聖安娜餅屋

Open Now

Now Closed

第二款糉是聖安娜的裹蒸糉，吃過多年，都沒有甚麼錯。一如既往，聖安娜的裹蒸糉都好好賣，小人今次買到的已是店子最後的一只。烚完之後，荷葉的香氣隨飄全屋。糉的內容自是不得之了的多：計有金華火腿、叉燒、豬肉、蓮子、瑤柱、花菇、鹹蛋黃等，應有盡有，適得其所！全部都好好味，尤其是金華火腿以及瑤柱特別出色，油香滲滿一切，加上肥應肥、瘦應瘦，餡料肉味豐濃，完全稱職的一隻裹蒸糉，好食到飛起！每嚐一啖，就是一啖的幸福！

有日行經聖安娜，見到佢有賣梳乎厘芝士蛋糕，有原味有焦糖味仲有大啲嘅款，咁我幾經思考之下，就揀咗呢一個焦糖味嘅梳乎厘芝士蛋糕!!我買咗返屋企之後呢，就先將佢擺入雪櫃，因為我成日都覺得雪過嘅芝士蛋糕個質地最啱我食！夜晚食完飯之後我就拎來做甜品，焦糖味濃，蛋糕口感豐富，有別於一般嘅海綿蛋糕或者係戚風蛋糕，芝士蛋糕嘅質地硬身啲，雪過就更加實淨，焦糖味就本身好甜，再配個芝士蛋糕呢成味道好平衡，而且都幾抵食！

今年中秋節，公司派送了聖安娜的奶黃月餅，小人事不宜遲，馬上到家附近新開的餅店拿取。月餅盒無需要浮誇的設計，因為小人著重的是內容是也。一盒八個迷你奶黃月餅，分上下兩層擺放。按盒內的指示，食用前先放進微沒爐叮十秒才食。其實未叮完已聞到陣陣香氣，極其吸引。叮完之後，香氣更甚，一咬之下，餅皮軟糯細滑，卻絕不會痴牙。中間的奶黃流心餡更是美味，甜度適中，奶香醇厚綿長，繞在口腔之中久久不散！這個月餅，對於不是甜品控的小人來說，也覺得十分出色呢！