九号館 (藝穗會) (Closed)

同朋友去咗中環藝穗會嘅九号館食嘢，真係好正啊！呢間酒樓環境古雅，裝飾有種老上海風情，好有氣氛。我哋都係餐廳影咗好多相。最鐘意嘅係佢嘅叉燒王。嗰啲肥美的叉燒件，燒得啱啱好，肉汁都流晒出嚟，真係好好味。另外，鹹蛋黃金蝦同脆皮雞都好出色，好香脆！仲有啲蘿蔔絲酥餅，好鬆脆，剛炸起，值得一試。除咗食物之外，佢哋嘅服務都好好，好細心，主動幫客人加茶。如果想食叉燒王，最好要預留啊，因為數量有限，好快就賣晒。總括而言，九号館係一間唔錯嘅中餐廳，值得一試！

悠閒的星期六下午，相約好友在中環 late lunch。剛巧經過藝穗會的NOVE 九号館，原本只係想搵間靚餐廳打吓卡，靜靜地傾吓計，點知除咗好靚的中國風裝潢，食物質素也令人驚艷。 全部點心和食物即叫即做，上菜夠熱，份量也足料。侍應服務態度都算周到，加茶也勤快。龍蝦湯小籠包：皮薄餡靚，龍蝦湯味道非常濃郁牛肉賣：鮮味 juicy 蝦多士：多士香脆，蝦滑彈牙無骨海南雞飯：用瓦煲盛載本身已非常特別，海南雞好滑，醬料也非常出色，特別是蔥油，必試推介 楊枝甘露：足料 好味

中環有乜新嘢？找到藝穗會九號館，乜館物館，感觀都係正嘢，點解叫此名，搜查佢第I間在利源東街9號，令我想起曾經經過，當時望入去地方細及感覺擠逼，嘆唔到茶，我喜歡飲茶寬敞環境，所以忘记了，今次在藝穗會，蘭桂芳附近，印象升呢咗！ 從藝穗會側門，要上2條樓梯，從入門口窗望入探秘，一見郎世寧百馬圖做牆纸，有意思。 選門口圓枱位，可見餐廳全貌，播着西洋音樂-70年代英文歌，everthing i do, do it for u, 阿爸，比芝歌曲，如果播jazz音樂，我會加分，有一個西式酒吧，如沒有中式紅色吊燈籠，吊扇，青磁食具，都可以係一間西餐廳格局。 先點紫菜椒鹽豆腐，脆皮厚丁點，比起上次红糖，有豆味嫩滑，但有海苔，多一層次味。 西施蟹肉餃$65，餡飽滿，水晶皮，有乒乓波咁大，蟹肉鲜甜，有芫茜，香，不愧多人稱讚，不負所望。 上湯煎粉果，蝦肉鲜，馬蹄爽，加馬蹄點心少見，將脆卜卜的粉果浸入韮王湯，沾濕韮香大地魚湯，食時種種滋味賜味蕾。 另一樣難以忘懷辣椒油，香，會上隱，後悔應早些嚐，連豆腐都要蘸，係毒品，禁不住，樣樣都要有佢份。 原隻鮑魚雞粒酥$75，有點金簿，當然增加美感，提高身。鮑魚顏色淺，不

九号館 (藝穗會)地址: 中環下亞厘畢道2號藝穗會南座1樓電話: 21306546🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹每年聖誕節同閨蜜有個不明文傳統就係去食中菜。貪聖誕無乜人食中菜，唔會要求食客預繳deposit 或預早幾個月預訂等等……今年選擇咗中環藝穗會的九号館。由中環🚇D1出口經雲咸街上，大約7分鐘到。行上去有斜坡有樓梯，都少少考腳骨力，未食先消脂。門面細細好中式，沿樓梯上一樓，走廊兩邊掛滿藝術品，在門口一入眼簾就係天花嘅9盞紅色大燈籠🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮。💫懷舊蝦多士（$65）多士好脆唔油，多士上面不是蝦膠，係真材實料原隻蝦🦐，蝦身仲要好大隻好彈牙香口。💫西施蟹肉餃（$65）餃入面有芫茜、蛋白、蝦仁、同滿滿嘅蟹肉。餃皮透薄，晶瑩剔透。大大粒好飽滿。嚐到淡淡蟹味，沒有多餘嘅調味，原汁原味。💫XO醬海鮮炒飯（ $195 ）海鮮主要係蝦仁，XO醬令炒飯味道帶點微辣，好惹味。炒飯粒粒分明好乾身。💫橡果級黑豚叉燒（$175 半份）半份有五件，叉燒沾上蜜糖，入口好sweet , 可惜燒得過咗火候，叉燒略瘦，肉質較韌。茶介（$25 / 位）可選菊花、香片、普洱、大紅袍另收加一服務費整體好食指數：🌕🌕🌕🌕🌕

The restaurant is really gorgeous. The booking system is terrible. We booked online about a week ago and they never found our booking when we arrived and we had to sit at the bar, which wasn't really a place for eating. We received an email confirmation regarding our booking right when we left the restaurant. When we showed it to the manager, he didn't seem to believe us. He called us 5 minutes later and told us that we had actually booked a week later, which was also incorrect since we had our

家人告知藝穗會是舊牛奶公司倉庫，當年有做冰亦有芝士賣。 希望來這中菜餐廳，體驗下這建築物歷史。舊樓要行樓梯到一樓，中式裝飾好靚，當日客人唔多，前後枱都有客人，也不太嘈。兩人為可以試多款式菜，就點了套餐，每位計。芝士鮑魚撻都幾特別兩款點心，另一个食左無影雲吞湯 好好味黃金炒蝦 嘩～yummy羊肚菌豆腐 。。豆腐个心開始有點變炒飯好乾身，喜歡食硬飯的人應鐘意。楊技金露好足料舒舒服服食完午餐，走時剛好下完雨，出來涼爽好多。

💙週末午餐去了藝穗會內的餐廳《九號館》，這是第二間分店，利源東街分店剛開時我已去過，知道藝穗會有新分店，一早已放在我的收藏食店內，等到時機到便去探店。💙藝穗會是一級歷史建築物，以前經過覺得它的外觀很有特色，能夠在內裏用餐，是不錯的體驗！星期六下午時間，食客不多，令我們覺得在疫情下食得安心。由樓梯至餐廳內，古色古香的設計，有紅燈籠的裝飾，椅、檯、櫃是木製設計，寬敞的進餐區，覺得行條斜路是值得的，嘻嘻！🥢午餐餐牌有小菜、點心及套餐，由於我們不是太肚餓，點了數個點心。五🌟為滿分芋蓉燉鮮奶🌟🌟🌟不太甜，香滑蜂蜜黑糖糕🌟🌟🌟糕彈牙，黑糖香龍蝦湯小籠包🌟🌟🌟包內湯料略少懷舊蝦多士🌟🌟🌟🌟脆薄好吃焗芝士鮑魚撻🌟🌟🌟🌟撻皮鬆化，芝士配鮑魚粒，有口感西施蟹肉餃🌟🌟餡料有碎殼，減分個人評分食物🌟🌟🌟服務🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟🌟衛生🌟🌟🌟🌟抵食🌟🌟🌟🌟回頭率🌟🌟🌟🌟

Dinner finally after such a long time! 2 of us decided to try Bombana’s Chinese restaurant. Dim sum lunch was highly recommended by friends cos apparently the chef used to work at FLM. There were dim sum on the dinner menu and we picked the prawn toast. To satisfy my salty egg yolk craving, we ordered the fried prawns in salty egg yolk (signature dish on the menu). As a third dish we went for the celery with 東星班球. The salty egg yolk prawns were AMAZING. Crispy and light. Prawns tasted fresh. Pra

從未想過和朋友食飯會咁難，不是因為難約，是限聚令只限2人一枱都算，令大家好珍惜能同枱食飯，好彩約朋友食這個中午飯是在限2人前，所以剛剛趕到飯聚；藝穗會新開了九号館本來想試潮州滷鵝及潮州美食，可日當天沒提供，轉食其他美食，有意外收獲。 那西班牙橡果級黑豚叉燒，好Juicy正。 咕嚕肉都是用多種新鮮生果一同烹調，鮮甜好味，皮脆肉嫩。 啫啫牛肋排，開蓋那刻香味撲鼻，沙沙沙聲，入口的肉嫩，五官都能感受到那種美味享受。 貴妃湯金球海鮮泡飯，那金球是炸飯，上枱時再在客人面前將金球放在鍋內分拆，入口時金球有湯浸住，還是脆卜卜，好特別，必試。 懷舊蝦多士，都好足料，幾鮮甜。 筍尖鮮蝦餃 蘿蔔酥入口鬆化，真不錯。 安格斯牛肉煎包，肉味濃又多肉汁。 川辣雲吞，少少辣，幾惹味。 川辣西瓜，爽甜中帶少少辣，好開胃。 招牌吊燒雞半隻，沒有炸子雞般的乾，肉質好嫩滑，好香好好味。 楊枝甘露 甜品都有唔少選擇，如蜂蜜黑糖糕、傳統桂花糕、黃金煎堆仔、芋茸燉奶，款款都足料又好味。 九号館 地址：香港中環下亞厘畢道2號藝穗會一樓 電話：2130 654