。雲耳的口感爽脆，酸辣的味道剛好，蔥香味也很濃，讓人食慾大開，好解膩！蜜餞雞翼則是甜中帶鹹的美味。雞翼外皮有點焦糖化，帶著微微的甜味，裡面的肉質鮮嫩多汁。這種甜鹹交織的口感讓人忍不住一口接一口。最後是蜂蜜檸檬薏米。這道甜品清爽解渴，蜂蜜的甜味和檸檬的酸味搭配得很好，薏米的口感軟糯，整體搭配非常和諧。不僅好吃，還有助於消暑解熱。

韭菜豬肉餃拼元貝豬肉餃，我哋揀咗呢一個雙拼嘅餃子，決定是一個係煎嘅一個係湯嘅，每一隻餃子都非常飽滿，而且真係大大隻非常好食，咬落去亦都有湯汁流出來，味道非常好，韭菜同埋豬肉嘅組合非常match! 正！元貝豬肉餃亦都非常足料，每一隻元貝餃，入邊都有乾瑤柱，呢一個價錢嚟講食到呢一個質素非常高質，而且CP值非常之高，我同朋友都非常鍾意佢哋呢兩款餃子！我哋另外叫咗另一款煎餃子，店員推介呢一個芝士軟心豬肉餃子，咬落去即刻有流心既芝士出來，大家真係要小心唔好太大啖，如果唔係太熱，睇得出餐廳都係即叫即做，非常熱辣辣，每一隻餃子都煎得非常香，個邊位都係脆，好好味！小食嚟講我哋都叫咗三種唔同嘅嘢食包括有雞翼皮蛋同埋佢嘅雞蛋，皮蛋非常好食，係黃金皮蛋，而且餐廳用左少少自己條配嘅辣汁，令到成個皮蛋嘅味道更加突出。而且本身皮蛋都非常靚，見到佢本身嘅色澤都非常靚仔，我同朋友都覺得唔錯！餐廳嘅雞翼亦都非常好食，非常入味，而且每一隻都係大大隻，鍾意食雞翼嘅朋友真係唔可以錯過！另外我哋叫咗山楂雪梨水，而家天氣非常乾燥，飲呢一個山楂雪梨水係有助降火，而且營養價值非常高，餐廳係自家製嘅亦都冇落到任何嘅防腐劑呢一個山楂雪梨

荔枝角地鐵站一出，就見到呢間餃掂快線！餃掂我有食過，但餃掂快線係咩嚟？落幾級樓梯入去，就見到呢間新鋪，多數係圍邊高枱，好似幾岩趕時間又自己食的人，不過現場都多情侶坐埋一齊呢度實行先畀錢，後上菜！款式口味嘢飲都多選擇我揀咗1號嘅至尊松茸湯餃8隻，承惠$80！湯係配狀元九鼎湯，上網查係用順德活鯪魚、香山活鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗及鮮排骨煲成，足料得嚟，又有清熱袪濕、健脾開胃、消暑的功效，岩晒夏天飲！餃子皮薄肉好飽滿，松茸粒都多，而且仲feel到松茸滑溜溜的質感，口感幾特別！另外，我加$28試左支山楂雪梨水，呢支係佢哋自家製的，覺得都幾抵！飲落口有山渣酸尾尾的味道，好開胃；夾雜雪梨的清甜，可以解膩，無論食前定食後都岩飲，而且飲得出係純天然，無添加多餘的糖，呢啲值得加分！

最近去荔枝角食lunch, 見到新開左間餃子店😋 好開心，以後可以成日食餃子了～呢間餃掂快線有多款嘅湯/煎餃子，仲可以買埋生餃返屋企自己煮tim! 我就嗌左份湯嘅龍鳳松茸餃，姐系黑白松露😍好香嘅松露味啊～而個湯系狀元九鼎湯，有多種功效，提升免疫力、滋潤腸道、溫腎益氣、養顏保健💕點嗌左其他小食 , 蜜餞雞翼、金皮蛋，價錢都好抵食～而飲品就有自家制嘅蜂蜜檸檬薏米水，岩哂宜家炎熱嘅天氣飲😋 仲有其他茶飲，e.g.白桃烏龍茶

荔枝角快餃掂有時番工好忙都無時間食飯，餃子會係一個好選擇，最近發現荔枝角地鐵站開咗餃掂快線，之前已經食過佢地太子店，湯底濃餃子靚，又去試下先至尊松茸豬肉餃 $80剛出鍋每一粒至尊松茸豬肉餃都白裡透紅，富有可口的野菌香氣，配合豬肉的鮮甜味配著無味精家裡湯，驪藉每一個打工人的心煎韮菜豬肉餃$50每一粒都煎到脆卜卜，嫩滑彈牙的餡肉中還感受到韭菜的綿軟口感芫荽豬肉湯餃拼 韮菜豬肉餃 $65朋友叫咗重口味之選，芫茜好香，每一粒餡料非常新鮮四川涼麵 $31夏日炎炎，當然唔會錯過涼拌小食，特別係四川涼麵，麻醬味香，味道麻香爽辣，超級開胃 📍餃掂快線荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下3A2號舖

失望..平時食開太子分店餃掂 見新開試下2個人點左 韭菜煎餃/10 芫荽煎餃/10 雲耳椰菜湯餃/10$ 198先講煎比較油 且煎得過龍 有少少燶咗 至於湯餃 早前外賣過覺得太淋 現場食都係過淋 湯底好淡 冇乜味環境光猛但係坐得唔舒服全部都係吧枱位枱位正中間有垃圾桶 非常影響食慾因為有垃圾味道自助形式取餐 回收餐餐具碗碟全部都係一次性不太環保且沒有做分類離開發現店名為餃掂快線唔知2間有咩分別 但比較兩間 荔枝角比太子size 細 如果用同一價錢光顧 感覺荔枝角係速食型式太子店會係有服務 且坐得較舒服 食得開心d