Outback Steakhouse (翡翠明珠廣場) (Closed)

想食扒而又唔知去邊度食，就會成日去左Outback到食，貪佢夠方便有好多分店haha拿拿臨就打個電話去訂位，廢事連Walk in都冇位呀麻慢煮牛扒，五成熟牛扒以慢煮方式去烹煮，再以大火煎了扒的兩邊，令牛扒表層焦脆入面依然鮮嫩多汁。因為叫了五成熟再加上慢煮的方式，牛扒內層的肉汁完全保留到，入口即溶真係一D都唔誇張。加上表層少少焦香，非常好味。伴碟的有一舊番薯加上酸奶油，甜甜地好開胃。雞扒凱撒沙拉，沙拉的調味幾好，芝士粉好香。但係雞扒煎得有少少乾身，雞胸部份本身油脂不多，所以口感比較硬身，但調味上依然可以接受。炸甜薯非常精彩。甜薯炸得金黃酥脆，入面的甜薯味道好甜。本身甜薯的質素唔差，所以味道夠哂甜。表層有少許煙肉碎，加上酸忌廉做醬汁，「咸丶甜丶酸」三種味道同時發生，好特別。精彩！

我已經好耐冇喺呢度食因為以前就算做一個禮拜預訂都係冇位嘅如果搞到咁麻煩不如喺第二度食walk in 竟然有位隨餐附送嘅包冇改變 水準一樣咁正可惜雞翼已經偏鹹同埋rips 已經偏老牛扒同以前一樣咁嫩滑三文魚扒 燶得啱啱好又脆又嫩滑嘅 平衡真係好難搞竟然畀佢搞得掂

昨晚有家人從日本回來, 相約在此餐館吃晚飯。各卜叫了芝士薯條, 意大利飯, 燒BB猪排骨等等。首先上檯的有免费的新鲜熱辣辣麵包，意大利飯好綿密, 好濃的芝士味，薯條夠香脆。最和味的是BB排骨, 燒得骨肉分離, 燒汁香濃, 肉汁滿嘴。

今時唔同往日，可能太耐冇食，再食outback已經冇以前好美式的感覺。見到D碟轉晒，成個presentation都modern左。再睇返食物本身，試左slow cook prime rib 轉grill上碟，配fries和seasonal veggie。係冇失望嘅，品質依然，肉質tender，真材實料。仲有餐湯和bread。buffalo wings 變左雞搥，dip creamy blue cheese sauce，幾惹味。Bloom onion 點bloom sauce 又點可以唔點呢！

好耐無食過outback,自從佢地轉左餐牌無左拼盤之後.老公間唔中都話想食, 但我拒絕了好多次, 拒絕10次都應該應承佢一次既.費事無位所以老公都一早book左位,去到唔多要等.一坐下就見到個promotion,有我地最喜歡既chicken wings+ribs+ Fries combination.+ 2杯drinks (with refills)其實價錢頗貴的, 要$268. 不過因為有哂我地喜歡既食物就叫多次啦.再叫了一個白汁雞肉蝦球意粉.黎outback就一定要食佢個黑糖麵包啦, 味道跟以前一樣無變...不過真係食一條就夠, 再encore會好膩拼盤的ribs很乾身, 感覺以翻焗又翻焗一樣, 乾爭爭. 雞搥也比較細隻, 味道是醬油加芝麻焗.如果是蜜糖烤會比較惹味.薯條味道依舊,熱熱地很好味. 兩款sauce是酸酸的, 蒜味的, 很好下菜白汁雞肉蝦球意粉, 我非常非常喜歡這一道意粉, 白汁加上少少蒜香, 很吸引我.調味剛好, 不會過鹹. 而且蝦球很爽口, 當然不是新鮮蝦啦, 但不錯吃.我一口一口的吃過不停. 整碟快要比我吃完

第二次來outback食啦！中秋節 同兩三個friend來度聚餐。我叫咗尼個牛排蝦仁配時蔬和焗蕃薯。 牛排六成熟，啱啱好鎖住肉汁。 D蝦配上醬汁很yummy，又脆。牛排份量set好，一個人食完啱啱好，唔會太膩。環境OK，侍應有禮貌，食完主動來收拾。我個人推介，因為同係美國食ge差唔多，環境、氣氛同食物質素都唔錯。

今日12:15出銅鑼灣本想食車仔麵，但男朋友想食西餐，近近地揀左呢間outback試下，一上到去，有個身形肥胖接待員好不願意開門比我地，心想，其實唔想開門我地可以自己開門，入到去，重有一個男接待員同女接待員完全沒有笑容，而且大家完全無溝通，個男接待員在櫃台上睇左好耐先安排到位比我地，但當時裹面得四五張枱有人座，安排座位時間很差👎🏼另一女接待員帶我們入去，態度好不願意好快講了今日是什麼餐湯，但當時我不明白她為什麼要同我們講，如果我們唔係食set 餐，跟本就唔會飲餐湯，的嘢食都唔錯，要讚一讚裹面有一位戴眼鏡侍應，佢個服務態度好好，我地叫左兩個set lunch，上左餐湯後，個待應同我地交代有個餐前包要等一陣先到，到了我地飲完湯後，個扒餐未到，佢又同我地交代廚房比較忙，未出得切個餐，要我地等一陣，但都有漏單情況出現，我地叫左個三文魚薄餅沒有送黎，其實這間環境，食物，侍應都好好，只不過是接待員的服務態度令我唔會再想黎食😤

介紹返我去Outback必點嘅兩樣野！Aussie Cheese Fries 香脆薯條混芝士呢個薯條最啱配啤酒！有兩種芝士一齊焗加煙肉粒，夠肥！食嘅時候點埋自家製嘅農村沙律醬呀！Chocolate Thunder from Down Under®*雲呢拿雪糕朱古力軟餅忌廉加雲妮拿雪糕加暖暖嘅brownie，三樣一次過一羹食，又凍又暖，好滿足嘅口感。其實如果生日正日嚟，Outback會送呢個甜品㗎！

海陸拼盤 (6/10)2人份量剛剛好。豬肋夠淋又入味，羊扒不肥不瘦剛剛好，蟹腳吃得有點費力也相對失息。特色雞味飯好惹味！飲品 (2/10)橙味賓治好難飲，似飲藥水。朱古力餅 (8/10)每次來outback 都一定要吃的chocolate Thunder ！朱古力味濃，配忌廉和雪糕。由於朱古力有微熱，要快快吃才不致溶掉雪糕。

這間餐廳出名貴我想大家都清楚。今日約了一位在溫哥華回來的朋友食飯。她提議到這間餐廳，雖然覺得唔太抵食（這個價錢在銅鑼灣很多選擇），但都抱著咩都試下的心態去試一次。這份麵包每桌都會有，無論多少人都比一份，本人覺得只是普通麵包。這個忌廉湯芝士味濃，不過分量很少，如果選擇這個就沒有沙律，所以大家要睇愛好了。這個小沙律是扒餐奉送的。味道可以。不過最好在食完扒才吃，那就可以中和扒的油膩。這個便是今日的主角，分量很少，不過幾厚身，很有肉感，不過配菜不太好，唔夠熱。

係銅鑼灣行完街就搵下野食，銅鑼灣周圍都多人一般都難搵位。記得翡翠明珠廣場比較少人，就去睇下有咩食。一去到同行友人已經話想食outback，咁就上去睇下，果然唔洗等位 由於兩個女仔食得唔多，所以只係點左個燒蝦凱撒沙律、厚切牛柳配烤龍蝦尾，同埋2杯sparkling strawberry lemonade ~~ 點完菜，侍應就送上黑糖面包，口感鬆軟，一貫水準~ 呢杯strawberry lemonade 無我預期咁好飲，好甜，似飲糖漿...不過勝在有d士多啤梨碎係入面，同埋都唔係藥水味~ 話咁快就上沙律，燒蝦我覺得幾香口，濃濃黑椒味帶點點微辣菜亦很新鮮！很水嘅感覺~~不過友人就覺得蝦燒得有點乾。 主菜黎喇~~牛黎講我係比較鍾意食牛柳，因為唔似肉眼容易有筋，又唔似西冷薄薄軟腍嘅質感~~我地叫左medium，真的煮得剛剛好肉質嫩滑但仍保留適當嘅口感，而且肉汁濃郁！不過龍蝦就有少少失望雖然龍蝦肉質彈牙，但無乜龍蝦鮮甜味亦無調味料嘅味，味很淡...整體黎講，食物保持水準，扒始終係推薦嘅菜式~~不過唔知係咪餐廳開業比較耐，有一陣up味，講環境講服務質素新世紀果間就比較優勝！

今天跟老公 Leia 還有一對夫妻朋友來了Outback！已經光顧過很多次 普遍都沒有讓我失望過！今天第一吃Lunch Set，我們叫了5個餐。西冷牛扒，因為朋友是孕婦，所以點了全熟，味道不錯，配炒飯。燒鯛魚飯，魚很嫩，配的飯相對別的硬了一些，味道也不錯。燒豬肋骨，這個很好吃，配的薯條和掩的酸菜都很好吃海鮮飯，這個一般，飯感覺都是一樣的，海鮮只吃到辣肉腸和蝦。肉醬長通粉，通粉比較硬，醬汁有少少辣，但味道還是不錯的。另外其實最喜歡它們的長餐包和餐湯。Leia 吃了好多餐包點湯！！

三兩知己，聚腳聊天。銅鑼灣鬧市想找一個食物美味，又坐得舒服的地點吃晚餐其實一點都不容易。這天晚上我安排朋友們在JP的OUTBACK聚會。肚餓難耐，還在惆悵應該點甚麼主菜時，看到餐牌上小食拼盤的照片極度吸引眼球，所以便對侍應說先來一客吧果真沒有令人失望。這個足料的小食拼盤，只需$108。吃過小食拼盤，再點一客烤雞沙律。雞肉醃得很惹味，沙律菜也很新鮮爽脆。來到OUTBACK, 當然不得不點牛扒吧！這塊八安士西冷，多汁肉厚，絕對對得住OUTBACK 這塊大招牌。我們發覺太多肉，最後另外追加一個grilled salmon steak.塊三文魚扒我們希望可以Medium, 因為如果太熟魚會太乾太鞋。出來結果沒有叫人失望，外面脆，裡面幼嫩又多汁。食物夠大份，質素又可以維持一貫水準。OUTBACK causeway bay, we'll be back!!!

又慶生，同事話要食Outback, 都有一段時間冇去了！環境照舊黑媽媽，待應抬著大盤滿場飛！來到剛過左happy hour，飲品沒有折扣了！我的Classic Mojito，喜愛加了很多薄荷葉！先來的Aussie cheese Fries，cheese 較少，沒有藕斷絲蓮感覺！送的黑糖麵包，味道依然一樣！Steakhouse Nachos 招牌牛肉粟米片醬汁頗甜，粟米片上牛肉條都不少！Aussie Fried Mushrooms炸到很乾身，幸好蘑菇都能保持juice!Crab cake salad蟹餅煎得香口，配合沙律菜同吃，可以減少油膩！Baby black Ribs half size點這個給不吃牛的同事，沒有試到！Nachos Filets 牛柳扒很有肉味，但我覺得有點生，見血啊！Chocolate Thunder from Down Under甜品部分就麻麻了，朱古力系非常甜，最高的部分像mousse ，但質感很怪！Mango Mousse居然系暖的mango mousse，個mousse 都系怪怪，令到這餐生日飯有點遺憾！美式餐廳都不會有好大期望，加上朋友有85拆咭，感覺比較

第一次朋友帶我食完 成日心思思想食！趁今日有個都鐘意食牛扒既飯腳，一於去回味一下。次次都有一個黑糖麵包，微微甜，點埋個好creamy既醬，食唔停口呀。再飲番個西湯，太咸，所以飲唔曬。燒牛扒配飯，得星五六日先有，仲要限量，就叫黎試下。燒得岩岩好，能夠鎖住肉汁，個燒汁仲好惹味，絕配。個飯都好重雞味，正。薯條好香脆，煙肉夠多，芝士亦好濃味，2個薯條醬都好有特色，主推蛋黃醬，必食，食到最後個醬都差唔多無曬！