NOSH Tai Ping Shan (Closed)

上環荷里活道一帶至今仍保留着許多舊式唐樓、 鐵皮檔，而且附近有名勝古蹟，所以吸引了龍友和遊客來遊覽。 近年來亦有不少個性小店如咖啡室、賣藝術品都在此進駐。Nosh亦不例外，位於差館上街的一棟活化唐樓的地鋪。 小店以白色裝潢設計及開放式廚房，餐牌以簡單雙面設計，以cafe來說, 選擇不多，主要供應早及午餐，如一般輕食，三文治，沙律等等。除此之外，中午還供應熱食，如烤雞或豬等等。週未則主要供應全日早午餐。見到餅櫃裡的甜品，嘩，樣樣甜品都想試，詢問一下女店員如何選擇之際，女店員極力推介招牌甜品檸檬撻，主要在撻底和檸檬Custard上額外加上濃縮檸檬慕絲及忌廉，而且面層加上厚厚的火燄雪山蛋白，賣相精緻。除此之外，賣相有別的檸檬撻不同，渾四圓狀，在口中吃到酸香那般口感，實在令人回味。另一款甜品蘋果撻Apple Tarte Tatin也值得一試，賣相做到立體狀的蘋果撻，用了微微rum酒忌廉與煮過的蘋果，脆底還配上忌廉及酥皮泡芙，酥皮超鬆脆而不膩，而且做出少甜而富酒香的效果。總括來說，這裡的糕點都是每日在店中鮮製，由年輕女餅廚Aki一手一腳甩炮製，而且甚有水準。