小明珠

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朋友介紹牛頭角有間抵食又好味既上海菜館其實餐廳好近牛頭角地鐵站我地就決定入去試吓啦！⭐️孜然羊肉保持了孜然的香辣特色 同時融入上海菜館的烹飪技巧和獨特口味羊肉嫩滑 都好Juicy 孜然的香氣更加濃郁咸得黎帶辣 較重口味的味道 熱辣辣食超級正！😂😂⭐️麻婆豆腐在保留原有的麻辣味道的同時都加入左上海菜館的獨特醬料和調味方法豆腐好鮮嫩🤤 麻辣醬料香濃 令這道菜更加地道和美味醬油味亦剛剛好不會過咸個人認為用嚟送白飯一流！⭐️涼拌蜇頭青瓜保持了清爽的特點 感覺好消暑🙈同時也加入了涼拌調味蜇頭更加爽脆 青瓜清新 開胃好食今日係閑日晚上都見到迫爆晒人上海菜館都幾有驚喜和滿足感 值得再次回訪

今日去牛頭角附近做啲嘢，做完嘢入去依間主打川滬菜嘅＂小明珠＂食嘢！小籠包本身好鍾意食湯汁嘅食物，爆汁小籠包更加係MY飛佛，而且湯汁係唔可以浪費的，最鍾意喺頂咬開一啖，然後飲晒啲湯，一滴湯汁都唔浪費👀呢度嘅小籠包果然無令我失望，四隻小籠包係蒸籠入面排得整齊，每隻都份量十足，因此喺蒸籠嘅剩餘空間唔多～用筷子夾起小籠包隔住個皮都見到入面啲支琅琅吓咁😌咬開啲汁爆晒出嚟，肉餡亦夠鮮味，食得一隻就好想食第二隻～每日1:30-3:00仲有限定$10兩隻小籠包嘅優惠添～豆沙窩餅係上海菜館必備嘅的豆沙窩餅，外皮炸到金黃脆口，薄餅皮包著甜而不膩嘅豆沙餡，熱辣辣切件即食好滋味，唔嗜甜嘅朋友都一塊塊塞入口中，值得推薦👍🏼上海春卷春卷餡料以椰菜絲為主，春卷熱辣脆口。配上甜酸喼汁，係好稱職嘅小食🙂‍↕涼伴魚皮呢排天氣炎熱冇乜胃口，叫個涼伴魚皮就最好了😚以爽脆彈牙嘅魚皮配合秘製辣油，伴有蔥絲及花生粒，味道層次豐富～魚皮晶瑩剔透，唔太淋又唔太韌，口感剛剛好又好彈牙，係時候要同身邊嘅鍾意食辣嘅朋友一齊試下啦！重慶麻辣薯粉餐 (奉送豆漿一杯)一碗好嘅麻辣薯粉真係唔簡單，湯底要好味，薯粉彈牙有咬口😆呢度嘅麻辣薯粉就滿足到我

🇭🇰 Kwun Tong 觀塘｜Pearl Pearl KitchenIt has been a while since I have Shanghai and Sichuan food, 🇨🇳 and why not have them both at the same time? 😎 Pearl Pearl Kitchen is the place to go! This time, I tried:🥟 Signature Xiao Long Bao 🥟The xiao long bao here is hot and juicy! 💦🧵 Silk Thread Roll 🧵I love dipping this in condensed milk 🥛 and it tastes so filling!🍜 Dan Dan noodles with fried chicken 🍜They put a lot of peanut sauce 🥜 and it tastes heavy in it! The fried chicken is also very crispy! 😋🐔 Be

小明珠位於牛頭角地鐵站附近既住宅區🏬如果唔係住附近真係未必知道！我地都係去開果頭經過先發現到佢🤩住宅區人流相對一定少𝐃 主要都係做街坊生意不過我地去到見到入面差唔多坐滿晒人😮而且餐廳非常熱鬧 見到好多應該都係熟客仔可想而知質素應該都有返咁上下！🤎招牌小籠包眼見差唔多枱枱都叫一籠~佢地既小籠包真係好出色👍🏻皮薄多饀而且超多湯汁😋入口咬開超香鮮肉味 滿口湯汁 真係超推薦🫶🏻❤️花雕醉雞用左花雕酒調味醃製 每一啖都充滿花雕酒香🍶肉質鮮嫩得黎亦保持到適當既濕潤度 口感非常好👍🏻🤎皮蛋拌粉皮𝐓𝐢𝐧𝐧𝐲媽超鐘意食皮蛋同粉皮🤍佢地用左黃金皮蛋 粉皮爽口 撈勻超濃厚既花生醬🥜一齊食冇得彈🤤！❤️三鮮炒年糕超欣賞佢地既炒年糕🌟炒得好好食！年糕非常煙靭 食得出唔係機打出黎硬身既口感~配料有金華火腿 蝦 肉絲同娃娃菜 鮮味得黎口感非常豐富👍🏻🤎上海粗炒超有鑊氣！用左雜菜 香菇同肉絲一齊炒~份量超多 重點係口感竟然唔會好油膩 有別於其他地方既粗炒❤️銀絲卷店員介紹佢地既銀絲卷係自己做 超有誠意❣️可以揀蒸/炸 我地揀左炸 黎到熱辣辣🔥入口外脆內軟 連埋煉奶一齊食超好味❤️‍🔥住附近或者去開呢頭一定要過黎試下！雖然係小店

呢間舖頭非常隱世 近牛頭角站宜安街街市上面出奇地多人 晏晝時間真係座無虛席需要大讚嘅係 依度嘅性價比好高 特別係個例湯足料又好飲 大大碗 有屋企煲的味道原來已經係經營多年嘅老店 午市特價客飯 包例湯 飯 豆漿 1:30-3pm 堂食仲有8折 🤍魚香茄子飯 $55🤍銀芽炒鱔糊飯 $68呢兩個都好好送飯 足料又好味🤍招牌小籠包 $45 /4肉嫩多汁 皮薄餡靚🤍香煎牛肉包 $45/4煎得香脆又多汁 🤍燻魚$68酸酸地脆脆地幾開胃！份量都幾多

最近我和家人在觀塘的小明珠餐廳用餐。這家餐廳位於牛頭角，在路德會小學走上去，就在宜安街街市旁邊，位置非常方便。我們點了以下菜式：1️⃣ 招牌小籠包（4只）$45🥟 這些小籠包非常正宗，皮厚實，一口咬下去湯汁四溢，味道濃郁。再蘸上薑醋，真是美味至極。2️⃣ 北京水餃（6粒）$42🥟 這些水餃是湯餃，肉味濃郁，搭配生菜一起上桌，非常滿足味蕾。3️⃣ 炸銀絲卷（1條，煉奶）$28🍤 炸銀絲卷外脆內軟，煉奶是另外提供的，你可以根據個人喜好調整份量。這道菜是我最喜歡的。4️⃣ 雞絲粉皮 $58🥜 這道菜的配料豐富，濃郁的花生醬和雞肉的味道結合在一起，非常美味。5️⃣ 花彫醉雞 $50🐓 這道菜的酒味濃郁，雞肉十分嫩滑，絕對令人滿足。6️⃣ 上海粗炒麵（隨餐例湯一碗，細豆漿）$70🍜 這道粗炒麵口感十分豐富，配上一碗湯和一杯細豆漿，讓整餐更加豐盛。💯 小明珠餐廳提供正宗的上海菜，給人一種濃厚的味道。餐廳的溫馨氛圍和美味佳餚讓我們流連忘返。

➡️小明珠川滬菜⬅️Pearl Pearl Kitchen點解話隱世呢❓因為呢間店既位置比較近牛頭角舊住宅區🏢多數係做附近街坊生意👨‍👨‍👦‍👦如果唔係住附近一般都唔知有呢間野存在架👀小明珠最出名既係招牌小籠包😋爆汁勁JUICY😆😆一定要試下🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🔻食評時間🔻🥟招牌小籠包即叫即蒸♨️每粒都熱辣辣一夾🥢就知幾有料夾落去唔容易穿爆多湯汁💦💦好JUICY😋😋🍚小明珠炒飯 (可辣/唔辣)第2️⃣推介必食有小蝦粒+雞肉+火腿粒+炒+青瓜粒油而不腻~炒得好香好夠味😋😋🥘豉椒炒蜆D蜆大隻鮮甜，醬汁香辣惹味😋炒埋一齊超正👍👍🐑葱爆羊肉用咗大量蔥段同蔥花🥬去吊出羊肉嘅鮮味好香口，羊味唔騷👍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖現場仲有電視📺睇宜加已經好少有食店有架啦好有街坊人情味🤗🤗➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

之前聽過好多人推介呢間隱世小店，所以忍唔住去朝聖。喺牛頭角A出口出再行斜路上聯安街尾就到！店舖走樸實路線，午市時間坐滿晒人。✨招牌小籠包皮薄多汁！湯汁十分鮮美，真係一咬就爆出來，肉餡肥瘦比例剛好！✨生煎包包底煎得香脆，又唔會索晒油，包既質地好軟熟，同肉餡既比例恰到好處！✨上海粗炒條條麵都上色同調味均勻，炒得唔會過油。麵條帶點煙韌既口感，very moreish! 午市套餐個碟頭都好大下！我可以分兩餐！仲送左好飲例湯，今日係蕃茄薯仔豬骨，夠火侯！✨炸豬扒炸得香口，炸粉唔會過厚，又無乸到滑孱孱，食到肉味又醃得入味！✨青瓜海蜇頭海蜇頭比起海蜇絲更有𡁻頭，青瓜新鮮，調味不錯！✨高力豆沙呢個甜品超級好食！！炸得一d都唔油膩好乾身！一咬落去好似食緊舊雲咁輕盈鬆化，有蛋香，又唔會過甜，配上豆沙剛剛好！總括來講呢間小館性價比幾高，而家做緊promo 加10蚊有2隻小籠包！幾抵！除左有上海菜之外，都有d四川野，下次都可以試下

今次嚟到牛頭角小明珠吃晚飯，聽店員說小明珠現在搬了新位置，在舊位置再上少少就係新的地址(地址: 觀塘聯安街35號地舖)，這裏裝修以木系風為主題，光線充足，有雙房，適合朋友，家人或情侶聚會P.S. 另外原來晏晝時段有做特價十蚊兩隻小籠包，真係好抵食，下次嚟試下香煎鍋貼鍋貼大大隻，外脆，裏面還有很多肉汁，熱辣辣，食嘅時候小心辣嘴呀 😋五香豬手麵豬手麵原來係無骨燻蹄，啖啖肉好美味，炆得好淋，麵底係上海幼麵，煮得剛剛好，唔會好淋，湯底都好清，唔肥膩砂鍋雲吞雞(半隻)雞係黃油雞，似走地雞唔肥膩，雞肉很滑，雞殼清潔得很乾淨，雲吞皮薄餡靚，裏面啲肉很重肉汁味，仲要係大大粒，食唔停口，配料還有一些有菇和菜，好抵食

地址是在觀塘，但位置其實比較近牛頭角，要走一條小斜路，我晚上去看到很亮的招牌，非常容易就找到✌🏻當我抵達時看到店中十分熱鬧，剛好有一張台不用等位，lucky 👏🏻招牌小籠包$45皮簿而且超多汁，豬肉肥瘦適中，食完即刻想再食多幾粒，真係大大力推薦😋雞絲粉皮$68雞絲肉質嫩滑，好香濃花生味，配埋爽口嘅粉皮，超正👍酸辣湯$30都幾大碗，怕辣嘅我都食到，酸酸辣辣好開胃，唔覺唔覺就飲哂🤭上海粗炒$98呢個有驚喜，估唔到粗麵唔會煮到太淋，煙靭口感，調味啱啱好，大量豬肉同埋蔬菜，完全食到廚師嘅鑊氣🥰食咁多，埋單都係$300有找😮食完出門前仲見到限定優惠，下次再去食過😆

最近我胃口不佳，老公建議吃酸辣湯，想來很久沒吃小籠包，收工就約老公去吃上海菜。找了幾家，這家上海菜館，離我收工地點最近，於是就來了🍚🥢1️⃣酸辣湯很多配料，CP值高！稠糊度剛好，不會稀，濃濃滑滑，酸辣開胃，一口接一口，好吃👍🏻 加少少胡椒粉，味道層次更豐富。2️⃣虎皮尖椒炒牛肉牛肉片份量多，口感嫩滑，味道咸香過癮。個人很喜歡吃虎皮尖椒，爆炒虎皮尖椒，火辣爽口，很滋味，配白飯一流👏🏻3️⃣蝦仁豆腐豆腐好嫩，滑滑的很順口，清淡健康，老少咸宜。👍🏻4️⃣小籠包夾開麵皮熱焫焫的湯汁爆瀉出來😍 肉湯汁鮮甜可口，一點兒都不油膩。

好耐無食上海菜，今日和同事去了公司附近聯安街的「小明珠」，到達時大約1點半，剛好是每日限時優惠開始✌️仍然座無虛席每日13:30至 15:00，午市客飯套餐一律8折，招牌小籠包$10/2隻，超抵食🤑我點了菜胆雲吞雞客飯套餐$65再有8折，湯底鮮甜，有菜，有雞，有雲吞，送例湯白飯，豐富又好味😋同事點了北京水餃麵$55，份量頗大，望落清淡，但食落味道幾濃，非常入味，跟餐仲送豆漿。趁著優惠時段，點了4隻招牌小籠包，優惠價$20，價錢和味道都有驚喜😲皮薄餡靚，咬開非常多汁，味道很好👍最後點了一款傳統上海甜點 豆沙窩餅$68，金黃色外皮，包裹着甜度剛好的豆沙餡，外脆內軟，十分推薦！餐廳不大，中國風裝潢，店員非常親切，價錢大眾化，食物質素幾好，會繼續光顧❤

不知幾時觀塘聯安街尾開咗間川滬小菜館，午飯時間都坐滿晒人，我和同事唯有搭枱。看餐牌選擇非常多，我叫咗個北京餃子麵，餃子超大粒，麵條彈牙，清湯底夠味，好食👍朋友食菜膽雲吞雞跟飯，五大粒雲吞再加幾嚿雞和大量菜膽，基本上唔要飯都夠飽😂再加一籠有四隻小籠包，小籠包皮薄餡多掛滿湯汁，蘸些香醋味道一流👍

店舖位置距離地鐵站雖然係5分鐘路程但都要上一條大斜坡🤣但係行得咁辛苦，都覺得值得特登過嚟食🫶-推薦菜式：擔擔麵 🍜小明珠的擔擔麵絕對是一道令人垂涎的美食。麵條彈牙有嚼勁，搭配香辣的醬汁，帶來了濃郁的口味體驗。無論是冬天取暖還是夏天吃辣的享受，這道擔擔麵都能滿足你對美味的渴望。小籠包 🥟小籠包皮薄餡多，內裡湯汁鮮美，每一口都是美味的驚喜。包子裡面的豬肉餡料鮮嫩多汁，搭配上醬汁的蘸食，口感更加豐富。無論是單獨享用還是與朋友共享，這道小籠包都能為你的用餐體驗增添一份美味。紅油抄手 🥟外皮薄軟，內裡餡料豐富，搭配上香辣的紅油，味道更加提升。每一口都帶著辣椒和花椒的香氣，讓人欲罷不能。這道紅油抄手不僅美味，而且造型精緻，是一道能夠滿足你視覺和味覺的絕佳選擇🌶️銀絲卷 🩶外皮脆嫩，內裡就像中國版牛角包，口感爽脆。配合煉奶增加甜度，為用餐體驗作為一個完美的收尾✨

年糕年糕，年年都高😂臨緊新年，洋洋開始想食年糕，於是就帶佢去咗呢間九龍市中心隱世上海菜館試咗幾味上海菜🔸上海炒年糕絕對係經典美食，口感Q彈嘅年糕小朋友都愛🩷搭配豬肉、蔬菜等配料，營養均衡🔸擔擔麵有彈性麵條，淋上肉碎末和花生醬混合，麻油，花椒粉最後撒上蔥花，花生碎，微辣又香口🔸鹽酥雞扒菜飯金黃鬆脆鹽酥雞腿排，啖啖爆汁雞脾肉比起一般白飯，我更愛配菜飯🔸牛肉麵湯底濃郁，牛肉軟嫩多汁環境舒服有電視睇，一家三口晚餐大概$300性價比高嘅上海菜餐廳