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| Restaurant: | Saint's Alp Teahouse (Ultragrace Commercial Building) |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sat
11:00 - 21:00
Sun
Closed
Public Holiday
11:00 - 21:00
Public Holiday Eve
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
食物質素跳樓式下降一直有幫襯，覺得平味道又唔錯。可以話童年回憶，一直都支持。點知無嚟一排，就變哂。花枝丸麵線已經好似改哂貨源，味道完全唔同。 麵線變成類似壽桃牌麵，完全唔係以前嘅台式麵線了。 花枝丸又係，變左無咩味，以前嗰隻好有花枝香。講真，食左20年，個味唔同左一食就知。另外，湯底淡如水，煮得非常求其，成碗都無食了。 如果咁無心做，食物質素咁，真係好難再支持了。可能真係變成回憶碎片……………………..
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這店在佐敦地鐵站B2出口行1分鐘便到達，地面的入口小小，要行樓梯上一層才到餐廳。很久沒有到仙跡岩，這店在香港仍生存真是很難得點了杯珍珠奶茶（$30），味道很好，奶和茶的味道很平均，清甜也甜度適中，有茶香也有回甘，珍珠煙韌，大小適中，份量足始終這品牌在香港是珍珠奶茶的始祖，三十年前已供應珍珠奶茶，曾經紅極一時，也曾是學生放學的茶飲聚腳地，這店的奶茶味道質素如舊，維持水準，如舊用這款的厚身玻璃杯盛載，很懷舊，也讓你回憶過去的時光
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吃台灣菜始終喜歡去元祖的仙跡岩，香港的分店不多了，要回味以前的足跡。飲品我最喜歡是冰荷可可，感覺有點像吃雪糕的滑而凍適宜在炎炎夏日喝又可選擇重量級大大杯慢慢品嚐。其次喜歡卡布點子，個人喜歡不太濃的咖啡而且口感幼滑，正！蜂蜜綠茶味道可以接受，不過不失賣相像啤酒似是。🍺🤔這裡的烏冬大大碗😬，配上吉列豬扒也可以簡中一試無壞！食物種類不算多。墨汁炸丸我就覺得味道一般而且熱氣，價格不算平屬一般。這裡的滷肉飯類淋了點如果可以硬身啲會更好，常黏在喉嚨。吐司我就比較鍾意藍莓果味，不算大件但Okay ！暫時心路歷程是咁多個人比較忙於工作，今年5月13日是卡布點子餐其餘的餐類也是之前的感覺，飮品最喜歡是冰荷可可其次是卡布點子，其他果味飲品屬一般貨！這裡銷費不貴，70多元有滿足感。
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今日嚟到佐敦一間小編細個成日會去食嘅餐廳。當然我以前就唔係嚟佐敦咁遠，記得以前元朗有個商場叫新元朗中心入面都有一間仙跡岩，久唔久就會同屋企人去食個多士飲杯珍珠奶茶。嗰時候嘅台式手搖飲品仲未好盛行，珍珠奶茶對我哋嚟講係一個甜品級嘅存在。➡️豬頸肉滷肉飯$55 必須講第一眼睇落去佢係幾大碗，份量都充足，覺得係幾抵食嘅。不過佢嘅外觀就唔算好吸引，有啲似小編以前中學會食嘅學生餐…🤣滷肉嘅味道偏甜，冇乜滷水嘅香料味，而且佢嘅滷肉偏乾瘦。豬頸肉調味都係差唔多，不過好奇怪嘅係豬頸肉非常之淋，冇乜爽口彈性嘅感覺，非常奇怪，最後都講一講飯底偏濕同爛，小編唔多喜歡。味道🐽🐽➡️大塊雞（半份）（+$19）佢都係用台式嘅炸法，食落都幾脆口，不過中間嘅雞肉就比較薄，而且佢嘅調味粉唔夠均勻，有時有一大炸，有時有完全冇味。😟味道🐽🐽🐽➡️雙拼吐司 $24望落去佢係比以前細份左（定個人大份咗？😅），而且有一個幾嚴重嘅問題，就係我哋叫咗兩份，第一份明顯烘得唔夠，可能係焗爐未預熱好嘅關係，所以第一份唔似多士，只係一個厚方包，第二份烘嘅程度就明顯好好多！☹️至於味道，我哋試咗花生、椰香、蜜糖同草莓醬。花生蜜糖同草莓味道都正正常常。唯獨是小編一直好掛住嘅椰香，好似同我記憶中已經有啲唔同、佢而家係有種椰子糖嘅味道，定係我口味唔同咗？😅味道🐽🐽🐽➡️台式飲品半價加配➡️苿香珍珠 呢杯飲品算係成餐，最符合我記憶嘅一個。佢嘅茉香奶茶完全就係經典嘅味道，茉莉花香配上奶精，冇乜茶味，同細個嘅時候一樣！🥹至於珍珠比較軟腍，我都接受得到嘅。
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記得有youtuber拍過啲回憶系列嘅影片，其中一間就係仙跡岩👣。⠀以前細個都中意去仙跡岩食嘢，滷肉飯🍛、麵線🍜、珍珠奶茶🧋，為咗一探究竟仲係咪以前嗰陣味，我就嗌咗豬頸肉闊條拉麵$42(轉麵線+$4)同凍茉香珍珠奶茶(原價$30，點粉麵飯可半價$15)。湯底偏淡、不過都食到有啲蒜味，豬頸肉唔錯唔會好鹹，配麵線味道適中，另外有幾片椰菜點綴🥬。⠀碗麵嘅份量算少，如果唔嗌飲品應該女士們未必夠飽😅，不過都唔太追求味道嘅質素啦，話晒都係香港嘅台灣料理鼻祖🤣，食個回憶咁啦🤣。
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