俺流塩らーめん (新都會廣場)

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墨汁拉面完全無味無墨汁味無鹹味連墨魚都係白灼毫無處理過湯好似係滾水加超小量salt 再加色素咁仲知我就要同用佢所有調味料去調味呢間野係毫無心機處理食物給客戶呢間野食完一次真係唔會試第二次正宗掛羊頭賣狗肉

人在 葵芳新都會廣場，見到「俺流塩らーめん Oreryu Shio-Ramen」 心思思想食個拉麵，於是就入去幫襯 ~黑蒜油熟成濃湯拉麵 : 賣相得體，湯頭濃郁香口 ，味道馥郁芳香；拉面是直麵，質感Q靱靱好彈牙，掛湯力一般；日式叉烷，肉質鮮嫩香滑又入味， 口感佳；溏心蛋，入味又蛋香濃，合我口味，算實是一碗不錯的拉麵 ~大阪燒餃子：一客六件，餃子包得紮實，餡料豐富，配合木魚絲和大阪燒醬汁，普普通通的餃子都變成很有特色，既惹味又夠風味 ~本篇完 ~

Me and my friend went to this restaurant for dinner. First off, when we went in the people just kept chatting and we had to find our own seats. Then they didn't give us our menu and ordered our meals wrong. Worst part is they charge costumer service fee.

這家拉麵館讓我感到非常失望。首先，拉面的味道真的很糟糕，湯底沒有任何深度，喝起來平淡無味，完全無法讓人享受到拉麵應有的美味。麵條也過於軟爛，缺乏彈性，讓人失去了品嚐的樂趣，絲毫沒有拉麵的口感。其次，服務態度也讓人難以接受，服務員不夠熱情，點餐時顯得很敷衍，讓我感覺像是在催促他們一樣。等菜的時間也非常長，明明餐廳內並不擁擠，卻仍然讓人等了很久才上菜，這讓我感到非常不滿。此外，餐廳的環境非常嘈雜，顧客的談話聲和廚房的聲音交雜在一起，讓人無法好好放鬆。而且，桌子和椅子也有些髒亂，清潔工作做得不夠，讓人對用餐的衛生感到擔憂。對於喜歡拉麵的人來說，這次的經歷實在太糟糕了，以後不會再光顧，也絕對不會推薦給朋友們。希望他們能夠認真對待顧客的反饋，改善菜品和服務質量，讓更多人享受到真正美味的拉麵。

好幾年前，呢間店排隊人數多到不得了，現在在排隊人數越來越少，所以嚟試吓啦。今日嚟到試咗個黑蒜麵，沒有黑蒜味，而且味道普通，其實有點難食。另外太太也點了另一碗芝士拉麵，我也問過她，她也說味道普通，兩個人總結大概食了$200 ，但心裏覺得一點也不值，真的不推介這店。

呢間拉麵店真係我喺香港食過有史以嚟最差嘅拉麵店，係綜合能力嘅差。首先，店員態度極差。我同女朋友坐低之後，個店員就抌低本menu同拉麵紙之後就走咗。落完單之後，有兩個店員喺我哋隔離打鬧，攬埋一舊仲要差啲撞埋嚟。食緊拉麵嗰陣，仲有個同事喺cashier度擴音睇抖音睇勁大聲。臨埋單嗰陣，廚房入邊傳出幾句叫聲同粗口，畀人感覺好唔專業。之後係食物質素，啲麵完全唔入味，個湯底純味精feel，可以話難食過味精拉麵。服務唔得，食物質素唔得，仲可以生存喺新都會入邊，罕見。最尾埋單見到個加一服務費，真係冇話可說。

之前食過一次覺得好好味，十分期待下一次。但經過今次體驗，應該沒有下次。之前都試過這一間餐廳是沒有服務質素的可言，但為了美食並不介意。點了最普通的黑蒜熟成濃湯拉麵，濃湯的味道是其咸無比，我要再加一杯將湯底溝淡，才能入口。一個拉麵，令我回家後飲足一晚水才能解渴。

放工的時候，突然好想食拉麵，就二話不說揀呢一間😊因為這間比較少人，一個人又易搵位😜😜拉麵款式又多，眼見已經超過10款😌 ✨鮮味蛤蜊濃湯拉面 $96蜆肉脹卜卜，個湯好好飲，不會膩我仲不停加黑胡椒粉，令到個湯底辣辣地好好味😝😝✨玉子大阪燒 $26一上檯，超多木魚😝一切開隻蛋，無想像中咁流心🥚但都好食，有大阪燒的醬汁和沙律醬😉下次約朋友再食先🤩🤩因為其他小食都很吸引😍有炸雞、大阪燒餃子🥟

星期六晚新都會周圍都係人，得呢間唔洗排隊😅坐低之後睇食評好似都好一般，唔怪得啦😂叫個最普通嘅「塩味拉麵」試試佢！食落畀想像中好，湯底夠熱度，飲落都好有質感，啲拉麵可以掛湯嘅！個麵質都夠彈牙煙韌，最開心係多菜！個日式叉燒有驚喜，啲肥瘦好均勻食落多重口感，好邪惡但唔算好油膩～見唔差之後加咗個炸雞嚟試，唔特別好食，不過都叫多汁嫩口，如果個皮唔好咁厚就再正啲！總結係我覺得冇其他食評講到咁差，唔洗排隊都可以試下😂

今日同朋友過來葵芳新都會食午餐，好耐都無食過拉麵啦！今日午餐就決定食區，入去點左2個拉麵，一個係黑蒜熟成濃湯拉麵加菠菜，一個係辛辣熟成濃湯拉麵，黑蒜嘅蒜味唔係太重，拉麵煙韌彈牙，餐配有溏心蛋，溏心蛋真係好好味，加咗菠菜，但份量不係太多，辛辣熟成濃湯拉麵豬骨湯成份較重，辣就唔係太辣，都可以，一口落去豬骨湯少少微辣，加一口煙韌嘅拉麵，麵每條都裹住濃鬱嘅豬骨湯，再配少少辣，絕了，食完個唔太辣嘅辛辣麵成個身都熱咗，今日午餐又解決了

叫左個豚肉盛合拉麵，豬肉同蛋都係凍，整體除左湯冇咩味，好似求其整咁。咁既質素加埋一要109太貴唔值得。坐低斟得半杯水比我。店員服務一般。不建議。商場有其他更好選擇。

以前來食過，覺得好好食，但因為經常爆滿，所以好耐冇嚟，見佢今日唔係太多人就嚟試吓，錯了～炸雞啱啱炸起點會吾熱，都算喇，起碼都暖暖哋吖,點知佢凍嘅~好嘢!👍同以前食嘅質素差好遠👎，唔怪得少咗咁多人😒

作為一個食家，我對這家拉麵店的體驗感到非常失望。首先，這家店的服務質量令人無法容忍。工作人員態度冷淡，完全缺乏禮貌和專業精神。我試圖提問關於菜單的問題，但他們只是無視我或給出模糊的回答。而且，等待時間非常長，即使在非繁忙時段，也需要等待很長時間才能得到食物。這種糟糕的服務讓整個用餐體驗大打折扣。其次，拉麵的品質也讓我感到失望。湯底缺乏深度和層次感，味道平淡無味。麵條的質地也很一般，缺乏彈性和嚼勁。配料的品質也不盡如人意，肉片沒有鮮嫩多汁的口感，蔬菜也顯得不新鮮。整體而言，這碗拉麵的味道和質量無法與其他優秀的拉麵店相提並論。最後，價格過高也是我對這家店的負面評價之一。考慮到拉麵的品質和服務水平，這裡的價格實在不值得。我會更願意花同樣的金額在其他拉麵店享受更好的食物和服務。總而言之，這家拉麵店在服務、品質和價格等方面都讓我非常失望。我不會推薦任何人去這裡用餐，因為你可以找到更好的選擇。

📍 俺流塩らーめん (新都會廣場) (葵芳)葵芳興芳路223號新都會廣場1樓117號舖==============================呢間拉麵店係新都會都開左一段時間，見到去食ge 人都唔少，但網上竟然有好多負評，出於好奇就決定入去試吓🤣==============================1️⃣ 俺流紫蘇梅子拉麵呢個麵湯底唔算濃味，配埋紫蘇同梅子酸酸地幾特別，麵質彈牙無皂水味，都唔錯～2️⃣俺流男盛拉麵湯底好濃豬骨味，叉燒都入味同唔鞋，但炸雞如果可以分開上會更加好～

俺流塩らーめん 香港葵芳 拉麵日本人氣拉麵店品牌店之一，總店位於涉谷道玄坂，香港現時有八間分店。拉麵價格經濟實惠。 俺流男盛拉麵：以價錢及配菜來說佢係抵食，一碗拉麵有齊唐揚炸雞2塊、叉燒2片、糖心蛋、筍蔥菜。以味道來說湯汁偏淡唔夠味，雖然塩味拉麵唔一定偏咸，但以塩、高湯及配料製成感覺應該更加清爽，呢點晌好似未拿捏到日本店風味。炸雞算係大塊，外皮濕左同未濕部分都係唔脆，雞肉質地唔算太乾身，亦唔算juice，整個拉麵口感同味道一般。叉燒較乾身，筍絲較為軟身唔爽脆。個人覺得追求飽肚可以一食，追求味道就唔係太建議，有改進空間。