PAUL LAFAYET

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今日朋友生日為佢慶祝, 買左一個特濃抹茶蛋糕， 抹茶鏡面, 閃令令, 會反光 , 其實就係特濃抹茶醬包圍抹茶味蛋糕, 蛋糕口感綿軟, 香濃抹茶味填滿口腔, 抹茶控至愛 ! 唔好睇佢SIZE 細細, 4 個人都食唔哂, 蛋糕好味, 細細件已經可以品嚐出滋味。店鋪好靚, 好高貴的氣質, 唔同味道蛋糕一列排開, 真係會有少少選擇困難症。所以挑選要堅定, 因為會失控想買哂佢黎食! 中送左支 金色巨大蜡烛, 夠哂氣氛! 心滿意足!

Paul Lafayet 係我第一間食過可以外賣既Creme Brûlée ge 店～ 除左賣Creme Brûlée之外，其實佢仲有賣好多款式既蛋糕嫁～望住佢入面既甜品，我都忍唔住買左2個Creme Brûlée☺️ Order 完之後，店員會即場係你面前烤Brûlée. 望住上面果層焦糖慢慢成型真係流哂口水🤤 買完就急急腳返屋企係45分鐘內食完～個Creme Brûlée食落好滑，加埋焦糖，食落唔會好甜，我比10分！

自從之前食過Paul Lafayet的蕉糖燉蛋就愛上佢了，平時行過見到Paul Lafayet ，見到D 蛋糕咁靚都好想買黎試下，今天有同事請食下午茶，就決定推薦佢喺呢度買蛋糕，真係未食先興奮，一共買咗24件，下午茶時間攞出來分左一半先記得影相😅差D連相都冇得影。蕉糖燉蛋/蛋糕$50一件，如果送貨就要預早訂同加$300。蕉糖燉蛋繼續又香滑又濃，仲可以留番個碗仔，屋企都有幾個，蛋糕吾係太糖，𥚃面都好有層次，賣相當然滿分。

今日父親節，同屋企人飲完茶去左IFC 行街街，經過Paul Lafayet ，又忍唔住買左2個Caramel Creme Brûlée 同家人分享。Paul Lafayet 既Creme Brûlée 真係好好味！Order 后，店員會係表面灑上糖，以後用火槍輕輕燒焦，大概幾秒後，就會形成薄薄脆脆既一層焦糖，令到Creme Brûlée 外脆內軟，口感好香好滑，好好味！而且包裝很靚，本身用嚟盛戴Creme Brûlée 既器具重可以食完留番再用

這天的羅家飯好清淡，有下火的芫荽魚片湯，蒸魚及炒翠玉瓜，但飯後的生果和甜品就十分精彩呢！ 而細心的車爸爸更代表兩位小天使送上Paul Lafayet的母親節Carnation Love花語愛意蛋糕＄428，這蛋糕絕對是一個吃得的花朵，送給只愛吃又不喜收真花的我太合心意了！ Carnation Love有我喜歡吃的白朱古力造型康乃馨，配以雲呢拿及朱古力慕絲和什莓果蓉，加上鬆脆的乾芒果脆餅底，吃下層次分明、味道酸香甜美，感覺真的幸福非常啊！

Paul Lafayet既Creme Brulee簡直係佢地既signature，每隔一排就會口癢想食。-店員會好熟練咁係你買既時候先係表面放上焦糖，再用火搶燒，望住d焦糖慢慢變色，成件事好治癒🤣🤣，最佳品嘗期限根據店員建議，係45分鐘內要進食。另外就算你買得一件甜品都會有紙盒同紙袋，如果想買比人都會好得體。-好中意佢個口感，好creamy好滑。再加上會落左唔小雲呢拿粉，令到佢更香，而且佢唔會話好甜，食落好膩咁，完全係岩岩好，真係會忍唔住一試再試。

為左興祝哥哥搵到新工，終於可以擺脫那個Mr.Yes👿 boss , 就買哥最鍾意既macaron 。#有妹的哥哥是個寶🌟一盒18粒自選口味🌟每樣要一粒，剛剛好試哂所有味-我本身唔太好甜，macaron 俾人感覺係屬於偏甜的，所以好少食。之前食過其他品牌，放入口好似食緊砂糖咁，食唔出佢地標明既口味..都幾難食🤢。所以一直冇再買黎食，🤣同埋唔算平。-不過呢，有次搞bridal shower, 要買d colourful 既甜品，買左依間既macaron真心覺得甜度適中，同埋每隻口味都好分明，口感鬆脆，唔似食緊砂糖。我最鍾意既口味有earlgrey ☕️oolongtea 🍵茶味香 而且唔太甜-哥哥收到好開心❤️佢都好喜歡依間既馬卡龍

今日真係嬲嬲豬😡嬲到要寫我人生第一個食評呀！話說今日放工有少少肚餓，於是經過IFC 嘅Paul Lafayet, 買左兩個焦糖燉蛋，打算坐船食。其實之前都食過哩間店嘅焦糖燉蛋，真係超好味呀！！面頭嘅焦糖好脆，燉蛋好有蛋味兼且唔會過甜。雖然之前兩次幫襯都一樣咁唔好彩俾佢地個assistant manager serve 我，但為左美食，我忍！但今次實在不能再忍，因為佢地個招牌焦糖燉蛋，係要45分鐘內食，但小姐呀，你唔俾餐具我，我又點食呀？所以最後，我只能超過45分鐘先食到，面頭嘅焦糖已經唔脆，浪費左個燉蛋。😠😠如果你係普通店員，我可以原諒，但作為assistant manager, 服務態度已經唔好，又忘記俾餐具個客，真係好難接受囉！希望管理層正視問題！

去Paul Lafayet 餅店，唔買Caramel Creme Brûlée 就等於末食過佢地嘅出品 。口痕痕好想食買了一個回家，只買一個居然有個紙盒盛載，好得體。店員熟練的手勢，在Creme Brûlée 表面加了層糖，然後用火槍輕輕的燒，表面呈現了燒焦效果，融著玻璃都聞到香味。建議四十五分鐘內食用，剛巧回到家差不多時間，立即品嚐。好香好滑好濃，果然係人氣之選，最重要係不太甜不過膩，正！焦糖表面勁惹味，食完再想食喔！

乜野叫做又食又拎? 今次用某電訊公司的積分，換了1個creme brulee，外帶. 原來個甜品用1個淘瓷碗盛載，所以食完仲有個碗囉!好味道，creamy, 滑。面個層糖，又脆卜卜。炎夏吃個凍甜品，正!

Passed by Paul Lafayette after lunch on a working day, instead of Creme brulee, this time I want to get a cold drink.Surprisingly, there are quite a number of choices for coffee, specialities as well as chocolate. The price is just slightly bit higher than Starbucks. As a rose latte fan, I picked the iced rose chocolate. It is rich, smooth and a little bitter with strong favour of coco and rose, even with the ice.

多謝SmarTone今年送我一個生日甜品，第一次食法式焦糖燉蛋，平時食開熱食燉蛋，所以凍食感覺麻麻，焦糖有點帶橙味，而底層燉蛋好creamy，好不實在好不討好，實在恕我大鄉里！討好我嘅反而係一個陶瓷器皿，食完都要帶佢返屋企當醬油小碟呀

先生外賣了Paul Lafaye的焦糖燉蛋回家，而本來我是一個不太吃甜品的人，抱著一試無妨的心態吃了半個燉蛋，但仍意猶未盡一開始以為會很甜，怕會有膩的感覺，吃幾口就不想吃。但入口感覺滑溜，令人忍不住一口接一口~希望下次會有機會試試其他甜品

經過見到聖誕限定的蛋糕，兩款都好靚，忍唔住都買左返屋企試下果然無揀錯！紅色系雲尼拿配黑莓+朱古力撻底，白色系栗子mousse配原味撻底，好味又有聖誕feel，結果一下食晒2件好幸福啊！

🍒🍓BERRIES & MACARONS TART $320🎂🔻🎂Happy birthday to mum 今年媽媽生日蛋糕無咩選擇😭因為要就返有左5個月身孕既姐姐🔻原本想Taylor made個cake比媽咪，但實在係要山長水遠去拎(本身住得頗偏遠)。所以最後揾勻最後比我揾到Paul Layfayet呢個無蛋無cream既蛋糕🎂 上面仲有好靚既Macaroon🍬同花瓣🌺🔻食落去係一D都唔伏，真心好味既! 連唔食甜品既爸爸都要食多件😁🔻要提一提既係佢地訂蛋糕竟然有得送一個 creme brulee 💓認真抵玩❗❗