Pepper Lunch Express (又一城)

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放左工，同朋友約左係又一城食飯... 本來我地想食Simplylife嘅，但點知去到見到大排長龍(真係會排到人都癲><)，所以就唯有轉食Pepper Lunch...友人點左黑椒牛肉飯($42)加芝士同雞蛋(+$5)，另加可樂(+$6)... 我就要在咖哩黑椒芝士牛肉飯($45)...因為係食飯時間，人都幾多下，攞餐都要等一陣...好彩唔使等好耐;))Pepper Lunch係自助形式，所以D醬料要自己攞!Pepper Lunch嘅兩隻醬汁(黑椒or蜜糖醬油)我都鍾二，所以我兩樣都有攞^^一攞到埋位，第一件事就係反下D牛肉(唔快D反，D牛肉就會變老)，用鐵板餘下嘅熱力整熟D牛肉，確保D牛肉唔會半生熟... 然後就落自己鐘二嘅醬汁，同D飯一齊撈埋...講下個咖哩黑椒芝士牛肉飯先8.5/10分)個飯味道一流!食落有陣陣嘅咖哩味同黑椒味，調味適中，唔會太鹹，亦都唔會蓋過D牛味...牛肉好薄身，唔係好肥，又唔韌...D熱力整溶再D芝士，食飯嘅時候不但有淡淡嘅芝士味，D芝士仲張住個口，正!!配菜仲有粟米同香蔥，令成個飯更香口...個飯嘅份量，以女仔來講係夠飽嘅，男仔可能要叫珍寶(

對這一類連鎖式經營的鐵板快餐店一向沒甚好感，妨且它的收費亦一點也不便宜，所以就算是這個品牌已登陸於香港有一段不短的時間，小弟卻是由始至今都沒有嚐過。不過很奇怪地，只要在商場foodcourt內有它的踪跡的說話，門外人龍最長的就當要數到這裡.....記得有一趟好食友曾說過它的東西是甚美味，自己聽完後也無心裝載，是左耳入右耳出的....之後隔了一段甚長的日子，今夜適逢要在我最不喜歡的又一城FoodFest內吃一個快飯，此時這裡就成了場內唯一的選擇....在這一類型的連鎖店點餐，最笨的就是走去點那些收得貴之餘又做得不好吃的所謂貴價食材(如和牛片)，所以還是點漢堡扒一類的亷價嘢較為穩陣....就算是要食牛，點便宜的美國薄牛肉片當然是更為化算....電視螢幕上播着一套煞有介事教人如何處理放於鐵板上的食材。自己邊看着就邊搖頭....日本人從來都將一件平常不已的事包裝得美輪美奐。您可以說他認真，但對於我這個較"隨便"的人來講，這就未免太誇張了吧....這個鐵板最好玩的地方，就是可以自助任添各款不同的醬汁在內。是夜加了蜜糖及黑椒醬進去，加了後確實是令鐵板內各配料在熱力底下散發出更強的惹香，所以儘管牛肉

星期6同朋友黎左又一城行街,接近lunch時間就上左Food Court搵食,雖然星期6預左人多,不過上到去見到咁鬼多人,忍不住囧了!!等到位之後就嗱嗱琳去排隊,10幾個人都係等左3個幾字左右就有野食啦.我同朋友叫左黑椒牛肉飯同咖哩芝士黑椒牛肉飯,2個食落其實分別不大!不過因為我偏好重口味,所以’yam(泰國人叫法,意思係撈均雲)’佢之前我有加到蜜汁同黑椒,令野食味道更濃郁d!!我食個個就係芝士黑椒,由於盛皿係熱辣辣既鐵板,飯同牛肉都係度桿住,更加陣陣飄香!!碎粒芝士散放係飯面,當我’yam’均佢既時候,芝士亦都隨之而溶化,但我聞到更加香既係黑椒同牛肉味,食個陣芝士味又淡淡咁回香,好特別!!好味!比較起朋友食個個黑椒牛肉飯更美味.

pepper lunch o係 food court , 一向都好受歡迎 , 所以次次都有排等六點左右, 都未到最旺o既晚飯時間, 又唔見有長長人龍 , 但都莫名其妙地要等上十多分鐘 , 食材主要係牛肉, 三文魚, 粟米, 蛋 ....全部都係就咁放上去就出得, 飯又煲好o家喇 , 唔通佢塊鐵板要每次加熱 ? 老實講因為唔太想等o既關係, 都有一段時間無幫襯 pepper lunch今日食覺得好似 d 飯比以前更加少 , 牛肉份量都係... 不過都算夠食o既飯面鋪滿粟米粒, 粒粒飽滿香甜, 再撒上黑椒碎, 好香好惹味, 本身佢個飯都有加左d 醬汁, 另外可以自己再拎蒜味醬油同蜜糖烤汁兩隻都好好味, 拌飯好蘸牛肉也好, 而因為有得咁樣自已調味o既關係就算牛肉份量唔多, 都輕易食到整個飯, 分分鐘唔夠食或會太濃味於是我拎返張單出去收銀, 問個哥哥仔可唔可以而家加個白飯, 白飯一碗仲多過本身鐵板上o個度, 倒埋落去拌勻, 鐵板仲好夠熱加 $ 3 要o既雞蛋好快熟, 果然多加一碗飯, 整個都仲係好香好夠味## 如果係普通一個黑椒牛肉煎蛋飯, 的確係唔值呢個價錢, 但呢個有特式, 食材有水準,

我相信在附近出沒的朋友也會發現九龍塘平民價又談得上好一點的食肆可說是寥寥無幾。最近一年foodcourt 多了一個新成員 pepper lunch，也總算是多一間吃不膩的店子，也令foodcourt 多了點生氣。Pepper lunch 的成功，其中一個原因是它的香味，當附近有不少人在吃它的鐵板，那份香味總會教人不自覺地也走去點一份。在這兒沒有點過扒餐，多是在三文魚、牛肉等等中選擇，而當中有分開咖哩、加芝士的和普通的。值得留意的是每一款也是單點的，只有牛肉飯才送汽水，大家可選雀檸的。點上最簡單的牛肉飯另加芝士，加芝士後味道更為香濃而且可以拉起芝士絲的。蒜豉油和蜜糖汁也可以自由加，兩款汁中比較喜歡香甜的蜜糖，香味正好發揮作用。加汁後「咋」聲後煙霧彌漫，把飯粒攪的時候香味四溢，那吱吱作響的鐵板像在叫喚著我快點把熱透的飯粒放入口中。芝士、牛油、黑椒、粟米粒、蔥花，加上蜜糖汁占滿每一粒飯粒，那有不好吃之理? 最重要還是因為鐵板而令吃的最後一粒飯也感受到熱力。有咖喱味道大約是最近一年的事，有咖喱當然會把惹味度再推高，是好吃的，但吃多了會有點乾，可能太重口味吧。如果說牛肉、雞肉和三文魚，薄身的牛肉

是日一支公去九龍塘辦公，辛苦完一輪後已經冇腳力再唸去邊度食野，而且一個人去一般既餐廳的確係好難搵位，抬頭一望就上左foodcourt。 搵一個可望樓下冰場既位置，一邊吃一邊看人溜冰才可放下緊張的情緒，叫了一個Pepper Lunch招牌黑椒牛肉飯，自己加汁自已撈，你想點食都得。一路食美味既牛肉一路睇溜冰，呢一餐絕對係快、靚、正之選!!!

原先話想去食鐵板，點知亞佬就同咗我嚟又一城foodcourt Pepper lunch 度晚餐，仲整咗個鰻魚鐵板飯我嘆，其實我係想去鋸扒呀！ 鐵板飯都係第一次食，感覺和味道都不錯！熱辣辣香噴噴還有熱煙和香氣四散，獨特不會太辣嘅胡椒香，隨著熱氣散出，觸動味雷。 但飯就爛了一點，比較濕口。相對亞佬個漢堡飯胡椒味就冇咁香濃，漢堡和麥當勞的相似。但等待時間頗長，不明原因要等成9個字呀！ 好彩唔係好趕時間。希望下次會有改善啦！

由於十分幸運的緣故, 星期日下午1時半的又一城Food Court都居然一到就撞正有人走! 好快就搵到一張4人台由爸爸去排隊買飯, 排了大約5分鐘才等到呢!然後再等等等....再等多25分鐘, 才等到飯來~~~( 其實收銀處旁, 已經有牌寫著要等起碼20分鐘, 都算係警告d 人唔等得就唔好等 )不過食Pepper Lunch要等好耐, 都唔係一件新鮮既事最緊要係食到好味既牛肉飯!爸爸總是很貪心, 幫我地拎齊各款的醬汁不過我總是覺得, 蜜糖醬太甜了, 感覺怪怪的還是落少少蒜蓉豉油比較合我的口味黑椒牛肉飯 + 百事可樂 $40這個對我來說份量剛好, 假若是「珍寶size」又會食得太飽薄薄的牛肉片, 很快就被煎熟了, 大家要小心Over-cook呢有得玩, 有得食, 正!!又一城來說, $40 有這樣的牛肉飯, 幾抵食丫