Pici

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Neighbourhood pasta bar with signature hand rolled truffle tagliolini and more Italian delicacies. 🇮🇹📍𝐋𝐚𝐢 𝐂𝐡𝐢 𝐊𝐨𝐤𝐏𝐢𝐜𝐢 @picihk For the last 5 years (time flies!), Pici has stepped into different neighbourhoods expanding from HK Island to Kowloon and NT.It has remained one of my favourite restaurants since the very first branch in Wan Chai. Back then, it was so difficult to get seats and they (still) don’t take reservations but definitely always worth waiting up for their amazing, fresh handmade p

有朋友介紹過呢間覺得佢啲意粉好高質,所以今日過嚟試一試佢。餐廳裝修幾靚，而且侍應嘅服務都算熱情。點完餐之後會比幾片小法包，特別既點係佢會放係一個紙袋仔裏面，另外會比一碟黑醋同橄欖油你點。𝟙. 慢煮牛肉頰寬條麵呢間餐廳出名食手工意粉，果然名不虛傳寬條麵有咬口，軟硬剛剛好，同出面食開真係食得出有分別。個牛肉頰就係牛肉碎，牛味都出，略嫌質地偏乾韌，配嗰醬汁都幾唔錯！Overall覺得呢間嘢可以再嚟食，試吓去其他味道嘅意粉，同埋佢出名嘅tiramisu

PICI - 手工意粉名店The world's local pasta bar, Pici, serves fresh hand-made pastas and homey Italian dishes made with the finest ingredients________________今日去左香港好出名既意大利手工意粉店😍平日午餐特別扺食啊 $158 （ 1 Starter前菜+ 1 Pasta 意大利麵 + 1甜品或野飲）✍️食評餐包x 1 袋 ：配上橄欖油和黑醋前菜：選擇了Cold Cuts(冷切盤)包括巴馬火腿(Parma Ham)、Parmesan 芝士和 Parma Ham 鹹度適中，火腿的陳香也相當濃郁。 Parmesan 是意大利產的硬身芝士，芝士味很濃厚🥰🥰主菜：Ravioli Swiss Chard (瑞士甜菜意大利雲吞) 。意大利雲吞配上黑胡椒芝士醬：） 濃郁嘅芝士醬超級香口，每一啖都充滿芝士香味，但味道對於小編來說太咸了，所以扣了少少分。甜品：Tiramisu。Pici 的 Tiramisu 超級好味。 奶油幼滑，蛋糕帶有香醇的酒香，加上面層的可可粉

之前食過外賣今次就食堂食睇下有冇加分主力手工意粉價錢中上係唔知點解堂食都好 麵包都要用紙袋上 Chefs selection Cold cutsHam 同cheese既選材都偏鹹反而香味就蓋過左Tagliolini truffle果然係手工既麵質彈牙又充滿蛋香味可惜松露醬既味道太淡Pappardelle beef cheek呢個牛肉醬既味就濃得多牛肉粒唔多 質感普通但係勝在闊條麵既口感更彈呢個推薦比起其他分店真係冇咁出色

一年前喺尖沙咀食過主打意大利菜、手工意粉嘅Pici，à la carte menu上我哋食嘅每個dish都非常滿意🤭但係呢次喺荔枝角嘅體驗截然不同🙁Lunch Menu ($158) 唔包飲品🙅🏻‍♀️🥖餐前麵包太硬，勁難咬，直頭覺得係𠝹緊我個嘴Starter: Vitello Tonnato 吞拿魚醬小牛肉 ●●●○○Roasted veal, tuna, mayo, Sicilian capers太多吞拿魚醬，係香嘅，但係蓋過晒小牛肉嘅味道，同埋都真係好鹹，淨係靠質感辨識到係牛嚟🥲西西里酸豆真係好🫴🏻🫴🏻算放棄咗食 以前菜嚟講真係太重口味 Pasta: Pappardelle Amatriciana 意大利寬帶麵 ●●◐○○Guanciale, tomato sauce, red wine意粉texture偏硬挺但我又唔會話佢係al dente 怪怪地🍝醬汁淡味 需要自己落鹽食⋯⋯🧂腌豬面頰肉份量偏少，不過本身幾好食 好似煙肉條噉脆脆地 整體而言唔推介Dessert: Tiramisu ●●●●○果然係招牌甜品之一，呢餐飯嘅收結都叫滿足啲。酒味濃，mascarpone cream幾渴

放假唔可以錯過食好東西既機會一於去到邊西到邊廚師精選套餐$290 / 1ppl⍥ 餐包四片法包外脆內軟係幾好嚼沾上最夾既黑醋橄欖油 係好味既👍🏻⍥ 布袋芝士 😌 灑上唔少橄欖油一口新鮮沙律菜 一口布袋芝士係稱職既前菜⍥ 秘製牛豬肉丸 三大粒肉丸Juicy到不得了🤩蕃茄醬酸酸咪咪恰到好處開胃又減膩🥰真心好喜歡⍥ 吞拿魚醬小牛肉 四五片半生熟牛肉面頭一層厚厚吞拿魚醬😳好鮮好濃 魚香突出但香味並無蓋過嫩牛未試過咁既配搭 意外發現咁好食 味道係咁夾 非常驚喜💓⍥ 經典牛肉千層麵 邪惡既千層麵叫人又愛又恨🤤熱焫焫小心焫親喉嚨仔微脆面層有焦香麵與麵之間濕潤非常拉絲芝士令人興奮口腔裡唔係牛肉碎就係芝士唔係芝士就係千層麵🥹不過 出奇地調味偏淡但我又幾喜歡💕⍥ 慢煮牛面頰肉醬意大利寬帶麵 手工寬帶麵口感幾好咬依稀好似食到有啲蛋香😳掛汁力唔差慢煮牛面頰好嫩滑濕潤juicy 調味無預期咁濃🤭份量多啲會更好⍥ 提拉米蘇平時唔飲咖啡既我🙄冒住眼光光望天光既危機都order左呢個人氣Tiramisu唔食猶自可 點知一試就停唔到口好creamy好rich 有蛋香喎每啖都充滿幸福既脂肪咖啡點到即止剛剛好 無咩酒味😋食

我十分喜歡 PICI 的手工寬帶麵，喜歡其質感比較爽不會糊口及膩喉，今日專程去到荔枝角分店，這家裝修好有復古英倫風格，座椅又舒服，服務都不錯有禮貌。🍴前菜有吞拿魚醬小牛肉 同 巴馬火腿配水牛芝士。前者比較膩可能係吞拿魚醬太多，原因口感太幼細，牛肉有好香燒牛肉味，我比較喜歡巴馬火腿不太鹹，肉質好嫩。🍴慢煮牛面頰寬帶麵👍是我主菜是我專一的，不知原因總覺沙田分店做得好啲，牛面頰同樣軟腍的。🍴鮮刨黑松露細扁麵。黑松露油炒有一定程度香氣，鮮刨黑松露口感爽真係似層樹皮😂，個人比較喜歡寬帶麵，對細扁麵沒有多大感覺。🍡Tiramisu 比較甜但很幼滑。😋如果可以給予甜品同飲品任選就好喇！

好耐無寫食評啦，因為實在太懶🤣但早幾日去左荔枝角，順便試左呢間Pici,又估唔到咁好味喎～兩個人叫左個二人餐，一前菜、兩主菜同一甜品，包兩杯野飲，埋單五百幾，其實都唔便。原本個二人餐好似唔使咁貴，但因為叫左要加錢果啲，再加埋一，所以就貴左。講返食物味道，真係好好味😋😋😋（除左一開頭嘅幾塊麪包…黑醋太酸，個包又無乜味）前菜叫左吞拿魚他他（要加錢），份量略細，但味道唔水錯。如果二人餐有兩個前菜就perfect la ~~手工意大利粉，超有咬口，又夠creamy ,超喜歡💕芝士焗層麪，又係好惹味，最上面果層焗到脆卜卜，又夠香，食到停唔到口。😋😋😋（都幾重口味，有少少油，但我接受到）兩個主菜都被清晒👍🏻👍🏻最後仲有tiramisu,除左個杯醜樣啲之外，都無野可以挑剔，唔會太甜，又夠滑，咖啡同rum 酒味啱啱好，值得一試😋又係巾兩份就好啦～～價錢雖然貴，但味道真係唔錯，都值得一試👍🏻👍🏻👍🏻

閒日約朋友黎呢間食 lunch，weekday 有 lunch set 都幾抵食，而且呢間分店都幾舒服，比尖沙咀分店寬敞。兩個人點左2 sets，不過就等左好耐先有得食，但份量就好多。Starter 揀左 Vitello Tonnato，吞拿魚蛋黃醬好滑，但係就偏鹹，小牛肉有啲柴。朋友本身要 Andrea's Cold Cut，但嗰ham cutter 壞左，要轉Burrata Cheese。因為咁等左30分鐘，黎到太餓沒影相就食左... 就係正正常常既Burrata Cheese 😅Main Course 要左 Tagliatelle Smoked Salmon，調味唔錯，帶微辣， 扁麵有啲太厚身，略硬唔夠煙韌，煙三文魚有啲過熟。另外係 Papardelle Amatriciana，味道都ok 既，但寬帶麵都係沒咩彈性，做唔到 al dente 既質感。整體上意粉沒尖沙咀分店做得咁好，有啲失望。甜品 Tiramisu 同 Panna Cotta，就做到 Pici 既水準。因為等太耐，所以叫左杯 latte，好奶，咖啡味淡，唔啱口味。

When we arrived, Gina, who greeted us at reception was friendly, sweet and thoughtful, she came to chat with us and introduced herself. It was perfect from the start to finish. During dinner, Marsha was superb, wonderfully warm and even surprised my friend with a birthday cake. What a perfect night. The food was excellent, loved the pasta. Love it .

/今次叫左Pici既𝘚𝘦𝘵 𝘧𝘰𝘳 𝘧𝘰𝘶𝘳（$758）: .𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔: 𝙲𝚊𝚕𝚊𝚖𝚊𝚛𝚒 𝙵𝚛𝚒𝚝𝚝𝚒 (+$15), 𝚃𝚞𝚗𝚊 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 (+$15), 𝙿𝚊𝚛𝚖𝚊 𝙷𝚊𝚖.𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂: 𝙿𝚊𝚙𝚙𝚊𝚛𝚍𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚔, 𝚃𝚊𝚐𝚕𝚒𝚊𝚝𝚎𝚕𝚕𝚎𝙼𝚞𝚜𝚜𝚎𝚕𝚜, 𝙵𝚛𝚎𝚜𝚑 𝚖𝚊𝚍𝚎 𝙿𝚊𝚜𝚝𝚊 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝙳𝚊𝚢 .🦑𝐂𝐚𝐥𝐚𝐦𝐚𝐫𝐢 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐢 香脆炸魷魚 炸粉薄身 炸既時間岩岩好 魷魚入口軟嫩 加埋檸檬汁同沙律醬 好夾啊 食唔停口.🐟𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞吞拿魚同牛油果既配搭非常好 吞拿魚冇筋 好新鮮 加埋酸酸地既醬汁好開胃.🥓𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦巴馬火腿風乾鹹香味十足 份量足夠.🍴𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲牛骨髓意粉非常特別 面層烤至脆身 牛骨髓好濃郁 加埋意粉同甜甜既青豆一齊食 好夾啊 不過膽固醇就高啲🤣 希望下次都會試到啦.🍅𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬青口有6隻 size唔算大 但食落新鮮 意粉既醬汁帶點少辣 調味岩岩好 加埋蕃茄仔帶點酸味 意粉掛曬汁.🐮𝐏𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐤

呢間餐廳應該好多朋友都聽過嫁啦，但唔知大家又試過未呢! ?主打手工意粉既佢，深深吸引左小編朝思暮想咁去試試😍🍽 Pici😋Weekend Lunch Menu($258/person)(可選2 Starters , 3 Pasta, 2 Dessert)🥢Starters🥓Parma and Melon巴馬火腿配蜜瓜 (extra +$10)Parma ham配上蜜瓜既呢個經典組合唔算有好大驚喜，唯獨值得講講既係火腿既肉質肥瘦適中而且仲帶少少油香，配埋蜜瓜一齊食，作為前菜黎講，真係好chill阿!💡小知識:其實Parma ham 係來自意大利中叫做Parma既地方，但點解多數Parma ham既配搭都一定配哈蜜瓜呢? 其實因為Parma ham經過不同時間既風乾，都會增加火腿既味道，由於就咁品嚐風乾火腿會太鹹，所以配埋哈蜜瓜既清甜岩岩好可以中和當中既鹹香，平衡返整個口感，而當然有下廚既朋友就一定會知甜和鹹味往往都係可以相輔相乘既!👏🏻🧀Mozzarella Fritta炸松露水牛芝士香脆且金黃色既水牛芝士外貌就好似炸鮮奶一樣咁，撕開脆脆既表面望到芝士拉絲既效果好治癒阿!再沾埋松露醬一齊

睇介紹話 Pici 的 Tiramisu 雖外表平平，但讓人喜出望外，直逼香港第一。難得經過 D2 Place，當然不會錯過。Tiramisu 一上枱，2/3杯的份量，感覺有點「呃秤」😅。不過食，非講求量，味道才是最重要吧。Tiramisu 表面佈滿可可粉，帶來陣陣可可香。Mascarpone Cheese 的份量比例較重 ，我想與 Lady Finger 的比例是 3:1，甚至是 4:1。Tiramisu 的 Mascarpone Cheese 入口幼滑豐盈，奶油味濃郁，但較甜。Lady Finger 雖浸透咖啡，但咖啡味欲欠奉。Pici 的 Tiramisu，吃第一口，奶油香的確先聲奪人，但食到一半已經覺得太甜好膩（2/3杯的迷底已經解開）。而上網話咖啡同酒味濃郁，我就唔覺。整體只可說是不過不失、加上單點要$60，唔會有下次。

我只可以講伏到一個點 呢個點可以上到太空 個層面得果一層（俾多咗 可能一層都冇 厚過塊面皮）重點到了外賣嗌咗4-5人份量但係一攞上手就知大鑊中伏 有一刻想攞個磅嚟磅下有幾重 費事太失禮所以冇磅 打開真係同我攞上手嘅一樣 少到爆炸打開見到得個1-2人份量 有一點可以讚嘅係啲麭真係有4-5人嘅份量 ＄600幾我完全食唔到有呢個價嘅食物 今日仲要係父親節 你哋話係咪嬲啦😡🥲好鬼火🤮😡心情就咁比佢影響咗 哭了哭了哭了😭🤧（沒有玩膠 真實感受）

門口menu寫明不設加一服務費，但收費時，要收加一服務費。問服務員點解，服務員說是4月時的menu。但為何沒有更換，雖然加一服務費不是太多。如果寫明，就你情我願。