Oneness Team (Closed)

今年開關之後見到人流少咗好多⋯⋯我每次嚟呢度嘅用餐經驗都好好，覺得佢哋值得多啲人支持。食物好味，飲品好飲，環境舒服（人多人少都唔會限時），完全對得住佢價錢。好好味！豬扒係厚切，個普羅旺斯燉菜我要清晒先肯畀佢收碟，烤薯仔都好香。魷魚鬚好食，貓耳朵都好食，但唔知點解呢個醬凍得比較快，同埋個人口味鍾意酸啲。甜品好出色！野莓乳酪芝士蛋糕，店員話係自己將野莓打汁，餅底都好味。抹茶士多啤梨卷蛋，我喺呢度食過嘅每一款卷蛋都覺得好食。飲品冇影相，焙茶latte好香，鍾意飲凍嘢嘅朋友為咗佢願意叫熱飲；熱朱古力可以揀唔同可可豆，好飲好飲

定期更換set Menu 每次都充滿驚喜亦都感受到佢哋好俾心機好細心總共有四個選擇 而今次就試左兩樣嘢<脆魷魚鬚蝦肉蕃茄乾醬貓耳朵份>魷魚鬚嘅炸皮係有紫菜味炸得口感似天婦羅 外脆內煙靭 十分惹味蝦肉亦都煎得好香 熟度剛剛好 食落新鮮貓耳朵粉份量足夠 配上蕃茄乾醬 又鮮甜又開胃加上杏仁片 口感層次加分我另外叫咗啲芝士粉 好好味<燒鰻魚高湯烏冬拌溫泉蛋>佢哋相當細心 特別預備咗日式筷子俾呢一道菜唔單止食物味道優質 成個體驗亦都加分

傍晚時間，book左枱係附近晚飯，未夠鐘所以入左嚟飲杯咖啡坐下。入到嚟冇咩人，我地二人叫左兩杯咖啡，拉花好靚，味道都ok.我最鍾意係呢到個環境，主要行木系，枱之間唔逼，坐係到靜靜地聽下歌，舒服。見佢其實都好多野食揀，下次有機會會試。

Oneness算係大埔比較新開嘅咖啡店（其實都差唔多一年半載），開頭見佢裝修緊嗰陣以為係大埔另一間咖啡店嘅分店，因為大埔都係有白色綠色嘅裝修風格，後來發現而家好多舖頭都用呢種配色。 既然係咖啡店，應該要試下咖啡，可惜我無，因為當日天氣比較熱，叫左杯香印提子沙冰。食物方便就揀左Yuzu Hamachi Tartare（柚子醋油甘魚他他）同埋Pork Belly Kakuni（豚角煮）。 🍇香印提子沙冰真係提子味滿滿，非常濃郁。本人對提子皮嘅澀味非常敏感，飲落去嘅時候真係充滿香印嘅味道，好足料，所以真係對得住呢個價錢。而且數量唔多，賣完就無，當日一點幾兩點左右已經係最後一杯。 🐟柚子醋油甘魚他他都好清新，配脆鍋巴，既清涼又crispy。其實有beef tartare，但係油甘魚他他好似比較特別，一試之下就發現無揀錯。伴有食用花同脆粟米，成個擺盤都好賞心悅目。 🍖豚角煮係汁煮一舊豬腩肉，看似肥膩但係食落又唔覺，適量嘅油脂感亦令到腩肉好香滑。配上刈（唔識讀）包亦可以中和味道平衡油膩感。 💐總結食物方面係屬於比較精緻嘅路線，木系配餐具配上食用花，整體感覺好清新，好似鬧市入面嘅寧靜花園咁。

今日出左大埔走走😏無諗過一個小區都有間文青ᑕᗩᖴE☺️ᑕᗩᖴE簡簡單單。。好舒服。。好少ᑕᗩᖴE會出ᑭᗩᑎᘔEᖇOTTI。。當然即叫啦。。佢個汁溝得幾正。。可以帶到牛肝菌同蘑菇嘅味出到黎👍🏼👍🏼佢地啲自家生果野飲都好出色。。佢入到一樽樽。。超方唔仲可唔拎走飲👍🏼👍🏼個日我晏晝去加埋少少陽光。。咁就坐左一個晏晝..🍝SᑭᗩGᕼETTI ᗩᒪᒪE ᐯOᑎGOᒪI，ᑭESTO SᗩᑌᑕE🥟ᑭᗩᑎᘔEᖇOTTI ᗯITᕼ ᑭOᖇᑕIᑎI ᗰᑌSᕼᖇOOᗰS🍰Eᗩᖇᒪ GᖇEY ᖇOᒪᒪ ᑕᗩKE🍹ᑭIᑎEᗩᑭᑭᒪE ᑭᗩSSIOᑎ ᖴᖇᑌIT ᒍᑌIᑕE🍵ᕼOᒍIᑕᕼᗩ ᒪᗩTTE..📍 Oneness Team (大埔)大埔翠樂街8號富萊花園地下G08號舖..@oneness.team2022 ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofins

成日聽人講大埔係搵食寶地啱啱週末就入咗去搵食而cafe係我其中一個想去嘅地方呢間嘅木調裝修同落地玻璃就吸引咗我突登行過去試吓🤎想食嘅鳳梨檸檬蛋糕同油甘魚他他都食唔到去到落單問店員先知當日冇所以有少少失望🥲不過當日舖頭唔嘈而且天氣好坐耐咗傾吓偈好舒服嘢食方面揀咗all day breakfast 有十樣嘢食好豐富打卡一流係塊火腿好似唔多新鮮咁芝士肉醬短通粉好大碟個醬嘅免治肉味好濃如果多啲或者撘多款芝士就更好八爪魚鬚配蕃茄漬同果仁醬幾特別但就變咗個焦點淨係食配料味餐廳仲有唔同選擇嘅果汁唔想飲咖啡嘅話都不失為個好選擇順帶一提當日坐呢張枱好靚舊木中間係斷開咗但又依然係連住鍾意木頭嘅一定要揀呢張枱坐😆

由粉嶺移師到大埔，Oneness Team的位置仍舊不近市中心，但依然有捧場客☕️室內的自然風裝潢加上木系桌椅使人倍感舒適首先來到三杯飲品，iced latte和hot hojicha latte不過不失較特別的是他們提供兩款源自不同可可豆產地的朱古力飲，nicaragua這款質感頗稠杰，有濃厚的可可香帶苦澀味主食方面：· oneness breakfast整體正常而又一般，用普通熟火腿代替傳統adb會有的煙肉有點遜色· pork belly kakuni cafe提供刈包很少見所以不得不點來吃，刈包皮十分鬆軟，豬腩肉煮得軟嫩，肉和肥膏一層層比例平均，醬汁味道也適中· lobster linguine alla marinara龍蝦汁香濃，配上煮得al dente的意粉非常不錯，食材也很足料有滿滿的三文魚子和頗大隻的龍蝦，意粉份量也算多ㅇ iced latte (oat milk) ㅇ hot hojicha latte (oat milk)ㅇ single origin chocolate - nicaragua: roasted apple, dates, molasses 🌟ㅇ o

星期一至五嘅晚市套餐性價比好高套餐包括茶或咖啡、前菜或餐湯、同埋主食一份 套餐內容聽上去平凡，但用料同製作功夫比出面更加出色會看食物到包含着唔同嘅材料，食物材料新鮮，而且質素高意粉或烏冬嘅醬汁都係自家製造，所以製作需時，但十分值得等待環境十分舒服，好適合放工之後想放鬆一下，食一個既高質素又實惠嘅晚餐好欣賞老闆一直堅持選用新鮮同高質素嘅食材，而且將店舖打理得十分乾淨同舒適雖然晚餐款式唔多，但係佢哋定時定候會轉款式，所以好有新鮮感

入嚟原本諗住飲杯嘢點知order食物時原來要一人一杯嘢飲一樣嘢食咁我哋就叫多咗個番薯薯條無花果蛋糕雪糕味道都唔錯叫咗個蕃石榴汁同埋姜橙汁味道都好好不過希望佢哋下次會寫清楚最低消費😂

今次去既呢間Cafe係大埔一個角落既位置, 走簡約文青風, 近大門既牆身擺左一顆寫滿字既樹裝飾相當吸晴, 餐廳既中間擺左一張大既長木枱, 令到成間Cafe更有格調😍 黎到食物既部分都係以一啲輕食為主, 有啲配搭都幾新穎👍🏽Chicken Salad Sandwich 🥪 ($82)黃薑沙律醬雞肉蘋果生菜三文治洋配洋葱漬, 葡萄乾, 腰果, 炸薯格🍟 呢個配搭幾特別, 黃薑既味唔會好濃, 雞肉同沙律菜融為一體配埋烤到脆卜卜既包一齊食好夾👏🏽Yuzu Hamachi Tartare🐟($135)柚子醋油甘魚他他, 蘿蔔漬樱桃蘿蔔, 脆粟米, 脆鍋巴🌽 成個配搭都好refreshing, 他他食落好新鮮😍Black Sugar Fig Cake 🍰($48)朱古力Cream配上雲尼拿雪糕加埋焗到帶少少脆邊, 暖暖地又帶有無花果肉既蛋糕食落口感豐富, 朱古力味唔會太濃搶左其他食材既味, 成個甜品都好輕盈, 大推🤩最後叫左Matcha同Hojicha latte 各一都冇咩特別🤨 好欣賞呢度既店員好用心服務每一位客人, 食物質素好, 價錢又合理, 大家黎大埔可以幫襯下😍 想帶埋寵物一齊黎都得嫁

今日約咗朋友試新餐廳，原來呢間餐廳前身係舊粉嶺法院「添飲咖啡」，而家搬咗去太和叫 「Oneness Team 」新嘅、舊嘅都食過，新店嘅食物同舊店好唔同，咖啡都唔同咗。

路過見到間舖外表OK，入去試試。坐低嗰陣waitress無講有最低消費，兩個人叫咗兩杯$48咖啡，飲咗一半waitress先同你講有minimum charge，每人最少要order一杯嘢飲加一件蛋糕，話menu有寫明，睇真menu下面有一行細字講最低消費，原來係我老花無將整本menu由頭到尾睇清楚，無諗過星期日tea time想悠悠閑閑飲杯咖啡都要audit成個餐牌😓咁樣做生意唔老實，無下次啦！🙄BTW，培茶latte 和Americano淡而無味，完全唔掂☹️

同朋友食完lunch落雨濕濕無帶傘，路過是但搵間cafe坐下，環境光影相意想不到地靚♥️職員超好，見我地想影相佢主動提出俾我地坐4人枱嗰邊，仲拎開塊透明隔板俾我地慢慢影。場務員工原來得一個，想叫野飲時佢執緊枱都有貌咁應一應話轉頭黎落order💯我地叫咗一杯cappuccino 同一壺early grey, 兩款味道都無咩特別，但意想不到茶可以refill熱水✔️下次再去如果唔落雨可以坐outside, 可能更chill🤩

小食炸蕃薯條幾好味，同朋友share食完再安哥叫多一次！油甘魚他他米通超乎預期中的好味，推介！不過唔加七味粉會更好，有少少搶喉。晚餐價錢都幾抵，南瓜湯好濃好味，不過雞肉通粉味淡左一點，可以的話放多些芝士會更好，個雞肉都好味，不過我無預料原來是炸的。蜆肉意粉好好味，比預期中清新，蜆多份量夠但意粉略硬了一點。餐飲我選了店員推介的冷榨果汁，好味！朋友選熱果茶，可以免費加熱水，服務也算體貼，環境適宜慢慢食同朋友聊天，整理十分滿意！

入到去店員叫入掃安心出行果時態度都麻麻地，等咗十分鐘先有位坐。大家叫嘢食果時見到menu有寫有最低消費，所以大家每人都叫咗一杯嘢飲，亦都有同行人友人順便叫咗糕點，咁我都唔執輸試下啦。到我叫果時店員先講低消係一杯野飲加一件蛋糕，其實佢係有責任係我哋入座果時講明嘅，搞到大家好似比人水咗咁，格硬睇下食咩蛋糕咁。平心而論糕點係好食，但啲咖啡真係好差，唔知用咩咖啡豆沖出嚟個after taste好苦，行過一個街口間兩層式cafe沖得仲好過佢。