NOSH Tai Ping Shan (Closed)

上環荷里活道一帶至今仍保留着許多舊式唐樓、 鐵皮檔，而且附近有名勝古蹟，所以吸引了龍友和遊客來遊覽。 近年來亦有不少個性小店如咖啡室、賣藝術品都在此進駐。Nosh亦不例外，位於差館上街的一棟活化唐樓的地鋪。 小店以白色裝潢設計及開放式廚房，餐牌以簡單雙面設計，以cafe來說, 選擇不多，主要供應早及午餐，如一般輕食，三文治，沙律等等。除此之外，中午還供應熱食，如烤雞或豬等等。週未則主要供應全日早午餐。見到餅櫃裡的甜品，嘩，樣樣甜品都想試，詢問一下女店員如何選擇之際，女店員極力推介招牌甜品檸檬撻，主要在撻底和檸檬Custard上額外加上濃縮檸檬慕絲及忌廉，而且面層加上厚厚的火燄雪山蛋白，賣相精緻。除此之外，賣相有別的檸檬撻不同，渾四圓狀，在口中吃到酸香那般口感，實在令人回味。另一款甜品蘋果撻Apple Tarte Tatin也值得一試，賣相做到立體狀的蘋果撻，用了微微rum酒忌廉與煮過的蘋果，脆底還配上忌廉及酥皮泡芙，酥皮超鬆脆而不膩，而且做出少甜而富酒香的效果。總括來說，這裡的糕點都是每日在店中鮮製，由年輕女餅廚Aki一手一腳甩炮製，而且甚有水準。

蛇年最後一天不用上班，清晨6時起床，8時前來到西環海旁，想享受一個海景早餐，沒料到餐廳今天竟關門了，實在太失望 @_@ 難得起了一個早，不想浪費，便在總站乘電車往皇后大道中，沿登山電梯一直上(但8時多這個時間，電梯往下行，我要爬樓梯了)，走至堅道。再由堅道走至堅巷，終於找到想來很久的「太平山街」。又渴又餓，當見到Nosh已開門營業時，心裡太感動 :）超喜歡店子向街的位置，寫意至極﹗店員非常親切有禮，主動前來問我想吃甚麼。就點了一杯Latte(HK$34)和 "Peanut Butter & Banana on Warm Bread" (HK$45)。咖啡奶泡綿密，不錯。花生醬+香蕉+吐司的組合很合我口味，而且是意料之外的飽肚。坐在這個全店我最喜歡的位置，一邊呷著咖啡，吃著簡單卻美味的早餐，一邊感受「太平山街」這寧靜小社區的悠閒氣氛，看著街坊拖著愛犬互相閒聊著，實在非常非常享受﹗

難得放假，天氣又好，於是下定決心到上環一趟。原本想要去The Cupping Room的，但剛好是午飯時間，人多得不得了，不想等，唯有往山上走。經過荷李活道，來到了差館上街。不來不知，原來這條街開了很多新餐廳，見到有間裝潢不錯的，叫Upper Modern Bistro，可惜都已經爆滿，只好再往上走。就在街角有間叫作Nosh的小店有位子，想也不想便坐下了。這店不大，只有十來二十個座位，店員都是外籍的，連客人也是外國的居多。食物種類方面，一如店名，只供應輕食，當然有午餐，但都是三明治、餐湯及沙律為主。店裡也有些蛋糕甜點，全部都是house made的。外籍店員很殷切的為我們介紹是日午餐，分別是。我們各點了一份，另外加了一個baby spinach salad。這沙律裡面有grapefruit, pine nuts, cucumber和goat cheese，簡單而美味。主菜方面，九十來元可以吃到青口，還要份量頗多，薯條也是新鮮炸的，十分香脆可口。當然，青口不是很大，但卻很新鮮，隨碟還奉上三片house made baguette，薄薄的，沾了汁同吃竟十分滋味，推介。至於三文魚扒，也是真材

在剛剛過去的2013年12月尾，看看Openrice 新餐廳資料中，找到位於上環差館上街的 NOSH Tai Ping Shan！ NOSH 的意思解作：食物、小吃、零食等！ 我先在早上走來詢問供應什麼食物及價錢！店子坐落於太平山街，門口位於差館上街，對面是 Secret Taste !以前有拍拖的時候才回去倒數！現時單身還是愛回家吧！趁除夕下午 4:00 收工！距離回家晚飯尚有充裕時間，還是走來幫襯！ 除夕下午 4:00 有多來到，店子竟然 full 哂！  真令我意想不到！我完全低估了靜中帶旺的太平山街那份吸引力！以半開放式設計，透光度十足！環境簡潔，以黑白色作主調顏色，配合牆燈及裝飾，設計玩味！型格十足！  店內的圖畫正好刻劃著店子滿是食客的熱鬧情景！ 說得一口流俐英文的中國籍漂亮女店員熱情地招呼我！ 她見店內坐滿食客，又不想我等，她即時在窗口位置為我加椅子！當我剛剛坐下來之際，鄰坐的女食客離開，那位女店員拍一拍我膊頭，細心地告訴我，她剛剛給我的椅子是矮一點！恐怕我坐得不舒服，建議我轉坐另一張高些少的椅子！反而，矮一點比較適合個子不高的我！我見到餅櫃裡的甜品，令我不禁也點