豬屋日本料理

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去左顯徑做完運動，唔想返去熱辣辣咁煮野食，所以即使上網睇下附近有咩外賣店，見到有間位於雲疊花園嘅日式餐廳有便當外賣，賣相又不錯，今晚晚餐就靠晒佢。朝日便當咖哩飯裡面有味付螺肉、菠蘿、蒜香牛油三文魚和北海道帆立貝，入口蒜香味都幾濃，三文魚肉質嫰滑，菠蘿香甜多汁。名古屋便當咖哩飯，兩款都揀左咖哩汁，多汁真係無得輸，依款有味付螺肉、蒲燒鰻魚、日式炸嫰雞、日式蔥魚餅，份量都幾多，鰻魚好味、日式蔥魚餅幾有驚喜。

住隆亨邨嘅朋友帶我到呢間豬屋食晚餐。小店位於田心村內,吾算好近大圍站,勝在田心村比較寧靜,感覺人都無咁緊張。店內擺放著吾同形態嘅豬豬,好可愛!細細嘅店舖都有幾多嘢揀喎。而且凡惠顧飯類/麵類都可以跟餐價加購指定飲品及甜品！☕加$12嗌咗杯熱柑桔蜜,另外加$18嗌咗樽不二家白桃汁！🍱宮崎便當和風燒汁飯,好似珍珠飯,粒粒分明又鬆軟。照燒雞扒,大大塊零肥脂。七味燒豬頸肉,燒到焦香,肉質爽。再加照燒茄子同味付螺肉,都幾豐富。🍝雜錦海鮮拉麵拉麵煙韌,吸收奶白嘅豬骨湯底。仲有糖心蛋、粟米粒同昆布,增加口感。海鮮方面有燒得香口嘅帶子、卜卜脆嘅多春魚同蟹柳。食完咁豐富嘅便當同拉麵已經好飽,見到隔離食緊甜品。我哋又嗌咗件日本直送士多啤梨千層蛋糕。軟軟哋加少少凍,吾太甜,幾口味！

由裝修，餐桌距離，四眼哥哥服務，到食物質素同隔離茶餐廳一樣水平。茶餐廳阿姐至少唔會長期黑面，而且會幫你落單比水你。呢間所謂餐廳就咁比個 code你自己掃，冇服務就唔好收加一。

餐廳位於大圍站，C出口行大約7-8分鐘就到，今次同朋友一齊去到大圍食Dinner，平日夜晚8點到餐廳，係門口已經見到全場滿座🤩🤩，好彩等左四張枱就可以入啦👍👍餐廳裝修以日式為主，牆上重貼左好多日本站名，真係會令人好想快d可以去日本旅行😍😍✈️餐廳係用QR code比客人落單，今次同朋友order左兩個便當🍽，便當可以自己選擇要燒汁定係咖喱汁，汁亦可以選擇另上沖繩便當（$96）有吉列千層芝心豬扒+汁燒金菇牛肉+味付螺肉+三種刺身（三文魚2件、帶子2件、甜蝦1隻）芝心豬扒好鬆脆，有香濃芝士味，牛肉入面包左好多金菇，咖喱甜甜地，有好多紅蘿蔔🥕同薯仔粒🥔刺身亦都好新鮮👍高質🥰朝日便當（$95）有蒜香牛油燒三文魚扒+蒜香牛油北海道帆立貝+烤鮮菠蘿+味付螺肉呢款便當主要以海鮮為主，三文魚扒煎得好脆口，啖啖肉，帆立貝好香🤩好味，配上烤菠蘿好甜又多汁🍍好開胃👍整體黎講，每個便當都份量十足，望落去夠曬豐富，有前菜、小食、主菜，好抵食🤩🤩

晚餐叫了豬屋外賣，佢有好多款便當揀，叫左沖繩便當，入面有芝士夾心豬扒，皮香脆，咬入去係仲係熱熱地軟霖霖既芝士，超級好食，依個餐仲有三文魚麵豉湯同刺身配搭。刺身新鮮，唔會細件。成個餐好食飽肚

今天來大圍雲疊花園探望一個朋友 ，朋友話呢度有間食日本菜嘅餐廳，她說水準不錯，於是就跟他一起去品嚐。這間餐廳叫做［豬屋日本料理］，嘩！唔通淨係食豬嘅，真係幾有趣喎！ 哦！原來唔係，佢一間有許多日本美食嘅餐廳，唔係淨係食豬嘅，哈！哈！哈 ！我哋點咗個［名古屋便當］， 佢有蒲燒鰻魚， 鰻魚好大塊，無骨好好食。日式炸嫩雞， 炸雞有兩件， 好嫩，好juice, 味道不錯。日式圓蔥魚餅一件，魚餅好有魚味，好彈牙，好有口感。 味付螺肉味道不錯，加埋咖哩飯一起吃，真是一個絕配。 天婦羅大蝦，有四件大蝦，蝦非常 脆口，佢嘅漿粉不太厚，食起嚟恰到好處。 櫻花蝦日式炒雜菜，櫻花蝦很鮮味，跟雜菜一起炒，把菜的甜味帶了出來，非常清新，有營養。在日本餐廳，一定要食壽司，我推介大家食醬燒三文魚壽司，佢啲壽司飯很好吃，新鮮嘅三文魚，加上燒汁，把三文魚的香味燒出，令到壽司嘅味道恰到好處 ，幾ok呀！這間豬屋日本料理真係不錯，下次一定會再來。

放假去咗大圍雲疊花園探表姐，之後去附近嘅豬屋日本料理食飯，餐廳係高質日式小店，裝潢設計像日本的居酒屋，主打便當、刺身飯、壽司，串燒、拉麵等。福岡便當，有和風燒汁飯+吉列豬扒1件+汁煮豬軟骨2件+日式圓蔥魚餅1件+味付螺肉。食材配搭得宜又豐富，吉列豬扒切成適中大小，肉質軟嫩鬆化。汁煮豬軟骨軟稔入味。日式圓蔥魚餅，洋蔥粒結合魚餅，啖啖清爽滋味。特選時令丼（三文魚，油甘魚，紋甲魷魚，甜蝦，芥辣八爪魚），刺身新鮮厚切又大件，三文魚和油甘魚色澤光鮮，紋理分明，油脂甘香，入口鮮甜。紋甲魷魚爽口彈牙，鮮味十足。甜蝦鮮甜。濃郁的芥末和鮮味八爪魚鮮味獨特，爽口彈牙！附送三文魚味噌湯，足料兼鮮味十足！咸檸七味道甜中帶咸，冰涼解喝。

Happy Friday晚上，兩口子去到大圍的豬屋吃飯。餐廳在雲疊花園，不算好近鐵路站，但還是全場滿座。幸好稍等一會兒，已可入座。餐廳提供QR code讓客人自助點餐。這晚共點了兩客便當：秋田便當包括和風燒汁飯、脆香吉列雞扒、汁煮豬軟骨、味付螺肉、三文魚刺身、帶子刺身及有頭甜蝦刺身。和風燒汁飯方面，我選了汁另上，以避免攝取過多鈉；也選了少飯，因不想攝取太多碳水化合物。脆香吉列雞扒外脆內軟，口感一流。汁煮豬軟骨很稔，非常軟身，也很入味。味付螺肉是調配得恰到好處的惹味。三文魚刺身細滑鮮甜。帶子刺身有夠嫩滑。有頭甜蝦刺身鮮香十足。沖繩便當包括吉列千層芝心豬扒、汁燒金菇牛肉卷、味付螺肉、三文魚刺身、帶子刺身及有頭甜蝦刺身。因為他想食拉麵，於是加錢把飯改為黑蒜油豬骨湯拉麵。黑蒜油味道濃郁，很適合好此道者；麵質帶點煙韌，符合個人口味。吉列千層芝心豬扒以吉列外層包裹著香濃芝士，以及軟嫩的豬扒，層次分明。汁燒金菇牛肉卷牛肉煎得香脆，但肉質仍能保持水準，不會太乾；配合爽口金菇，可謂最佳配搭。味付螺肉及三款刺身同樣屬水準之作。

呢間小店係住大圍嘅朋友多次推薦，今晚約咗佢食飯，自然首選呢間👍🏻店內裝飾充滿日本情懷，而且將時令新鮮食品上晒黑板，方便客人挑選🥰下單方式為QR CODE自助下單，完全冇壓迫感，非常方便，發送前隨時改都得🤣三文魚壽司～天然嘅油光非常吸引，而且紋理均勻。山型松葉蟹膏蟹棒軍艦～蟹膏份量都幾多而且鮮味湧現，配上蟹棒絲，有雙重口感👍🏻滋味雞翼套餐～作為雞翼控既我，對呢個餐係零反抗，既有香軟嫩滑嘅蜜糖烤雞翼再加上香脆可口嘅名古屋炸雞翼，配上齒頰留香嘅糖心蛋同非常彈牙嘅拉麵😍由於紫心香芋丸味道帶甜，餡料軟糯，我當咗佢係甜品😝福岡便當～便當有多款菜式，而且肉類漸大比數，係男士嘅首選，當中炸豬扒嘅長度連本身嘅位置都唔夠放，證明非常大件😂重點係炸皮非常薄，豬扒亦非常入味，豬軟骨亦都不容低估，可以做到入口即化😋😋

豬屋日本料理 (大圍)過左黎大圍，買外賣返屋企食🥰🥰至尊惹味套餐$108蟹籽粟米沙律、三文魚味噌湯、刺身、流心芝士漢堡扒、鹽燒鯖魚、黑椒照燒雞件、燒汁飯😋😋好多野食❤️❤️沙律好fresh🥗🥗刺身有2款，三文魚同北寄貝，好新鮮鮮甜🍣🍣，流心芝士漢堡扒，好正⭐️⭐️，口感一流😍鹽燒鯖魚鮮味十足，大大份👍👍 黑椒照燒雞件配埋燒汁飯好味😙😙加埋三文魚味噌湯，好滿足☺️☺️沖繩便當🍱$96轉芝士烏冬+$12吉列千層芝心豬扒、汁燒金菇牛肉卷、刺身、咖喱芝士烏冬、螺肉吉列千層芝心豬扒好香脆，配埋沙律醬食好正、汁燒金菇牛肉卷好惹味🥰🥰刺身仲有3款，三文魚、帶子、甜蝦，必食😙咖喱芝士烏冬有濃濃嘅咖喱味，推介😋仲有螺肉都好都幾清甜美味✨✨整體評分：4/5味道：4/5抵食：4/5地址：大圍田心街10-18號雲疊花園地下4號舖

今日係大圍附近做完野諗住搵間餐廳食完lunch 先，途經「豬屋」見都有唔少選擇而且價錢相當貼地親民，點知咁啱lunch hour 已經坐滿學生同附近街坊，趕時間下唯有外賣番去先食啦Menu 有相當多選擇，魚生飯、丼飯、便當🍱、壽司🍣小食炸物應有盡有。福岡便當🍱 $78一個便當有齊吉列豬扒、汁煮豬軟骨同日式圓蔥魚餅同前菜小食味螺，主食可以揀咖哩飯或者燒汁飯，日式咖哩甜甜地唔辣就啱哂口味👍🏻貼地街坊小食份量好足，手掌✋size 嘅吉列豬扒切成6件，炸粉唔算厚而豬扒都算鬆軟，汁煮豬軟骨有驚喜超級軟稔入哂味名古屋便當🍱 $92名古屋便當配菜就係蒲燒鰻魚、日式炸嫩雞、日式圓蔥魚餅，鰻魚差唔多有半條而且無骨👍🏻炸雞有2大件唔會柴仲juicy 嫩滑，堂食嘅話熱辣辣應該仲好食😋紫心香芋丸 $28一客有4粒，香芋丸拎到番公司雖然已經唔脆，但軟糯嘅外皮好似炸湯圓包住滿滿香芋蓉嘅內餡，唔算過甜喎👍🏻

壽司飯望樣就覺得好靚，但一食落真係好失望，啲壽司飯一啲都唔夠醋味，可能係叫雜綿飯既關係，唔知係咪頭頭尾尾啲魚生唔係好新鮮，連三文魚都有筋，職員態度差！完全好似唔憂做咁，唔會再幫襯

秋田便當🍱便當好豐富有好多樣嘢食，有前菜，冷盤同主食。前菜方面係味付螺肉。微辣，好香口。 冷盤嘅三文魚刺身🍣切得比較厚身食落好有咬口。刺身蝦亦都好creamy。主菜方面，雞炸得好香脆🍗，黎到嘅時候熱辣辣，外脆内軟，好重胡椒味。亦都唔會炸到好乾好硬唔會刮口。和風醬油飯個汁甜甜地幾開胃，飯粒粒分明。豬軟骨就有咬口。日式蜜糖烤雞翼拉麵🍜雞翼外表係紅紅地色但係唔好以為佢係辣嘅，食落食到蜜糖味，甜甜地，可以同拉麵嘅咸中和下，轉下口味。清爽西柚梳打🥤有西柚果肉，加埋凍嘅梳打，喺呢個咁熱嘅天氣之下真係好爽，好解渴。好好飲！最咪嗌左個日本直送嘅蛋捲，而味道係隨機嘅。蛋捲係一口嘅size，食落有濃郁既香蕉精油味。

出開大圍附近做野，就係發掘下大圍美食嘅機會！搵到間算喺大圍港鐵站附近嘅日式餐廳。豬屋日本料理，田心村入口附近，都幾易搵，餐廳8點左右晚市都枱枱有客，感覺都幾有人氣。坐低店員就遞上一杯茶同一個QRcode用黎落單。鋪唔算大，但門口見到menu好多選擇，仲有好多唔同款式嘅便當，啱哂我呢d一支公搵食，用日本地方名命名，充滿日本味。因為好肚餓，今次就叫多d野食下！沖繩便當--吉列千層芝心豬扒；汁燒金菇牛肉卷；刺身，三文魚，帶子，甜蝦；味付螺肉配咖哩飯，咖哩汁可以揀另上真係不得不讚。芝心豬扒外脆之餘炸粉同豬扒係痴埋，唔會食落散開，芝心份量都啱啱好，唔會太膩。豬扒肉質軟嫰，食落juicy，口感豐富。汁燒金菇牛肉卷用料唔錯，牛肉唔韌之餘有牛肉香，食落冇羶味。金菇同牛肉熟度一致，紮實！有驚喜！三款刺身新鮮清甜。味付螺肉味道正常，咖哩汁完全係日式咖哩味，甜甜地帶微微辣，非常好送飯~另外叫左個三色花之戀，分別係海膽，蟹籽，三文魚籽。三文魚籽口感最特別，三文魚籽喺口腔爆出黎嘅甜鹹味同醬好夾，特別嘅組合。花之戀足料大件，十分推薦。加配飲品同甜品有優惠就叫左杯咸檸七同日本直送！！士多啤梨味千層蛋糕。千層蛋糕唔會

今次黎到大圍嘅豬屋🐷 其實餐廳嘅裝潢唔係特別亮麗甚至睇得出有啲歷史🫢 成個感覺只係一間普通嘅街坊餐廳 但係正正因為呢個特質 加上餐廳貼左好多日式海報 先造就到一種日式小店嘅感覺☺️ 野食方面都係偏向平民路線😜 以大件夾抵食為主👍🏻 再配上一份情懷☺️ 以街坊食店黎講都算唔錯😋👉🏻 佐賀便當🍱💰HKD8️⃣8️⃣餐廳提供唔同嘅便當😝 但係貪心嘅我緊係想一次食晒唔同餸菜😙 呢個便當有齊鯛魚腩🐟雞肉串🐤咖哩同三文魚壽司🍣 一次滿足晒幾個願望👉🏻 赤身三色丼🍣💰HKD1️⃣1️⃣8️⃣呢個丼有赤身 三文魚 同帶子 而且赤身仲係3️⃣大片厚切👍🏻 加一服務費❌