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2005-07-15
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首次參加Openrice的晚餐聚會，如常的在目標範圍廿米內打轉，卻找不著目的地的水牌，癡呆了一段時間，最後遲了五分鐘入場。 是晚，Openrice差部多包了三分之二的場地，局外人人還以為偶們在攪慶功宴呢。全晚菜式有十款以上，單是要每款來評，也夠平到周末，也就隨筆寫寫一些自己較喜歡的點子及趣事好了。 同檯中只認的專兄及搵食兄，其他的都是初見面的網友。先上的是涼伴鳳爪 ，甜甜酸酸的，當作頭盤不錯，可惜不夠凍；再來是什錦併盤，最欣賞那蔗蝦，炸的恰到好處，而蝦肉蠻爽身的，霑著魚露來吃，真的一流。 海龍皇湯，單是名稱已夠氣勢，上到來，還不是「羅宋湯」？都是啄溶的蔬菜加在湯中，然後再把魚、蝦、魷魚什麼什麼的海鮮掉下去，反正那些海鮮都吊不出味兒來，倒不如那他們來當天婦羅來炸，還來的要好。 椰青蟹煲，可以用鮮甜來形容，用椰青來褒湯已夠甜，再加上蟹這點子，真的又鮮又甜，只可惜那蟹煲了一段時間後，肉質變成粉粉的，隨便吃了兩後，然後，放棄。 不知第幾道菜後．．．洋蔥蝦，隨便吃了兩口，然後把注意力習中在bear bear那邊，bear bear奇怪的盯著搵食兄，問他為啥蝦可以用來「咄」？偶也覺得奇怪．．．一
是晚，Openrice差部多包了三分之二的場地，局外人人還以為偶們在攪慶功宴呢。全晚菜式有十款以上，單是要每款來評，也夠平到周末，也就隨筆寫寫一些自己較喜歡的點子及趣事好了。
同檯中只認的專兄及搵食兄，其他的都是初見面的網友。先上的是涼伴鳳爪 ，甜甜酸酸的，當作頭盤不錯，可惜不夠凍；再來是什錦併盤，最欣賞那蔗蝦，炸的恰到好處，而蝦肉蠻爽身的，霑著魚露來吃，真的一流。
海龍皇湯，單是名稱已夠氣勢，上到來，還不是「羅宋湯」？都是啄溶的蔬菜加在湯中，然後再把魚、蝦、魷魚什麼什麼的海鮮掉下去，反正那些海鮮都吊不出味兒來，倒不如那他們來當天婦羅來炸，還來的要好。
椰青蟹煲，可以用鮮甜來形容，用椰青來褒湯已夠甜，再加上蟹這點子，真的又鮮又甜，只可惜那蟹煲了一段時間後，肉質變成粉粉的，隨便吃了兩後，然後，放棄。
不知第幾道菜後．．．洋蔥蝦，隨便吃了兩口，然後把注意力習中在bear bear那邊，bear bear奇怪的盯著搵食兄，問他為啥蝦可以用來「咄」？偶也覺得奇怪．．．一看之下，原來他還是在吃著那鮮甜味美的蟹鉗，看來他對蟹真的夠長情說嘿嘿。
又不知吃了幾道菜後，有位不太認識的姨姨走來問偶，你幾重？偶聽後真的哭笑不得，這個年頭是怎麼啦？怎會有人對著不認識的人，用問人多重來作開場的話題．．．？
大家正在苦戰著剩餘物資時，網主突然殺到，眾人於是找到脫離戰鮮的機會，哈哈，偶也過去寒暄兩句～
最後來的是香葉糕，暖暖、甜甜的，味不俗，可以不夠黏，偶還是覺的新強記造的比這裡好。
吃飽飽，每人二百大洋，撇開那碗有氣勢的湯不計，食物確是水準之上，個人認為蔗蝦比老趙做的要好，這二百大洋，值得！（比去萬豪吃自助餐，來的化算！）
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