SAVVY

今日同友人去咗海港城呢間酒店餐廳，佔地面積超過8000呎，相當華麗✨Dinner Set for Two $798🦪北海道刺身級帶子-帶子重牛油香 兩邊煎到金黃色 咬落去軟嫩無比 鮮甜味道慢慢滲出 底層有蘆筍Bb作點綴🦐日式海蝦蔬菜拼盤-蔬菜拼盤都幾特別 除咗有椰菜絲 紅蘿蔔絲 青瓜絲 紫菜絲等 仲有牛油果及青蘋果 入口非常清新 再加上店家自調嘅辛辣乳酪醬 味道幾有衝擊 🥣SAWY特色雜菜湯-雜菜湯以「清」為主 每一啖都有大量雜菜 紅菜頭味道較為突出 幾好味🍞鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅-印度拼盤中有香茅雞髀切件 咖喱魚塊 仲有 香草肉腸 -雞髀件大大嚿 味道帶點辛辣及香茅味道 而咖喱魚塊甚滑 肉腸則充滿香料味道-烤餅形狀特別 兩邊塗滿牛油再烤到金黃色 厚度適中帶一點咬口🐑扒澳洲乳飼羊扒（兩件）豆芽及蘆筍配馬來西亞砂拉越黑胡椒汁-兩支羊扒烤到半熟 外層微脆鎖住肉汁 肉嫩帶騷香 底部有豆芽及蘆荀 清爽之餘帶少許辛辣之感及清甜味🥬北印度香炸雜菜-雜菜球味道帶咖喱香 與咖喱角相近 口感似食緊薯餅最尾仲有甜品車可以食總括而言，相當享受，值得一試

生日月份梗係開啟吃貨mode 最近尖沙咀海港城Marco Polo酒店裡有間大熱【亞洲特色餐廳】SAVVY ，以多國菜為主；結合酒吧、lounge及餐廳；3個不同區域串連而成，設計新穎cyber，想要私隱高更設有VIP包廂配備先進的影音器材，let’s party time~~~餐廳除咗A LA Carte之外，更有Savvy特色分享餐單table for 2 or 4 ~今次就試最新推出的全新四人餐～—✨✨Savvy特色分享餐單 （3-4人） $1595印尼沙嗲串（雞/牛）8件泰式海蝦柚子沙律「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功大連鮑魚拼盤（每位一隻）鐵板燒挪威三文魚柳澳洲M5和牛西冷牛配SAVVY 特色三色醬汁忌廉菠菜扭扭薯條配黑松露醬—Yuzuvvy $108Yuzu Honey, Orange Juice, Sake, Langley’s First Chapter Gin, Kalamansi Foam-Canton 3 $118Peach puree,italicus, rose syrup, lime juice,mumm champagne-Chinallini $118Long

海港城去年進駐一間多國菜餐廳。由來自泰國、印度和印尼等東南亞地區的廚師團隊主理。設計時尚，優雅酒廊和個性不凡的餐廳分成三個不同區域，搭配出溫馨而具個性的異國情調 ‧͙ • 4 courses ᴍᴇɴᴜ• ‧͙ $798 /2 ᴘᴘʟ印象最深刻有香煎挪威三文魚。表面烤得香脆，切開三文魚肉質嫩滑，魚油豐富，享用時可蘸上自家調製的青醬忌廉汁，將三文魚的味道提昇至另一層次。∗新蟹肉餅/ 中式素肉餃子∗ sᴀᴠᴠʏ特色雜菜湯∗芝士汁焗大啡菇∗香煎挪威三文魚∗北印度素菜咖喱拼盤伴烤餅及印度飯∗蒜蓉炒菜心

SAVVY是多國菜Fusion的酒店餐廳，格調優雅，餐廳揉合亞洲美饌及時尚酒吧於一身，加上型格的調酒師，感覺愜意。Savvy特色分享餐單，包羅特色燒烤，及泰式冬蔭功湯，帶來惹味的饗宴，豐盛滋味! Savvy 特色分享餐單 $1,595（三至四人用）印尼沙嗲串（雞或牛共八件）牛肉串表面甘香焦脆，咬一口肉質軟腍，雞肉串濕潤，靈魂是濃郁的沙嗲醬，沁出淡淡花生香氣，令肉味更香濃，令人想一吃再吃。泰式海蝦柚子沙律柚子沙律，是吸引的開胃菜，酸爽多汁的柚肉，配上彈牙的海蝦，感覺清新。「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功冬蔭功酸酸辣辣，使用虹吸方式呈現，使質感醇厚，香氣也充分揮發出來。冬蔭功加入大量香料、菇菌和海鮮，有必備的香茅、南薑、檸檬葉、乾葱等，呷一口椰奶香濃稠，還有爽口大蝦及滑溜菇菌，口感豐富，微辣喝到滿頭大汗也想喝下去。 大連鮑魚拼盤鮑魚肉身圓潤飽滿，緩緩切開，入口嫰滑而富彈性，慢慢純樸鮮香，非常好吃。鐵板燒挪威三文魚柳三文魚魚皮酥化，肥美厚身，魚肉輕輕一叉便散開，魚油四溢，入口鮮香軟嫰，十分回味。澳洲M5和牛西冷牛排M5和牛表面油光亮澤，五成熟內𥚃嫩紅，純厚牛香，細膩的肉汁在口中飄散，柔軟質感，令人食

SAVVY特色分享餐單✨印尼沙嗲串雞牛各四串 雞肉軟腍 牛肉結實沙嗲醬汁溫和 都幾惹味✨泰式海蝦柚子沙律海蝦大大隻夠爽脆 沙律調味帶辣柚子酸香多汁 幾清新✨「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功冬蔭功重椰香 味道酸酸地 蝦爽口彈牙 配料仲有草菇同蕃茄等足料豐富 幾開胃✨大連鮑魚拼盤鮑魚大隻厚肉 鮮味彈牙 夠入味✨鐵板燒挪威三文魚柳三文魚肥美 油脂豐富✨澳洲 M5和牛西冷牛排西冷熟度剛好 肉質粉嫩 肉味香濃 帶少少油脂香配左SAVVY特色三色醬汁 三款各有特色 都幾夾✨忌廉菠菜 忌廉重奶香 同菠菜好夾✨扭扭薯條配黑松露醬扭扭薯條份量十足 香脆可口沾上濃郁黑松露醬 令人停唔到口✨Chinallini以香檳作基底 配搭龍井伏特加薑味利口酒 蜂蜜等調製 酒味突出 入口先有蜂蜜香 再慢慢滲出薑嘅辛辣感 整體嘅有趣✨Canton 3以香檳作基底 配搭桃泥 玫瑰糖漿同青檸汁等調製帶果香微甜 易入口 好清新✨Smoky Wreath用左Tanqueray 作基底配搭橙汁 蜂蜜同迷迭香等調製有濃濃迷迭香香氣 味道帶果香 清爽✨Star of the Night以茴香威士忌作基底加入奶油同香草糖漿等調製酒味適中 味道偏

今次Dermalogica仲聯乘時尚餐廳SAVVY係4月1 日推出全新「膠原活膚下午茶」特別加入莓果及柑橘等富有膠原蛋白成分嘅食材由內至外補充滿滿嘅膠原蛋白 由4月1日至5月31日每惠顧一份「膠原活膚下午茶」可獲贈Dermalogica膠原體驗套裝 (價值港幣394)內有全新膠原蛋白修護精華5ml強效多種維他命再生面膜10ml氨基酸潤面霜7ml及港幣100元現金券 SAVVY x Dermalogica「膠原活膚下午茶」推廣日期：2024 年 4 月 1 日至 5 月 31 日價錢：港幣 568 (兩位用) ；港幣 284 (一位用)供應時間：每日下午3時至6時*價目以每位計算及另收加一服務費 SAVVY地址: 中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城太子酒店3樓電話/WhatsApp : +852 2113 6188

☁️濕濕漉漉嘅天氣☘️出去行陣都覺得好易倦😮‍💨所以就決定早啲食飯喇🈵😍餐廳入面好大✅好靚💯🍽️北海道刺身級帶子🌈帶子味道好新鮮✅而且仲好厚身❤️輕輕煎到金黃色🔥下面鋪左好嫰口嘅蘆筍仔😍超配喔🥳🦐日式海蝦蔬菜拼盤牛油果。青瓜。紅蘿蔔絲。松子果。🌈呢個拼盤用左好多好吸引嘅蔬菜拼合🥬顏色色彩繽紛💯好開胃🤤入面有牛油果🥑青瓜🥒紅蘿蔔絲🥕松子果🌰仲有海蝦添🥣配埋小小辣味嘅沙律醬🥄好惹味喔🥳🍲SAVY特色雜菜湯🌈好喜歡呢個特色雜菜湯🍅佢個味道有種好吸引我嘅香草味👅材料有番茄🍅椰菜🥬紅菜頭🥕洋蔥🧅簡單嘅材料煮出黎嘅味道就令我好難忘呀🥳🌮鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅🌈一定要叫呢個印度烤餅呀🇮🇳我哋揀咗牛油口味🧈烤餅跟埋有烤魚🐟烤鷄🐓仲有好特別嘅羊肉腸添✅味道好香濃呢🥳🐏扒澳洲乳飼羊扒 🌈羊扒揀咗八成熟🔥切開入面仲係粉粉嫰嫰👍口感一流✅配埋濃郁嘅香草味道🌿整體味道唔錯👅🫔北印度香炸雜菜🌈炸嘅雜菜原來係一個波波形狀⚽️好特別呀❤️外面脆卜卜✅唔講都唔知佢原來係蔬菜🥬正呀喂🥳

Savvy原來係一間多國菜餐廳，主打印度fusion菜😆鍾意食羊扒嘅人就一定啱晒！餐廳入邊超級大，一入到去已經係一個好大嘅酒吧枱，而且入邊氣氛超級chill，同朋友聚會都會非常適合🤍唔想諗食乜嘢最適合就係嗌個二人餐🤣頭盤用咗北海道帶子，好新鮮，仲要好厚身，加上蘆筍一齊食好夾😍而蔬菜拼盤亦都有好多唔同種類嘅蔬菜，除咗有牛油果、青瓜，仲有松子果同海蝦😋羊扒用咗澳洲乳飼，7成熟岩岩好，切開都仲有少少粉嫩😆至於印度烤餅牛油味好重，配搭超龍咖喱烤魚、烤雞、羊肉腸， 十分特別😆

.琴日收工同老公去咗尖沙咀食飯，我哋今次揀呢間喺海港城入邊 餐廳環境好大好寬 燈光明亮裝修奢華 而且店員服務友善👍🏻-我哋今次揀咗二人特色分享餐單 $798/2人首先嚟嘅係北海道刺身級帶子，上枱嘅時候已經見到好精緻，帶子好大粒，煮得啱啱好唔會過熟，切開中間好嫩滑👍🏻-再嚟係日式海蝦蔬菜拼盤，啲蔬菜非常之新鮮，好爽口 配上沙律醬 有少少辣辣地 好開胃-然之後係savvy特色雜菜湯 係紅菜頭配上唔同嘅雜菜 湯頭甜甜地飲落好舒服~-下一度上嘅係扒澳洲乳飼羊扒，我哋叫嘅係五成熟，燒得啱啱好，外面有啲焦香 入面好Juicy，切開係粉嫩嘅，平時唔係太鍾意食羊嘅我，今次我竟然覺得好好食呀👍🏻-跟住係鐵板印度香烤拼盤 我哋仲揀咗呢個蒜蓉烤餅 食落好香口 蒜蓉味好突出 好鍾意呀 佢嘅拼盤有羊肉腸 魚肉 同埋雞肉 印度風味非常濃厚，印度香炸雜菜，炸到外脆內軟啱啱好，呢個餐帶俾我哋嘅體驗不錯😘-

SAVVY連接海港城商場三樓、佔地超過8,000平方呎，設計充滿現代感，用餐區域極為寬敞。餐廳主打亞洲美食同特色燒烤，今次嘅分享餐單靈感亦係嚟自亞洲唔同嘅國家。♙ SAVVY特色分享餐單 (二人用) $798𖦹 北海道刺身級帶子帶子表面煎至金黃色，呈半生熟狀態，非常鮮甜！𖦹 日式海蝦蔬菜拼盤由多款蔬菜加海蝦組合而成，清新開胃。𖦹 SAVVY特色蔬菜湯以紅菜頭蔬菜熬煮以成，飲落酸酸甜甜。𖦹 鐵板印度香烤拼盤包括羊肉腸、烤雞及烤魚，香料味突出，極之惹味。印度烤餅可以揀蒜蓉或牛油味，如果有咖哩汁點下就更好了。𖦹 澳洲乳飼羊扒MVP of the day！羊肉肉質粉嫩，口感軟腍得黎羶味又唔會太重，以馬來西亞黑胡椒汁作調味，更顯羊肉香味。𖦹 北印度香炸雜菜濃味ver. 蔬菜薯餅，外脆內軟。𖦹 檸檬熱情果蛋糕 $58 𖦹 覆盆子荔枝慕絲蛋糕 $58兩款蛋糕造型可愛，前者成粒檸檬咁，後者成嚿雲咁，兩款都好清爽，唔會太甜，我地覺得檸檬嗰款再出色啲！

-海港城港威商場入面有間佔地超過8000尺既餐廳店內環境好寬敞 同隔籬枱嘅距離都好闊落👩🏻‍🤝‍👨🏼拍拖或者👩🏻‍🤝‍👩🏼朋友都可以嚟講吓悄悄話🤭第一次過嚟兩個人可以試吓特色二人餐 中式/日式 拼印度菜💭我哋就揀咗日式x印度菜 $798 SAVVY 特色分享餐🔸北海道刺身級帶子🔸日式海蝦蔬菜拼盤🔸SAVVY特色雜菜湯-超厚肉帶子😍煎到兩面金黃色 內𥚃依然係刺身生食級嫩滑🩷-爽彈海蝦搭配上雜菜沙律🥗 微辣沙律醬好惹味 好開胃🤤-雜菜湯好足料🤗配料全部都煮得好淋 入口即溶🔹鐵板印度香烤拼盤 (可選蒜蓉烤餅或牛油烤餅)🔹澳洲乳飼羊扒🔹北印度香炸雜菜-拼盤有羊肉卷🐏烤雞🐔同魚塊🐟運用咗不少香料醃料煮成魚肉好滑 橙色既雞肉都比較常見 羊肉超濃味 加埋薄荷醬好夾我地揀左拼蒜蓉烤餅🫓感覺上會香口啲同無咁油膩-羊扒伴碟有豆芽菜、蘆筍 配上馬來西亞砂拉越黑胡椒汁😋肉味濃郁 煮得岩岩好👍🏻肉質腍爽 少少羊臊味-雜菜外層炸到脆卜卜 包裹住蔬菜薯仔等餡料🥗

位於尖沙咀海港城Marco Polo酒店裏面嘅一間餐廳 SAVVY餐廳以多國菜為主，結合埋酒廊嘅風格，設計充滿時尚 好適合聚會呢😜😜。 平時有A LA Carte之外，佢嘅仲有二人同四人特色餐單選擇。今次嚟到食咗佢個二人特色分享餐 $798北海道刺身級帶子 帶子鮮甜肉厚多汁，口感彈牙再配搭蘆筍，帶子上面仲有海苔，味道上增加咗層次。日式海蝦蔬菜拼盤呢個蔬菜拼盤就好似沙律咁，有牛油果，青瓜，椰菜絲，紅蘿蔔絲同埋青蘋果片配搭沙律醬撈勻嚟食，海蝦味道調配得幾好味😋特色雜菜湯呢個湯飲落去主要以蕃茄味為主，裏面有蕃茄椰菜紅菜頭等等嘅食材去煲，味道清新。鐵板印度香烤拼盤 配牛油烤餅如果鍾意食印度餐嘅朋友，呢個二人分兩餐絕對適合你哋🤣，呢個拼盤裏面有羊肉卷，魚柳，烤雞， 再配薄荷醬，充滿濃郁嘅印度風味，應該都幾正宗，簿荷醬點烤餅食 幾特別😆。澳洲乳飼羊扒羊扒濃郁嘅香烤味，燒至五成熟，肉質粉嫩軟稔，加配馬來西亞砂拉越黑椒汁更惹味👍🏻印度香炸雜菜餅 香脆可口，不錯呢😃

我最近造訪了一家位於尖沙咀海港城的高級酒店餐廳，名為「SAVVY」，餐廳佔地超過8000平方呎，裝修高貴有情調，主打多款滋味高質亞洲特色菜色。我們一行二人品嚐了二人套餐 $799，套餐包括以下菜式：北海道刺身級帶子：這道菜以北海道的新鮮帶子為主角，絕對是海鮮愛好者的夢幻享受。帶子的質地鮮嫩多汁，入口即化，且帶有微妙的海洋風味。日式海蝦蔬菜拼盤：這道菜以新鮮的日本海蝦和多種蔬菜為主要成分，展現了日本料理的精緻和健康。海蝦的肉質鮮嫩，帶有微妙的甜味，與脆嫩的蔬菜完美結合。SAVVY 特色雜菜湯：這道特色雜菜湯展現了廚師的創意和對食材的巧妙運用。湯裡包含了多種新鮮的蔬菜，如南瓜、紅蘿蔔、洋蔥等，各種蔬菜的風味在湯中得到了充分的釋放。鐵板印度香烤拼盤配蒜蓉烤餅：鐵板上的各種食材，如雞肉、羊肉、魚肉等，經過烤製後散發出濃郁的香氣和獨特的口感。每一口都能感受到不同食材的風味，香料的運用使整個菜品更加豐富多樣。搭配蒜蓉烤餅，增添了口感的層次感。扒澳洲乳飼羊扒（兩件）配豆芽及蘆筍配馬來西亞砂拉越黑胡椒汁這道澳洲乳飼羊扒展現了高級食材和精湛烹飪技巧的結合。澳洲乳飼羊的肉質鮮嫩多汁，帶有微妙的奶香味道。經

環境超大又裝修得體既靚靚餐廳～❤️新蟹肉餅 無論味道定口感都同新既超似，而且炸到外層好酥香🧡中式素肉餃子 餡料口感豐富，調味出色，完全食唔出係素餃子，而且醬汁好味好加分!!💛SAVVY特色雜菜湯 用左多種新鮮蔬菜，清得黎又有蔬菜既天然甜味，感覺好健康，好中意!!💚北印度咖喱素菜拼盤配烤餅及印度飯 賣相超靚既拼盤，薄餅係有少少厚度，帶少少Q彈既口感，配唔同風味既咖喱~豆類~奶酪等等一齊食，好有特色!!💙香煎挪威三文魚 肉質鮮嫩，煎到外皮微微脆，中間仲係肉質粉嫩，好香又健康!!💜芝士汁焗大啡菇 大啡菇香味濃郁而且好juice，面層既芝士汁睇落好濃郁，但食落香得黎又唔漏，好出色🤎蒜蓉炒菜心 好似摘完即炒咁新鮮!! 鮮嫩多汁，蒜香味濃郁～

餐廳入口位於海港城商場3樓位置，門面高尚雅致，佔地8000平方呎，座位寬敞，空間感十足而且設計時尚，適合商務用餐或慶祝節日。食物以亞洲美饌及燒烤類食物為主，亦有套餐供選擇：🔶SAVVY‘s特色分享餐單（二人用）$798 ($399@)🔶北海道刺身級帶子日式海蝦蔬菜拼盤SAVVY 特色雜菜湯鐵板印度香烤拼盤（可選蒜蓉烤餅或牛油烤餅）扒澳洲乳飼羊扒（兩件）豆芽及蘆筍配馬來西亞砂拉越黑胡椒汁北印度香炸雜菜每道菜擺盤非常精美，一道道菜上可以品嚐到食物最好嘅溫度同質素，食材上乘，帶子肉質豐厚，羊扒肉質細嫩，印度香烤拼盤擺盤豐盛，熱辣辣香脆可口，調味適中。飲品款式選擇眾多，有多款wine/cocktail 供應，絕對係嚟飲酒傾偈嘅好地方。四人餐亦係大概都$400一位，以餐廳環境、食物款式及服務，性價比非常高，值得推介！#savvyhk #harbourcity #海港城美食 #尖沙咀探店 #尖沙咀餐廳 #hkfoodie #foodiehk #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodielife #lovefood #尖沙咀 #海港城 #慶祝餐廳 #酒吧 #尖沙咀酒吧