Samsen 泰麵

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灣仔呢間泰國嘢非常出名，係米芝蓮嘅星級泰菜，平日6:30去到係啱啱好有位再過多幾分鐘就已經排晒長龍非常之誇張！🍴豬頸肉配蕃茄辣醬 $88豬頸肉炸香過，食落去比較乾身，有少少揦口嘅味道，個醬汁係甜甜地普普通通普通！🍴炒泰國通菜 $88通菜都正常，食落去都爽口，但完全冇乜味？🍴香辣泰式炒闊河粉（和牛） $158呢個炒得好香口好有泰式香料嘅味道，牛肉有口感又牛味，寬粉香口得來唔會好油膩，配咗好多菜心粟米仔，幾豐富。🍴招牌泰式蟹肉炒飯 $168睇落去好平淡冇諗過咁好食，炒飯炒得乾身啱啱好，入邊有好多蟹肉食落去係有少少飯同埋蛋嘅香味！🍴芒果百香果冰 $62超級大杯飲落去好濃芒果味同時帶着百香果嘅酸味味，幾好飲！推薦指數: 7.5/10冇諗過炒通菜同埋豬頸肉會咁失色，真係冇正常水平，反而炒粉同炒麵係幾好食，份量都幾大可以兩個人share，暫時都係覺得泰金國好食啲！

排隊一小時，連落order食咗15分鐘好食係好食，但性價比低，如果份量有返咁上下就好了香辣泰式炒闊河粉（和牛）$158甜甜地嘅炒粉很好吃、口感Q彈煙煙韌韌唔算油膩，鍾意食辣嘅朋友可以試下隨碟附上嘅特製的辣醬，很有泰式風味。朋友形容為升級版牛河，湖南人也認可的香辣味道。泰北咖喱牛金麵$158咖喱湯底、醬汁濃郁有些許辣、略為鹹咗dd牛腩燉得很有嚼勁，配菜搭起來很好吃似沙爹味、醬汁濃郁有些許辣、略為鹹咗dd📍 samsen泰館Q（灣仔店）灣仔石水渠街68號

呢間喺灣仔嘅米芝連推介泰國🇹🇭餐廳，我食過幾次覺得幾高質☺️ 不過同時好多人排隊同埋價錢會比平時普通泰菜貴啲😛🌟🥩🍜 招牌泰式和牛濃湯麵 ($158)香港唔係好多地方食到和牛船麵😍 每次黎到都一定會叫呢樣🫶🏻湯底勁香甜濃郁，配料都好豐富，有和牛、牛丸、牛腩，和牛超滑嫩，牛丸夠彈牙同濃牛味，牛腩好冧，仲有炸豬皮索哂啲湯超正，麵底嘅河粉好滑同時唔會太冧😋 嗰湯會有少少偏鹹同帶啲香辣，但係飲落好開胃好濃郁忍唔住飲多幾啖😛🦀🍚 招牌泰式蟹肉炒飯 ($168)呢個炒飯都好味☺️ 炒飯粒粒分明好有鑊氣仲好香蛋味，蟹肉份量幾多而且大大粒好鮮甜有咬口😋🦞 泰式酸辣海鮮炒粉絲 ($158)粉絲好煙韌同入味唔錯😛🥗 青木瓜沙律配鹹蛋 ($112) 幾fresh不過鹹蛋嘅存在感低啲😆📍Samsen 泰麵灣仔石水渠街68號地舖🍽️ 8.2/10

今日同幾個同事嚟咗灣仔做嘢，放lunch就諗住嚟朝聖呢間長期面等位嘅泰國餐廳當日諗住喺佢十二點開舖前嚟到，點知行錯路12:05pm先到，當時佢已經入咗第一輪食客，而前面仲有幾個人排緊，唯有疊埋心水食等第二輪🙄大約等咗半個鐘，成功入座！(當時身後條隊已經勁長，仲要烈日當空咁等😵‍💫😵‍💫)本身以為間舖咁開揚又多人，入面一定好熱出奇地，佢冷氣好夠，食熱嘢都唔會出哂汗，呢個位係值得一讚👍🏻不過真係有啲逼，坐得唔係好舒服我哋一行3人，每人叫咗一個set lunch加一杯飲品，重點介紹幾樣俾大家： ✨️招牌泰式和牛濃湯粉 4🧡/5個湯真係好濃又唔會太鹹好飲嘅，但對於感小姐嚟講略嫌酸咗一度啲牛肉都有好幾片，好滑，有牛味金邊粉麵質好適中，唔會太淋成件事係好食，但食碗船麵要$150+，我又覺得佢未精緻到咁✨️泰式凍奶茶 3.5🧡/5最怕啲泰式凍奶茶好甜，但呢一個甜度啱啱好不過飲落質地似乎水咗啲，唔夠濃密味道嚟講係正常但冇咩特別✨️ 泰式虎蝦炒金邊粉 4🧡/5真係有隻有肉嘅蝦喺中間，材料幾新鮮同埋食落真係有泰國食pad thai嗰種偏向黏黏地嘅感覺，好味道👍🏻總結：4🧡/5同事一致覺得食物質素係好嘅，食落有泰

⭐️評分：4.5/5-米芝蓮推介❗️招牌和牛必食❗️超濃郁12點開門已經長長人龍，排隊等位置都十分值得！-✳️招牌泰式和牛濃湯粉 Samsen Wagyu Beef Boat noodle soup 👍👍👍❗️必食❗️湯底濃郁稠密，層次豐富，肉香味濃郁清甜，和牛薄身半生熟，散發著和牛特有油香😍😍牛肉腍滑，粉麵彈牙-✳️招牌泰式和牛炒飯 Wok Fried Rice of Wagyu beef 👍👍👍 和牛碎炒熟，和牛油香味融入炒飯用大量油大火爆香蔥段、蛋及蒜頭，超級香，膩中帶清爽感-不過沒有大門，夏天會相對焗熱-⭐️味道 5/5⭐特色 5/5⭐️環境 3.5/5⭐️性價比 3.5/5 ⭐️服務 4.5/5

每次中午經過這裏 都有一條長龍在排隊今天終於的起心肝 決定不論排多久都要吃到最後排了超過35分鐘🫣🛎️招牌泰式和牛濃湯河 一試難忘 沒有辜負米芝蓮的名銜湯真的很濃味 完全吸收了牛肉的精華材料有和牛片 牛丸 牛腩 炸豬皮和牛片和牛味濃郁 肉實軟熟牛腩入味且軟腍 牛丸彈牙河粉q彈同時吸收了和牛湯的味道🛎️泰式奶茶正宗泰式奶茶茶味濃郁 但偏甜冰塊溶化後味道剛好價錢雖貴 但比起同區新開的泰鑫這裏真的更值得一試 服務👨🏻‍🍳 門口接待的員工有禮 服務貼心 笑容燦爛 中午時分太陽挺猛 他為每組客人送上雨傘衛生🛁 沒發現污糟環境🏡裝修簡約 有泰國街頭風味 ...🛎️招牌泰式和牛濃湯河 $158🛎️泰式奶茶 +$18

由於係米芝蓮推薦〰️吸引左好多遊客前來🙈今次去左灣仔分店～喺藍屋隔離 幾容易搵到！鋪面裝修幾特別！行懷舊風🙈周圍會有一啲poster喺牆上👀幾靚！不過餐廳環境比較窄同比較細 坐位會比較擠逼 要等既時間都會比較長～🙈
1️⃣【招牌泰式和牛濃湯粉】 $158價錢較進取！湯底好濃郁 牛味好香 但唔會覺得油膩✨鍾意湯粉既質感 食落煙煙韌韌 有啲似幼版寬粉～肉都幾足料 有好多舊和牛肉同牛丸 牛肉好嫩滑 好有牛香 但略嫌麵既分量唔多🙈唔夠hehe🍽️2️⃣【泰式虎蝦炒金邊粉】 $158呢款有驚喜 味道好濃郁！食落酸酸甜甜 又唔膩〰️金邊粉炒得好濕潤！好入味！配料方面一共有四隻蝦～已經事先幫客人剝左殼 方便進食✨隔離會擺左少許特別既香料 大家可以嘗試吓加埋一齊食🙈但係我自己就唔係咁鍾意啦🤣🤣3️⃣【泰式奶茶】 +$18一杯既份量唔算多〰️我一直覺得泰奶都偏甜！呢間亦一樣～不過唔會甜到飲唔到 冰融左之後飲會好飲好多！奶味較重少少🤏🌟呢間鋪頭排隊人龍好長，平日Lunch時間去已經要排隊！因為我坐門口位置，會見到keep住有人喺門口排！好誇張😆所以唔鍾意排隊既朋友就唔太建議週末或星期五夜晚食啦～🌟雖然貴（另收+1服務費🙈）埋

呢間位於灣仔拎過幾年米芝蓮泰國菜👍🏻👍🏻真係必食泰式炒闊河粉雞肉 $ 148 ❤️❤️❤️❤️❤️甜甜地嘅河粉再加上好滑嘅雞肉同埋啲蛋花勁有鑊氣配上佢嘅泰式甜辣醬真係好惹味招牌泰式蟹肉炒飯 $168 ❤️❤️❤️❤️❤️啲蟹肉多到好似唔使錢咁🤣😂 而且個飯炒到粒粒分明勁有鑊氣配少少青檸汁同埋佢自製嘅魚露辣汁將佢嘅鮮味昇華 呢個都係必點👍🏻泰式通菜 $88❤️❤️❤️❤️❤️食咗咁多咁飽肚嘅嘢梗係要配少少蔬菜食 佢呢個通菜唔係好濃味嗰啲，佢係炒到好有菜嘅鮮甜味而且又更鑊氣泰式豬頸肉配烤蕃茄辣醬 $88 ❤️❤️❤️❤️❤️呢個係我私心推介👍🏻👍🏻平時食啲泰式豬頸肉都係乾爭爭但係呢個特別唔同外脆內軟，仲要勁多肉汁 。點埋佢最出色嘅蕃茄辣醬，簡直係絕配👍🏻👍🏻椰子豆冰$52 ❤️❤️❤️❤️❤️勁香惹味，而且每一啖都飲到椰子嘅香味，仲要面頭有啲嘢肉好有咬口百香果芒果沙冰 $62 ❤️❤️❤️❤️❤️呢杯係我最愛 酸酸甜甜嘅百香果配上香甜嘅芒果絞碎形成嘅沙冰，完全飲得出佢超足料對得住個價錢仲要見到佢係用新鮮嘅百香果同埋芒果，真係每次都必叫👍🏻飲完真係解漏🤣泰式奶茶 $48 ❤️❤️❤️❤️❤️呢杯奶茶真係男朋友極力推介，佢話杯奶茶濃而不膩，而且奶味超香，飲落10

位於藍屋附近，不算就腳。 5時55分到，見一條排隊龍，晚飯6時開始，所以不用企太耐便入座。三排木枱橫向門口，第一排是4、4陣（每邊坐4人），第二、三排是6、4陣。另一邊水吧可坐5人，整店座位可見一斑。簡單的木枱配四腳櫈，燈光較得偏暗，很有晚間在街頭吃小食的感覺。如此擠迫環境都見排隊人龍，令人滿心期待⋯⋯餐牌食物有限，前菜而至甜品，通通印在一張枱墊紙上。碗有漬沒洗好呀！泰式虎蝦炒金邊粉 $158落單後不久炒金邊粉火速送上。Pad Thai 講求的甜酸咸味道都控制得很平衡，金邊粉有咬勁但略嫌比較油，要榨點青檸汁解膩兼提升味道。明白金邊粉不可炒太久，但上菜時熱度實在不足，鑊氣亦欠奉。雖然虎蝦肉質很鮮嫩彈牙，很有驚喜，但整體來說這道菜只是不過不失，建議試其他。招牌泰式和牛濃湯粉侍應熱心推介。深褐色的湯底濃郁，味道調教適中，不會偏酸或偏甜，滷水料/香料適量，不會過咸。後勁有微辣，足夠刺激起味蕾，湯底做得出色。對於食客來說，一碗$158 的船麵，除了湯底，和牛一定是焦點。在被熱湯浸熟前，大家趕快把最矜貴的和牛送入口，肉質是嫩滑的，失望是牛味不濃。而牛腩則只是煑得腍，沒驚喜。麵底方面，侍應告知是檬粉

三年之前食過一次泰國菜，今次隔咗咁多年再嚟食個味道都係冇見到，所以都係意外嘅驚喜，不過真係太多太多人，所以都唔坐得太耐佢個牛肉湯粉都係咁出色，另外炸魷魚小食的非常過癮，真係每一次嚟都必食但係唔知點解個粉好似有啲鹹，除咗突然之間覺得有啲重口味同埋其他都正正常常，好食

🍽️食物方面：🐮招牌泰式和牛濃湯粉💲158必點嘅船麵 好食 湯好濃牛味和牛片好正,仲有丸,牛肉,炸豬皮🦐 泰式虎蝦炒金邊粉💲158普通 有四隻蝦（有3隻俾麵遮住）🧋泰式凍奶茶Set lunch➕💲18無想像中咁死甜🥥 泰式街頭椰子雪糕💲88濃味 有椰子肉同裝飾用嘅🌽📷打卡方面：有泰文畫同草籃裝飾🔈環境方面：排咗30mins 多外國人食坐得逼但有架掛袋Staff有禮貌 🚻幾靚 💬其他資訊：📍 Samsen 泰麵灣仔石水渠街68號地舖💰+1, lunch人均250

睇完煙花之後去咗灣仔呢間米芝蓮食晚餐，呢間嘢食物質素OK，但無論上菜定係趕客走都係澳牛速度，未食完野就隊張單埋嚟，食完雪糕水都未飲啖就收走晒啲嘢。想體驗澳牛速度泰菜可以一試。

當日1230到 已經排咗一條長龍😅排咗(乾囇咗)大概半個鐘先入到去😂點解話進擊 以下睇下價錢同comment你就明🥹招牌泰式和牛濃湯河 ($158)拿拿拿 憑呢尾菜攞米芝連 呢個就真係有記憶點😆(幾乎枱枱都有嗌😎)又真係值得一試！一碗大概有4塊和牛、4粒切開一半嘅牛丸同3-4舊牛腩~啲和牛係真係幾好食 牛味好出😯咁好嘅牛煲出嚟嘅湯 湯底自然都好濃好惹味🥰佢仲有啲河粉的 但河粉份量相對地略少🫠我同同伴share食 好似要爭食咁😅唔建議share食但唔share性價比就低咗🤪招牌泰式蟹肉炒飯 ($158)本嚟上枱嘅時候覺得賣相一般般😂雖然係睇得出炒到粒粒分明但顏色極度「清淡」😹不過食落其實又蟹肉份量非常多喎！每一啖都會夾到好多蟹肉（有少少多過飯嘅感覺😹🫡)不過有啲失望係調味方面 竟然有啲好咸有啲冇咩味🥹我泰式凍奶茶($46) & 泰式粉紅青檸梳打 ($42)Errrr飲品真係冇咩特別🤣一杯奶茶去到一杯呢個價錢真係有啲啲肉赤🥲

喺2024香港最凍嘅日子最啱食酸酸辣辣嘅泰國菜！平時好多人排隊但今日好幸運地只係等一陣就有位🤤 舖頭播放住2000s英文歌，加上佢復古/玩味嘅裝潢，令成餐飯氣氛🆙🆙.Food Ordered: 炸豬頸肉配烤番茄辣醬 ($88)炒通菜 ($88) 招牌泰式豬肉濃湯粉 ($148)泰式炒闊河粉 ($138) 芒果糯米飯 ($98). 
Drink Ordered: 荔枝泰檸梳打 ($52) .kuku推薦:泰式炒闊河粉意外成為最有驚喜嘅dish💛唔會太鹹但雞肉同配菜都夠入味😋另外都會推薦可以試下炸豬頸肉烤番茄辣醬先係精髓！！🌶🌶點少少立即提升左豬頸肉嘅香味，送飯一流🥢#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_wanchai #灣仔美食 #香港泰國菜 #香港好去處 #香港美食 #hkfood #hkgoodwest

I’ve heard so many good things about Samson and have been bookmarking it for ages!Firstly, let’s talk about their design! It’s giving tropical/beachy vibes. Also reminds me of a nicer version of 大排檔😂 a bit too crowded, noisy and uncomfortable if you’re looking for a place to relax/chill/catch up with friends.OK! Moving on to the food! 🍤tiger prawns pad thaiit was good but I wouldn’t pay $158(plus 10% service fee) for it. I’ve had cheaper and better pad thai.☕️Thai milk teaI added $18 for the Tha