八重櫻鍋屋 (Closed)

天氣轉涼，又係火鍋之選，呢間有90分鐘放題，選了最平嘅Set A($168),有米國牛肉及䐁肉，其餘火鍋配料可以自己出去拎!湯底選了蕃茄及昆布清湯！牛肉及豚肉落單後先各自一盤，牛肉好肥，只能食幾片，豚肉肥瘦分佈好過牛肉！用自製醬汁蘿蔔蓉夾落豚肉可減低肥膩感！火鍋配料有幾款丸類、菇類、粟米、蔬菜、另有烏冬及麵條，加任飲汔水、咖啡或綠茶！肉類太肥冇再encore, 只食其他配料，感覺不太抵食，只此呢次罷了！

天氣凍凍地, 首推緊係打邊爐, 今次黎到呢間日式火鍋店, 提供數款價錢選擇 ($108 - $518 A5黑毛和牛), 肉類選擇有牛, 豬及鷄, 任食90分鐘 (包甜品及咖啡汽水)我地選擇呢個澳洲和牛及特級豚肉 (期間限定 - 星期一至五)選好湯底(昆布清湯), 先黎澳洲和牛一盤, 肉質望落幾靚仔, 稍為淥一淥就食得, 配以芝麻醬一齊食, 唔錯!呢盤係特級豚肉, 外型亦算靚仔, 唔太肥, 薄薄一片淥完食都唔嚡口出面既自助區亦提供各丸類, 蔬菜及烏冬年糕, 食埋北海道牛奶雪糕, 絶對令你肚圍吋數增加

一家四口來到八重櫻打邊爐，入座時店員問到想一人一鍋或是一個大鍋? 一人一鍋按自己的食量來取想吃的，當然是最好啦! 假日限定放題90分鐘，按肉的品種來收費，我們則點選了入場費的$168美國上級牛肉及特級豚肉。有6款湯底選擇，我們4人選了2款蕃茄濃湯及2款豚肉豬骨湯。起動了，火鍋以木底盤盛載，頗有日式感覺，而且不會輕易燙手。BABA及細佬點選的蕃茄濃湯，色澤濃郁，蕃茄味重。美國上級牛肉是全晚任叫，單看賣相也可以，不過牛肉上帶點未溶得透的雪。泡在豚肉豬骨湯中約半分鐘即可吃了。味道有點失望，肉質好鞋又硬，而家人也說沒有牛味，不太好吃。特級豚肉一大塊過，排列得非常整齊，有點鞋，不太鮮嫩，也是一般般。場內食物是自行拿取，款色不算太齊全，以丸類、腸、沙律為主，就連獅子狗、牛丸也沒有/_\丸類好像不太新鮮，沒有彈牙的感覺，而當中芝心丸及蟹子丸即使熟透後，味道仍不太凸出。相對蔬菜就不俗，十分新鮮，其中粟米粒粒爽甜，不停地吃。屬「牛魔王」的細佬說其實打邊爐吃的主要是肉類吧-.-但實在不太惦，牛肉太鞋，為有狂吃粟米蔬菜醫肚。小妹泡一個烏冬來試試，烏冬用料亦非常麻麻，泡一陣已太淋不彈牙也沒烏冬味。這裡的甜品賣

昨晚我們去咗將軍澳中心嘅「八重櫻鍋屋」食放題！我們叫咗泡菜同骨膠原湯底！泡菜湯底非常濃郁，而骨膠原湯底味道非常清甜！值得一試！他們嘅牛脊肉非常嫩滑！鷄肉就一般！火鍋配料選擇唔係太多！如果主要食牛肉嘅話，係一個唔錯嘅選擇！甜品有北海道3.6牛奶雪糕！雪糕非常香滑同有非常濃郁嘅牛奶味！另有多款雪糕配料有黑珍珠、椰果、蘆薈、朱古力碎、等等⋯⋯任君選擇！係本人嘅必食推介！最後仲有抹茶布丁送！

$188任食叫左藩茄湯底，太咸無茄味，失望牛肉冰硬, 影響質地, 偏瘦，唔夠香 ，芝麻醬裡面有條菜其他食物選擇不是太多，人地有炒飯，佢無 甜品有jelly n 軟雪糕，有配料朱古力碎，爆珠，西米，，，，生日送乳落雪糕，不過收加一 

慶祝生日，見到佢生日有WAFFLE 送打算去試下。去到唔駛等位 (雖然平時都唔多覺有人等)去到話生日有野送，要出示身份証叫左個＄１３８試２個爐４個湯底出面食既選擇種類唔多，分量更加唔多都係丸，丸同丸，少量蔬菜連醬，配料都少之又少ｄ野又唔多refill食左陣要加湯叫極都冇人應等到有人既時候，佢：加咩湯？我地：加晒佢：即係咩湯？我地：...其實我地都唔知邊個打邊個佢:咁等我CHECK下先一等又等左10分鐘上肉慢又唔岩分量呢D已經少事食到7788，就同我地講：仲有９個字，你地上唔上埋個waffle?好喇，反正已經飽飽地，就上埋喇又等左１５分鐘，上到黎個waffle 係凍既但個雪糕top就溶哂 /.\埋單之時先知原來送既都要加一！！　真係第一次遇到送既食物都要加一囉！事先完全冇講過一個字：差

端午節去做放題，三個人都叫左138既套餐，難得呢間既牛係好食過豬不過d態度真係一般，叫3次先加肉，加湯又係唔識醒目我覺得打邊爐一定要快，同埋加湯要快我地叫左甜豉油湯底，真係幾好味，另一邊就蕃茄，一般整體一般，同牛陣比，雪糕差d，因為係自助雪糕機，出軟雪糕黎，唔似人地有haagen dazs

某雜誌送出此店晚上任食火鍋免費coupon 一張,因為只需給一人價錢,於是和媽媽決定一起去試,早了兩天訂位,訂位的人態度已經不好.入去取位時,那位部長小姐態度是很不願意咁帶我們入座,她只是收了我們的免費coupon,又沒有告訴我們在餐牌可以挑湯底,我和媽媽都覺得奇怪,她都不知我們要什麼?沒有理由會替我取食物,於是問另一位侍應,他說你們需要自己挑湯底,我們選了骨膠原湯底,很快已經把湯底送給我們,湯底沒有什麼味道,由於送出的牛肉是中價價錢,所以都牛肉很靚和牛肉味很香,最重要是不肥,所以我和媽媽合共吃了5碟,其它食物,如菜,菇,丸類都屬一般,我和媽媽都興趣不大,只吃一碟便沒有再吃.最恐怖的就是豆腐變壞了仍然不取走.這兒飲品也是任飲,我只飲了一杯汽水.我最欣賞就是這位年輕男侍應在清理雪榚機期間知道媽媽想吃北海說雪榚便說入廚房取給他,不到5分鐘便送上大大杯北海道雪榚給我們吃,不過這北海道雪榚只是滑滑但沒有味道.這兒環境裝修都很有日本風格,用具乾淨.就算兩人坐四人桌子有一塊版隔著,也不錯.我發覺很多人都是有某雜誌的任食火鍋免費coupon 才到此吃呢!我和媽媽吃完也說幸好只需給一人既價錢,當作試食

今日補完習同朋友去食 已經兩點幾所以唔係好多人 結果限時60mins食到90mins waiter先提醒我地埋單 佢係有禮貌地叫既 而且食既途中有waitress唔小心收左我地未食完既一塊豚肉 同佢講番佢都唔好意思同叫廚房比番3塊我地 抵讚!野食方面同其他日式火鍋店大同小異 但丸類選擇較多 而且後期竟然有火鍋店少見既青口 最後甜品有雪糕同抹茶月餅 呢餐幾滿意！

自從新商場PopCorn加入將軍澳之後，一直都有少少衝動去行吓，但問心，將軍澳又真係有少少遠，一直未成行。今日無地方去，即管去行吓啦!PopCorn都ok好行，但此行有一個新發現，原來連住既將軍澳中心有新餐廳，仲要合哂我心水，因為有牛火鍋放題。我揀左$88 (90分鐘放題)，豬同牛都任食，有大爐share同一人一爐，個細爐都幾可愛。湯底仲有昆布、骨膠原雞湯、泡菜湯、濃蕃茄湯同豆乳湯，我想辣辣地開胃d，要左泡菜湯。都足料，泡菜味都可以，湯底應該係用豬骨湯，不過可以再辣少少! 我見朋友既豆乳湯都好香，煲既時候有一陣豆味肉類係order既，速度同質數都ok，用個黑色盒載住，有日式feel。牛肉肉味夠，肥瘦適中，我一個人都食左3盒，我見隔離枱既和牛既雪花好靚，下次可以一試。任食區有菜、丸、菇、烏冬、日本麵線等，丸類款式多，有海膽丸、蟹籽丸、仲有未食過既芋頭丸，我最鍾意芋頭丸，芋頭味香，咬落去好粉，另外麵線係意想不到咁滑，最後加，吸收左湯既精華。汽水同咖啡奶茶都任飲，最令人驚喜既係北海道雪糕任食，仲可以加朱古力碎同粟米片，雪糕夠滑夠奶味，正! 即刻介紹俾將軍澳既朋友仔!

話說某天朋友中午打黎話想打邊爐...我咁岩係觀塘附近....就比佢叫入左將軍澳了~~朋友話呢間鋪係新開,限時日式火鍋放題~~係門口睇完MENU,唔貴...決定一試!!!!!可能新開張...人唔多,唔駛等位即入座~~間鋪裝修唔錯呀, 四周圍都係木, 好日式FEEL...一入去就會見到個自助食物BAR枱, 十幾樣野,以丸同菜為主!! 呢到採用一人一鍋的方式...都幾好,是關友人好辣,我又唔部辣得~由於我唔係好大食既關係,我選了$55的套餐+豆乳湯底...呢個餐只可以牛肉或豬肉二選一,而且只有一碟Menu其實有$88的選擇, 咁就任食,但我同朋友都唔係食肉獸個豆乳湯底都幾濃, 唔錯,,,咁岩外面有南瓜拎,仲放左幾片落去~~變成自製南瓜牛乳湯底睇佢menu仲有其他既湯底, 好似昆布湯/骨膠原雞湯...朋友叫左個辣泡菜湯, 不過佢話聞落去香,食落唔覺得辣wo~!!講返佢D肉,唔知係咪最平的套餐,D肉唔算好特別,口感都ok,就是普通普通的牛肉由於唔係任食...佢一個黑色盒拎出黎,賣相都可以...但感覺有D少,,,大約4-5片一盒~見佢MENU到有其他肉...好似日本和牛/美國牛肩...呢D要叫其他

同哥哥係屋企唔知去邊度食晚飯佢之前就黎過呢間野仍話不如黎呢度食打邊爐啦!!佢有4款比人揀既我地就揀左$168蚊?? 唔sure 唔係好記得;p我地個個就係有牛肉+豬肉既d汽水就係free ga la一入門口就已經比佢部雪糕機吸引住^_^仲要寫北海道牛奶雪糕咁我就要左番茄湯底 哥哥就要昆布湯番茄湯底好似羅宋湯咁 好好味咁呢佢冇幾耐就黎左個湯底同d肉啦我就出去拎菜菜同d丸呢度就算乾淨 個氣氛都好好但係出面d丸係cheap野囉 街市貨d肉類都叫ok既!!!最尾食雪糕自己動手整!!! 好奇待但係d雪糕得個甜字 仲好似雀_d一杯杯雪糕超級失望我唔會特別推介loo!!!!