Qura Bar

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同朋友食生日飯，好好有window seat，可惜天氣一般首先每人試咗杯cocktail，staff好有耐心介紹推薦，呢樣野必須讚！cocktail比較細杯亦無太多花俏裝飾，未到ok，唔差，有層次，依家crossover 有 whisky 底既cocktail，都好smooth，越飲越順口叫咗三個starters，我只能夠講你當我食景色啦，當然口味係見仁見智我地叫咗tuna，帶子，beef tartare，感覺三樣野一樣味道，無咩味😹之後再叫咗半支riesling，都係Staff推薦，口感非常之好，好香，配合主菜啱啱好！Overall埋單2100，少少貴，但話晒都無敵大海景，嘢食一般，酒精飲品唔錯嘅，所以第一次同朋友食飯甜品都冇嗌就走咗講漏咗，佢嘅麵包都係好好食！呢個係覺得唯一最好食嘅嘢

一間我好鍾意嘅餐廳，呢度嘅環境同裝修都好好靚，而且對住無敵大海景，仲有煙花同無人機表演睇，呢度嘅服務非常之細心體貼，有禮貌，環境都好衛生乾淨。我鍾意呢度食飯，特別係龍蝦意粉同黑松露意粉，都係我嘅最愛，真材實料，特別係龍蝦意粉，佢嘅扁意粉軟硬度適中，而且浸滿佢嘅龍蝦汁，實在太好味啦，仲有佢嘅甜品都係我嘅至愛，特別係佢嘅芒果雪葩芭，士多啤梨雪芭，啖啖嘅果肉大滿足啊。交通都非常之方便，附近就已經係地鐵站同埋的士站，仲有巴士站。

故意預訂早一點時段17:30，順便看到日落時分🍽️Qura 出乎我意料之外～以這樣的環境氣氛/服務質素，這個價格算很相宜👍🏻當我坐了一陣子，餐廳職員主動過來，還會稱呼我X小姐，真的⋯不多餐廳職員會check booking 才過來對話吧👍🏻此舉動讚🐟Fish & 🍟chips� 好好食🤤個魚質好實在個種，不是平日吃到那些質地～薯條每一條都出奇地好長😆而且整齊地放在器皿內，最有趣是一直吃到底，薯條也是暖的，這個保溫很不錯～😂而沙律醬是seaweed mayonnaise 👍🏻好食～下次再黎都會點的菜式～🍝Lobster Linguini�網上都多人推薦，的確面嘅質地味道都是很好，沒有太濃太淡，合適份量的醬汁👍🏻次來Qura 的重點，是為了這個甜品3日限定，請來2024年「亞洲50佳餐廳」大賽最佳甜品師 Mincko Kato ，她來自東京的🥹這天是最後一日！如果佢多做一點時間就好了，可以繼續品嘗其他甜品款式💕有限時間下，我點了一個喜歡的顏色的甜品配Cocktail set～🌺ROSE IN THE WOODS我點之前問過餐廳，入面究竟是什麼來，她說你試下便會知道😂～真！是無法形容是什麼😆是

慶祝生日飯朋友想揀一個環境舒服既地方有得食晚飯又可以飲酒傾計Regent Hotel 裡面酒吧滿足晒咁多樣要求面對無敵維港海景侍應亦都非常友善酒吧內分用餐區裡面只有四張枱點了三道菜晚餐份量啱啱好不太飽因為要留肚飲cocktail 同食甜品咁啱佢哋有個cocktail x dessert pairing$290 包了兩杯指定飲品和甜品兩杯cocktail 既酒精度不算太高開頭入口覺得偏酸當食一口甜品就明白點解會咁高宣道因為原來係同甜品師傅嘅甜品非常夾個chocolate mousse非常有驚喜好有空氣感但裏面又會有返少少raspberry jam同杯飲品襯返

我嚟咗兩次，覺得佢每一道菜我都好滿意，特別係新鮮上熱辣辣嘅麵包，香噴噴嘅麵包味同蒜蓉牛油味，入口鬆化軟熟仲有好香嘅牛油味，我好鍾意呢個餐前麵包。今次好特別，有一個餐廳自製嘅牛油。龍蝦扁意粉，非常出色，必定要試食。環境氣氛非常之好，而且對海景，打卡食飯好地方佢嘅晚餐套餐，非常實惠，特別係意粉做得非常出色。佢嘅甜品拿破崙同雪葩，必定要是，雪葩嘅果蓉係入口即溶好濃厚嘅生果味，我特別喜歡食士多啤梨及芒果味。整體這間餐廳，我極力推介

又多一個酒店bar等人嘅好地方～（除咗sheraton嘅一個好選擇）原本想經酒店訂枱，但窗邊嘅位置要9pm先有，不過唔緊要啦照walkin, 環境好舒服好chill, 尤其是staff Service非常之好，有介紹食物都要推薦Cocktail，都好用心專業，甚至帶你去廁所途中都會介紹佢呢度嘅靚酒店collection，又可以長知識～食物方面雖然唔算多選擇，貴精不貴多，每樣都好好食，直接叫咗套餐$688，有晒Signature dish 更加化算：starter揀咗清淡啲嘅蕃茄，同埋濃味嘅鴨肝互相平衡，另外就單點咗一份牛他他 （牛他他控🤣）Fresh organic heirloom tomatoes burrata, basil Pan seared duck foie gras roasted apple, balsamic (+$48)MAIN COURSE揀咗一個扁意粉同埋羊：🌟Lobster linguine lemon, mascarpone 意粉出色調味適中，龍蝦啖啖肉，份量亦都算多。🌟"Aveyron" baby lamb shoulder couscous, rais