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2024-10-09
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最近同屋企人去咗灣仔依間「ÔDELICE」食晚飯，好耐無食過依度嘅生蠔，Order咗個二人餐之後，就可以以85折價錢食到生蠔，生蠔依然一如既往好新鮮，再配埋杯白酒、Cocktails或Mocktails食就Perfect啦！*此餐廳收取加一服務費。晚市套餐二人餐（跟餐$673），原隻烤龍蝦，龍蝦肉質爽口，食落有鮮味，配以芥末荷蘭醬汁、檸檬汁食用，味道微辣帶酸，更意想不到嘅係，龍蝦鉗肉肉汁更加豐富，味道更加鮮甜，配菜包括有火箭菜、粗切薯條。阿根廷安格斯牛脊肉（跟餐$55），五成熟，表面鋪有香葉，牛脊肉肉質嫩滑，牛味濃厚，配以鴨肝砵酒醬汁食用，食落帶有酒香味道，配菜包括有蘆筍、燒薯粒。4隻生蠔（跟餐$170），肉質滑溜，食落好新鮮，配以檸檬汁、紅酒洋蔥汁食用，味道清爽。空運黑青口（跟餐$25），黑青口食落帶有鮮味，略嫌今次廚師整得比較overcooked，令到黑青口肉質縮水、瘦削，配以白酒煙肉忌廉汁食用，味道更佳。2碗餐湯（跟餐$0），南瓜忌廉湯，表面鋪有番荽碎、意大利黑醋、麵包粒，口感Creamy，味道香甜。2份小法包（跟餐$0），口感外香脆內軟硬適中，配以海鹽牛油食用，味道更佳，但個人
*此餐廳收取加一服務費。
晚市套餐二人餐（跟餐$673），原隻烤龍蝦，龍蝦肉質爽口，食落有鮮味，配以芥末荷蘭醬汁、檸檬汁食用，味道微辣帶酸，更意想不到嘅係，龍蝦鉗肉肉汁更加豐富，味道更加鮮甜，配菜包括有火箭菜、粗切薯條。
阿根廷安格斯牛脊肉（跟餐$55），五成熟，表面鋪有香葉，牛脊肉肉質嫩滑，牛味濃厚，配以鴨肝砵酒醬汁食用，食落帶有酒香味道，配菜包括有蘆筍、燒薯粒。
4隻生蠔（跟餐$170），肉質滑溜，食落好新鮮，配以檸檬汁、紅酒洋蔥汁食用，味道清爽。
空運黑青口（跟餐$25），黑青口食落帶有鮮味，略嫌今次廚師整得比較overcooked，令到黑青口肉質縮水、瘦削，配以白酒煙肉忌廉汁食用，味道更佳。
2碗餐湯（跟餐$0），南瓜忌廉湯，表面鋪有番荽碎、意大利黑醋、麵包粒，口感Creamy，味道香甜。
2份小法包（跟餐$0），口感外香脆內軟硬適中，配以海鹽牛油食用，味道更佳，但個人比較推薦蘸湯食用。
巴黎式芝士蛋糕（跟餐$0），採用法國白乳酪製作，口感軟滑，配以紅桑子醬食用，味道酸溜。
Frozen Strawberry Daiquiri Mocktail（單點$65），採用士多啤梨果茸、小紅莓汁、檸檬汁、糖漿製作，味道酸甜。
Mad Mango Smoothie（單點$52），採用芒果汁、熱情果、椰奶製作，味道清甜。
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