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09:00 - 19:00
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09:00 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Old Store 老店大埔墟荳腐花杯仔雲吞細蓉（＄26）雲吞麵懷舊之選，必食推介，大元街市品嘗昔日情懷，有荳腐花同多款中式甜品，有質素值得回味，😋又平又好食抵食。
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【大埔區】【老店】我成日稱大埔呢個地方人傑地靈，而啲靚女又靚又聰明，主要係因為認識親喺大埔住或者長大嘅女性，一般顏值都好似高啲，唔知點解，所以先會有呢個感覺。有時都想多啲去大埔，沾染吓啲靈氣，可能可以改善吓外觀都未定。咁今次就係同一位讀者朋友傾開，佢就同我講大埔有呢間嘢幾好食。我初時都不以為然，但係見到呢排自己少咗寫大埔嘅嘢食，就入去探索吓啦。大元邨我之前都去過，不過好似係街市裝修之前嘅事，所以對我嚟講都新。入到去見到得幾個位仲要拖緊地，以為佢哋已經唔做堂食，鼓起勇氣問吓原來仲有堂食，咁我就唔客氣坐低食喇。首先叫咗 $22 嘅「杯仔雲呑」，即係有淨雲呑六隻，佢係小雲呑嚟，一啖一隻都得，味道幾好，又幾有鮮味。個雲呑用杯裝住咁得意，我叫埋 $20 嘅「豬扒」睇吓係咪都係用杯裝，點知佢雖然都係碎上，但係裝喺隻碟度，有啲失望，哈哈。味道上，佢煎得幾好食，首先佢係煎唔係炸已經贏咗啲新鮮感，其次係味道上都唔錯，係幾好。飲品我飲 $8 嘅「無糖豆漿」，豆味香而易入口，正。點都試讀者朋友推介過嘅豆腐花，$16 買咗碗凍嘅「薏米白果豆腐花」嚟食，有啲似奶皇包嘅甜香，配合埋天然食材薏米、白果同大豆，係好味。夾埋食咗 $66，乜都食過咁。。。（地址：大埔大元邨街市商場401號）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodies #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am大埔區 #大埔 #大埔墟 #老店 #大元邨 #大元街市 #杯仔雲呑 #雲呑 #豬扒 #無糖豆漿 #豆漿 #薏米白果豆腐花 #豆腐花 #1am0806 #1ambackup
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住咗大埔一段時間，想搵間好食的雲吞麵，其實都幾難，終於遇上依間舖頭，細細間位於街市裏面，毫不起眼，但相信你食過佢嘅雲吞麵 ，一定回味無窮。先澄清個人口味，其實喜歡全蝦雲吞，但依間舖頭的雲吞，應該唔乎合我的口味。 但為何仍然推介呢？重點就係佢嘅湯，完全充滿大地魚的味道，仲加咗一點點嘅韭黃，令 湯底錦上添花，非常非常香。細細粒嘅雲吞內裡只有點點的肉，不多不少，恰到好處， 胃口小嘅可以選杯仔雲吞，胃口大嘅可以選大蓉，總之充滿懷舊雲吞嘅味道， 仲要一陣係個麵質夠彈牙。飽飽哋再加多一個紅豆沙或者綠豆沙真係完美。 唯獨是豆腐花真係好一般，不用試了。 其他推介有炸雲吞，豆漿……。
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同事帶我去大埔太元邨街市嘅大埔墟豆腐花《老店》，試一試傳統嘅雲吞麵。店舖非常擠逼狹小，然而食客不絕，睇嚟應該有番咁上下質素。坐落即叫同事推介嘅雲吞麵 ($32)，雖然已經叫大蓉，不過份量一點都不大。看看呢碗久違嘅大蓉，麵湯上浮著一些韭黃，而麵身亦較平常的幼麵更幼細，食落爽滑彈牙，正！的的骰骰嘅雲吞，拖著大大條金魚尾，咬開餡料，豬肉比蝦肉多，完全係傳統雲吞風味，不比今日的一味大大粒同蝦肉多。舊日情懷，油然而生。我好快咁KO完碗大蓉，然而意猶未盡，再叫多個元貝鷄絲翅 ($20)，金黃色的碗仔翅上枱，一嚟乜調味料都唔落，先呷一口，有元貝嘅鮮味，滋味不俗 ; 跟住再加番少少醋進食，風味更佳。難得品嘗到昔日美食，今餐真係寧舍滿足。
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放工有啲餓，但又要食晚飯，想食少少嘢攝下肚，原先想去大元街巿買燒賣魚蛋啲小吃，但見到呢道有雞絲翅，就叫左試下，加埋雲吞。雞絲翅真係好足料，好多元貝，有雞絲同粉絲，好似酒樓食開果啲感覺，幾滑！雲吞皮好薄，有蝦同豬肉，同平時粉麵店不同，佢屬於小雲吞，有大約4-5隻左右，熱辣辣，好味！雖然雞絲翅個價錢屬中上，但咁足料，都算抵啦！一般碗仔翅而家都要20 蚊了！之前仲食過綠豆沙豆腐花，都好滑好正！推介大家一試！
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