Ralph's Coffee

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咖啡店位於中環太子大廈，與Ralph Lauren服裝店相連，此店設有座位，但並不多☺️店舖貫徹服裝店裝潢，以深色的胡桃木為主調，並用品牌的墨綠色來襯托。除了提供咖啡☕️、甜點🧁，還有三文治🥪套餐，供客人選擇。Tuna & Tomato Long Brioche 厚厚的面包外酥內軟，帶微甜😋餡料是滿滿的吞拿魚，配蕃茄及沙律菜😋Pesto Chicken Ciabatta帶脆皮的義大利麵包，跟法國長棍口感相似。雞肉配上薄薄一層青醬，原來這配搭也不錯👍🏻可惜咖啡是用紙杯奉上，flat white也沒有拉花🌺這裏有點失望🙂‍↕️

今日經過中環做嘢，剛好有些時間！係咪想搵間cafe飲杯咖啡，食少少嘢！之前book mark咗呢間Cafe，就特登走過嚟太子大廈去試吓！呢間Cafe都有啲特別，位置位於一間時裝店入面，而且裝修保存很英倫風格的華麗裝修，雖然座位好少，有少少迫添，但整體感覺好舒服！叫咗Moka 同三文治！三文治叫咗兩份，一份係碎蛋三文治、而另一份係碎吞拿魚三文治，三文治係用上long brioche，有香香的牛油香味，加埋咖啡真係一絕！

每次經過Ralph’s Coffee 都俾佢嘅綠色吸引住，因為我係好鍾意綠色嘅人，之前有飲過佢杯Mocha，係超級濃郁嘅朱古力味咖啡。所以今次出咗嘅月餅都好吸引，最吸引嘅係佢用玩具火車嘅設計，好代表到美國嘅特色。同埋架火車真係可以郁嘅，有車轆架，另外仲跟左隻熊仔。呢盒月餅一共有六個，分別有流心奶黃，流心白蓮蓉味道各三顆，同埋香港製造係好有代表性嘅，而且叮熱有流心既效果非常吸引。如果下次想俾啲特別啲既月餅禮盒俾朋友，Ralph’s Coffee 都係一個幾好既選擇。

Ralph 美式 + 英倫風café (´▽｀)ノ♪Café 位於中環寫字樓核心地帶所以office hr好多時都要等位(⊙o⊙)搞不清是美式或英倫風格 (＾▽＾) 但總有一點逃離了繁忙工作環境暫時放空或chill一下的不錯之選Sandwich用上long brioche 有牛油香入口頗為鬆軟（∩▽∩）不過，如果coffee有咖啡豆嘅選擇同埋可以加番拉花更chill (*^﹏^*)有sandwich set price $98都係中環嘅一般價格了(〃'▽'〃)

I found this café inside a Ralph Lauren store to be quite special. The coffee tasted good, but what really caught my eye were the beautifully crafted cups and cup holders. It's a place I sometimes go to for a change of scenery. However, it's a bit pricey.喺 Ralph Lauren 衣物店入面嘅咖啡店，真係好特別。咖啡味道唔錯，但最吸引嘅係精美設計嘅杯同杯墊。呢度係我偶爾去改變環境嘅地方。不過，價錢有啲貴。

叫咗熱Latte ☕️，味道中規中矩，但完全唔夠熱，飲落去個口感，就好似一杯已經擺咗起碼30分鐘嘅熱咖啡，我見我朋友飲嗰杯熱Americano ☕️就不停咁出煙，我哋估計係個奶出事，唔知係咪打奶嘅時間唔夠長，mix 咗落咖啡度就出現咁嘅效果，令到杯咖啡唔夠熱，完全唔好飲，可惜…..😥服務方面就比起一般連鎖咖啡店好，大家部份員工都有禮貌，帶笑容。環境方面都屬於中上，地方乾淨，客人一走，就有職員上前清潔。

很幸運地，我們公司有兩個鐘食lunch時間，於是便相約了新同事一起去試吓這間Ralph’s Coffee☕️☕️Ralph’s coffee坐落於中環太子大廈M/F，可以由歷山大廈直接穿過行人通道，轉右經過Cova cake shop，再落一層行人電梯再右轉角落，你會望到店舖有好大隻字寫著「Ralph Lauren」，還見到👉右邊有隻好大的熊公仔🐻穿着咗咖啡店☕️待應生制服來歡迎你🐻哈哈哈😝 店內環境清新明亮而又富有英倫氣息，彰顯 Ralph Lauren 品牌的經典傳統概念🐗🐴🐻的氛圍！新同事點了經典的hot latte，同埋一個甜包sandwich 而我就選了Iced Latte同埋他們好出名嘅朱古力雪芳蛋糕🍰，真心覺得這個朱古力雪芳蛋糕打卡非常靚，味道好濃郁的朱古力味，又不太甜，很值得推介聽聞Ralph’s Coffee的特色咖啡配方，包括Ralph’s Roast、Decaf和Espresso，以產自南美洲、亞洲及非洲的有機咖啡豆調配。無咖啡因咖啡是以純天然的Mountain Water Process加工程序去除咖啡豆內的咖啡因。所以夜晚飲太多咖啡瞓唔着嘅朋友飲這個冇咖啡因嘅咖啡應

最近黎到這間咖啡廳試吓佢哋嘅招牌小食，真係一個驚喜滿滿啊！🍰🍴香滑嘅Carrot Cake食落去一啖又一啖，甜度啱哂，我真係一個箭咁快就掃晒佢！而家嘅意式餅干 Espresso Cookie，外脆內軟，啖啖甜香得黎又唔會過火，同杯濃咖啡真係夾到爆！講到飲品，我啱啱試完佢哋嘅 Espresso Tonic，透心涼嘅湯力水打底，配上香醇嘅意式濃縮咖啡，成杯飲嘢清新得嚟又解渴，夏天飲絕對正。同大舊竹打街嗰間唔同，呢度坐低享受時光既感覺真係一流。佢哋嘅桃木裝潢搭配上金線條，古典氣息撲鼻而嚟，但一啲都唔過分華麗，反而更突出咗嗰份悠閒。喺繁忙嘅都市中，搵個位坐低嚟，食兩口嘢，飲杯靚coffee，真係滿足到不得了！總之，報告完畢，下次拉閘啦！如果想要個Chill下嘅地方，記住黎試下呢度嘅甜品同咖啡，保證滿意！👍🏻🌆🍵

今年嘅月餅禮盒設計確實好驚喜，所以都係第一次買佢哋嘅月餅試試。一開始買都真係單純為左個盒，無點細心留意其實入面咩口味。所以當我真正開嚟食嘅時候，反而裡面嘅月餅口味反而令我有啲失望。可能我somehow又唔知點解型住佢係會係咖啡口味（本身我都幾鍾意佢嘅咖啡），所以諗住佢嘅月餅係咖啡味實唔錯，但入面最後得流心奶黃同綠茶口味兩款就確實有啲失望喇～同埋啲口味確實整體唔會話太驚艷過人，只係可以話中規中矩咁～

𝓡𝓪𝓵𝓹𝓱'𝓼 𝓒𝓸𝓯𝓯𝓮𝓮 ☕英倫風咖啡店位於中環甲級寫字樓『太子大廈』內地點就腳方便店內座位不多亦不太寬闊但環境感覺仍舒適𝐜𝐨𝐳𝐲的坐低relax嘆杯咖啡好地方處於人流旺盛的寫字樓平日下午都要等位呢試咗Sandwich & Coffee都不太似我預期只是不過不失而已 蛋糕大大件～未知會否有驚喜

Ralph’s Coffee是開設在Polo Ralph Lauren的中環旗艦店內，店內裝潢是走英倫格，非常有格調。店內坐位比較少，如遇上人多的時候，可能要在店外排隊。這家Ralph’s Coffee除了提供咖啡外，也有三文治，Cookie DPT的曲奇及蛋糕，食物都非常吸引。另外，Ralph’s Coffee推出一些周邊商品（如T-Shirt，帽，環保袋等），設計用色簡約，突顯其風格。❈ Americano HK$40以往只是在Ralph’s Coffee的尖沙咀店買外賣咖啡或者咖啡豆回家自己沖，這次終於有機會坐在店內品嚐由咖啡師即時沖煮的新鮮咖啡。這次喝了凍Americano， 即濃縮咖啡加水。咖啡味道有點偏酸沒有苦澀味。這咖啡☕️配上曲奇🍪一起，簡直是perfect match👍🏼。

每次經過中環太子大廈，也想試吓這間名店的咖啡。今日，終於有機會約好友在此相聚。食物的選擇較少，質素一般，但咖啡值得一試👍🏻店內樓底低，多人的時候，會好嘈，需要專心才可以聽到朋友的說話😂

Ralph”s Coffee @ 中環呢間店係Ralph Lauren 旗下既coffee shop, 裝潢同餐具都令人感受到大氣既感覺。Take Away返公司慢慢嘆～💃港女提神心法：1) Flat white - extra shot2) Hazelnut Chocolate TartFlat white - 加extra shot 係錯誤既決定：變得太厚，好粗好澀。Hazelnut Chocolate Tart：雖然係甜，但不是硬生生的甜。榛子味濃，餅底偏硬。下次堂食試下佢地signature既食品先😝

星期六早上約了朋友去這裹早餐、這裏裝修充滿復古風，環境好舒服👍🏻 不過坐位不多。我們叫了capacinno☕️同croissant 🥐 . Coffee 好飲好香滑。

Ralph’s Coffee𓂃𖠚∗ᤲ𑀇 中環遮打道10號太子大廈M樓M12-16號舖Shop M12-16, M/F, Prince's Building, 10 Chater Road, Central𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)𖦞 Cappuccino 𖦞 Flat White𖦞 Carrot Cake𖦞 Tiramisu· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·𖦞 Cappuccino 奶泡比較厚實，口感層次也更為豐富𖦞 Flat White入口的溫度恰到好處，咖啡味道甜美醇厚，奶很順滑，奶泡厚而密𖦞 Carrot Cake份量大，蛋糕口感濕潤，味道不會過甜𖦞 Tiramisu口感光滑細膩，非常細膩滋潤，有咖啡的甜味，甜味溫和清淡，不會太油膩· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·