Pink Coffee (Closed)

今日約了好姊妹們逛街街，行大家都未到過的D2 Place～雖然D2 Place 在小妹家附近，但一次也未行過，所以當姊妹們提議時，小妹當然舉腳贊成啦！逛街街之前，當然要食點東西補補體力啦～在D2 Place輕輕逛了一圈，還是對Pink coffee 的Outdoor area 有興趣，所以我們就選了它啦～Pink Coffee 只賣咖啡及一點簡單的三文治及蛋糕，這些輕食正合我們意～ 小店子有室內及室外的用膳座位，室外的空間，雖然是望著附近的工廠大廈，但尚算開陽，唯一的弊處是，有不少吸煙的食客在吞雲吐霧呀... 也罷，就選一個遠離一點的座位，買杯咖啡，選一件蛋糕，好好的食食傾傾吧～小妹選了最大路的Cafe Latte，成品以紙杯奉上，未免有點不環保呀！咖啡頗為順滑易入口，帶點甘香，奶泡豐厚但略欠廷身，所以奶泡很快就跟咖啡混為一體Lu~然後，我們四人就點了四件蛋糕分著食～酸甜清新的Lemon Tart是小妹的必然選擇！檸檬撻只是簡單的以檸檬皮作裝飾，餡兒清新軟滑，酥皮稍為硬身而不脆，但尚算不錯~Apple Tart 有著四片厚厚的蘋果片，爽脆甜美，但肉桂味欠奉，略為失色...Tiramis

我就係Instagram見有人介紹幾好食, 所以諗住來試試一開始黎到見到好多野食, 甜品外貌吸引, 當然要黎試一試啦! 眼見咁得意,見到個menu我就叫左牛油牛角飽 飽身好鬆軟及牛油非常堅固好美道 用刀切一半d牛油慢慢溶化 好正 我下次再嘗試其他食品！今次我就係嘆下午茶 ！另外叫了一杯Cappuccino 咖啡上的葉子製造好多特式 好有濃郁咖啡味道 下次再會光顧

先前係Instagram見有人介紹幾好食, 所以諗住黎朝聖一開始黎到見到好多野食, 甜品外貌吸引, 但聽聞最出名既係牛角油當然要黎試一試啦! 眼見咁得意, 牛角包入面布唔同既野食自己叫左個有青瓜既, 佢比把刀我, 我一野切落去係 切 唔 到既幾塊豬係乾到同硬到切唔到 我本身係櫃見到個包覺得係唸身唔知係咪叮到乾哂 所以好失望朋友既牛角包都冇咩驚喜, 反而所有野都比想像中乾同硬三文魚牛角包都好似冇咩味, 三文魚份量都唔多, 但一定會比上面個包好食!自問可一不可再, 應該唔會再黎了

Everytime I passed by, I was attracted to the environment of it.Yesterday I decided to give it a try.(obviously not wise lol)Salmon Bagel ($38)was alright normal coffee shop level with too much cream cheese thoughThe violet latte was really not bad, with the scent of flowers, not bitter at all ;it is good for afternoon well let say this salami pasta(1of the 3options from the lunch set menu,$78) exists only to keep people away from hunger......***Tomato paste from supermarket can+squishy pasta= n

在程班長吃過午飯，原擬到牧羊少年稍竭，但由於門外已有六、七人排隊輪候，便改為到這間上次經過卻無暇光顧的咖啡店。D2暫時還只有一半（或以下？）店舖營業，亦因此不會太擠，可以舒舒服服地享受下午茶。咖啡選擇種類不少，點了latte，另外要一件blueberry cheese cake上餐不算慢，都是自取。咖啡味較淡，芝士蛋糕是我喜歡的軟熟質感。店的裝修令人感覺舒服，店員也勤快和友善。如果在這區上班的話，這裡會是我經常到的地方。

納悶的星期天，全日下著雷雨，有益身心的戶外活動被迫取消。然而，貪玩貪食的筆者當然不會整天待在家中，一於到Café飲杯咖啡，趁人少少去修修髮，晚上再到朋友屋企睇波。原先的目標是荔枝角新商場D2 Place地下的Little Break Coffee & Kitchen，可是，店內坐無虛席，唯有轉往樓上的Pink Coffee，我也是沒嚐過的。店子環境頗為舒適，還有露天的位置，閒時在外面嘆杯咖啡睇下書，足以hea半天。不過，是日下雨天，只得坐進裡頭。午餐三款，眼見有我喜歡的忌廉煙肉火腿意粉，就不作他選。落單後，拿個號碼牌，邊看看雜誌，靜靜地等待我的午餐。約十分鐘後，意粉送上，店員提示小心碟邊熱燙，服務加分。吃下，意粉的口感是較有咬口，即我喜歡的一類，只是味道實在偏淡口，只得煙肉是有應有的咸味。這款大概已是比較重口味的意粉喔?!跟餐有杯普通咖啡，我亦不再另加錢轉我常喝的Latte了。拿起盛咖啡奶的小器皿，冷冷的，已不抱有什麼期望。呷一口，很淡的，完全沒咖啡的濃香，我亦罕有地喝剩小半杯，可知水準如何。不太合心的午餐，就當借個悠閒的地方去放鬆下吧！

知道這區活化了這幢工廈, 特意上去一逛, 逛畢精品傢俬店, 加在這咖啡店一歇在戶外的部分找了個位置, 都算舒服, 緃使在其他大廈包圍之下亦未覺空氣很差, 是不錯的休息角落, 有點驚喜說回咖啡, 我這matcha latte是我不同欣賞的口味, 不是它有什麼問題, 而只是我個人來說不太喜歡加入太濃咖啡的matcha latte, 而奶滑及奶味的被蓋過, 不過賣相是很好的呢服務幾好, 職員更端出飲品出來給我, 讓我不用在柜枱等候

Pink coffee is up two sets of escalators in D2Situated at a nice location with an outdoor seating area, it's comfortable, relaxing and quiet.Went to by three coffees for take way in the middle of the day.Asked for a mocha, latte and a cappuccino.Guy who serves me takes the pitcher, pours the milk in a pitcher and sticks it under a steam wand. Proceeds to turn on the steam to froth the milk and just walks away to do other things! Doesn't feel the temperature of the milk or move the pitcher at all

D2 Place內一共有三間cafe，分別是Little break、Pink coffee及Cafe O，前者被鵜舞的油煙攻陷，後者環境寧靜，人比較少，想歇一下的話倒可以考慮。至於Cafe O從裝潢看來似乎比較像快餐店，亦不像一般咖啡店有提供甜品，只有一些麵包三文治類配餐湯或果汁的簡餐。我對PINK Coffee沒太多認識，只知道它在屯門及荔枝角一共有兩間店。店方強調賣的不只是咖啡，而是一種體驗，由員工的親切笑容開始，揉合視覺、聽覺、味覺和觸覺，開啟人與人之間的互動，一起享受咖啡誘發出的悠閒之類云云。這樣的的經營理念及使命既華麗又動聽，不過老實說，我對此很有保留。餐廳裝潢的確很不錯，柔和的燈配上經過碳燒和打磨的木板，感覺像外國大木屋一樣叫人溫暖。除了對牆的吧枱位，亦有梳化、普通木檯櫈及露天位置，不過室外風大，實在不宜挑戰。室內位置蠻多的，人少少，不用迫不用等似乎是此店唯一的優勢。點餐的時候，店員哥哥一臉茫然，沒什麼反應。如果是不熟手，我願意多給耐性，但那種好像欠了他一樣的眼神，最令人受不了，何苦？最後點了中杯裝的熱朱古力和Cappucino，熱朱古力的拉花很模糊，但仍可以辨認出是心型

D2 Place是工廈改建而成的新商場, 商場內只有部分店舖開張, 還有很多未租出或裝修中, 但食肆的樓層已全面開張做生意, 而午飯時間內更是人山人海...在放假的黃昏來到來個light dinner...Blueberry Yogurt ($28)Blueberry Yogurt賣相討好, 上面有兩大粒西梅乾, 從杯的外面看覺得乳酪應該會有半杯, 但當用木匙嘗試撥開面的粟米片, 才發現............原來有大半杯都是粟米片!!! 而本以為底的yogurt是好像starbucks / pret的greek yogurt, 但原來... 它比超市的杯裝乳酪更稀!!! 水汪汪的!!!煙三文魚紫蘇醬三文治 (半份 $22)同樣賣相吸引, 紫蘇醬的味道不錯, 但三文治包很乾 (但不脆), 三文魚及生菜饀料分量很少... 以此分量售$22太貴了...同樣地我會寧可選擇starbucks...朱古力鬆餅 ($16)店員把鬆餅焗熱了才端給我們, 朱古力味道正常, 但質地很碎, 用叉來吃實在很困難... 鬆餅應該要鬆但應該不是碎濕濕吧... 很奇怪...

其實已是屯門 Pink Coffee 的常客，看著他們越做越旺，服務和食品都越來越出色，難怪要開分店了，在屯門和店員的交談下得知它們已坐落長沙灣Ｄ２　Ｐｌａｃｅ，便襯假日走一趟。原來長沙灣已來了個大翻身，不再像從前，商廈林立，而宜更越來越多商，好似Ｄ２就係活化工廈變商場，不過未開晒，有Ｄ失望。講返ＰＩＮＫ　ＣＯＦＦＥＥ，咖啡出色有水準就唔多講，絕對唔會輸俾任何大牌子。黎到Ｄ２，見返熟識既面孔，特別有親切感，問下佢地有咩好介紹，同屯門有咩唔同，佢地推介左新加入用聰明壼造既手沖咖啡，係用有機既穌門塔納咖啡豆，要等一兩個字，好彩係假期，唔趕時間，慢慢等，一路等一路同佢地傾下偈真係幾開心，手沖咖啡ＢＯＤＹ好ＬＩＧＨＴ，唔酸，帶有少少酒醇感覺，相對較滑，唔錯，不過始終係黑咖啡，未必個個岩。另外要試既緊係乳酪雪糕，前兩年做到成行成市，但執左唔少，質素差Ｄ都做唔住。估唔到ＰＩＮＫ　ＣＯＦＦＥＥ既ＹＯＧＵＲＴ可以做到咁好，夠挻身，食到尾都唔見變水，聽聞過出面好多會溝水，但呢杯一定冇，好夠乳酪味，加埋ＴＯＰＰＩＮＧ先２８蚊，以份量同味道黎講認真抵過出面好多。最後當然唔少得食返佢地首創既傳奇食品　－　牛角

見佢新開冇耐,又有露天同室內坐環境好似幾好咁,就諗住試下佢野食同咖啡點知...先黎肉丸意粉個醬都唔錯,起碼有真茄食到但係意粉好乾身,乾到有少少硬,少少缺點我接受到...一咬肉丸,我錯咁,成粒都係凍;算,應該都係個別CASE,第二粒少少暖,一咬,哇~~由芯凍出黎想點先~~襯意粉同醬仲有溫度,埋左佢先結果清左意粉,最後兩粒都係外暖內凍...再黎焦糖咖啡其實真係唔錯,有焦糖香味,溫度亦易入口,不過...個紙杯底穿左個好細嘅小孔慢慢咁漏,所以成枱都係白色咖啡圈自問就冇勇氣再試