Noodle and Dog (Changed Hand) New Restaurant

晚上7點左右到了上環，店裡只有一個客人在點餐，我們點了素狗和腐乳狗，這兩款製作要花點時間，店員只有一位，在我們點餐後，陸陸續續有別的客人點，但她不忙不亂處理，而且對待每個客人都非常有禮！素狗裡的蔬菜好像是即點即炒的，蔬菜頗豐富，包和蔬菜都熱騰騰！蔬菜味道不錯，沒有加添過多的調味！腐乳狗的腐乳醬汁配搭辣肉腸與椒絲，吃起來很刺激，有趣又新鮮的組合！我喜歡包密度頗高，好飽啊！我覺得這兩款熱狗都不錯，都叫我們值得等待~

係屋企對面，一直好好奇noodle & dog係食d乜，老公今日提意試下，睇完餐牌，終於知道佢食d乜，原來將d熱狗同麵fusion得咁緊要，最搞笑係佢有腸粉賣，好唔襯～老公叫咗個肥牛蕃茄麵(價錢係肥牛$10+蕃茄湯$15+麵$10 = $35)，呢個幾ok，個蕃茄湯好濃郁好蓉，麵係佢地自己打嘅，好滑好味～我自己叫咗個蕃茄湯$15，其實就係同上面個湯一樣～佢個招牌名係熱狗，所以作為食評嘅我點都要叫一隻試下，但望完個餐牌硬係覺得個配搭怪怪的唔敢試，最後叫咗個「麵狗」$39，有菜+冷麵＋炸魚仔＋芝麻醬；其實好欣賞佢地嘅創新勇敢配搭，價錢ok合理同ok好味～ 但我始終鍾情於原味食法，始終我食熱狗都係鍾意配茄汁多d～ 值得一讚佢地嘅熱狗個包好軟熟，個腸好味大件～下次我會encore個原味熱狗～

新開張店。餐牌有熱狗有麵。試下最基本咩都冇既「Pure Dog」，可以自行混醬既熱狗。其實就咁食都好正（最後都落咗酸瓜粒），配菜超級fresh!依個就係店員推介自家制蕃茄湯麵，配了選了見牛。 個湯底超濃郁，食完飲埋個湯底，一流！ 啲香味久久係個口度唔散！經過一定會再幫襯，臨走前有人叫「Sheep Dog」，望落去個樣好靚好好味，成隻狗都係燒到淋，應該甜味滿滿的洋蔥，下次要試！！

最近，我再幫襯吳嘉龍有份開設的外賣店 Noodle and Dog，發現轉了新 Menu！  當時，開業後供應的狗仔粉已經無得賣嘞！  還打算買來重溫滋味！ 新 Menu 供應越式美食！包括：越南牛肉湯河、越南牛丸湯河、越南札肉湯河 (各$26)法式熱狗單腸$16/ 雙腸 $20香茅雞翼 3件 $12/ 6件 $20各式飲品 $8我問男店員，法式熱狗跟以前的港式熱狗有什麼分別？！ 他回答：只是改名，其實沒有分別！不知道他在跟我說笑？還是幫老闆倒米？！哈哈！與其食熱狗，我倒不如幫襯 <丹麥餅店> 好過嘞！開放式廚房也見企理衛生！  即叫即煮！確保熱辣辣保持口感！ 等上大約 10 分鐘！外賣午餐：越南札肉湯河 & 香茅雞翼越南札肉湯河 $26河粉與湯分開上！ 配料包括：洋蔥、蔥粒、甘不換、芽菜、札肉，河粉即叫即煮，札肉有 4 塊，食落幾爽口！ 湯底清香而夠味，調味恰到好處，很合胃口！  河粉晶瑩爽滑，卻是份量不多，  作為下午茶差不多！跟狗仔粉各有特色！香茅雞翼 3件 $12這是單骨雞翼容易進食！  勝在入味又夠熱辣辣，雞皮惹味而肉質嫩滑，保留豐富肉

At first I didn't realize this joint was selling Hong Kong comfort food until I got nearer to it.The menu was simple: chicken wings, hot dogs and dog noodles.I went for the hot dog which was only $15 so it was pretty affordable.It came in a nicely designed box.I didn't know what to expect for that price but it was not a frankfurter.When I tasted it, it was strikingly similar to hot dogs at Wing Lok Yuen and the sauce was almost the same.If the sausage and bun were softer then it would definitely

今年年頭，我經過上環皇后大道中，見到前身為外賣店子 Piadineria Italian Takeaway 的舖位，現已掛上 Noodle and Dog 的招牌， 以狗外型的招牌，讓我即時想到與狗有關的美食，即是熱狗， 煞是有趣！亦簡單易明！可是，好幾個月來，我間中經過這裡仍未閞，心想店子會不會爛尾呢？  直至上星期有天放工經過，見到吳嘉龍 Carl 跟好幾位店員在店內忙碌中！最近，再經過這裡，好奇問略懂說廣東話的菲籍男店員何時開業？ 當時，才得知由吳嘉龍 Carl 及另一位老闆開設的小食店，充滿濃濃的街頭風味！營業時間：每日 10:00am ~ 11:00pm這是一間裝修簡約的外賣店，店子細小得很，烤爐、焗爐、煎 pan...等，勝在五臟俱全！ 而且，廚具擺放得夠整齊！店員們熱情有禮！ 在廚房裡的菲籍男店員很忙碌，見到來幫襯的食客，都會打招呼！衛生方面都 OK！起碼比前身店子的店員，衛生程度及意識較好！餐牌中英文對照，主打香港懷舊小食！供應：狗仔粉 $25 (小)/ $30 (大)、熱狗 $15 (單腸)/ $19 (雙腸)、熱蛋狗 $20、餐蛋包、秘製雞翼 $12 (3隻)/ $