排頭餐廳

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去沙田拜完山見肚餓，走左去這間排頭餐廳食個下午茶先，可能今日係星期日好多人， 好在剛剛到有位， 叫咗個下午茶餐，豬扒公仔麵、火腿奄列、牛油多士同凍檸茶， 火腿奄列煎得唔太老， 火腿同雞蛋嘅比例非常好， 食落去都好有蛋味， 牛油多士 就普通通啦，個 麵包就唔夠脆，牛油又好少， 豬扒公仔麵幾好食， 豬扒都算大件同夠入味， 食落去就唔會太腍， 公仔麵都煮得幾好唔會好腍， 最好係個湯唔似味精湯， 杯凍檸茶 就差d， 好鬼甜冇茶味，飲左一半都冇飲啦 ，基本呢度啲嘢食都可以

好耐以前嚟過呢間餐廳，食過佢哋嘅炭爐公仔麵，甚是懷念。今次舊地重遊，又有新驚喜：品嚐到佢哋嘅冇味精湯米線。今早下着大雨，匆匆走入餐廳。一坐下便嗅到對面坐傳來一陣肉湯香味，我忍不住問侍應那是什麼，她告訴我那是金菇肥牛湯麵。我立刻叫了一客。起初我也怕肥牛會比較肥膩，心想不吃也罷。意料之外牛肉肥瘦適中肉湯清甜。不消一刻，我已把整碗麵連湯也幹掉！

沙田的宜家是太太最喜歡閒逛的地方，只要家中有野壞掉，可以的話，都會叫自己去走一轉。而途經的幾間村屋，都已經變成了店舖，偶爾都會光顧一下。金菇肥牛公仔麵公仔麵早已明言要熟一點，質地總算不錯，但金菇及肥牛淡而無味，可惜。火腿煎蛋配多士多士即烘，外脆內軟，不錯；雞蛋煎得好隨意，火腿亦略為煎過，味道好大路。熱檸檬茶或者最對辦的就是這杯茶味不錯，又夠熱辣辣的熱檸檬茶。

今日(25-3-2016 Fri)耶穌受難節公眾假期,原本帶老公去睇醫生,但醫生休息,於是去行吓搵o野食,由於決定唔買餸,於是提議去宜家傢俬食晏,但行到呢o度,又記得排頭村有餐廳,老公又話宜家傢俬食o黎食去都係o個啲,所以贊成行o黎食,我o地今天先試呢間.12點幾去到都full full地,室內剩返唔多位,亞姐幫我o地拉開枱入去坐,我o地睇餐牌,亞姐提我o地有常餐,睇完.我同老公都決定要$37.00o既常餐,要香煎豬扒公仔麵配火腿奄列牛油多士,要熱奶茶.同$42.00o既set lunch,粟米班腩飯,加$2.00要熱好立克.好快,火腿奄列牛油多士到o黎,快到我反應唔切係我o地o既.之後兩杯o野飲到o黎,然後粟米班腩飯都到.我先食半件牛油多士,牛油多士冇烘過龍但脆,牛油唔多,唔會太油膩.而火腿奄列係一早整定,所以係凍o左, 奄列唔算滑,正常o野.味道:3.5分而香煎豬扒公仔麵都到o黎,我望望吓,見到有啲客人有例湯,我就望吓餐牌,原來個set lunch有例湯送,於是我問問,亞姐答係,係有,唔記得俾.於是俾返,同我尋晚自己煲o既湯一樣,係青紅蘿蔔湯,不過我尋晚落太多水,而且肉少,所以味道

This very average-looking canteen is located just outside New Town Plaza and provides an alternative to the expensive eateries inside the mall. As I understand it, Pai Tau was the name of the village before it got swallowed up by the Sha Tin development. I would assume, then, that the canteen has been around for quite a while. This Fat-Kid husband and wife duo had gone there once before and eaten, oh, let's see--Western fried rice and beef chow fun, I think it was. I remember that we had wanted

五月四日 (星期日)是日天陰陰，本來計劃好的行山活動看似要取消不過，飯還是要食的，就先到明珠閣來個茶聚，豈料天色又突然好轉，就按原定計劃出發花了約個半小時，遊畢道風山，到達全港最大之十字架之一回到沙田鐡路站，眾人也想吃個下午茶才解散來在排頭村，見到排頭餐廳就進去了各人也點了下午茶餐，與另一半分享我倆就點了沙爹牛肉配司華力腸通粉，配凍檸茶整體上味道不過不失，份量則略小司華力腸挺煙韌的，也有肉香，不過牛肉則較韌行山期間，跟友人談及十月九州之旅，超期待可以成行哩!

今天大清早先要到沙田外勤工作，上次路過排頭村見到這排頭餐廳，今天正好先在排頭餐廳吃早餐，我選擇坐在村屋平台上的座位，空氣比較通爽一些，正如麥兜所講早餐跟下午茶都是差不多一樣，早餐賣的下午茶都有，可算是低級版 All Day Breakfast，坐好後便叫了一份 五番肉丁拼司華力腸麵，跟一杯啡走。:五香肉丁拼司華力腸麵這是極普通的港式即食麵早餐，除非唔落包味精，唔係都唔會無味，雖然我食過炎出鳥來的湯底 (呢間好快摺埋左啦！)，這即食麵都是一般水準，碗內一條菜也沒有，勝在條司華力腸幾大條，麵也不像前文所述太腍身，正正常常既味道。:啡走我用茶匙一攪發覺欠了些阻力，杯內只有好少煉奶，咖啡入口只有苦澀味全無香味，係一杯少有低質素咖啡！ 最基本的飲品反而完全唔惦，都算高難度了！有蓋平台上坐下好多煙民，一直隱隱傳來臭煙味，本來想歎埋份報紙，最後都係頂唔順，趕快埋單速逃，咁既質素盛惠廿六個大洋，比中上環區平均價更高，收費唔太合理，附近有咁多選擇，應該都無下次了！

行街行到9：00幾，出面既餐廳仲係好full,同男友行行下見到呢間有位既茶餐廳，即管博一博試下。餐牌小菜很多選擇，而且不貴，都是$50以下，包白飯，例湯，飲品！同男友叫左個生炒骨，粟米班塊,味道不錯！尤其碟生炒骨，外面卜卜脆！班塊有點咸，但個汁夠多，overall都不錯！值得推介！

排头有排学响盛记食完好味鱼蛋面，再走一会又四点，行到沙田宜家附近D 村屋，有d 想饮野，见到排头，以前经过很多次但没有试过，走过去，外面有六张抬，有三张有人，哩个时间都有d 客人，应该无问题呱，没有考累看食评，就走入去，有两个穿黄色制服的伙计，以为很有管理，点知是无礼貌，成班人连埋收钱的（应该是老板），只是自己人不断说话，无理客人要野。餐牌更奇怪，我地很简单想叫火腿蛋多士，22蚊， 但伙计老是介绍我火腿蛋三文治加烫底，又是21蚊加1蚊。真唔明白点解同一样野要推介，有分别吗？等左十分钟，两杯热奶茶才送到，时间真太长。热奶茶 – 无茶香味，唔滑，饮完重口鞋鞋。舌干干。火腿蛋三文治加烫底 – 多士同蛋是比较厚，可以其实如果好好管理，个位置真几好，有室外，有室内，有人流，浪费！

We sat upstairs, came here a year ago, came back again. People smoke upstairs..Soup is free, and you go get it yourself. We get a meal set, well 3, so each came with a drink, ordered hot milk tea and cold milk tea. My rice noodle was very good, I liked it alot, the beef rice plate was awful..and the egg/seafood rice plate was okay...very saucy with..no taste unfortunately. They have a restroom and service is pretty fast. Big portions for about 32$

排頭村來說,只有這間未食過,路組此地,便來一試。下午茶時間,人多得很,室內沒位便要坐室外,位與位之間也有點迫。下午茶選擇多,小食粉麵也有,各需二十多元。但不太餓,便點個魚柳飽,加杯凍檸茶。先來的是凍檸茶,可以的。因為人多,魚柳飽等了許久才到,等的時候便影影旁邊的古屋。魚柳飽的飽似乎沒烘過,飽面不脆。中間夾著魚柳、蕃茄與青瓜,魚柳厚身,但同是不熱不暖,粉漿也是腍而不脆,而且整塊魚柳偏鹹。價錢也比同村兩間貴,加上食味、環境也比同村兩間差,沒想到再來的必要。

今日叫左個下午茶, 西多士同熱華田, 呢d都係好普通既野, 黎到一打開個盒, 見到d好似腐皮既野, 又油,又乾, 又黑, 見到都唔想食, 好啦! 諗住飲杯野, 未落糖前飲左一啖, 乜味都無, 連華田味都無, 滾水咁. 要落兩包糖先至有甜味, 但係完全係飲糖水咁, 乜味都無, 只得個甜字........ 好失敗.至於個西多士(真係乾到腐皮咁), 完全唔好食, 以後我都唔會幫襯佢!

百無了賴四圍行,就行到呢度食Tea!下午茶炒粉麵飯22蚊,叫個乾炒沙爹牛意,阿姐話下午茶餐無呢款,要散叫就有,改為乾炒牛意約10分鐘有得食,同自己心目中一樣不太大碟,若果大碟仲驚,味道可以不過太油,聽到其他人對話,真係村長聯絡處,呢度食物選擇頗多,下次可試其他食物,連凍飲24蚊,本來想坐露天位,不過太多煙民!!

假日行山前見集合時間未到，記得排頭村裡有間村屋茶餐廳，就迅步過來，但未入門口前已大字標題這裡亦是村長聯絡處，果然在收銀機旁坐著一個帶有村長風范的阿叔在裡頭跟街坊閑聊之餘更大談怎跟地政署跟進排頭丁屋發展計畫，照計這位應該是老板之餘又是村長，開餐廳真的是一舉兩得！早餐選擇不小，最終選了腸腿麵凍鴛鴦。腸腿麵是一般茶記貨色，不能記以厚望，而點的的小甜凍鴛鴦仍是甜漏的，在人客不多的茶記落單都不準確都頗為失望，況且茶味咖啡味不濟，未能算為一間有水準的茶記。環境一般，但地方就不太乾淨，估計坐在露天坐位可能好一點，但總體這裡的早餐都是一般而矣！

要陪太座入沙田辦點事，途經排頭圍，見這裡有間由丁屋改裝的餐廳有露天茶座，天色好而時值三點三，坐低飲杯奶茶就最適合，就來找個露天位置坐下。也不要看這裡只是一間圍村茶記，食物選擇也很多，如小菜就有逾一百款之多，幾利害。太座要了個豬扒包的下午茶餐，而我就簡簡單單的叫了奶油多及鴦走少甜就算。這裡的豬扒包，收十六蚊，但賣相都幾認真﹝如圖示﹞，砌得幾企理。內裡那塊雪藏豬扒當然「喇」到又滑又腍，不過已算交足功課。鴦走及茶走俱不錯，有點水準。在陽光下，悠悠閒的坐了大半個鐘，埋單33蚊，經濟抵食。