Rude Bar and Lounge (Closed)

酒吧給人一種不夜天的感覺，皆因它們的營業時間都是在傍晚至凌晨，但仍不乏有些提供午餐的行列。雖然大部份酒吧都有播送體育節目，但卻沒有特定的主題，往往都只是播一些足球賽事。不過近幾個月，中環多了一間運動主題的酒吧– Rude。Rude位於石板街旁，地點方便，加上舒適的環境，更顯地點的優越。貴為運動主題酒吧，當然不會只播放足球賽事那麼簡單，更不時會播放其他運動，好像前陣子的板球世界盃2015，雖然較為冷門，但仍不失支持者的。為了配合這類大型賽事，Bartender會特別設計出一系列的主題雞尾酒，務求令客人更加投入該項賽事。是晚我就選擇了其中一款主題雞尾酒，名為【Wicket Romance】。由新鮮蘋果汁、熱情果汁、伏特加、紅莓甜酒、石榴糖漿及蛋白調製，入口即感到那股酸酸溜溜的刺激，接著甜味慢慢散發出來，味道討好，清新開胃。先來點頭盤小吃，點了這個超級惹味的【Homemade Meatballs】，質感很特別，非常的軟腍，與一般的差異極大，不如說與上海菜中的獅子頭質感差不多，雖然很軟腍，但與超級惹味的醬汁同吃，實在美味。慢慢吃著的同時，辣味亦隨之而來，原來醬汁內不但加入了咖哩，還加入了不少辣

Rude 一間以運動為主題的Sports Bar，已在中環雲咸街79號隆重開幕。Ruude除了位於中環的優越地段及提供簡單舒適的環境外， 最獨特之處是， 每逢大型運動賽事舉辦期間，這間Sports Bar都會特別為各項運動盛事調製出一系列的主題雞尾酒，客人可欣賞體育賽事之餘 ，又可品嚐賽事主題雞尾酒， 每逢星期四或五晚9點，更有導師教跳Salsa。Pizza本以為廚師是印度人，pizza也帶印度風味，不過想不到這個pizza還不錯，當中有很多芝士，批底又薄又脆，個人頗喜歡的。 橄欖忌廉意粉 ($95)這餐廳買了太多芝士吧??哈哈。因為這碟意粉也有很多芝士，遇著我這個芝士迷，我必定讚好的；雖然長通粉不是甚麼特別品牌，但煮得都不錯吧，al dente的，當中充滿了芝士，不錯呢。 印度羊肉咖喱 $95雖然是酒吧，但有印度廚坐鎮，所以這碟印度咖喱一點也沒有作假，充滿了印度的風味，味道十分濃郁呢；而羊肉亦煮得很軟腍，用來拌飯一流呢!!這個飯都很美味喔，其實我是半個飯桶來的；平日盡量吃少些飯，因為很怕肥；但一遇到飯，我真的控制不到。Wicket Romance ($125)Belvedere 伏特

中環雲咸街一帶有不少酒吧，但以運動為主題的Sports Bar概念卻很嶄新。這酒吧室內外有大螢幕電視和投射螢幕，方便愛好運動的客人聚集一起觀賞體育比賽。另外酒吧會特別為各項運動盛事調製一系列主題雞尾酒，好像正在舉行的板球世界杯就有三杯加入板球運動元素的雞尾酒。雖然是平日，但十二點左右酒吧已經坐了不少客人，客人以外國人為主。他們正在聚精會神地欣賞正在播放的板球世界盃，時有歡呼叫喊聲起落，氣氛甚好。不少人可能會覺得酒吧供應的食物，都以煎炸等佐酒小吃為主，但平日中環有很多上班族吃午餐，以光顧當日為例，看客人的衣著應該是附近上班的行政人員，趁午膳時間來這裡看比賽，因此酒吧亦有單點主菜供應，另備三款的泰國菜、印度菜和意大利菜午市套餐，有湯、主菜和飲品，讓客人可以邊吃飯邊看比賽。剛才提到酒吧特別調製了加入板球運動元素的雞尾酒，我點了其中一杯Wicket Romance，以伏特加、紅莓甜酒、蘋果汁、熱情果和石榴糖漿混合一起，浮在杯中的是裝滿碎冰的熱情果和石榴糖漿，味道酸中帶甜，頗容易入口。Rude雞肉薄餅。喜歡這裡的薄餅夠薄，批邊烤得香脆，芝士亦下得夠慷慨。印度咖喱羊肉。咖喱味道很濃郁，比我預期之中