王子神谷 (Closed)

台灣過江龍“王子神谷”開到嚟香港啦！日式梳乎里班戟即叫即製，所以要等15分鐘先有得食。梳乎里唔係淨係日本嘅整得好，台灣嘅都唔錯㗎😋·☆ 珍珠瀑布日式梳乎里班戟 HKD$48瀑布般既奶茶醬淋喺班戟上十分治癒🤩 之後再加上珍惜淋喺面，感覺都幾澎湃！珍珠軟腍有嚼口，奶茶醬唔會好甜，感覺唔會好膩😗 而班戟空氣感十足，口感鬆軟輕盈。若果蛋味再濃郁啲，咁整體就會更加不錯啦😉 價錢平過其他日本過江龍都幾多，算係幾抵食😋👍

◽️今次要介紹嘅餐廳係來自台灣台南嘅王子神谷，佢位於尖沙咀嘅香港首店剛於本年8月尾開張，而梳乎厘班戟更係王子神谷嘅主打，有唔同嘅口味可供選擇。Oji-kamiya originates from Taiwan Tainan, and it has opened its first Hong Kong store at Tsim Sha Tsui this August. Japanese style souffle pancakes with different flavours are their specialities.◾️珍珠瀑布 (Pearl Syrup) $48梳乎厘班戟即叫即製，雖然要等10分鐘以上，但保證每一塊都係新鮮熱辣辣。味道方面，蛋味香濃，而且雲呢拿醬甜而不膩。而雙層嘅梳乎厘班戟厚度十足，若質感更鬆軟則更佳。滿溢嘅珍珠好吸引眼球，但質感不夠煙韌。整體而言，味道、外觀、價錢都具競爭力，若能改善質感問題則能更上一層樓。All souffle pancakes are cooked after you have made an order. Although it take

新開無咩人黎試下～ 點了一個basic試下，兩人一起吃剛好，有滿足卻又不膩，吃起來沒有想像中甜，這點我覺得不錯，因為我不喜歡太甜的甜食，似乎王子神谷的梳乎厘是比較紮實的那種， 雖然沒有到很鬆軟的口感，跟餐廳比有些差異， 但以這個價錢還是覺得不錯～可以一試！

聽聞台灣既王子神谷好好食佢開到黎香港就緊係要試下啦叫左個焦糖珍珠味賣相唔錯食落就覺得冇乜空氣感真係似班戟多啲不過佢又唔算好‘溜’所以食完都唔會有膩既感覺不過一個人食就真係好飽

台中過江龍班戟❗️想不到也蠻驚喜的🌟班戟即製等了約10分鐘外表高聳的很治癒❤️入口十分濕潤即溶🤤不過外皮較韌會與班戟體分離有一點糊口😢蛋香較淡但仔細點也是有的☺️整體頗鬆軟口感像梳乎厘☺️用上新鮮富良野蜜瓜🍈甜度高又多汁😎面頭奶蓋帶濃厚牛乳香口感濃稠🍼為蜜瓜添上奶香💫份量也不少🤪還有蜜瓜雪糕🌟味道還原度十分高味道天然☺️蜜瓜配料完勝❗️不過由於立食的關係要和時間競賽🤣而且很狼狽呢😝不過質素頗高整得一試❗️

晚飯過後決定尋找甜品，在美麗華繞了一圈，詢問下才發現這家店原來在美麗華樓梯口位置。沒有座位，所以大家都在樓梯口或旁邊站着吃對這裡的班戟十分感興趣，所以便order了北海道夕張哈密瓜雪糕班戟、焦糖奶油脆脆班戟和雪球波霸玄米茶。班戟都是order 後即場做的店員先送上飲品店員十分細心，飲品沖好後會先叫號碼，確保客人在現場沒有走開，才放上雪糕，避免雪糕過早放上，在客人品嚐的時候已溶掉。飲品味道不錯，但有點甜，玄米茶味道不夠濃。本來order了北海道夕張哈密瓜雪糕班戟，可是店員給了我一個哈密瓜雪糕，詢問之下才發現原來下錯了單，店員感到不好意思，表示這個雪糕送給我們，我們可以再加錢換回雪糕班戟。我和朋友想了想，覺得反正有另一個班戟可以品嘗，而且我們已經吃不下了，因而沒有再下單。店員又再表示雪糕的價錢可以退給我們，但因為店員根本沒有多收我們錢，所以我們也沒有接受，而且哈密瓜雪糕， 帶點果肉，果味十分重，十分好吃。焦糖脆脆班戟，不會太甜，而且班戟十分鬆軟我們站在店的旁邊品嚐班戟的途中，店員忽然走過來跟我們表示因為剛才下單的事感到不好意思，因此特意送上哈密瓜給我們吃。我們才感到不好意思，因為我們覺得只

得知台灣經常要排隊的日式厚鬆餅 ‘王子神谷おうじかみや’ 原來已經在尖沙咀試業中了， 當然甜品控的我立刻急不及待要專程去試一試由於天氣仍很熱，在戶外食真的有點辛苦如果天氣涼一點應該會更加覺得好味與閨蜜買了期間限定的北海道夕張哈密瓜軟雪糕（$28）及 北海道夕張哈密瓜雪糕梳乎厘班戟 ($88) 🍈軟雪榚的哈密瓜味道清新香滑，不錯不錯，登 登 登 ～到食主打的梳乎厘班戟。。食起不像平常空氣感非常重的梳乎厘班戟，而是柔軟得來帶點點咬口的，放久一點仍不會下塌那種質感，我覺得還不錯，值得一試，班戟上的密瓜味泡沫，味道清甜 我很喜歡，與班戟一起食 立即加分下次會再試試其他款式

今日放假搵食。經過美麗華見到間新野就試下啦一路等嘅時候。見到班店員係店內係咁傾計。冇咩點留意個班戟，比客人嘅感覺係唔專業。。等左十五分鐘終於有得食喇。。賣相一流。但味道就一般。班戟有蛋香。但唔夠鬆軟。。整體黎講勝價比唔吸引

梳乎厘班戟, 始終是愛甜的人不能抗拒的項目. 過江龍有幸せのパンケーキ, Gram, 以及Flipper’s, 必比登的有I Love You Dessert Bar (不過旺角店剛結業), 本土的就有PAN de PAIN, Aroma Dessert Café, 玉子造屋, Bove, 以及am.pm等等. 最新加入這個名單的, 是王子神谷 おうじかみや.店子是過江龍, 不過不是來自日本, 反而是來自台南. 香港店位處美麗華商場1期地下, 即是以前Lab Made以及Emack & Bolio's的位子, 看來這裡繼續是吃甜的地方. 當然, 這裡繼續是立食, 在這裡吃, 談不上舒適吧.70% Mix朱古力瀑布梳乎厘班戟 $58: 5分, 選來的是70% Mix朱古力瀑布梳乎厘班戟, 這個價位, 又比同類型的立食店貴一截. $58兩塊梳乎厘班戟, 還要是立食, 是偏貴的.等了一分鐘就有得食, 即是說, 不是即叫即做. 班戟算幾厚身, 但就不是梳乎厘班戟的質感. 好幾分鐘之後也不會倒塌. 完全沒有甚麼震騰騰度, 質感偏實, 不夠輕柔, 鬆軟, 亦沒有甚麼空氣感, 反而是越吃越覺糊口.

偶然行過見到開咗新店食梳乎厘pancake,即刻試下。新開，無人排隊要企喺度食，天氣熱就辛苦少少，位置唔多。涼啲天氣食應該都幾開心嘅價錢比日本過江龍餐廳抵啲（因為無位坐？）Pancakes 的確唔夠空氣感，無梳乎厘嘅感覺，但味道都唔差嘅。可以一試希望日後會有進步。

嗌左朱古力味疏乎厘班戟好實...同舊普通蛋糕冇分別！一啲都唔似疏乎厘！又冇蛋香，底面仲要煎到過晒火，燶晒底乾到爆！新開都整得咁差，又一間過江龍都得個名，冇下次！

之前看網上介紹，得知今天新開張，由於很喜歡食梳乎厘班戟，特地從港島過來試，抱有太大期望，結果非常失望。食落口感是班戟，完全沒有梳乎厘班戟的口感，而且價錢也貴，$58。食完非常後悔，絕對不值得試。各位喜歡吃梳乎厘班戟的朋友，可以省下金錢及時間，不需一試。