Restoran Indonesia Pondok Kita

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去過印尼🇮🇩好多次其中大部份係公龫少部份係去旅遊，我不嬲都話印尼菜🇮🇩好食尤其係印尼🇮🇩工作夥伴帶我去食嘅印尼菜真係好 yummy😋，對印尼菜嘅印象一直都好好🤩，不過我唔識得分係唔係正宗（若果有人話你聽餐廳係正宗乜乜菜咁嗰個人其實99.9%都係唔識原因點解自己諗諗🤣），但係我識得分好唔好食🤣呢間餐廳基本上所有食物份量都好多，大大碟，貨真價實，童叟無欺🤩；印尼員工妹妹服務亦都好好👍$70 喇沙海鮮麵：喇沙據說係源自馬來西亞馬六甲嘅華僑後裔，即係娘惹，慢慢發展到東南亞各地包括 新加坡、檳城、棉蘭、馬六甲、椰加達 等地 都有自己嘅版本，味道材料各有啲啲不同🤩；呢間印尼餐廳嘅喇沙 咖喱同香料味偏重，中度濃郁，好味🤩；海鮮就有 連殼鮮蝦、蝦仁、魷魚，其他配料包括豆腐乾、蕃茄，材料都幾豐富，整體好食🤩$59 沙嗲雞肉三串：雞肉肉質非常軟熟，沙嗲醬甜甜哋少少辣，味道好濃郁🤩$39 椰青：大大隻，好清甜🤩$79 印尼雞肉炒飯：Nasi Goreng 印尼炒飯 唔單止喺印尼、東南亞流行，其實 Nasi Goreng 已經走進世界舞台喺全世界好多大酒店嘅咖啡廳都有得食🤣；呢間餐廳嘅 Nasi Goreng

距离上次吃烤鱼还是上次在铜锣湾那会儿，直接爱上了这酷似塞尔达烤鱼的印尼料理，最近在探索香港深水埗附近的美食，就让我在大街小巷里找到了这家隐世餐馆，我和深哥去的时候好多外国佬在这个饭店吃饭，我必须要点的就是烧印尼鱼🐟饭，这家和铜锣湾的那家区别就是，他家还有炸鱼，有不同种做法，感觉更地道，味道很棒！那个他家这个饮品🍹很有印尼当地特色我只能说拍照🤳很好看😌，印尼捞面，马郎大粒包细粒牛丸汤，我最钟意食的就是烧印尼鱼饭！！

今天晚上，我到深水埗光顧了一間名叫 Restoran Indonesia Pondok Kita 的正宗印尼餐廳。今天是星期日，店內特別熱鬧，洋溢著印尼人的熱情與歡笑。由於客人很多，我和其他食客搭枱而坐，旁邊坐著一位二十歲左右，可愛的印尼妹妹，她用手套食飯，還熱情地讓我拍了她用手套進食的照片，讓我感受到印尼人的友好氛圍。我點了沙嗲牛肉六串、鹹魚芽菜和一個椰青。沙嗲牛肉的肉質鮮嫩，搭配特製的花生沙嗲醬，味道香濃，令人垂涎。鹹魚芽菜則是完美的配菜，鹹香的風味與新鮮的芽菜相得益彰，讓人一口接一口。椰青的清甜則為這頓晚餐增添了一絲清新，讓人感到舒爽。整體來說，這次的用餐體驗不僅是味覺的享受，還有與陌生人分享美好時刻的樂趣。深水埗的這家印尼餐廳絕對值得一試，讓我期待下次再來探索更多美味的印尼佳餚！

✳️今日同老婆行到深水埗基隆街216號，發現一間叫做Restoran Indonesia Pondok Kita嘅印尼餐廳，心諗應該可以試下啲地道嘢。入到去，餐廳環境簡單乾淨，服務生都幾有親切感。✨首先，我哋點咗正宗印尼咖咖哩雞飯（$59），一上枱就已經被香味吸引。咖哩雞肉質鮮嫩，醬汁濃郁，配上白飯，簡直係絕配！老婆話呢個咖哩味道比香港嘅咖喱更濃厚，真係好正。✨接住試咗印尼海鮮炒飯（$89），飯粒粒分明，海鮮新鮮，尤其是蝦，咬下去爽口。老婆指著炒飯，笑住話：“呢個味道有啲似我以前喺印尼食過嘅！”聽到呢句，我心裡都覺得開心。✨沙嗲羊肉六串（$119）就係另一道亮點，羊肉串燒得剛好，外脆內嫩，配上特製沙嗲醬，真係好入味。老婆一口接一口，根本停唔到。✨為咗解膩，我哋仲叫咗椰青（$39）同涼粉冰（$29），椰青新鮮，喝完之後心情都清爽晒。涼粉冰就係一個消暑嘅好選擇，清甜可口。✨最後，海鮮炒麵（$79）亦唔可以錯過，麵條滑溜，海鮮份量十足，真係唔錯。總結嚟講，今日嘅印尼之旅真係大滿足，老婆食得開心，我都好開心！下一次再來試其他菜式！

我本身好鍾意食印尼野😋上月去完印尼返嚟 仍然對印尼菜依依不捨～又無意間發現呢間新開小店，決定一試！入到餐廳 職員好好人 又會微笑又有禮貌我同朋友叫咗幾個餸 份量好大！！而且3個人食人均$150都唔洗！好抵食！！✨沙嗲雞肉串：沙嗲 - 呢間沙嗲真係超級出色！！😋😋同喺印尼食嘅味道一模一樣 好香好正宗～目前為止 喺香港我諗只有兩間印尼餐廳做到呢隻味 呢度係其中一間😍😍雞肉串 - 份量好大 一串有5件雞肉 每件都好軟滑 燒得幾好 唔洗加沙嗲醬都已經夠好食！✨沙嗲牛肉飯團：因為沙嗲太好食～再叫多份串燒！牛肉 - 燒得幾好 牛肉最怕燒過火會太老咬唔開但呢度控制熟度得啱啱好🥰飯團 - 軟綿綿嘅感覺～係將米飯壓成一團團再切開點埋沙嗲醬食好完美😍😍😍酸菜 - 食得太多沙嗲難免會有啲濟食完沙嗲再食酸青瓜酸蘿蔔平衡返胃口即刻返晒嚟😋😋✨特色椰漿飯：冇諗過咁靚咁大份😳😳擺盤賣相都靚過喺印尼食好多而且味道係超級正宗 每樣配菜都好正宗黃薑雞 - 煮得好入味好嫩滑巴東牛肉 - 硬身又辣辣地咁 好似食緊零食😋炸豆腐 - 最鍾意啲辣椒碎 又正宗又過癮！！椰漿飯 - 靈魂！！🤤🤤🤤齋食飯唔配菜都已經好好食唔好睇佢賣相咁

第一次係香港會印尼野～係深水埗搵到間好正宗既印尼美食店👍距離深水埗MTR都近～.食左印尼燒牛肉串燒：牛好入味要趁熱食👍點埋醬（少少辣）推介👍.印尼雞肉🍗炒飯～賣相吸引～醬汁剛剛好 好入味～又唔會太好鹹配茶有半流心煎蛋👍雞肉都好好味😋推介👍.圖中係凍咖啡～飲左熱印尼奶茶👍（忘了影🙏🏻）好好飲～唔太好咖啡因既我都飲到🤔但忘了影相😹.環境整齊乾淨舒適～每枱都有又有熱水提供👍好方便～下次有機會一定會再去試其他印尼美食👍

去完峇里之後，對印尼菜大有好感，今日出開鴨寮街買數據卡，亦都順便喺附近搵間小店品嚐一下。👍🏻串燒印尼串燒當然係最出名，今次叫咗雞牛各三，先要讚一讚佢炭燒嘅生熟度做得非常好，食落唔會好乾，最正嘅當然係佢嘅沙嗲醬，滿佈住花生嘅粒粒，味道濃郁。👍🏻牛尾湯完完全全有別於香港嘅風味，湯底清澈，胡椒香氣、牛骨嘅味道亦都慢慢起口腔滲出。👍🏻黃薑飯一兜有齊晒，巴東牛肉、炸雞、炸魚腐，啱晒大胃王。黃薑飯亦都堆砌得好有看頭，三層嘅米飯做得分明，薑味出色！鍾意食辣嘅朋友，不能夠放過巴東牛肉，做得夠濃味，而且半肥瘦嘅牛筋口感好正！👌🏻 珍多冰同泰國嘅風味有少少似，但係裏面嘅斑蘭粉團口感頗粉身，裏面嘅印尼姐姐同我講係店舖廚師親自磋打架(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 👍🏻手打麵面頭嘅肉粒有啲似台灣嘅滷肉飯，而且攪拌起來，就會發現底部都蘊藏住肉碎，好有料！手打麵嘅口感亦都相對彈身，建議可以撈埋面頭嘅茄汁🥫值得一試

經過深水埗發現開咗間新嘅印尼餐廳，環境幾企理，都好多印尼華僑幫襯，老闆好Nice咁介紹咗幾道招牌菜～我哋試咗羊肉串，好Juice個醬好惹味😋見到好多食客都嗌咗黃薑飯，我哋都有試吓～個雞都好嫩個皮幾脆👍🏻 最後上既海鮮炒麵係幾好味嘅，不過因為佢哋啲嘢好大份，我哋食到好飽😆 整體價錢同食物質素都好唔錯，下次可以再試吓佢哋其他菜式😋👍🏻