Pondside

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最美瀑布景觀餐廳𝑃𝑜𝑛𝑑𝑠𝑖𝑑𝑒這間絕對最近全城最多網美打卡的餐廳，位置方便又可以飽覽瀑布加上湖景，如果要坐窗口位的話，工作日都是walk-in 不可能，要早一點打電話預約靚位，落地玻璃及純白歐陸風的室內設計很唯美，望住出面靚景一邊品嚐美食，真係幾relax，感覺有少少似去咗外國，偶然生活需要一點儀式感3 course lunch set $188 up🥖溫熱的餐包很鬆軟，撕下一小片麵包蘸上橄欖油及意大利黑醋，帶點微酸很開胃🫕金黃色的南瓜餐湯口感細滑，南瓜味很濃郁🥩烤頂級西冷牛扒配燒汁 +$60選了8成熟，因為友人偏好較熟的牛扒， 肉味及炭燒香很可口，份量不少，相信如果選medium rare會更好吃☕️Latte 有拉花都幾有heart ，口感不錯沒有太高預期之下（咖啡不是主打）反而十分滿意—————————————————Pondside (金鐘)金鐘紅棉路19號香港公園—————————————————

好耐無嚟香港公園，據說呢間餐廳重新裝修後好靚，早前打嚟book 位好耐都無人聽。由pp上好快，原來餐廳唔大，大落地玻璃，由於被樹同湖包圍所以無乜光入，不過望岀去鳥語花香幾舒服，星期日中午人唔多，大概坐咗8成。set lunch 188起，點咗焗素菜千層麵，凍mocha , 另一個牛扒(加60蚊)熱latte (milk coffee 加20)跟餐有包同沙律🥗千層麵賣相非常一般，味好濃牛扒下有菇，青瓜同紅椒用餐時間90mins , 如果計埋打卡📸其實時間就相當緊迫。

近期較紅既打卡餐廳，幸運地book到4：00 食tea set. 準時4點到達，員工安排左booking 既樹邊位置。order左tea set for two之後5分鐘左右先上左2杯咖啡，咖啡奶有預熱，呢個值得一贊！ 但之後就。。。近左大概40分鐘，附近差唔多時間入坐既都開始進食，反而我地個set遲遲未到。詢問左一次之後就馬上上菜。男員工解釋所有set都係即叫即整，所以比較需要時間製作。。。。之但係，所有咸點都係暖，仲要接近微涷既狀態。。。春卷皮簡直係軟晒個隻，炸蟹肉餅更唔好期望係會脆到埋單時候，一位較年青既男員工幫手埋單，係碌左卡之後佢遞上埋單簿，上面係有張bill, credit card 同credit card張單，原本以為佢係想比我望下碌左幾錢，所以我望完後就話冇問題之後比返本簿佢，但佢唔肯接返，仲一路話唔駛簽名我諗左一陣終於名，我問佢係咪我自己攞張卡同啲單？ 佢答係。。呢個“自助”埋單方法真係大開眼界總結係呢間餐廳為左打咭係唔錯，但食物質素同服務就。。。有定心理準備好啲個set係靚既，但如果食物涷左先上枱真係靚都唔太覺得好好味

一個月前已經要book既窗口位，就係為左weekend可以來食個休閒愜意的午餐，由於係星期日，所以無set lunch，就要係menu上單點～今次叫左魚子帶子頭盤🥗，味道不失不過，Main course揀左個pork chop🍽，呢個有驚喜，豬既肉質鮮嫩，燒得啱啱好，唔係好乾，最後甜品係penna cotta，奶味好濃郁🍮個景好靚好舒服😌💗 book唔到窗口位都不妨早d來洗窗邊影下相，一到12:00就開始多人了另外飲品方面佢地有mocktail提供，可以向職員拿menu

上次嚟紅棉道參加朋友嘅婚禮已經留意到呢間餐廳,然後再被其他人喺度打卡嘅相不停燒🔥🔥最近終於去咗做半日港女食下下午茶,展開我長假期嘅序幕🎊今次叫咗個High tea set,有鹹食亦有甜食,而我最期待亦最喜歡係佢哋個scone!😋😋😋以為佢打卡嘢無質素?港女其實可以係內外兼修㗎🤭🤭最上層係蔬菜春卷🥕同risotto balls,炸物得嚟唔油膩,個人覺得春卷比較出色,成個外皮都好香脆~中層就有啲蟹肉餅,Palma ham🍖同埋煙三文魚包,全部都好精緻😍。蟹肉餅上面有我最愛嘅三文魚子,唔會太鹹,配埋蟹肉餅好香嘅蟹肉味,有啲似肉鬆嘅質感🦀🦀。煙三文魚包油香豐富,加埋一小塊刁草,非常經典嘅配搭口味。而shrimp cocktail嘅大蝦好爽🦐,下面嘅醬汁應該有牛油果,非常香濃~然後係我最期待嘅甜品部份🍰!當日蛋糕有一個好香濃嘅朱古力蛋糕🍫,濃得嚟唔太甜,仲有一層類似早餐殼物嘅脆卜卜口感。另一款係合桃蛋糕,比較甜一點,但味道唔錯。而我真係好鍾意食macaron🙈如果再多啲就好啦🤣🤣最後我一定要獨立介紹個scone!因為我真係好鍾意食scone,所以都食過好多款,而呢度嘅scone好鬆化得仲好香🤤。

Pondside外的景色可稱得上為，金融中心鬧市中世外桃源！就算在繁忙的一天，也能眺望住瀑布湖景用餐，真的非常寫意！景觀、裝修及美食的完美配合，打卡一流，賞心悅目！• 3-course set lunch $188(1 Starter + 1 Main Course + Drinks)🍞餐包餐包有陣陣的香草味，略為偏乾🥙香煎雞柳沙律配蜜糖芥末汁清新開胃的一道前菜沙律！🥗自醃三文魚配刁草汁沙律菜爽脆清新，煙三文魚略嫌香味較重🐽香煎豬扒配蘋果酒燒汁 +$30 -必食整到才配合相當完美，豬扒肉質嫩滑多汁，油花分布均勻。🥩慢燒極上牛肩扒配紅酒汁 +$60 -必食牛味濃郁；肉質鮮嫩，真的能做到外層香脆；內層嫩滑多汁。🍧士多啤梨奶凍 +＄30-必食奶香濃郁；滑溜滋味，味蕾有被震撼的感覺，而且擺盤精美，打卡一流～絕對值得一試！

平日既日子walkin,瀑布窗邊位全部預約晒，到12點開始多人。上網睇話11am開，早左到唯有係門口等到11：30am開門。(90分鐘用餐時間)set lunch min.$188/person plus10% service charge未點餐就有麵包(不是熱的)連醋，待應都算有禮貌主菜三文魚柳夠滑，大大件薯仔好多，檸檬沙沙醬汁就酸酸地好開胃；件肉眼扒擇medium啱啱好，無血水又夠冧。係個主菜最滿意，好多野要加錢要扣分，其他野好一般，所以只屬一般。除非訂到坐打卡瀑布窗邊位，應該都唔會再幫襯。最後加一個甜品同mocktail（要另點，不可以餐飲加錢叫）問待應意見，佢介紹呢杯Aqua俾我話顏色幾靚（pineapplejuice lemonade）,味道甜甜地，都幾清新

之前見instagram吹得咁行話呢間性價比高，就訂咗位嚟試吓。當日嚟嘅時間比較早，亦都有註明要坐窗邊，所以坐低嘅位置睇到嘅風景都幾靚。坐低時同我哋講用餐時間只有60分鐘， OK，有少少愕然嘅。佢放低個餐牌，我哋見上面寫住3 course lunch Menu，就問『得前菜同main點會係3 course？』有個mk佬經理出嚟答『加埋飲品咪3 course』『？』『哦⋯⋯長知識了。』之後餐廳嘅服務就唔使再講，因為冇服務，所有事影到黑口黑面，問佢兩句就覺得好煩咁。嘢食亦都平平無奇，我彼得咁嘅錢你就要比出咁上下嘅水準，有啲似返工去求其一間高級小小嘅港式西餐廳食lunch嘅感覺。我唔會再嚟，亦唔明點解咁浪費呢個位。究竟咩人先可以喺度租呢個位做生意呢？

呢間新開左無耐既餐廳以歐陸風情為主題，白色牆身配落地玻璃窗，可以睇到睇香港公園既人工湖、瀑布等既園林景色，好似去左世外桃源咁🤤🫖High Tea set for 2 賣相好精緻，淨係影相都影左好耐😂😂不過如果想坐近打卡位記得要預約定！可以揀坐湖邊、Bar房或者樹陰個邊～🥯鹹點方面鬆餅有提子同原味，可以配果醬或者牛油，一黎到既時候仲係暖暖地，食落好鬆軟最中意係個炸蟹肉餅！咬落去啖啖蟹肉🤤配埋底下一塊餅仔唔會太漏～另外仲有risotto ball都幾特別，咬落去好似食緊薯波咁🤣🍰甜品方面有四款好豐富🤤有馬卡龍、Panna cotta、同埋兩件蛋糕。馬卡龍唔會太甜，Panna Cotta即係牛奶布甸加上果醬，但由於我地坐既位置都係陽光直射，所以食個時已經融融地🥲所以記得唔好影太耐🤣

得知以湖邊景色而聞名的餐廳，大概一個月前訂座，網站上設有訂座分類為Bar Room, By the Pond, By the Tree，而我們期待地選擇等候日子較久的By the Pond的訂座。到達餐廳時，reception卻安排了我們在樹旁位置，與湖邊風景有段距離，我們見湖邊位置還有空位，並詢問reception 能否換一下位置。可是店員卻態度惡劣地回應那些都是留給兩個月前訂座的客人，你地有冇兩個月前訂？確實不是兩個月前就訂座只是想詢問一下，因為同樣訂座時選擇了By the Pond的位置。到食物的部分，其中粟米湯就像是罐頭湯倒了在碗碟上呈現，鮮茄長通粉和松露意大利飯味道也很一般，味道很水很淡，咖啡可能是唯一較正常，不過是需要額外付費的。本來是盼望著來欣賞湖邊景色，卻感到失望，完全無法接近，食物也很失色，不值得特意到訪一試，並不會再來臨貴餐廳。

Pondside係近期嘅熱門打卡餐廳湖畔餐廳窗邊位可以睇到瀑布🤩白色窗框突顯歐陸風格與友人食午餐，set lunch有前菜、主菜同飲品✨黑松露野菌意大利飯口感煙靭，湯汁香滑濃郁夠晒creamy👍🏻香氣洋溢嘅黑松露，邪惡嘅芝士配合一齊令味道更豐富‼️✨香烤澳洲肉眼扒配紅酒汁烤肉扒表層香口，生熟度剛好肉質嫩滑，好有牛肉味👏🏻👏🏻配菜中嘅薯菜我好鍾意❤️連皮一齊食口感有層次🤭✨前菜。粟米湯。口感滑，味濃。香芒牛油果鮮蝦沙律配蜜糖芥末汁。蝦爽口，沙律菜鮮嫩⚠️想坐睇到瀑布嘅窗邊位記得book位時要講聲唔係嘅話就好似咁要偷影🤣

15-09-2022 和閨蜜下午茶由於一坐低有啲肚餓，所以點咗個Fired risotto 食幾好味到閨蜜嚟嘅時候再叫咗488 tea set for 25分滿分嘅話，環境我覺得真係值比5分嘅食物就介乎3-4分啦服務態度就1-2分真係麻麻地 ，好似唔係好想睬啲客咁！🙄

🖼🏝好似湖中嘅玻璃屋💕其實真係冇想像中影得咁靚超級無敵背光就算我坐到張靚枱 都冇一張相係靚(有啲唔開心😔同失望)最多影側面 我已經盡晒力博晒老命咁調色都搞唔掂同埋佢窗邊座位好迫 只要後面張枱有人坐你都影唔到📌有關食物$𝟷𝟹𝟾 𝚜𝚎𝚝 𝚕𝚞𝚗𝚌𝚑 包咗個麵包仔+沙律或餐湯+主菜+飲品但係呢個set lunch供應時間係11:30至2:30過咗2:30之後過嚟只可以嗌afternoon tea 之前聽其他人講話啲食物好差所以我係食物方面 將期望降到最低嗌嘢食就嗌唔使加錢嗰啲但係反而黑松露野菌意大利飯幾好食😋個粟米餐湯都好飲個沙律擺盤好靚 但係啲蝦係冇味🤣唔緊要啦攞嚟影相都幾靚🤣蕃茄長通粉味道就正常📌有關預約冇咩事唔好Walk in我都早咗半個幾月book當時都有要求坐窗邊 我1點到 好好彩真係安排到比我因為佢哋而家都算係爆紅所以呢 職員都係盡量安排 大家都要體諒吓 個個嚟到都想坐窗邊位 安排唔到 職員無端端俾人鬧 好慘🥺叫做Eric嗰個男職員幾好 ，態度親切 而且很有耐性聽人講如果weekend 已經要book到11月總括來講 體驗下都幾唔錯 可以睇到旁邊個湖嗰啲魚🐟同埋啲龜🐢游水 幾得意

一開始係比餐廳既環境吸引到，同朋友都好想試下。打電話去訂枱，無人聽電話的。咁我就特登walk in去訂下一個月的after lunch 窗口位，咁個職員都話可以mark低，不過唔保證有窗口位，咁我都ok照book。到左當日我都預早到左報到，職員已經話今日無哂窗口位…我已經有啲失望，始終一早訂左，不過間餐廳出左名，個個都係想坐窗口位，無位我都明。佢話園景都係窗口位，問我地坐唔坐，我心諗咁都得，我當日係指住湖邊窗口位話想坐果度，佢就好似求其想我知難而退咁。我就本住佛系心態，一路同佢繼續交涉。咁我問佢如果想坐窗口位幾點先有，我可以照等，佢話: 講咁耐都係要坐窗口位姐，要四點後喎，不過無野食。態度已經係帶不耐煩。我聽到佢咁寸已經嬲嬲地但我又見到佢窗口啲枱有哂reserved 既牌，我問佢reserved 果啲枱幾時訂架，佢答我2個月前…2個月前餐廳都未營業啦，想耍我都諗真先講。唉，講到咁真係有位都無心情食，貼錢買難受，仲要睇過食評話食物唔出色。咁都無謂要大家難堪，我決定放下，證明我同呢間”高級餐廳”無緣。我認為服務都係整個用餐體驗很重要的一環，雖然態度語氣都係觀點與角度問題，不過我個人感受真係

今天陽光普照，步入香港公園中的白色小屋午餐。相約了相識多年的兩位好朋友飯聚。在美景中用餐，心情胃口也大開了。朋友預早一個月訂位，雖然坐不到窗口位，但我們的位置，是自成一角，也看到窗外池畔的風光，感覺美好。一座下，我自斟了三杯清水。待應見人齊，便送上麵包。麵包很鬆軟，沾上黑醋和橄欖油來吃，美味可口。接住，我們三人，同樣揀了 沙律做前菜。沙律菜好新鮮，芒果清甜，蝦肉沒有調味。朋友叫了 黑松露野菌意大利飯。她說：味道恰到好處。Yummy。。我叫了 意式米蘭豬柳配意大利粉。豬扒是厚切，好大塊，少量調味，啖啖肉，很滿足。意粉軟硬適中，配上鮮蕃茄汁，很好味。另一位朋友，叫了 香烤澳洲肉眼扒配紅酒汁。牛扒Juicy , clean, texture good, 7成熟都唔覺硬，剛剛好。唔鹹，好味。最後，叫了 雜果奶凍 甜品。30元一客。奶味甜味，恰到好處。生果有：奇異果、士多啤梨、藍莓、紅苺。配上草苺醬，清新可口。精美甜品為我們的午餐，劃上了完美句號。補充：如想要坐窗邊，看瀑布池景享用美食，記得要預早幾個月訂位呀！