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07:30 - 17:30
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Tue - Sun
07:30 - 17:30
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🥢首先講講呢個香草雞扒。當我第一口咬落去，雞肉嘅鮮嫩感即刻襲來，肉質非常Juicy，完全冇乾柴嘅感覺。廚師用咗新鮮嘅香草醃製雞扒，每一口都充滿咗香草嘅清新味道，特別係羅勒同迷迭香嘅搭配，令整個菜式更加提味。再加上少少橄欖油同海鹽，簡單但絕對係一個完美嘅組合。而且，雞扒外面有一層輕微金黃酥脆嘅表皮，咬落去有種酥脆嘅口感，內裡卻又保持住肉質嘅鮮嫩。真係好有層次感！我覺得呢個雞扒係一個好好嘅選擇，無論你係想食得健康定係想滿足味蕾，都非常合適。。意粉煮得剛剛好，唔會過軟或者過硬，每一根意粉都吸收咗醬汁嘅精華。醬汁由新鮮洋蔥炒香而成，洋蔥經過慢火炒製後釋放出來嘅甜味，配合意粉簡直係絕配。我特別鍾意呢個菜式入面嘅洋蔥口感，佢哋唔單止係提供甜味，更加帶出咗整個菜式嘅深度。每一口都能感受到洋蔥嘅甜美同埋意粉柔滑的質感。我建議大家可以加少少黑胡椒或者辣椒粉，會令整個味道更加豐富。🥢食完主菜，我當然要試下佢哋嘅熱黑咖啡。呢杯咖啡真係好正！咖啡豆選用上乘，烘焙得宜，帶有濃厚而又唔苦澀的風味。每一口都能感受到咖啡豆本身嘅香氣。
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