Proper Kitchen (Closed)

People who knows me knows that I’m a great coffee and sandwich fan. And this cafe is a must-go if you’re like me. Freshly made parma ham and cheese sandwich is my favourite of all time. The mango and prawns sandwich is also surprisingly good. My boyfriend and I ordered one each so we could share it. The cafe is quite and peaceful. Great place for a relaxing afternoon indeed.

中午12點未夠就來到這兒吃個輕午餐. 跟上次一樣也是點了個素沙律. 款式是每天不同的, 今次是意粉沙律. 材料有洋蔥, 紅椒, olives, 青瓜, chickpeas, pasta, goat cheese等. 當然還有很多greens鋪底. HKD 44有這樣新人的一盒, 店內環境亦安靜舒適, 很不錯!除了沙拉外, 亦有提供三文治及湯飲, 下次可以試試!

Lunch 去食咗Pasta，兩款試晒同朋友Share，份量係女仔以上、男仔未滿，佬啱啱好。料係堅料、煮得用心，應該無咩化學嘢所以香得嚟味道淡啲。焗耐咗啲啲所以面嗰浸芝士有啲乾，其實可以用啲再重味啲嘅芝士，落多啲芝士，我鍾意芝士，多多益善。朋友飲Mocha，佢話正。我飲熱朱古力，有朱味但唔甜，無落糖咁夠pop？我鍾意好朱好甜嗰種，唔係好啱我。埋單每人$110，嗰區嚟講，食物係值，但係位唔多，早到有得坐嘅話屬抵食。

工作前有空搵個小店飲杯咖啡，食個牛肉三文治🥪，脆法包配上洋蔥牛肉同芝士，感覺較乾身，如果牛肉厚啲同有啲醬汁會更好。不過寧靜小店作為飲咖啡/放空，會係個好地方。

離地鐵站大概5至10分鐘的路程，首次來到這家在商業大廈附近的小店。店子內都有售賣各款很吸引的三文治，而今次選擇了它的沙律。午餐中包括自製的蘑菇餐湯及細沙律。每天的款式都不一樣的，而這次是蘋果藜麥沙律。有紅和綠蘋果粒，加上藜麥，十分十分多的合桃，甜椒，提子乾和沙律菜，實在是驚喜之作。事實上是沒有奇特的食材，但用料新鮮，各食物配搭得宜，拌成的成品就是超級美味價錢十分合理，抵讚！

聽朋友講呢間三文治店既食物好好食，所以專登嚟試吓-裝修好靚！服務態度好好，店員好主動招呼客人開放式廚房，非常整潔高枱高櫈，唔算坐得舒服，但環境空間大，令人想喺度留多陣。叫咗個慢烤素菜芝士橄欖油包配黑醋醬油$68（折後$62）加杯伯爵茶$28。共$90個包暖暖地，唔算太大烤焗既香味。材料有合桃、火箭菜、南瓜同忌廉芝士等等。各種材料都好配合。伯爵茶香味一般。樓底好高，欣賞下天花板先原來呢間舖有好多熟客呢度食野既整個體驗都非常好，下次會再嚟幫襯。

The salad and sandwhiches are literally the best. BETTER THAN those selling in Starbucks super sandwhiches or delifrance!! 大蝦sandwhich, 南瓜sandwhich, 紅菜頭文魚等，成個office都超鐘意，一定會再去本店！！大讚，高質!! 物有所值，會叫朋友都食！新鮮，3文治的cream, 菜都好正！無得彈！！！

平時食三文治會選擇去super sandwiches, 今次經過荔枝角一間cafe叫“Proper Kitchen”都係一間以食三文治為主的cafe，仲諗咩直接入嘆個三文治飲杯咖啡開心一下。今日來一個“Beef & Cheese Onion Marmalade ” 秘製燒牛肉三文治，牛肉份量都叫多，味道中規中矩，我覺得差一點惹味，價錢偏高了一點。而朋友就叫了芒果蝦三文治，蝦都算彈牙，芒果都甜，但沒什麼驚喜。飲味都算合格啦～我叫了latte及朋友叫了伯爵茶, 普普通通。

今日lunch去食真材實料三文治，價錢係算高，但就多料兼且有質素。選擇唔多，都有8款三文治、沙律、咖啡、茶.....一目了然的簡單meun。【烤大蝦鮮芒果三文治】 $88，大大份，還切成一半方便客人進食。今次揀了季節限定的三文治，即叫即做，等數分鐘就送上三文治，用料十足，好多爽口彈牙大蝦，加上清新香甜鮮芒果粒，令三文治更多汁，配千島醬加香草，微辣滋味的醬汁好夾海鮮，三文治麵烘得暖暖又外脆內鬆軟。餐廳有咖啡同茶類，貴精不貴多，咖啡同茶有數款選擇，咖啡較吸引，且有靚靚拉花圖案，令人心情愉快，係間有小清新感覺的輕食小店。

今日準時收工，於是就走左去荔枝角嘅一間小店食個下午茶。呢間小店地理位置比較遠離一般嘅食肆，入面嘅環境雖然比較細，但係裝修簡單舒適，而且配合埋柔和嘅音樂，令到客人都好陶醉係其中。食物方面，主要係一啲簡單嘅食品，例如:三文治同埋法式包。飲品方面就有一般嘅咖啡、花茶、水果茶等等。而我今次就叫咗一個大蝦醬汁法式包，價錢大約港幣80，仲有一杯玫瑰花茶。個包都好大個下，裏面嘅大蝦都好好味，配合埋醬汁，very nice!!

呢間cafe係個唔起眼既位，咁岩行過有少少肚餓，約左朋友又未夠鐘，就入黎坐底飲杯咖啡食件餅。入到黎個員工哥哥好熱情咁打招呼，仲向我推介左呢款carot cake，佢話係老闆自己整，好好食！咁見佢咁熱情推介，一於試下，另外再叫左杯熱咖啡。件蛋糕果然冇拎我失望，係澳洲成日都會叫carot cake，但澳洲口味都偏甜，呢度就岩岩好！！！咖啡都好飲，好香濃，拉花都拉得唔錯，推介！！！

之前在這裡堂食已經覺得有種遠離塵囂的感覺，走進去便彷佛忘記自己其實置身工業區，加上天氣好的話望出去是一片陽光，餐廳的樓底又夠高，坐下來吃飯真的會不想回去上班！今次午飯時間很趕，想輕食，可惜這裡沒有外送，唯有親自過來買。當時顧客不多，店員們都很親切。時間太趕，具體的名字也沒有留意到，只是見到有煙三文魚就點了。因為是即叫即做的，所以等了幾分鐘。回去後坐下來吃，餡料還是微微的凍，而且份量很足夠！每一口都吃到煙三文魚和cream cheese，cream cheese 裡混合了dill，不過味道不太突出。整體來說味道平均，只是稍嫌cream cheese 太厚，吃了半份已經感覺到有點膩。另外美中不足是我麻煩店員幫我把三文治切半，可能切的過程不順暢，導致有細細的包裝紙碎落在三文治上，要挑出來才可以放心吃。之後能夠小心一點就好了！

星期六早上，等上堂，OpenRice 一下荔枝角站附近的餐廳，大部分都係連鎖式（=悶，嘈）。再搜尋一下，見到一間離地鐵站不遠，有點個性（=食評話貴，但回頭率高）的咖啡店。屈到入去內街，係令人安心嘅工業風門面，入到店內，玻璃門隔開外面大部分車聲，柔和的音樂和不被打擾的角落⋯⋯係可以讓精神休息一下嘅地方。呢度有好味咖啡飲（用心冲，有豆奶選擇），有用新鮮食材整嘅三明治食。下次嚟要試埋佢嘅沙律。價錢同環境食物加享受成正比。絕對可以encore😌

剛剛一個人外出午膳在長沙灣區,  試一間 咖啡三文治店, 留意了它已有一段日子, 總是覺得有點猶疑, 因為它的營業時間比較休閒, 而定的價錢又好似偏高, 看不出有什麼特別.但今天鼓起勇氣去一試, 叫了一份燒牛肉三文治及一杯Latte咖啡,  承為102蚊心裏不是味兒. 環境簡單坐落去都舒服的, 一般典型的cafe shop style, 嘗完麵包及咖啡感覺有180度的改變, 真材實料值得一題是咖啡師的手勢真是一流, 打奶泡的手勢及張力洽到好處, 溫度適當咖啡豆味道質素都高, 果味木味平分春色, 互不搶客.燒牛肉三文治配菜及芝士都是上佳材料, 選擇麵包質素亦都很好, 雖然覺得有點兒貴, 但一定有下次, 會再幫襯.

區內難找到合胃口的優質早餐店。雖然此店三文治的價位稍為進取，都一而再、再而三地捧場，恐怕店家會堅持不了，放棄做早餐。按菜單上提供的資料，店家用以製作三文治的都是天然手工麵包，沙律配菜都用上火箭菜。早餐要避開加工肉類，有少許難度。此店有素食選擇，當然不會錯過。烤素菜三文治可選蕃茄或南瓜。我選了蕃茄。蕃茄經過慢烤後，有著蕃茄乾的風味。芝士是硬身的，有兩大片。加上黑醋醬汁，整體感覺是非常健康。遺憾的是無套餐，加上一杯最簡單的美式咖啡，都要近百元消費。