Pati by Lassana (Closed)

《 Pati by Lassana 》我會成為呢間野係openrice既第一個負評，真心食物與op所講所評不符😭😭定我真係咁當黑？我覺得作為一間餐廳保持質素是基本吧😔😔然而我一次又一次懷住滿滿熱誠去一嚐，但又一次又一次被擊斃💀🔫（唔好話叫我唔好信openrice ，其實已經盡量冇咁相信的，但當所有途經都無咩點記錄到餐廳既嘅資料時，又想試新野時，真係唯有勉強地相信同參考，就係咁簡單，出事了無得怨唯有再一次當經驗）😔 價錢：$59熱飲就係普通茶包，還好啦實應該可以幾好食既，若然個包可以加熱或整熱的話，同埋有醬汁嘅選擇的話，個包既質感冇咁乾身的話，上面果層麵包係十分之乾身的，而低層既麵包卻因為沙律汁嘅關係，變得非常之濕軟爛爛，真的很難吃喔😢😢但個包既芝士片味都幾濃郁😌如果唔濕個包其實都叫還好入口啦，但肯定唔叫好食喔個沙律都唔錯嘅，用料算新鮮，但真係好平平無奇食唔出有咩特別之處。肉醬焗薯仔，啲肉醬份量好少，似點綴多過係俾人食，而且肉醬同薯仔乾到難以形容，仲要係凍冰冰既，感覺似係雪櫃拎出嚟無耐咁，食落口非常之難食，肯整返熱少少都叫有誠意可惜到最後都係凍既比客人。作為一個本應係熱食嘅食物，到最後變

這個food court選擇超多，但西式餐飲似乎得這一間。中午來這裡非常多人，排隊超長。這間餐飲有前菜，主菜，但價值也達六十多元，food court黎講這個價錢太貴了。質素尚可，凱撒沙律普普通通，煙肉芝士焗薯幾好食，焗的時間剛剛好，不會太硬或太林， 主食燒春雞半隻原隻上碟，效果一般，燒雞皮沒有脆的效果，所以唔夠香，雞肉有少許鞋，可能因為少少overcook，不會再試因為價錢問題。

今日無聊聊好想食蛋糕，行過鋪頭見到做promo，其實唔係減好多，不過個賣相幾吸引，望多兩下就決定買呢個焦糖芝士蛋糕。返到屋企急不及待攞蛋糕出泥先發覺佢係用木盒裝，真係第一次見，成本都幾高喎，打開木盒即時嗅到濃烈既芝士香味，我唔係好識切蛋糕，切開之後蛋糕開花，但無散開證明蛋糕真材實料，食落芝士味真係夠濃，焦糖唔太甜啱哂我，但係有些少軟同濕，所以食完喉嚨會有野粘住咁，配熱茶一齊食應該會唔錯，我齋食無飲茶係爭咁啲。因為屋企人唔食芝士，一個人又無可能食哂成個蛋糕，所以第二日攞左返公司同同事分享，個個都讚不絕口問我喺邊樹買想再食，哈哈！

認識我的朋友也知道我鍾意食蛋糕. 早前便收到朋友送俾我的Pati by Lassana焦糖芝士蛋糕.焦糖和芝士也是我鍾意的其中兩個元素, 佢真是知道我的心意. 這個蛋糕是用木盒承載着, 與其他的餅店傳統用紙盒感覺完全不同.一打開後, 見到蛋糕面上的焦糖.蛋糕不算好大個, 但足夠兩三個朋友食.蛋糕好易切開, 切的時候, 已感覺蛋糕好軟身.蛋糕面是薄薄的焦糖, 味道不錯, 但略為少咗些. 所以食的時候, 焦糖味不太足夠, 若焦糖厚身一點更好味.中間是芝士蛋糕, 芝士味夠香濃, 而且蛋糕質感好滑身, 入口軟棉棉, 差不多有入口即溶的感覺.雖然是芝士蛋糕, 但出奇地完全不覺得肥膩, 反而令我食完一啖又想繼續食, 不知不覺越食越多, 停不到口.而最底層的餅底帶點硬身, 和軟身的芝士是兩個不同的口感.蛋糕配上一杯熱朱古力或咖啡, 真是最佳拍檔.

我今天放假, 又是月頭剛出糧的日子; 早早便帶上環保袋往荔枝角香港工業大廈時裝店, 血拼。拎住一袋袋戰利品, 又累又餓, 行去香工後面food court 吃午餐。 這裡附近多寫字樓和工廠, 遇到午膳時間,周圍都是"打工仔", 很難找到座位吃飯。想起朋友曾經介紹過很”正” 的Lassana 芝士蛋糕 Crème Brulee cheesecake, 最終決定 買一個回家品嚐。雖然人客很多, 但店員仍然耐心地, 用火槍輕燒面層焦糖, 放入木盒後,給我拿走。直徑只得4吋的芝士蛋糕細細盒 $78, 附送刀叉。打開木盒, 面層金黃焦糖很誘惑吸引, 切開中間是芝士蛋糕及脆餅底。 蛋糕入口幼滑, 充滿濃郁芝士味, 還有點點奶油香, 及酸酸檸檬味; 再加上面層香脆焦糖薄膜; 甜蜜芝香又帶清新, 滋味曼妙! 好芝士的我吃到停不下來。決定下次再買, 當然亦要試試餐廳其他食物啦。

很少出沒於荔枝角這個地方, 通常係去明愛CHECK眼及上一些WORKSHOP才會過來, 因為工廠大廈較多, 今次跟朋友去上整蛋糕WORKSHOP就過來了, 上網找找發現這家特別的FOOD COURT, 所以來試下!!!位置很方便, 就在地鐵站的附近, 而最特別的是門口有個好中國式的紅色門框, 所以不會找不到, 好明顯~~~~平時覺得FOOD COURT應該環境衞生程度不算太好, 但這裡入內感覺截然不同, 有點像快餐店又有點像商場內的FOOD COURT, 竟然還會有舒適梳化卡位的地方, FOOD COURT當然有不同的食店, 我們來吃這家平時做開CAFÉ形式的店……這店之前朋友吃過在油塘那邊, 是以CAFÉ形式經營, 在這其實也有少少的感覺, 因為環境跟其他的食店很不一樣!! 看看餐牌, 完全相宜唔貴, 意粉餐$43, 一人自選餐$59, 我揀了後者, 是可以自由選擇配搭的, 包括MAIN、配菜及沙律三項中各揀一款, 適合不同口味的大家~~~看看各項有什麼, 原來款式也不少~~MAIN有巴馬火腿芝士包、煙三文魚碎蛋包、燒春雞、BBQ汁燒排骨及炸蟹餅; 配菜有忌廉芝士焗薯、芝士焗西蘭花、

星期六暫放阿寶於媽媽家，相約和朋友到荔枝角某出名的批發市場逛逛哈哈，我地出來時都沒有吃早餐，所以決定先找吃的，再慢慢地逛街因為我倆都很喜歡吃西餐，所以我們選了 Pati by Lassana 亦因為是food court，所以輕易就可以找到一個舒適的位置午市套餐可選主菜、配菜、沙律各一款，配以飲品下單後便可以去選取自己喜歡的食物。看到多款美味的麵包、燒春雞、炸蟹餅、焗薯、沙律等等⋯⋯林林總總的食物，實在是令人舉棋不定，每樣都想試試最後，我選了煙三文魚碎蛋沙律包加鮮炒雜菌配巴拿馬火腿蜜瓜沙律這個午餐值價HKD 59....但份量比我想像中的多很多喔 煙三文魚碎蛋沙律包碎蛋沙律份量不少喔，配上煙三文魚，味道也頗夾的。，剛好平衡了濃郁油脂魚香味的，感覺輕怡，是一個不錯的飽肚好選擇。麵包入口軟熟，沒有不會乾爭爭！鮮炒雜菌以多種菇菌類炒製而成，哈哈，份量又是很多 （在女孩的角度）不同的菇類都有不同的口感，炒雜菇的口感更是豐富可能用上了一些時間去吃包後才吃到炒雜菇，好似涼了...熱熱地吃會更好喔巴拿馬火腿蜜瓜沙律我個人很喜歡這個沙律，新鮮的有機沙律菜配上巴拿馬火腿和哈蜜瓜，味道不會太單調，感覺

由於我果日遲收工冇同隻乸去食野!!  所以佢扮左幾日高逗~~~ 今日行開荔枝角, 唔小心去左個紅色故宮門面既food court( 見佢染紅得咁勁, 就入下去）入到去去到中間見到間西餐! 我堂堂中國人, 平日俾隻乸迫先食西方食物! 所以冇食點知見到一個芝士蛋糕, 同女皇迫我深宵享用果款好似差唔多! 我唐白虎出名記性好, 記得係Lassana 出品! 所以都係買定個旁身！返到去我放定係冰箱, 費事佢誤解我! 以佢咁大食, 冰箱食物都唔放過! 仲話個cheesecake 結左冰好食到我冇得食!!!呢個芝士蛋糕係好味嘅面頭嘅焦糖好香脆芝士蛋糕成個都唔係好漏。要帶少少檸檬嘅清新香味。都讚好所以以後無論係到我又好唔多又好生日有冇紀念日都好啦女王都話要食呢個蛋糕

隱藏在荔枝角工廈的餐廳午餐時間很多OL排隊望一望餐牌嘩 $58 有 主菜 side dish 加 沙律 仲有野飲有無咁抵？主菜選了香草燒春雞配燒汁雞肉不算很嫩 但還算合格個汁校得幾好 甜甜地 幾夾配菜選了碎蛋沙律焗薯好好味啊！個焗薯岩岩好 不會焗得太淋上面的碎蛋沙律 就是好味的碎蛋沙律 哈沙律選了 Caesar salad店員十分大方夾左勁多比我菜都幾新鮮 餐飲配了最愛熱咖啡!得！食完呢個set其實已經好飽但還是忍不住試下個creme brûlée cheesecake OMG好好好好好好好好味！個蛋糕雪到好凍 食落有少少冰冰地的感覺減低左芝士蛋糕的甜膩感蛋糕上的焦糖又係正將creme brûlée 同cheesecake完美結合重點係$78一個太抵食了吧飽死也抵下一次一定要再來可能可以一個人食晒個蛋糕!

有時候總會去 Food Court 找食，一來選擇多，二來不用諗得太久。然而近來卻少有到 Food Court 吃飯，可能就不地區與時間。聽朋友說，在荔枝角一幢工廈的地下層有一 Food Court，於是隻身探過究竟。Food Court 實在是雲集了不少食店，這裡也不例外，當選擇好了目標食店，就可以在收款處付款，然後就到目標店排隊取食物。今次選擇了 Pati by Lassana，是因為可以在三格的食物間格中，各自選一款菜式，喜歡吃甚殷就選甚麼。這一份餐，有焗蟹肉餅，芝士焗薯仔，以及長通粉，還有一杯凍咖啡。當中亦有一份沙律醬，看來這份午餐的份量實在不少，可以吃得飽肚吧。焗蟹肉餅是一個大大的圓形餅，分開後看到內裡的蟹肉，實在十分足料，絕不欺場，入口啖啖都是蟹肉，而且外層還是脆脆，口感都幾豐富的。隔鄰的沙律醬，可用來點在蟹肉餅，不過沙律的味卻有點濃味，如可以淡一點就好呢。芝士焗薯仔就像千層糕一樣，一層一層的重疊著，上層焗得酥脆，內裡卻又軟糯。整個薯仔卻富有芝士的香味和適度的味道，吃起來實是甘香柔軟，如果一個人將整個吃掉的話，或許都會有點膩吧。長通粉是沙律的其中一份子，它與奶油忌廉混，加上

不經常出現荔枝角一帶的我，今天竟然有機會到來，事原朋友們經常到荔枝角工廠區食午餐，呢區的工廠大廈有平民食堂同好多廉價食店，不時仲帶來驚喜，所以朋友特意相約今天帶我到一間工廠大廈裡的Very Food Court，試試其中一間人氣主打西式快餐的Pati食午餐，餐後仲可到附近一帶商場逛逛，感覺很不錯呢。初時到咗門口，未見朋友到來，我又見唔到有咩招牌指示，還以為去錯了地方，原來呢間Very Food Court 入口由紅色牆身門口直進，都頗為搶眼，只係欠缺了一個招牌吧﹗ 因為呢到係過千呎的Food Court ，所以除咗Pati 外，還有幾間食店。 Pati位置離入口較深，處於較中間位置，所以不難就搵到。呢到一到放工時間，真的多咗好多人，人龍都開始了。舖面不算大，工作廚檯以半圓形設計，客人俾錢後，以發票來換午餐，可以在廚檯上揀選已放得齊齊整整的菜式。每日午餐精選菜式不同，可揀1人午餐或2人午餐都可。1人餐份量，均有主菜，配菜及沙律，另配上餐飲一杯。各項菜式均有4選1選擇，真的唔錯。另外還設有 Weekly Special 意粉餐供應。 主菜 配菜沙律主菜炸蟹餅，配菜鮮炒雜菇，沙律為巴馬火腿蜜

Happy Friday並不Happy。不是因為要外出見客，也不是因為要獨個兒午餐，而是沒得夾好時間，不用返Office早點收工。這天遇上最可惡的客人，不遲不早，偏偏約12點半見面。踏著午飯時間見面，餓著肚子教人情何以堪呢！見完客已2點，還好每次外出總會先找找午餐的地點。但由於工廈食店門外不能展示招牌，好不容易才找到入口。這天午餐的食店，是藏在工廈Food Court裡的Pati by Lassana。由於午市已過，小店的食物早已十室九空，還是草草的選了選罷了。一人自選午餐 ($59) 包括了主菜、配菜及沙律各一，當然也少不了餐飲。沙律選的是意粉沙律。雖說意粉，其實是煙三文魚長通粉吧！大概是作為沙律，長通粉口感偏硬但仍算爽口，煙三文魚也算厚身。在云云牛角包之中，主菜卻有炸蟹餅這一項，嗜炸物的我便來了一件。(其實是不想吃牛角包而已…)切開份量十足的炸蟹餅，眼前盡是一絲絲夾雜著薯蓉的蟹肉。炸餅入口質感豐富，蟹味雖重惟鮮味似乎不足，伴隨蟹味的還有一陣陣紅椒香氣。蘸點千島醬吃除了更為香口，也將膩度大大減低。大細與蟹肉餅相若的忌廉芝士焗薯，賣相與千層寬麵甚為相似，細數之下應該有十層以上吧。由於層

朋友知道我喜歡吃Cheese Cake, 特別今晚吃飯時，買了一個Creme Brulee Cheese Cake給我。 第日帶回到公司，lunch後便急不及待把装着Cheese Cake的精緻木盒打開看看。看見金黃帶啡的焦糖，一陣陣的香濃芝士味便飄了出來，好邪惡呀！連旁邊的幾位同事都被吸引過來！既然幾位同事都看到流口水，就大家一起享用這香濃味美的芝士蛋糕吧！脆脆的焦糖，濃郁的芝士，入口又脆又香又滑，一啖啖在口中溶化，真係奇妙享受！同事們都食到 Lam Lam 脷呀！朋友的確好介紹！一問之下，原來是在荔枝角的Pati by Lassana購買。也在我公司附近，下次要去買Cheese Cake, 順便試下在這餐廳吃lunch先，聽說唔錯架！

一向對美食廣場的食物都不太喜歡, 因為多是水準求其, 有時比快餐店還要難吃! 上星期友人D相約於荔枝角工業大廈裡面的very food court午膳, 說會有驚喜, 於是抱著姑且一試的念頭前去.美食廣場的位置並不起眼, 不過原來佔地也頗大, 環境也算乾淨, 夠光猛. 裡面有好幾間小店, 不過其中一間的人龍最長, 也就是D說的那間. 運作形式和快餐店相似, 分別是先排隊, 取了食物後才付款. 選了一人自選午餐 ($59), 包括主菜、配菜、沙律和飲品 . 午餐不想吃得太多, 所以盡量選比較健康及少油脂的食物.南瓜沙律(左): 材料很簡單, 只有火箭菜, 番茄, 香草和南瓜. 南瓜煮得不夠腍, 而且還是涼的! 個人認為如果南瓜煮腍一點和熱一點會更美味.鮮炒雜菌菇(右): 包括了多種菇類, 如雞脾菇, 冬菇, 秀珍菇等等, 口感豐富. 而且也加入了parsley, 使其更芳香, 煮得剛好, 不過有點偏油淋淋。加碎蛋三文魚墨汁包: 本來想點牛角包, 但是本著健康角度, 還是選墨汁包好了. 這個份量十足的麵包, 入口不大脆身又不熱, 帶丁點鹹味; 內裡夾着沙律菜, 碎蛋和煙三文魚片, 還有合適

係food court, 可以買些什麼?徐一般食物之外， 原來仲有cake賣的！而且仲係法式的 creme brulee，賣$78一個。這個creme brulee 大約有一隻手掌的大小大約一隻食指子的厚度， 好重手。表面的焦糖好脆好香，餅的味道甜絲絲， 食落口又軟綿綿， 芝士味道好重又重奶香， 口感濕潤入口溶化。 真係好味。個人覺得 比(老x爺)的出品更好味。