錦麗 (德福廣場1期)

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今日喺德福行街，突然諗起呢度有間《錦麗》，之前嚮APM同東港城都食過，覺得佢哋嘅食物幾有地道嘅越南風味，見唔使等位，行到少少攰，入去食個late lunch~ 我照舊叫咗最鍾意嘅《胡志明綜合粉》（生牛肉、熟牛肉、牛丸）同2款小食《大蝦扎肉米紙卷》&《法式蒜蓉牛油雞翼》《胡志明綜合粉》🐮🍜通常食越南餐，都必定會試吓佢哋嘅生牛河，因為生牛河絕對能反映一間越南餐廳嘅水準，錦麗嘅生牛河自佢登陸香港以來，水準尚算能維持～自從有一次朋友話想試吓佢嘅牛丸，叫咗佢嘅綜合粉之後，綜合粉成為我嘅必叫之選🎖 生牛肉食落口嫩滑，又唔覺有肥肉，熟牛肉（大部份時候）都算腍㗎（雖然生、熟牛肉近期的質素比較浮動～🤨）牛丸做得最出色，加咗牛筋喺裏面，爽彈之餘夠牛肉味！錦麗嘅河粉粗幼度同質地都算滿意，佢哋湯底味道清甜，除咗會加埋附上嘅香花菜同青檸汁之外，我朋友食得辣，通常會叫職員俾細粒嗰隻辣椒佢，佢話呢一隻🌶先至夠辣，更加有越南風味！🥵😆《大蝦扎肉米紙卷》🦐🐷🌯呢個米紙卷除咗有大蝦同扎肉，仲有米粉、生菜、青瓜同紅蘿蔔絲，分量十足，味道清新！我要分2-3啖咬先食得哂一件米子卷（一客米子卷有4件），我朋友食得辣，米子卷加落魚

本來是想隨意吃個午餐 怎知進入這店時（11.20）見早餐至11.30 便點了2客早餐店面積大約只有30-40個座位 似茶餐廳格局 有點壓迫感 是掃描點餐 因時間關系 一時沒看清楚 我竟點了4杯飲品 幸好店員問一問我2份早餐分別是香茅豬扒金邊粉和紮肉碎金邊粉 因沒有肉碎 改為餐肉 賣相可以 味道正常 沒有失誤反而牛角包竟然有驚喜 可以比美一般酒店 微熱 外皮十分鬆化 入口又軟 炒蛋內有金不換 不單調越南滴漏咖啡十分香濃 這餐雖簡單也不錯 下次有機會要來一試那個脆皮牛腩 看宣傳單張似乎很吸引呢

🍁之前去過一次越南，覺得越南d野食都幾好味，而係香港，有時想食下d越南野，我都會選擇嚟錦麗，因為貪佢比較乾淨同埋食物都幾好味錦麗綜合粉湯底好清香嘅牛味，有齊生熟牛肉及牛丸，熟牛肉係類似牛腩，好淋有牛味，牛丸多汁彈牙，正加少少辣椒粒同埋配料落去，令味道更好味呢碗綜合粉基本每次必叫香芽青檸梳打好清新，非常解渴，飲落好爽，好飲大蝦扎肉紙米卷呢個米卷好一般如果鐘意食越南河粉，呢間可以一試

經理態度極差杯嘢飲有問題同同事講之後隔咗幾分鐘都仲未有人回覆我走去問佢地同事佢先同我講話佢要同經理講之後經理走埋嚟同我講話杯野飲佢地試過話無事之後態度極差咁問我咁你而家想點到之後換過杯嘢飲算啦我諗住賣單嗰陣佢見到我地企喺度排隊都特登五行埋泥收錢到第二張枱出泥既時侯佢先五做其他野出泥收錢？如何當上一個經理啊？

I would say I have certain expectation before visiting this place as this is one of the largest chain restaurant serving Vietnamese food in Hong Kong. Added to this, it's not rare to see people lining up outside this place during peak hours.Came here during a weekday lunch time. Ordered two mains with Snacks. The overall impression is that the food is being prepared without heart and in poor quality. Does not live up with its reputation or business size. You can see in the photo that the Soft Sh

今朝經過九龍灣工作，諗唔到食乜好嘅時候⋯見到有越式早餐，估唔到有意外驚喜！用QR code落單，本來想叫A餐但咁早已經賣晒⋯最後就試咗魚餅扎肉金邊粉套餐配左炒蛋牛角包平時食早餐多數配多士，今次食下牛角包都幾有新鮮感～不過就唔夠酥脆！炒蛋加咗金不換～好香好好食（驚喜！）金邊粉就不過不失，個湯好清，唔算好重味精味魚餅都唔會好鹹！凍檸茶加咗青檸！成杯茶清新左（驚喜！）不過餐廳冷氣好弱，食到出晒汗店員服務就比較隨心⋯

話說今日去啟德郵輪碼頭行吓，本來想行去觀塘海濱公園，點知個朋友行到腳爭起水泡，唯有臨時改變行程，即刻坐車去到德福！去到德福都心急揾個地方坐低休息，於是就衝入一間比較少客人，坐得十分鬆動，一間叫「錦麗」的餐廳！當時係下午1545，午飯時間又過咗，晚飯時間又未到，本來想搵店裡面最入較人少，坐得舒服啲嘅地方，但店員告訴我那張枱將會留給員工用膳，Ok！我便轉到近門口的卡位，誰不知一座低又有另一位店員行嚟，態度語氣很差地說，「卡位坐單邊丫」！我心諗，坐依度又話員工用膳，坐嗰度又話要坐埋一邊，我二話不說，即刻起身離開！疫情期間，基本上都唔會有人喜歡搭枱，何況又不是繁忙時間，店舖裡又有大量空位，店員更準備用膳，店員的處理手法是不是可以靈活啲呢？唔需要下下跟繁忙時間的處理方法呱！

一碗$68 又無得追加飲品飲品要收正價好食，湯底濃，河粉滑牛肉算多無飲品真係敗筆自助式就無服務寫寫下放低左因為又幾好食，食埋先再寫湯底濃得來又會甜甜地防疫方面每枱都有消毒酒精有得拎濕紙巾哩方面要like

幾年沒有食過綿麗越南粉, 當時應該未歸入某飲食集團, 食味, 價錢及整體感覺還可以。今天下午2pm路過九龍灣德褔的綿麗, 抱住即本一試的心情入內, 從進入到離開,整個體驗, 真係乏善可陳! 招待人員工作散亂, 完全没上心, 只放下一句QR code可點餐即離開, 枱面及枱底都找不到任何menu! 用手机點了生牛肉河粉及凍意米飲品, 河粉上了一段時間, 但完全忘記付上餐具及越南粉最最要那碟青Lemon及芽菜等配料, 連要杯水都要自行去處!? 大佬, 一碗粉+一杯飲料收近百元港幣, 况且碗粉同飲料的水平, 可以講係好差!

G餐的精選越式套餐（ 配牛角包） 糸冇牛角包！？ 冇牛角包唔緊要 可以有其他選擇同告知客人都得架！ 已經有兩條腸仔 ！ 因為冇牛角包 廚師有比第三條腸仔？ 有冇搞錯呀！！ 咁不如改做越式腸仔套餐喇🙈🙈🙈服務有待改善

好耐冇食過就嚟食下，舖頭有啲迫，枱同枱之間都比較窄。佢嘅價錢比起其他越南餐廳都要貴，但係真係唔值。生牛肉金邊粉，啲牛肉黐埋晒，又冇乜牛肉味，又細細塊細細塊，好一般。湯底不過不失，始終都係偏油，一路食都食得出好油嘅感覺。香茅豬扒香濃雞湯河粉，雞湯飲落去都似係用味精，又係好油。小食叫咗牛油雞翼，不過不失啦，不過以呢個價錢，性價比就真係低。而且服務都好一般，啲水係自助嘅都冇問題，想食乜嘅時候又唔問我哋要唔要辣椒或者芽菜，你要主動問佢先會攞俾你。

依個綜合pho女仔食份量適中 但男仔食可能會唔飽牛腩唔夠淋冇乜牛味 但係叫做正常唔難食生牛肉幾嫩唔差 但係都係正常一般牛丸就多汁彈牙 非常唔錯 淨係嫌份量得兩粒有啲少 服務方面 朋友個咖喱雞扒飯 等咗足足半個鐘 催極都未上 侍應態度亦唔好 冇話好禮貌咁同我哋講唔好意思之類 簡單來講 不過不失 依個質素黎講價錢偏貴 但間中都可以食下填肚 不過冇咩事我就唔會再幫襯

話說早兩年去左胡志明市食左道地既錦麗 當地既錦麗係一間好LOCAL既食室,如果環境黎講 香港會靚好多,好坐好多味道黎講兩邊香港胡志明都好味,但的確是味道有點不一樣好吧 說回香港 錦麗生牛肉粉  牛肉湯底OK ,牛肉可以多D錦麗米紙卷呢樣我一般 因為我唔愛太多蔬菜蔗蝦香口真係好野味 哈哈  總結:CP值ok

一直想試錦麗很久，聽朋友說好吃，今次終於來試試下午茶。店子不大，座位較迫。在外面排了一會兒隊。錦麗生牛肉小粉 ($45)生牛肉算嫩滑，牛味就一般，份量十分之小。湯底味道覺得普通正常，沒有驚喜。而河粉質地ok，都爽滑軟淋。魚丸香濃雞湯金邊粉 ($48)金邊粉偏硬，有好幾條更是未煮開，黏住硬硬一塊...🤕😯😕 湯底同樣是平平無奇，什麼香濃雞湯，對不起，嘗不到... 只是普通到不能再普通的咸咸地麵水。魚丸則ok，都爽彈。跟餐點了凍"香濃美綠"。這杯所謂美綠，溝了極多水，味道淡到不知自己在喝美綠。美綠粉份量不知有沒有半個手指尾頭的大小😳🙁。最後喝了三口沒再喝。好心落返正常份量，會賺少好多嗎？還好意思叫自己做"香濃"美綠😳😳😳。食物麻麻，份量極小，服務一般，這個價錢，不值。試了這次，沒下次。不會再光顧。

點左嗰個2人餐 , 1個要牛肉粉，整體唔錯不過越南粉唔系幼身嘅，似平時d河粉，同埋湯唔夠熱，另1個要左咖哩牛腩飯，不過不失啦不過料系多嘅，2杯凍飲要左3色冰同紅豆冰，飲品唔錯又多料，問題來了，主食食晒小食拼盤都未黎， 差唔多等左20分鐘以上，豬排又乾又柴，雞翼香口不過好多油，直情d油多到漏晒落紙到，蝦卷又系1般般，個蔗蝦算系ok嘅不過舊蔗就賣相麻麻，總結，小食拼盤失望，不過不失不會encore, 2百蚊多d算系咁