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2020-11-27 1431 views
每半年,我們都會去下食海鮮,本身想去布袋澳,但突然朋友話佢架車壞咗,唔可以揸車去咁遠食海鮮。如果呢個情況通常我哋都會去返屯門三聖邨因為有地鐵可以到,西貢流浮山等全屋交通相對來講冇咁方便。而且屯門食海鮮應該係最化算,於是又係去返成日都去泰海鮮。去咗兩次先發現原來呢度有好多種唔同嘅海鮮餐可以俾你選。我哋八個人叫咗兩個唔同嘅四人餐人人都有得食啲,基本上可以試晒大部份嘅嘢食。黑椒薑蔥桶蠔煲先上,黑椒味好勁,桶蠔好大隻應該係美國貨。海鮮湯好飲就次次都知。豉油皇鮑魚不是不好吃,而是有點韌,不過呢啲鮑魚係大連的,係幾靚,煮得不夠好。泰式瀨尿蝦好巨型,我有個朋友佢自己食咗一隻,嚇死人。奄仔蟹當然要食,唔一定要食時令嘅大閘蟹。白酒忌廉煮花甲烏冬底,當然出色,不過我比較想食炒飯,海膽炒飯好似開心少少。半年一聚,都幾開心,期待下次海鮮餐。
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每半年,我們都會去下食海鮮,本身想去布袋澳,但突然朋友話佢架車壞咗,唔可以揸車去咁遠食海鮮。


如果呢個情況通常我哋都會去返屯門三聖邨因為有地鐵可以到,西貢流浮山等全屋交通相對來講冇咁方便。


而且屯門食海鮮應該係最化算,於是又係去返成日都去泰海鮮。


去咗兩次先發現原來呢度有好多種唔同嘅海鮮餐可以俾你選。


我哋八個人叫咗兩個唔同嘅四人餐人人都有得食啲,基本上可以試晒大部份嘅嘢食。


黑椒薑蔥桶蠔煲先上,黑椒味好勁,桶蠔好大隻應該係美國貨。
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海鮮湯好飲就次次都知。


豉油皇鮑魚不是不好吃,而是有點韌,不過呢啲鮑魚係大連的,係幾靚,煮得不夠好。
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泰式瀨尿蝦好巨型,我有個朋友佢自己食咗一隻,嚇死人。
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奄仔蟹當然要食,唔一定要食時令嘅大閘蟹。
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白酒忌廉煮花甲烏冬底,當然出色,不過我比較想食炒飯,海膽炒飯好似開心少少。
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半年一聚,都幾開心,期待下次海鮮餐。
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2020-11-25 882 views
疫情嚴重番,有時同朋友真係見得就見,唔係不知幾時先有機會相聚得,本身朋友想去食下自助餐,不過疫情關係,都係費事,結果,朋友榮休之喜想慶祝,話不如去三聖食海鮮。都成大半年無去,本身我想食容龍,但出奇地朋友話竟然訂唔到位,於是都係去返三聖邨。又係泰海鮮,無辦法,唔貴又好食,一定會選擇呢間。次次都叫海鮮湯,啲料足到一個點,我有個朋友話可以用呢個送飯,瀨尿蝦隻隻都大,勁多蜆,又有魚,講真真係平,個湯真係幾好飲。以前食豉油皇鮑魚,上次有用個煲上,但係今日無,少左一點鑊氣,但味道還是這樣好,鮑魚煮得又淋又滑,我覺得唔錯,但係手法轉左唔知係咪個廚房都轉唔。上次都同樣有叫呢個泰式香茅瀨尿蝦,本身想叫油鹽水整瀨尿蝦,但朋友話去到泰海鮮一定要食返啲泰式食品,於是就食呢個,今晚嘅瀨尿蝦好大隻,大大條膏,好得。我個朋友好鍾意食辣,當然會叫煮花螺,平時喺呢度食煮花螺辣到跳舞,但係今日個感覺溫和咗,唔知係咪平日夜晚嘅關係,成個廚房嘅風格好似都有少少唔同咗。老友話想食大閘蟹,但係呢度係冇嘅,於是焗奄仔蟹,頂住癮先,勁多羔!黑椒薑蔥桶蠔煲都不錯,隻隻都好夠份量兼肥美,味道始終夠勁。最尾又係秋生必吃的白酒忌廉煮花甲烏冬
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疫情嚴重番,有時同朋友真係見得就見,唔係不知幾時先有機會相聚得,本身朋友想去食下自助餐,不過疫情關係,都係費事,結果,朋友榮休之喜想慶祝,話不如去三聖食海鮮。

都成大半年無去,本身我想食容龍,但出奇地朋友話竟然訂唔到位,於是都係去返三聖邨。

又係泰海鮮,無辦法,唔貴又好食,一定會選擇呢間。

次次都叫海鮮湯,啲料足到一個點,我有個朋友話可以用呢個送飯,瀨尿蝦隻隻都大,勁多蜆,又有魚,講真真係平,個湯真係幾好飲。
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以前食豉油皇鮑魚,上次有用個煲上,但係今日無,少左一點鑊氣,但味道還是這樣好,鮑魚煮得又淋又滑,我覺得唔錯,但係手法轉左唔知係咪個廚房都轉唔。
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上次都同樣有叫呢個泰式香茅瀨尿蝦,本身想叫油鹽水整瀨尿蝦,但朋友話去到泰海鮮一定要食返啲泰式食品,於是就食呢個,今晚嘅瀨尿蝦好大隻,大大條膏,好得。
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我個朋友好鍾意食辣,當然會叫煮花螺,平時喺呢度食煮花螺辣到跳舞,但係今日個感覺溫和咗,唔知係咪平日夜晚嘅關係,成個廚房嘅風格好似都有少少唔同咗。
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老友話想食大閘蟹,但係呢度係冇嘅,於是焗奄仔蟹,頂住癮先,勁多羔!
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黑椒薑蔥桶蠔煲都不錯,隻隻都好夠份量兼肥美,味道始終夠勁。
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最尾又係秋生必吃的白酒忌廉煮花甲烏冬底,呢個真係冇一次唔食,啲花甲非常之肥美多肉配埋個汁真係冇得彈!
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呢餐又係抵食之作,最後祝願老友退休生活愉快!
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2020-11-19
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Spending Per Head
$350 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 薑蔥鮑魚煲
  • 白酒忌廉煮花甲配烏冬
Level1
3
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2020-11-15 730 views
聽日又變返4人一枱,幾年無去食今日去趕尾班車一枱6人,照舊去忠仔記買料,夠肥美夠新鮮!清蒸東星 - 剛剛好 4.5分豉椒炒蟶子皇米粉底 - 4分 (米粉底扣1分唔夠身’un’嘅)椒鹽瀨尿蝦 - 3 分 (炸唔夠身扣2分)油鹽水花甲 - 4分 (細隻咗少少)蒜蓉粉絲蒸元貝 - 4分 (大隻得滯可能蒸耐咗少少)白灼蝦 - 3.5分 (好新鮮好味可惜太細隻扣分)海鮮湯 - 1.5分 (今次失手因為有啲料唔新鮮)豆豉鯪魚油麥菜 - 4分都算仲保持水準,希望下次去會再好啲
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聽日又變返4人一枱,幾年無去食今日去趕尾班車一枱6人,照舊去忠仔記買料,夠肥美夠新鮮!
清蒸東星 - 剛剛好 4.5分
豉椒炒蟶子皇米粉底 - 4分 (米粉底扣1分唔夠身’un’嘅)
椒鹽瀨尿蝦 - 3 分 (炸唔夠身扣2分)
油鹽水花甲 - 4分 (細隻咗少少)
蒜蓉粉絲蒸元貝 - 4分 (大隻得滯可能蒸耐咗少少)
白灼蝦 - 3.5分 (好新鮮好味可惜太細隻扣分)
海鮮湯 - 1.5分 (今次失手因為有啲料唔新鮮)
豆豉鯪魚油麥菜 - 4分
都算仲保持水準,希望下次去會再好啲
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2020-11-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 白灼九節蝦
  • 豉椒蟶子皇米粉底
  • 蒜蓉粉絲蒸元貝
Level3
32
0
2020-11-06 816 views
今個星期五,約埋三五好友去咗著名海鮮聖地 「三聖邨」試試海鮮🐟🦐🦞🤤本身預咗星期五會多人,特登預早啲去泊車,結果都等咗15分鐘,不過無損食海鮮嘅好心情😙🍴行咗一陣海邊,經過「千挑萬選」😂最後揀咗食「泰海鮮」,入到去未坐低,啲「叔叔」就好熱情介紹今日有咩海鮮新鮮,經過一輪苦惱🤯最後叫咗六樣海鮮!第一碟 蒜茸粉絲蒸元貝,蒜味濃郁,元貝新鮮彈牙,中意食蒜嘅不容錯過😻之後到砵酒焗生蠔,賣相雖然一般,但食落有驚喜!生蠔外層脆口內里惹味,大推👍🏻👍🏻第三樣 脆皮芝士焗龍蝦,龍蝦超大份、芝士脆口,但有少少膩,芝士擁躉可試😼食到口有啲乾,就到冬陰功湯煮花甲😋冬陰公味濃、花甲份量滿滿,酸酸甜甜超級醒胃,又一驚喜🤩大推👍🏻👍🏻👍🏻豉椒蟶子皇米粉底,蟶子超大隻,米粉脆卜卜,味道達到期望,推👍🏻最後,避風塘炒肉蟹,肉蟹鮮甜爽口,辣椒惹味,但稍嫌太重味,不過配汽水一流👍🏻呢間「泰海鮮」樣樣都新鮮,無冷場,無失望!儲一儲qoata同💰一定會再嚟幫襯😋😋
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今個星期五,約埋三五好友去咗著名海鮮聖地 「三聖邨」試試海鮮🐟🦐🦞🤤

本身預咗星期五會多人,特登預早啲去泊車,結果都等咗15分鐘,不過無損食海鮮嘅好心情😙🍴

行咗一陣海邊,經過「千挑萬選」😂最後揀咗食「泰海鮮」,入到去未坐低,啲「叔叔」就好熱情介紹今日有咩海鮮新鮮,經過一輪苦惱🤯最後叫咗六樣海鮮!

第一碟 蒜茸粉絲蒸元貝,蒜味濃郁,元貝新鮮彈牙,中意食蒜嘅不容錯過😻

之後到砵酒焗生蠔,賣相雖然一般,但食落有驚喜!生蠔外層脆口內里惹味,大推👍🏻👍🏻

第三樣 脆皮芝士焗龍蝦,龍蝦超大份、芝士脆口,但有少少膩,芝士擁躉可試😼

食到口有啲乾,就到冬陰功湯煮花甲😋冬陰公味濃、花甲份量滿滿,酸酸甜甜超級醒胃,又一驚喜🤩大推👍🏻👍🏻👍🏻

豉椒蟶子皇米粉底,蟶子超大隻,米粉脆卜卜,味道達到期望,推👍🏻

最後,避風塘炒肉蟹,肉蟹鮮甜爽口,辣椒惹味,但稍嫌太重味,不過配汽水一流👍🏻

呢間「泰海鮮」樣樣都新鮮,無冷場,無失望!儲一儲qoata同💰一定會再嚟幫襯😋😋
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Dining Method
Dine In
Level4
371
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2020-10-28 944 views
琴日一早去行千島湖,然後再行返落三聖邨食海鮮,喺出邊海鮮檔買咗龍蝦、花甲王同黃油奄仔蟹,海鮮價錢total都係買咗$690,經朋友介紹話有間叫做泰海鮮加工唔錯,所以就攞入去試吓,店員介紹佢哋嘅招牌係脆皮芝士焗龍蝦,所以我哋就試吓,開邊龍蝦面覆蓋着滿滿嘅芝士,趁熱食酥脆而濃香,龍蝦肉仲保持住鮮嫩多汁,但略嫌比較溜滯,另外豉椒炒花甲王再加鹽焗奄仔蟹,蟹真係超正好多黃膏,香到不得了,花甲王啲肉彈牙爽甜,好新鮮完全冇沙,另喺餐廳內叫了一煲海味雜菜煲,都係$88好抵食,食飽飽到了買單竟然要收$615,係海鮮材料的¾價錢,可能係小妹見識淺薄,唔知道而家出邊來料加工嘅收費係咁乸脷,做來料加工嘅餐廳原來咁好賺嘅,以後都係睇一睇先至好入去
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琴日一早去行千島湖,然後再行返落三聖邨食海鮮,喺出邊海鮮檔買咗龍蝦、花甲王同黃油奄仔蟹,海鮮價錢total都係買咗$690,經朋友介紹話有間叫做泰海鮮加工唔錯,所以就攞入去試吓,店員介紹佢哋嘅招牌係脆皮芝士焗龍蝦,所以我哋就試吓,開邊龍蝦面覆蓋着滿滿嘅芝士,趁熱食酥脆而濃香,龍蝦肉仲保持住鮮嫩多汁,但略嫌比較溜滯,另外豉椒炒花甲王再加鹽焗奄仔蟹,蟹真係超正好多黃膏,香到不得了,花甲王啲肉彈牙爽甜,好新鮮完全冇沙,另喺餐廳內叫了一煲海味雜菜煲,都係$88好抵食,食飽飽到了買單竟然要收$615,係海鮮材料的¾價錢,可能係小妹見識淺薄,唔知道而家出邊來料加工嘅收費係咁乸脷,做來料加工嘅餐廳原來咁好賺嘅,以後都係睇一睇先至好入去
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2020-10-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$380 (Lunch)
Level1
3
0
2020-09-28 946 views
第一次來三聖村食飯,帶埋父母。可能星期日又臨近中秋,所以多食客,見到即使人哋電話訂左枱其實都係要等。但正好等既期間俾老人家行開去魚檔睇下野,買海鮮。最終買左三款海鮮,星斑、扇貝同瀨尿蝦,用左八百零蚊,自己拎到門口阿叔會再秤/點算一次,因為是按重量/數量計算加工費的。魚同扇貝食其本身鮮味,所以清蒸,瀨尿蝦就做左經典食法,椒鹽炒。廚師手勢好好,魚蒸得剛剛熟,配搭芫茜蔥鼓油,非常香甜;蝦也是炸得外殼香脆而蝦肉鮮嫰。另外再點了炒通菜同白菜,有鑊氣得來又清爽。加工費小菜白飯茶錢加一,共五百幾。加返自購海鮮,除開每人平均三百零蚊,價錢合理。除咗自己等左成七丶八個字之外,其他都滿意,伙記都是眉精眼企之人,態度ok,無漏單上菜快,順利愉快食左個中秋飯。另有代客泊車服務,50蚊兩小時,附近停車場就40蚊一個鐘(週末晚上價)
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第一次來三聖村食飯,帶埋父母。可能星期日又臨近中秋,所以多食客,見到即使人哋電話訂左枱其實都係要等。但正好等既期間俾老人家行開去魚檔睇下野,買海鮮。

最終買左三款海鮮,星斑、扇貝同瀨尿蝦,用左八百零蚊,自己拎到門口阿叔會再秤/點算一次,因為是按重量/數量計算加工費的。

魚同扇貝食其本身鮮味,所以清蒸,瀨尿蝦就做左經典食法,椒鹽炒。廚師手勢好好,魚蒸得剛剛熟,配搭芫茜蔥鼓油,非常香甜;蝦也是炸得外殼香脆而蝦肉鮮嫰。另外再點了炒通菜同白菜,有鑊氣得來又清爽。

加工費小菜白飯茶錢加一,共五百幾。加返自購海鮮,除開每人平均三百零蚊,價錢合理。

除咗自己等左成七丶八個字之外,其他都滿意,伙記都是眉精眼企之人,態度ok,無漏單上菜快,順利愉快食左個中秋飯。

另有代客泊車服務,50蚊兩小時,附近停車場就40蚊一個鐘(週末晚上價)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-09-27
Waiting Time
40 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$330 (Dinner)
Level4
2020-08-12 1537 views
忠仔記長期粉絲,先到忠仔記買靚海鮮,再到泰海鮮加工,好味抵食!食足兩個鐘,連等位要兩個半鐘,油料工費飲品炒飯加忠仔記海鮮每無都只係 $800 蚊有找,無敵美味兼抵食。麒麟啤酒,平時禁酒,就算晚飯都只準飲兩支細啤,要好好珍惜。泰式肉鬆蘿菠炒飯,炒飯最先送到,菠蘿殼已用晒要用碟上。炒得香噴噴,食得齒頰留香,炒飯混入甜咸肉鬆及甜酸菠蘿,十分香口開胃,忍不住整碟炒飯食晒,不過海鮮完全未見蹤影!呆等多一個鐘,第一道海鮮終於登場!接待姐姐話因爲有海鮮餐廳執笠,所以食客們突然擁黎幫襯,應接不暇。爆場連凳都唔夠,有檯無凳!無訂座服務,呆等半個鐘終於入座。油爆活響螺片,廚師稱大大隻做鹽焗難入味,最佳處理方法起肉爆。邊脆肉嚥韌,螺味鮮甜強烈,輕調味搭爽甜西芹,使我讚口不絕!白灼野生花竹蝦仔,細隻比大隻更鮮更嫩更多汁!野生非凡的彈,出眾的鮮蝦甜。白灼花竹蝦,爽甜兼備,鮮味十足。白灼野生虎蝦,其實虎蝦與花竹蝦是否同一樣呢?虎蝦肉質結實,鮮味十足,蝦膏甘甜噴射。蒜蓉粉絲蒸珍珠扇貝,識食當然要一啖過,帶子連蒜連汁還有豉油粉絲全部釀入嘴仔,慢慢細味。精緻厚身細粒的珍珠扇貝肉,特別爽脆好味道!蒜蓉粉絲蒸蟶子皇,爽甜彈
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忠仔記長期粉絲,先到忠仔記買靚海鮮,再到泰海鮮加工,好味抵食!食足兩個鐘,連等位要兩個半鐘,油料工費飲品炒飯加忠仔記海鮮每無都只係 $800 蚊有找,無敵美味兼抵食。麒麟啤酒,平時禁酒,就算晚飯都只準飲兩支細啤,要好好珍惜。

泰式肉鬆蘿菠炒飯,炒飯最先送到,菠蘿殼已用晒要用碟上。炒得香噴噴,食得齒頰留香,炒飯混入甜咸肉鬆及甜酸菠蘿,十分香口開胃,忍不住整碟炒飯食晒,不過海鮮完全未見蹤影!呆等多一個鐘,第一道海鮮終於登場!接待姐姐話因爲有海鮮餐廳執笠,所以食客們突然擁黎幫襯,應接不暇。爆場連凳都唔夠,有檯無凳!無訂座服務,呆等半個鐘終於入座。

油爆活響螺片,廚師稱大大隻做鹽焗難入味,最佳處理方法起肉爆。邊脆肉嚥韌,螺味鮮甜強烈,輕調味搭爽甜西芹,使我讚口不絕!白灼野生花竹蝦仔,細隻比大隻更鮮更嫩更多汁!野生非凡的彈,出眾的鮮蝦甜。白灼花竹蝦,爽甜兼備,鮮味十足。白灼野生虎蝦,其實虎蝦與花竹蝦是否同一樣呢?虎蝦肉質結實,鮮味十足,蝦膏甘甜噴射。

蒜蓉粉絲蒸珍珠扇貝,識食當然要一啖過,帶子連蒜連汁還有豉油粉絲全部釀入嘴仔,慢慢細味。精緻厚身細粒的珍珠扇貝肉,特別爽脆好味道!蒜蓉粉絲蒸蟶子皇,爽甜彈滑兼多汁,蒸得剛剛好不硬不鞋。蒜蓉粉絲蒸象拔蚌,粉絲捲著大量蒜蓉連象拔蚌直接掃入口!熱烘烘象拔蚌鮮甜爽彈無比,蒜蓉辛甜份外滋味。

薑蔥炒琵琶蝦,可以跟龍蝦爭一日之長短!色香味俱全,薑蔥添香氣,爽爽蝦肉一再回味。上湯焗青龍蝦,爽彈鮮甜啖啖肉,濃濃活龍蝦天然味道,趁熱食更提鮮提味,無得輸!

清蒸西星斑,最愛游水斑的我!輕微黐骨剛剛熟,魚汁四溢,魚肉薄薄滑滑結實,全身都係寶,損得一丁點肉也沒有!清蒸紅瓜子,頂級游水魚,最緊要時間拿捏準確,魚肉嫩滑跟淡豉油,鮮味絕倫,啜得乾乾淨淨一絲不掛。清蒸泰星斑,滿天星條條都係星斑!拆掉所有滑嘟嘟的魚肉,淡豉油魚汁魚肉撈飯美味極致,輕輕鬆鬆可以清掉兩碗飯!

豉椒炒花蛤皇,生炒超級肥美,脹卜卜爆出蜆汁,還有香甜豉椒芡,乾淨無沙食得舒暢!冬陰功浸花蛤皇,彈彈肥美脹卜卜,酸甜辣百味交錯,啜到停不下來。

日本白松蚌刺身,新鮮度爆登,即開即片軟滑非常,鮮甜味跟加拿大蚌有過之而無不及!上湯灼日本白松蚌膽,明爐堂灼蚌膽,熟食比較安全。除堂灼外,椒鹽同樣美味。膽味甘甜而肉汁滴滴,綿中帶彈。

黃金膏蟹,剛剛跟美女曼谷回港,對黃金蟹念念不忘,立刻回味一下。活蟹那有地方可以挑剔!肉質爽彈,鮮味脫俗,蟹汁吸引。咸蛋黃平均包滿蟹件,甘香無窮!蟹膏填滿蟹蓋,蛋味甘甜拍爛手掌。薑蔥炒奄仔蟹,蟹肉散發獨特的青蟹味,鮮甜依然。綿綿蟹膏跟薑蔥融合,啜得津津有味!

豉油皇香煎九孔鮑魚,首次品嚐驚喜不已!清新生老抽黃金比例,芬芳美妙!彈滑的肉質想一食再食。鹽焗深海花螺,鹽香咸鮮迫入螺中,螺水滴著汁挑出,彈彈鮮味滿意無投訴。辣酒煮花螺,豆豉辣椒蒜蓉混著香料酒味,百花齊放,香辣惹味,有碗飯或麵比我撈汁就不得了!花螺頭脆脆,身肉彈彈,尾部綿綿,甘甜加鮮味再散發甜辣味道。

椒鹽鮮魷,食得魚翅多都想食食粉絲。鮮魷爽脆有咸香,炸得鬆化不油,黏著蒜酥滾埋喼汁,酸酸甜甜還不錯。油鹽水浸有膏瀨尿蝦皇,食到悶悶的試試新煮法。夠大碌夠氣勢!耐心將所有殼去掉,再大啖大啖連肉帶膏細味,嚥韌蝦膏甘香味美,蝦肉綿綿多汁,鮮甜味係蝦族中最濃郁!

椒絲腐乳炒通菜,滿分味濃仲有豆香乳香黏黏,隻腐乳咩版子黎架?翠綠爽甜。酸辣泰式生菜包,中辣而酸度高,香菜調味欠鮮味,食得到陰沉現成泰式味粉,包生菜還算合格。

還有道海鮮沒有了,居然送錯隔離檯被消失了!只係扣返 $100 蚊?那如果補償我心靈創傷。食飽走到海濱散散步賞賞月,甜蜜一下。
泰式肉鬆蘿菠炒飯
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油爆活響螺片
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清蒸泰星斑
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清蒸西星斑
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清蒸紅瓜子
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白灼野生虎蝦
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白灼花竹蝦
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白灼野生花竹蝦仔
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蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
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蒜蓉粉絲蒸珍珠扇貝
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蒜蓉粉絲蒸象拔蚌
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鹽焗深海花螺
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辣酒煮花螺
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薑蔥炒琵琶蝦
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上湯焗青龍蝦
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日本白松蚌刺身
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上湯灼日本白松蚌膽
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上湯灼日本白松蚌膽
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薑蔥炒奄仔蟹
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黃金膏蟹
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黃金膏蟹
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豉油皇香煎九孔鮑魚
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椒鹽鮮魷
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油鹽水浸有膏瀨尿蝦皇
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油鹽水浸有膏瀨尿蝦皇
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油鹽水浸有膏瀨尿蝦皇
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冬陰功浸花蛤皇
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豉椒炒花蛤皇
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椒絲腐乳炒通菜
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酸辣泰式生菜包
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Other Info. : 長髮姐姐接待專登安排露天位,天氣酷氣專登叫職員推風扇給我們,嬸嬸們亦很樂意為我們安排,都認得我地每個月都會帶狗仔黎幫襯五百一千,誰知黑臉短髮阿姐出口阻撓!還故意大大聲責罵嬸嬸們比說話我聽:要嘆就坐入面有冷氣,只係兩個人搞咩咁多野呀!我唔想嬸嬸難做,無風扇無緊要啦,坐出面較熱都預左,算啦。 美女從洗手間回來後問,風扇不開嗎?我就一五一十講返個故事。女女立即扯火:兩個就唔係人呀!姐姐嬸嬸們一向都會過來跟我地及狗仔打招呼,摸摸狗仔。黑面短髪阿姐再次走來喝止,再次故意責罵職員們:跟我做野唔準玩呀,好得閒無野做咩,唔準玩狗呀!隔離其他食店都好忙,係咪想轉工呀!仲要每隔段時間再重複比我聽,第三次時我真係火都黎,想爆鑊佢講夠未呀!但女友叮囑我冷靜一點。 眼見食客唔多根本唔算忙,姐姐嬸嬸們禮貌地親自過來跟我們打招呼就係度妒忌,葡萄職員們跟食客們混熟!你就好自己檢討下態度,黑口黑臉無朋友,一把年紀咁大個人招呼都無一聲。搞到職員們遠離我張檯範圍,好似有傳染病一樣!我要添茶、落單、叫啤酒都要叫到老遠,或要等嬸嬸們路過,您依家玩我地嗎!長髮姐姐接待路過問:您地唔開風扇嗎? 美女氣難下,詳述經過。長髮姐姐稱黑面短髮阿姐都經常被投訴態度惡劣,真係唔好意思,不要嬲啊。其實我係替嬸嬸們不值之麻,為何要為難她們。跟食客們打招呼,做服務業係正常不過的事,莫非好似黑面短髮阿姐趕客的態度咩!初來幫襯時,黑面短髮阿姐做門口接待,見到有狗仔已百般不滿,就算入袋坐室內都多多說話。從此以後我地決定坐室外,狗狗不用辛苦不用入袋呢。唔講仲以為係老闆,經查詢後只不過類似主任一名!某日我地坐室外露天,真正老闆見我地帶住狗仔亦沒有任何不悅之色,只是吩附職員加塊布墊係凳上給狗狗坐。
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2017-07-14
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$800 (Dinner)
Recommended Dishes
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Level4
2020-07-15 3407 views
記得係F先生介紹我來這裡,直到今天,泰海鮮都係老少咸宜人人啱嘅選擇。三聖吃過幾間不同嘅餐廳,當然有平有貴,有唔同菜式種類,有坐得好有坐得唔好,無論點都好,佢一定係價錢最合理,水準最穩定嘅一個選擇。以前星期五晚最鐘意去食海鮮,每逢週末一定高朋滿座,或者星期六日下午環境最寧靜,又可以慢慢坐,飲杯白酒鬆下,咁樣食海鮮絕對係人生樂事。就因為F先生的介紹下,基本上每半年就會嚟食一次海鮮。呢個下午突然海鮮癮起,又來大吃一餐。次次呢度啲姐姐都會推介我哋飲海鮮湯,基本上每一次我都會聽話,冇辦法個海鮮湯啲料好足,有蝦有蟹有魚有蜆有瀨尿蝦,基本上呢個湯唔甜就假,次次都飲幾碗先夠。諗左好耐用咩方法去整海中蝦,樣樣都做得好,我自己偏好喜歡蒜蓉開邊蒸,但可惜當天朋友不想吃任何蒜蓉濃味野,結果用左最老人家喜歡的方法,豉油皇海蝦。海蝦質素不錯,又唔會係巨型般大隻,豉油皇味道不鹹不濃,剛剛好。豉油皇鮑魚就係用上了巨型嘅大連鮑魚,同樣豉油皇有點簡單,當然每次喺海鮮店吃鮑魚我都會諗起六福個椒鹽鮑魚,當然呢度嘅水準同六福當然有好大距離,但豉油皇鮑魚就還不錯。不過要讚嘅係就算用上酒樓嘅海鮮,唔係自己揀,水準都幾好。我平時麻麻
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記得係F先生介紹我來這裡,直到今天,泰海鮮都係老少咸宜人人啱嘅選擇。

三聖吃過幾間不同嘅餐廳,當然有平有貴,有唔同菜式種類,有坐得好有坐得唔好,無論點都好,佢一定係價錢最合理,水準最穩定嘅一個選擇。

以前星期五晚最鐘意去食海鮮,每逢週末一定高朋滿座,或者星期六日下午環境最寧靜,又可以慢慢坐,飲杯白酒鬆下,咁樣食海鮮絕對係人生樂事。

就因為F先生的介紹下,基本上每半年就會嚟食一次海鮮。

呢個下午突然海鮮癮起,又來大吃一餐。

次次呢度啲姐姐都會推介我哋飲海鮮湯,基本上每一次我都會聽話,冇辦法個海鮮湯啲料好足,有蝦有蟹有魚有蜆有瀨尿蝦,基本上呢個湯唔甜就假,次次都飲幾碗先夠。

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諗左好耐用咩方法去整海中蝦,樣樣都做得好,我自己偏好喜歡蒜蓉開邊蒸,但可惜當天朋友不想吃任何蒜蓉濃味野,結果用左最老人家喜歡的方法,豉油皇海蝦。

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海蝦質素不錯,又唔會係巨型般大隻,豉油皇味道不鹹不濃,剛剛好。

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豉油皇鮑魚就係用上了巨型嘅大連鮑魚,同樣豉油皇有點簡單,當然每次喺海鮮店吃鮑魚我都會諗起六福個椒鹽鮑魚,當然呢度嘅水準同六福當然有好大距離,但豉油皇鮑魚就還不錯。

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不過要讚嘅係就算用上酒樓嘅海鮮,唔係自己揀,水準都幾好。

我平時麻麻吃瀨尿蝦,以泰式香茅做的瀨尿蝦,絕對係呢間店嘅點題作,大家都知道三聖泰國嘅代表就係睇泰海鮮,每次都要食返一個佢嘅首本名菜。

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辣油煮花螺應該前菜時間來會較為適合一點,有幾好,都不用說,但如果你怕辣嘅話就真係行人止步,因為嗰個辣真係唔係人咁品。

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很少吃油鹽焗奄仔蟹,因為如果食蟹嘅話我都會比較喜歡食阿拉斯加蟹腳之類,但有老人家,就食奄仔蟹傳統少少,個種澎湃,睇相就知道。

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尾聲的白酒忌廉煮花甲烏冬底,也不用多說,條條烏冬都沾上了濃烈嘅白酒忌廉,送白酒,係夾到出神入化。

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不知下次幾時再來,疫情關係,今日較靜,生意好像比之前更差,但係呢份不解緣都會叫我繼續支持呢度。

當然成日寫呢度我唔係話你知呢度有幾咁好食,只不過係次次食水平都不會失望,蔗渣價錢,燒鵝味道,每位四百幾蚊到,你喺西貢六福都食唔到啲乜嘢,就呢個原因,三聖永遠都係食海鮮想去就去嘅選擇。

泰海鮮 
屯門三聖街6號三聖商場地下5-8及14-16舖
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2020-06-20
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2020-07-12 1009 views
大老闆請午餐大家都知道裝修師傅最鍾意食好嘢,因為公司有得出數,最好就有大食大。老闆成日都會去唔同嘅正餐廳.。佢哋一做到大生意就會去試吓海鮮。試過同我哋食香港仔嘅海鮮,去過西貢同埋流浮山,全部價錢都幾貴,當中香港仔最平。香港仔試過漁市場,每人都係$300到,食到捧住個肚走。反而老細話屯門三聖邨好食,食完可以過澳門賭兩手,非常方便適合我哋呢班爛賭鬼。於是這個晏晝就去食返個海鮮餐,不過冇得去賭錢,因為封咗關,所以今次淨係食海鮮就算。幾個男人都愛海鮮湯,我哋全部都好大食,每人飲咗兩碗,唔係好夠喉,所以再加埋要多碗。一人一隻油鹽焗奄仔蟹,夠膏夠大夠好食,而且價錢仲要唔貴。我覺得豉油皇鮑魚普通,記得試過西貢嗰椒鹽鮑魚好好多不過呢度好似冇呢個椒鹽鮑魚好。瀨尿蝦夠大隻,當然無好似西貢嗰啲有隻手咁大,煮得不錯就是了。我哋成班最鍾意飲酒,叫個花螺送,好得。本來想食嗰個九節蝦,但係而家唔係時候,叫了豉油皇蝦。最後仲有呢個白酒忌廉烏冬,我自己覺得有點過火,好似食蟹油炒麵正少少。每人都係幾百蚊,有老闆請,當然夠好食。
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大老闆請午餐

大家都知道裝修師傅最鍾意食好嘢,因為公司有得出數,最好就有大食大。

老闆成日都會去唔同嘅正餐廳.。佢哋一做到大生意就會去試吓海鮮。

試過同我哋食香港仔嘅海鮮,去過西貢同埋流浮山,
全部價錢都幾貴,當中香港仔最平。

香港仔試過漁市場,每人都係$300到,食到捧住個肚走。

反而老細話屯門三聖邨好食,食完可以過澳門賭兩手,非常方便適合我哋呢班爛賭鬼。

於是這個晏晝就去食返個海鮮餐,不過冇得去賭錢,因為封咗關,所以今次淨係食海鮮就算。

幾個男人都愛海鮮湯,我哋全部都好大食,每人飲咗兩碗,唔係好夠喉,所以再加埋要多碗。

一人一隻油鹽焗奄仔蟹,夠膏夠大夠好食,而且價錢仲要唔貴。

我覺得豉油皇鮑魚普通,記得試過西貢嗰椒鹽鮑魚好好多不過呢度好似冇呢個椒鹽鮑魚好。

瀨尿蝦夠大隻,當然無好似西貢嗰啲有隻手咁大,煮得不錯就是了。

我哋成班最鍾意飲酒,叫個花螺送,好得。

本來想食嗰個九節蝦,但係而家唔係時候,叫了豉油皇蝦。

最後仲有呢個白酒忌廉烏冬,我自己覺得有點過火,好似食蟹油炒麵正少少。

每人都係幾百蚊,有老闆請,當然夠好食。
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2020-07-07 805 views
久不久去一去三聖食海鮮好似係一個傳統咁,由於平靚正嘅關係真係唔使諗好多,就會去食。好似今次父親節同爸爸慶祝我哋諗唔到食乜,於是三聖就最穩陣選擇。海鮮人人愛,基本上你唔係海鮮敏感就一定鍾意嚟呢度食飯。唔知大家知唔知三聖邨其實有好多餐廳我哋次次都係買海鮮嚟,今次非常之懶,第一次無買海鮮,直接喺三聖邨嘅太海鮮叫睇吓乜嘢水準。上次喺西貢食過一次大大隻嘅瀨尿蝦感覺麻麻地,今次係度食番泰式香茅瀨尿蝦,呢個好正。海鮮湯同平時一樣嘅火喉,不過今日海鮮好似少咗啲,平時會有大大隻嘅賴尿蝦,今日又好似冇乜,不過個湯然後甜好鮮味。豉油皇鮑魚調味上唔係好特別,但係那種煙韌,完美得很。我平時唔係好食辣,所以呢個辣油煮花螺真係唔係好識得,因為辣得太緊要,花螺完全索晒所有辣油,味道香。講開辣酒煮花螺,就要必講跟住呢個白酒忌廉煮花甲烏冬底,點解呢,因為呢個忌廉烏冬雖然出名 但係我會覺得攞個烏冬嚟撈過花螺辣油會好完美,我雖然怕啦但係因為個忌廉汁溝淡咗個辣油,個味道就會啱啱好。當然唔可以唔提,花甲好大粒,好食。油鹽焗奄仔蟹剛好時候,非常之正。黑椒薑蔥桶蠔煲,冇影相,但係足料又夠味。呢個絕對係食海鮮嘅老地方,來一下,沒有錯。
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久不久去一去三聖食海鮮好似係一個傳統咁,由於平靚正嘅關係真係唔使諗好多,就會去食。


好似今次父親節同爸爸慶祝我哋諗唔到食乜,於是三聖就最穩陣選擇。


海鮮人人愛,基本上你唔係海鮮敏感就一定鍾意嚟呢度食飯。


唔知大家知唔知三聖邨其實有好多餐廳我哋次次都係買海鮮嚟,今次非常之懶,第一次無買海鮮,直接喺三聖邨嘅太海鮮叫睇吓乜嘢水準。


上次喺西貢食過一次大大隻嘅瀨尿蝦感覺麻麻地,今次係度食番泰式香茅瀨尿蝦,呢個好正。


海鮮湯同平時一樣嘅火喉,不過今日海鮮好似少咗啲,平時會有大大隻嘅賴尿蝦,今日又好似冇乜,不過個湯然後甜好鮮味。
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豉油皇鮑魚調味上唔係好特別,但係那種煙韌,完美得很。


我平時唔係好食辣,所以呢個辣油煮花螺真係唔係好識得,因為辣得太緊要,花螺完全索晒所有辣油,味道香。
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講開辣酒煮花螺,就要必講跟住呢個白酒忌廉煮花甲烏冬底,點解呢,因為呢個忌廉烏冬雖然出名 但係我會覺得攞個烏冬嚟撈過花螺辣油會好完美,我雖然怕啦但係因為個忌廉汁溝淡咗個辣油,個味道就會啱啱好。
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當然唔可以唔提,花甲好大粒,好食。


油鹽焗奄仔蟹剛好時候,非常之正。
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黑椒薑蔥桶蠔煲,冇影相,但係足料又夠味。


呢個絕對係食海鮮嘅老地方,來一下,沒有錯。
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2020-06-21 1016 views
久不久就會約班舊同事同舊同學聚一聚,每個月都會去唔同嘅地方食下飯。以前嘅我就好鍾意去南丫島食海鮮,不過而家去親南丫島都非常多人,可能因為大家都冇得去旅行,呢啲郊區嘅地方基本上仲人頭湧湧過市區。食海鮮反而去西貢同屯門三聖邨多,三聖邨基本上係常去嘅選擇因為交通方便,呢兩年都去過三四次,次次都冇乜失望。三聖邨有好多選擇,你喜歡吃大排檔小炒feel又有,酒家又有,泰式菜又有,琳琅滿目嘅選擇。而當中我最喜歡係泰海鮮,食過三次都唔厭。今次同同事食飯,叫完全唔同嘅嘢食。我反而未飲過呢度海鮮湯,人人都話海鮮湯唔錯,一於試吓。多種唔同嘅海鮮煲在一起,點會不好。豉油皇鮑魚係個個都喜歡嘅選擇,大隻的大連鮑,一流選擇。平時好少會食瀨尿蝦,朋友選的泰式香茅瀨尿蝦,冇椒鹽或者油鹽水來嗰種惹味,呢個確確實實好似泰國嘅做法,仲要有腰果炒好特別。相對覺得辣油煮花螺太辣,唔係個個食得到,但係非常好味!還吃了奄仔蟹,今天吃的煮法是油鹽焗奄仔蟹,應該是剛剛開始食奄仔蟹的時候,一股油鹽的焦香,愛死。本來想叫黑椒薑蔥桶蠔煲,但有朋友唔食蠔,所以叫咗豉油王大蝦,味道最正常同普通。最尾吃了白酒忌廉煮花甲烏冬底,之前試過睇過蘋果日報秋
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久不久就會約班舊同事同舊同學聚一聚,每個月都會去唔同嘅地方食下飯。

以前嘅我就好鍾意去南丫島食海鮮,不過而家去親南丫島都非常多人,可能因為大家都冇得去旅行,呢啲郊區嘅地方基本上仲人頭湧湧過市區。

食海鮮反而去西貢同屯門三聖邨多,三聖邨基本上係常去嘅選擇因為交通方便,呢兩年都去過三四次,次次都冇乜失望。

三聖邨有好多選擇,你喜歡吃大排檔小炒feel又有,酒家又有,泰式菜又有,琳琅滿目嘅選擇。

而當中我最喜歡係泰海鮮,食過三次都唔厭。

今次同同事食飯,叫完全唔同嘅嘢食。

我反而未飲過呢度海鮮湯,人人都話海鮮湯唔錯,一於試吓。多種唔同嘅海鮮煲在一起,點會不好。

豉油皇鮑魚係個個都喜歡嘅選擇,大隻的大連鮑,一流選擇。

平時好少會食瀨尿蝦,朋友選的泰式香茅瀨尿蝦,冇椒鹽或者油鹽水來嗰種惹味,呢個確確實實好似泰國嘅做法,仲要有腰果炒好特別。

相對覺得辣油煮花螺太辣,唔係個個食得到,但係非常好味!

還吃了奄仔蟹,今天吃的煮法是油鹽焗奄仔蟹,應該是剛剛開始食奄仔蟹的時候,一股油鹽的焦香,愛死。

本來想叫黑椒薑蔥桶蠔煲,但有朋友唔食蠔,所以叫咗豉油王大蝦,味道最正常同普通。

最尾吃了白酒忌廉煮花甲烏冬底,之前試過睇過蘋果日報秋生親身介紹話好食,個人覺得太過白汁過多,如果乾身少少會好啲。


食咗咁多嘢,都係平時喺南丫島食嘅價錢嘅三份二,因此十分推介。
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2020-06-20
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$300 (Lunch)
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2020-05-31 1287 views
呢間野中晒伏:1. 一早book左位,都早左幾個字到,佢話無晒位,要座出面無冷氣,話先到先得,咁我book黎做咩?2. 食物追極都唔黎,要不停追,餐飯足足食左3個幾鐘3. 抽水都唔好抽到離晒普,都知你地會抽,其他海鮮抽左都唔太覺。買左2隻蟹,點知上枱得返一隻,問佢點解,佢夠膽死話走甩左隻😡😡😡啲阿姐夠膽死座定定係門口食蟹,係到唔好俾人見到啦大佬4. 價錢貴,買左千幾廿千海鮮去,加工費又千幾,差啲貴過我買,仲要啲污漬黐住隻蟹,大佬收人呢個價都專業返小小啦呢間野無下次,提醒唔好買貝殼類,逐斤計加工費
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呢間野中晒伏:
1. 一早book左位,都早左幾個字到,佢話無晒位,要座出面無冷氣,話先到先得,咁我book黎做咩?

2. 食物追極都唔黎,要不停追,餐飯足足食左3個幾鐘

3. 抽水都唔好抽到離晒普,都知你地會抽,其他海鮮抽左都唔太覺。買左2隻蟹,點知上枱得返一隻,問佢點解,佢夠膽死話走甩左隻😡😡😡
啲阿姐夠膽死座定定係門口食蟹,係到唔好俾人見到啦大佬

4. 價錢貴,買左千幾廿千海鮮去,加工費又千幾,差啲貴過我買,仲要啲污漬黐住隻蟹,大佬收人呢個價都專業返小小啦

呢間野無下次,提醒唔好買貝殼類,逐斤計加工費
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2020-02-14 2733 views
朋友住tuen mun, 新年流流山長水又遠走去佢屋企打牌拜年。開4圈前緊係要去醫下肚仔。佢介紹我地去食三聖海鮮!樣樣都好似好吸引,我地叫得太多野。油鹽水煮蝴蝶蚌,簡簡單單油鹽水煮, 食其鮮味, 仲食到少少海水味,好新鮮!蝴蝶蚌嫩得黎鮮甜,爽爽地咁。花甲冬陰公湯油個味道幾岩我口味,成日好驚d冬陰公得辣唔酸,呢個岩岩好。d花甲又係好鬼甜,正。不過略為油左少少。小食芝心炸蝦丸入面既蝦肉係幾彈牙,不過粉漿薄番少少就更好。呢個我最鍾意,米粉底豉椒蟶子皇,起好晒肉唔係講笑,加埋個脆卡卡既米粉底,夠晒穫氣!最後仲叫左個避風塘炒肉蟹,如果唔食得辣既朋友要小心,都真係好辣下,但係好有風味既,食得好過隱,仲要啖啖肉!
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朋友住tuen mun, 新年流流山長水又遠走去佢屋企打牌拜年。開4圈前緊係要去醫下肚仔。佢介紹我地去食三聖海鮮!

樣樣都好似好吸引,我地叫得太多野。

油鹽水煮蝴蝶蚌,簡簡單單油鹽水煮, 食其鮮味, 仲食到少少海水味,好新鮮!蝴蝶蚌嫩得黎鮮甜,爽爽地咁。
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花甲冬陰公湯油個味道幾岩我口味,成日好驚d冬陰公得辣唔酸,呢個岩岩好。d花甲又係好鬼甜,正。不過略為油左少少。
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小食芝心炸蝦丸入面既蝦肉係幾彈牙,不過粉漿薄番少少就更好。
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呢個我最鍾意,米粉底豉椒蟶子皇,起好晒肉唔係講笑,加埋個脆卡卡既米粉底,夠晒穫氣!
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最後仲叫左個避風塘炒肉蟹,如果唔食得辣既朋友要小心,都真係好辣下,但係好有風味既,食得好過隱,仲要啖啖肉!
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三聖邨原本是漁民居住地,1970年代屯門開發成新市鎮,這裡居住了大量漁民,政府便在三聖墟對出興建三聖邨安置他們。現在的三聖邨內有一條海鮮街,這條街有10多間海鮮檔,有魚、蝦、蟹、螺等等的海鮮,種類多的是。*在這裡,我們一定要先自行去海鮮檔買海鮮,之後拿去餐廳幫我們加工。加工之後味道很不錯喔。*白酒忌廉蛤蜊配烏冬底白灼蝦炸芝士龍蝦豉汁聖子米粉底椒鹽鮮魷清蒸花螺豉油蒸東升斑㽢仔蟹最後埋單,平均每人HK$390,幾抵食呀~
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三聖邨原本是漁民居住地,1970年代屯門開發成新市鎮,這裡居住了大量漁民,政府便在三聖墟對出興建三聖邨安置他們。現在的三聖邨內有一條海鮮街,這條街有10多間海鮮檔,有魚、蝦、蟹、螺等等的海鮮,種類多的是。
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在這裡,我們一定要先自行去海鮮檔買海鮮,之後拿去餐廳幫我們加工。加工之後味道很不錯喔。
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白酒忌廉蛤蜊配烏冬底

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白灼蝦

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炸芝士龍蝦

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豉汁聖子米粉底

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椒鹽鮮魷

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清蒸花螺

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豉油蒸東升斑

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㽢仔蟹

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最後埋單,平均每人HK$390,幾抵食呀~
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2020-01-04
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$390 (Dinner)
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入屯門探朋友,諗起去三聖食海鮮,行左一個圈就揀左呢間。鄰近三聖海鮮巿場,保證新鮮。海鮮湯用大量海鮮煲成,仲連湯渣上台,湯料十足,原來可以蜆瀨尿蝦等海鮮可以咁煲,湯味清甜。黃金焗帶子帶子炸得金黃,帶子大大隻,好有滿足感。泰式香茅瀨尿蝦叫左大大隻瀨尿蝦,尺寸大過一隻手,改以香茅同煮,好惹味又唔辣,怕辣既朋友都食得。油鹽水煮蝴蝶蚌蚌賬卜賬卜,鹽水煮可以食到蚌既鮮味。油鹽焗奄仔蟹好多金黃色膏,啖啖滋味黑椒薑蔥鮑魚煲每人一隻彈牙靚鮑,冇多餘加工,食完想再添白酒忌廉煮花甲烏冬底驚唔夠飽,仲有個白汁烏冬填飽,白汁好香忌廉味,好好食
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入屯門探朋友,諗起去三聖食海鮮,行左一個圈就揀左呢間。鄰近三聖海鮮巿場,保證新鮮。

海鮮湯
用大量海鮮煲成,仲連湯渣上台,湯料十足,原來可以蜆瀨尿蝦等海鮮可以咁煲,湯味清甜。

黃金焗帶子
帶子炸得金黃,帶子大大隻,好有滿足感。

泰式香茅瀨尿蝦
叫左大大隻瀨尿蝦,尺寸大過一隻手,改以香茅同煮,好惹味又唔辣,怕辣既朋友都食得。

油鹽水煮蝴蝶蚌
蚌賬卜賬卜,鹽水煮可以食到蚌既鮮味。

油鹽焗奄仔蟹
好多金黃色膏,啖啖滋味

黑椒薑蔥鮑魚煲
每人一隻彈牙靚鮑,冇多餘加工,食完想再添
白酒忌廉煮花甲烏冬底
驚唔夠飽,仲有個白汁烏冬填飽,白汁好香忌廉味,好好食
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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