On The Hill Coffee Bar (北角匯二期)

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On The Hill Coffee Bar用上清新簡約木系嘅裝修，去嘅時候係平日而且未到lunch time，可以坐喺門口窗邊，出邊勁陽光普照，坐喺窗邊有太陽嘅溫暖😎但係一啲都唔熱，因為我諗佢design嘅時候考慮到陽光呢點，所以頭頂有部冷氣機，非常舒服😊另外入門口右手邊有一張圓枱，中間有一棵樹伸展出嚟，光線充足，無論坐低飲嘢或影相都一流，見佢哋有hand drip 手沖咖啡，都有幾種豆選擇，全部咖啡豆係淺度烘焙，價錢合理，不過真係要讚一讚咖啡師👏🏻佢態度非常好，唔單止有問必答，而且當知道我嘅口味，佢會改變沖調嘅時間，希望更啱我口味，之後仲行過嚟再詢問一下味道啱唔啱我飲，咁樣嘅服務態度真係要加分再加分👍🏻👍🏻👍🏻重有佢哋部磨豆機都好有型，係少有咖啡店用嘅手磨款，三間店中只有呢間店用呢款磨豆機食物飲品方面🥗☕️*Deluxe Dirty $68- 係佢哋嘅signature，每日限定數量，佢哋話只有佢哋先至做到Deluxe Dirty，普通dirty 飲飲下都會溝埋一齊變咗latte, 果然佢嘅deluxe dirty係唔會溝埋，因為佢哋用特別嘅方法，令奶同水分離，咁樣奶就會更濃郁，令到

啡·嚐 @ On the Hill Coffee Bar北角海邊輕食咖啡店近年新落成嘅北角匯進駐咗好多新嘅餐廳，平時係北角搵食嘅我，有時間當然去試吓啦。去到門口已經覺得外面環境好開陽，喺餐廳入邊望出嚟景觀應該唔錯。等咗一陣就入到去，人流唔算多，打開menu，見到都係以沙律同埋酸種麵包為主嘅輕食，特色咖啡有幾款，我貪得意就先試一杯sit on volcano 🌋 其實感覺都唔錯，不過咖啡味唔多。之後叫咗個雞肉沙律，味道都唔錯。只係當日時間匆忙，就沒有試埋佢哋嘅手沖啡哩😅食物：⭐️⭐️⭐️⭐️咖啡：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐番叮：⭐️⭐️⭐️⭐

Very nice cafe - On the hill! Next to sea佢係喺北角匯地下，近海旁嘅一個角落頭，佢只開到六點咋😎 真係行過海旁就會見到。一入去嘅感覺係好舒服嘅，好啱坐喺度，飲杯嘢，食個cake 跟住之後坐成個晏晝🤭寫意人生。今次試咗杯朱古力- Le Chocolat Chaud ，因為見相好似好靚，佢係比較杰身嘅，有85%@既朱古力，同sensory嘅Dirty有d唔同，佢會係濃d及”醬”住個口，如果驚甜可以加多d奶，溝返稀少少會比較好！連我一個咁鍾意飲嘅人都覺得佢比較杰身，咁就證明佢真杰😅 或者如果佢有個杯高身啲就好🙄同行友人叫咗一杯Handdrip, 佢仲有個杯仔俾你聞返佢入面嘅味，係幾特別嘅😀下次可以試吓。食飯都係平日好，平日有得慢慢食，又唔駛同人迫。😎

今次就到北角分店 走了好久才找到門口...店內位置不多 空間也較逼夾 ⬗ 𝐅𝐥𝐚𝐭 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 $42大概是我近來喝過最差的一杯𝐅𝐥𝐚𝐭 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞...沒有奶香 也沒有預期中的香醇只嚐到苦澀味 有點干澀的味道(´･_･`)看到朋友表示𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞也不錯的可以試其他款⬗ 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞 $73近來鐘情於蘋果類的甜品明明以前很討厭熟的蘋果呢～批面撒上香脆的金寶中間夾着一層微酸的蘋果蓉配上一大球的雲呢拿雪糕冷、熱 、酸、甜交雜有口感之餘又帶層次感 值得一讚的是雪糕帶點脆卜卜的焦糖餅碎帶點香口 不是死甜的那種雪糕這個價錢來說有點小貴不過味道意外地有驚喜！

在北角鬧市中有一點寧靜，位於北角匯二期嘅清新Cafe，鄰近北角碼頭，旺中帶靜，裝修以白色牆身及木系為主，簡約的設計，令人感覺好舒服，而食物輕食為主，下午嘆番一杯咖啡，食一件蛋糕，relax 下都唔錯。-Dirty另外有杯Deluxe Dirty，今次先嘗試普通版Dirty，普通版Dirty是鮮奶加濃縮咖啡，雖然Deluxe Dirty也一樣，問過店員嘅分別，Deluxe 是將奶和水分離，把水過濾，再提取奶最甜、最精華的部分，所以要用大量牛奶及需要長時間處理，因為製作一杯Deluxe Dirty都需要長時間，所以是限量供應，而第一次試Dirty 嘅我，已經覺得好驚喜，第一啖先感受到咖啡溫熱的感覺，再喝一口，會感受到冰凍順滑嘅牛奶，冷熱感覺分明，但因為始終是普通版Dirty ，過了一陣間，牛奶與咖啡混合在一起，有一點像Latte嘅感覺。-Le Chocolat Chaud (85%Belize Chocolate)店員好體貼有提示我呢一杯朱古力比較濃厚，因為知道我俾小朋友飲，幫我加多少少奶，讓小朋友容易喝，朱古力雖然加多咗奶，但仍然好香濃，杯邊仲痴滿朱古力碎，每一啖都可以有朱古碎增添口感。

📍On the Hill Coffee Bar #onthehill 🇭🇰香港北角北角邨里1號北角匯二期地下G16號舖🇭🇰Shop G16, G/F, Phase 2, Harbour North, 1 North Point Estate Road, North Point, HK🌐北角🌐土瓜灣 🌐九龍灣 味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰服務: 👨🏻👨🏻環境: 🌹🌹性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆人均消費：HK103通常去旅行時走累了才會去Cafe🙈北角匯開了好一段時間，去了才知道原來有這麼多的地方和餐廳😍Coffee bar在二期向海那邊，但其實完全分不出一二期！🤯 總之就在巴士總站那邊就是了！ 裡面十分光亮開揚，一張長長的吧桌，加十張桌左右，說大不大，說小不小，但總是沒有很cozy的感覺🆗Cold Brew ☕️$65Cold brew 是用低溫加長時間萃取咖啡而來，所以叫冷萃咖啡以前喝過一次覺得好苦，這次比那次好得多😂上桌有一瓶Cold brew，一個小杯，一小碗粉他們介紹說粉是給我們去聞的，因為濕和乾聞下去味道不一樣：實際是我聞不出味道來🤣咖啡比我想像中不一樣

行完山，9衝去飲咖啡☺️趕住6點前去到，仲有時間可以坐下享受下少少慢活既時光😊•Fudgy Brownie with homemade coffee ice cream。整熱咗既brownie同雪糕一齊食真係好正，brownie既朱古力味好重，雪糕都食到有咖啡味，分開食都好好味🤤食甜品梗係要配返杯咖啡中和下啦😝Flat White & Latte。咖啡唔錯👍🏼•環境好舒服，行出去就睇到日落☺️可以行下北角海旁👍🏼

之前從啡友IG已經得知這家咖啡店,也從大老遠去走訪過~可惜明明說好6點半打烊的5點半就已經last order了,沒有機會嚐到!這天剛好下午約到朋友來這裡就可以一嚐這裡的Deluxe Dirty了! 濃濃的凍奶底配上咖啡一大口喝下的感覺很Creamy奶的甜度與咖啡配起來Balance剛好!朋友點的Latte,咖啡帶Nutty味so far so good~最後因為午餐也沒來的及吃,所以隨便選了一件蛋糕但是感覺上面的Cream和蛋糕不太配草莓是甜的,賣相也好看,就是蛋糕太乾了!

見到咁多Review 忍唔住都去試下特登買左全店最貴既 Tiramisu $98一件嘩....真係估佢唔到咁平庸。。。中間蛋糕夾心完全冇滲酒🙃其實只是撒左朱古力粉，有Cream嘅蛋糕想問一句憑咩收呢個價錢？

呢間on the hill coffee bar 最出名就係每日限量嘅deluxe dirty，但係好可惜當日去到已經賣晒🥲據說佢地係用特別嘅方法去隔開奶中最濃郁嘅部分做成的deluxe dirty，奶味會更重，飲落更creamy🧐🧐1️⃣dirty （$42）温度味道層次分明，高甜度，飲到mix埋左啡味較淡，奶味較出🤩但等待時間較長😕只有一個人沖，等左差唔多15分鐘先上2️⃣手沖咖啡 （$65）Ethiopia COE，用手磨磨出嚟嘅手沖，上枱時亦有少量咖啡粉供客人聞香，服務幾齊全，水果香氣，入口藍莓味較重，甜味出，茉莉花茶香氣，值得一試🤩🤩3️⃣Hot black ($35)得北角分店先有期間限定Geisha blend🤩就係我不惜一切都甘遠嚟嘅原因，事關本身geisha貴，做手沖好好飲；呢杯酸度甜度都好高，一入口就已經有明顯嘅花香，balanced flavour，好好飲，喺一杯高質嘅black👍🏻👍🏻

年初二同女朋友見呢間cafe有開，特登過咗嚟一試，見價錢唔平以為唔會太差，叫咗杯iced latte同熱mocha，點知就中咗伏！！！等嘅過程已經覺得個cafe好commercial ，啲枱坐到勁逼🥵杯latte冇奶味冇糖得嚟連咖啡味都冇乜，女朋友杯熱mocha就連朱古力味都爭啲飲唔出，仲要啲朱古力係未融唒，飲到底係有朱古力嘅渣，完全比其他普通連鎖咖啡舖賣嘅咖啡仲難飲😡真係可一不可再！🤬最後兩杯野埋單$95加埋兩個人一肚氣🤗

土瓜灣既On the Hill開到黎港島區啦，選址北角匯，呢度隔離就係北角碼頭，鄰近海旁，店內走簡約木系風，真係環境一流Definitely not to Share Tiramisu$98一件tiramisu真係好貴，貴就貴在佢係用自己的咖啡豆浸係日本宮崎大麥燒酎兩星期，再將浸好既咖啡燒酎用來做Tiramisu，食到好濃既咖啡酒味的，但味道上我就覺得同普通tirsmiusu分別不大Deluxe DirtyDeluxe dirty同普通dirty既關鍵就係在於個奶Deluxe係將奶和水分離，把水過濾，提取奶最甜既原味道，製作需時所以每日係限量發售，espresso 既熱再撞落個凍奶，第一啖係飲到咖啡既酸味，再飲就飲到奶既甜味，飲到越底奶味越重可能個奶既密度太強勁，放左好耐都完全無dirty既效果，分層依然好分明，咁其實係咪應該叫deluxe clean岩d呢🙊On the hill對咖啡同食物都有份堅持同執著，要做到最好先會卑客人品嘗，不過定價真係太貴了，值唔值就見仁見智，下次都係叫返d平民少少既咖啡同甜品

在北角匯找到這家咖啡店，店面光潔有質素感，故推門進去嚐一嚐，好給自己一個悠閒的星期天。很特別的咖啡，一口咖啡二種感覺，上面一層是暖暖的甘香的咖啡，底層是凍凍的幼滑鮮奶，二種味道同一時間發揮前所未有感覺，餘香同回甘都給我添了份驚訝！👏👍

之前已經介紹過一次呢間係北角匯開咗無耐已經勁有人氣既On the hill cofffee bar，上次食唔到佢最signature亦都每日限量供應既deluxe dirty同tiramisu，今次早咗嚟終於都試到喇。Definitely not to share tiramisu佢地嘅tiramisu同出面唔同，係用自家既咖啡燒酌做base，每日好快就會賣晒，食落幾軟滑，不過咖啡味唔算好濃好出，整體無乜驚喜，唔值$98🙈🙈Deluxe Dirty每日只有好少量既deluxe dirty供應，deluxe版既奶係用咗濃縮奶去整（唔係煉奶！）需要用到好長時間去提取，令到水份減少，奶會變得更純厚濃郁，甜度都會增加。今日我就僥倖試到最後一杯🤗🤗第一啖飲到果酸味好重仲好似有啲spice幾刺激既咖啡味，之後啡同奶混合之後，個奶比起平時質地較厚身少少，甜度只係高好少好少，啡同奶既層次感較明顯。做法特別不過飲落又未算好驚艷。人均消費：$150推介指數（10分為滿分）：7分

可以一邊飲咖啡一邊望住個海景已經係好chill既事～加上佢裝修好文青feel, 木質、純白、咖啡香！令人覺得好舒服～如果隔離枱可以笑得細聲啲就perfect啦tiramisu 8/10個人認為ladyfinger個層雖然有酒香，但我唔鍾意佢太濕，感覺水份太多同有少少偏苦！我鍾意page common個tiramisu 多啲不過佢整體都唔錯既，值得試，係個價錢有啲高。cold brew. 8.5/10賣相好靚，打卡一流！咖啡味道偏酸，喜歡💕lemon lime bitter. 7/10朋友order既，佢話係cocktail 黎，但佢話飲落冇酒味，可能俾果汁味cover左，但佢覺得似藥水味我試左一啖，感覺唔太差，冇藥水味咁誇張既，但我下次黎都係會想試咖啡多啲