私房菜

Open Now

Now Closed

昨天, 相約一大班舊同學到這地方食飯, 當然我會先到Open rice看一看食評。看了過後我有點期待去食的, 雖然我不是經常去食私房菜, 但昨天我只能以一個字形容"差"!有待改進。 如果用二百大元食這晚飯, 我就不覺得有什麼特別。第一度菜: 周打大蜆湯 -- 除了蜆大隻外, 都只十分普通, 湯太淡,有點水第二度菜: 手撕芝麻雞 -- 前菜一碟, 用(耶)菜和雞, 不覺得好食,第三度菜: 薄荷梅子蕃茄 -- 蕃茄就好味, 但配了梅子汁, 食下去好甜,可能是太多的梅子汁的關係, 只食到有梅子汁的味道第四度菜: 鮑魚雲吞/蟹子雲吞 -- 沒有什麼特別, 入口可以第五度菜: 芝士卷 -- 可以接受第六度菜: 蒜蓉檸檬蝦伴怪味汁 -- 沒有什麼特別, 可能食生灼蝦會更好味第七度菜: 焗豬月展骨 -- 一味好普通的菜第八度菜: 翡翠雞扒 -- 個名就好聽, 一見到個薄荷汁令我聯想到"鬼口水"在雞扒上, 沒有食慾第九度菜: 酒抄飯 -- 看似好好, 食下去, 淡而無味, 只有酒香味第十度菜: 芝華士綠茶啫喱 -- 沒有驚喜的甜品如果以私房菜來說, 真的是十分之差, 食品沒有特色, 味道只是一般, 值

擒晚同老公第一次上去食晚飯, 上到去有已有一班人喺度celebrate 緊b-day. And there is a couple sit next to us. First of all, I would like to say the food is unexpected good, you can see from the food that the chef did put his heart on the quality & design of food. Secondly, 價錢真係好抵呀...只是hk$190 per head jar......而service方面, 個waitress好細心咁介紹每一道菜, 又會問番你對每一道菜嘅意見...好好呀~~~~~~~我一定會再去幫襯

此店位於時代廣場後街的一幢唐樓1/F，從樓下看上去是沒有任何招牌，只在大門側貼上一張小小的指示牌，此處約可容納十幾二十人，裝修都幾雅緻，當晚只有我們兩位客人，當出每道菜時，老闆都會簡單的解釋一番，朋友頗滿意今次的介紹。朋友最喜歡的是薄荷葉鮮茄和清酒煮大蜆，而我除了喜歡清酒煮大蜆外, 亦愛吃鮑魚雲吞和焗雞卷，而在吃食物之同時，或多或少都可以感受到老闆的誠意。此處不設加一，SHOW "DBS CREDIT CARD"有9折，即$171一位，但只收現金。

我0的朋友諗住同我慶祝生日, 平時鍾意搵0野食0既我突然諗起我之前0係雜誌剪低0既飲食介紹, 我就毫不猶疑咁打電話訂枱. 沒有諗過一間小小0既私房菜藏於一幢舊樓中. 地方雖小, 最多坐二十人左右, 但當晚只有我們六人, 我以為十道菜好似西餐咁, 原來係有十款菜一班人一齊share. 服務員0既服務相當細心, 詳細介紹每一度菜第一度菜: 周打大蜆湯 -- 雖然有小小沙, 但湯清甜, 蜆亦大隻第二度菜: 蟹子肉鬆芝士沙律 -- 好特別第三度菜: 薄荷梅子蕃茄 -- 生蕃茄同個汁好夾, 好健康第四度菜: 鮑魚雲吞/蟹子雲吞第五度菜: 芝士卷 -- 好濃芝士味啊第六度菜: 蒜蓉檸檬蝦伴怪味汁 -- 個汁一0的都唔怪, 仲好好味第七度菜: 清酒蜆 -- 朋友一致推介第八度菜: 香予蝦醬燒雞卷第九度菜: 京式巴拿馬火腿意粉 -- 唔油第十度菜: 三色芒果糯米糍最後個大廚仲走出嚟問0下我0地0既食物意見, 我覺得$190食一餐咁舒服, 咁滿足, 咁健康0既晚飯確實不錯.

同事生日,而又係新假期個本野度見到!!幾有特式而看落環境又清靜咪試下囉!!!!一開始打電話去訂位,田生好有禮貌!!!之後上到去見到環境,雖然不是很大,看落地方幾舒服,簡單而又整潔!!nice~~~每一味菜都幾特別,有幾個值得一試!!!除左個蝦,仲有咩卷...等!!!只係個蜆有沙.....我最喜歡個個蕃茄+薄荷葉食!!!好好食呀!!雖然真係簡單..但食落一種清新而有新鮮感.....正呀!!!!仲有個雞卷都好食~~沙津都ok~~~值得食下!!!

上一個星期經朋友介紹之下去左呢度食飯本身冇任何期望..$190十道菜會有咩好野食?一上去環境5錯,加分..由其莎樂美腸芝士卷特別推介,鮑魚雲吞,蟹子雲吞亦有創意..味道亦好!!可以食得出廚師的心機...服務態度又好..店員又親切!份量又夠大...10道菜食到我地個個都捧住個肚走值得向朋友推介

朋友生日,見呢道食評唔錯同埋又唔貴,17人諗住試下,不過都幾失望!1.海鮮忌廉湯-所謂海鮮,其實只得一隻大蜆,同埋有沙, 唔合格!2.蟹子肉鬆芝士沙律-不合本人口味!3.手撕雞-其實都係沙律,麻麻地!4.清酒煮大蜆-呢個算係最好味,蜆夠大隻加埋d清酒, 唔錯!5.蒜蓉檸檬蝦伴怪味汁-可能佢切左蝦頭先煮的關係,所 以蝦肉好老,不過個汁就幾好!6.莎樂美腸芝士卷-太多芝士,只得薄薄的一片肉!7.鮑魚雲吞,蟹子雲吞-白灼,又無汁點,食完濃味的芝士 卷,令到佢好似無味咁!8.香矛蝦醬焗雞卷-雞肉幾滑,算係幾好味!9.酸忌廉海鮮意粉-所謂海鮮,又係得青口幾隻,麻麻地!10.許留山芒果糯米糍-本來佢話係雲尼拿巴夫伴朱古力 醬,不過後來改左每人一粒許留 山芒果糯米糍,都幾失望!總括黎講除左清酒蜆同埋雞卷,其他真係麻麻地,叫佢d特飲,又話無生果,所以整唔到,17個人叫左幾杯可樂($22-1杯),不過佢收

上星期經朋友介紹下去左呢到食飯~環境寧靜舒服，唔會比人騷擾食物方面．味道好食，份量又唔少．真係唔係到到都食到．尤其是莎樂美腸芝士卷同清酒煮大蜆．好味道^^所有菜都係即叫即做，熱騰騰的．服務方面都好好，除左跟返枱面上ｄ野之外都唔會騷擾到我地．值得推介既餐廳～＊

今天和男朋友到Secretland用膳...感覺不錯!!中午一點致電訂位,電話的他很有禮貌!今天只有我們一,很寧靜...感覺很舒服.久不久聽見廚房傳出的香味.十道菜$190/位周打蜆湯- 很有心機的一bowl湯,稀濃情度適中肉鬆蟹子沙拉- 我唔太鍾意食青瓜,只係食左少少手撕雞- 酸酸地, 好開胃鮑魚雲吞- homemade雲吞,好食...正莎樂美腸芝士卷- 熱烘烘,超多芝士,好味...清酒煮大蜆- 湯、蜆味道鮮甜可口...連湯都渴光蒜蓉檸檬蝦- 咸左少少,不過好香蒜味雞(唔記得個名) - 唔錯,雞入面包住d青,紅椒酸忌廉海鮮意粉- 太飽,食唔晒...打包左雲尼拿巴夫伴朱古力醬- 略甜,一般所有菜都熱騰騰,即叫即做...等待時間可能長一些一定會再來唷!!

08年1月星期五晚同位友人在此食飯, 8:00開始上菜, 上菜十分慢, 10:20才食完, 時間好壞各有所好食食下, 有2-3名食客有走廊食煙, 原來此處容許食煙, 難頂與否是乎你是否煙民食物方面只可說"可以la"(沒有驚喜), 最正是個清酒蜆, 招牌菜只是一般,鮑魚雲吞好淡, 周打海鮮湯有沙

一向對私房菜的感覺印象不太好，原因是不外乎價錢貴，份量少，總覺得不是我這些一般普通平民可以吃到的，但第一次上來這間店晚膳，給我的印象不錯，銅鑼灣區，170元一位，十道菜，而且每碟份量也不少，還有的是廚師的用心，使我感到香港原來也有較親民經濟型的私房菜，如不是上網找真的是很難找到。餐湯是周打海鮮湯，很濃味，冷盤有兩道，蟹子肉鬆芝士沙律和手撕雞，感覺很清新，另外其他菜色還有蝦，清酒蜆，牛扒，芝士卷(這個最好吃，很多芝士)，海鮮意粉，如以170元來說這個價錢真的是很抵食。環境方面也很舒適，只做一輪，沒有walk in客，所以整晚也沒有人騷擾，難得！值得推介此私房菜

星期五晚上完堂跟家人到此用餐。早上訂位，下午時份Chef Peter打電話問清楚有沒有特別要求或菜色改變，很有心思。差不到十時才到，地方整潔、燈光略暗﹔已有一桌人(三男一女)在用餐，但聲浪大，高談闊論，整晚沒有一刻靜下來，惹人厭。Seafood Chowder味道非常可口，可見Peter很用心。Appetizer﹕兩個菜，很清很新鮮Hot dish: 清酒煮蜆、蒜蓉蝦、牛扒、海鮮意粉、salami rollDessert: ice cream puff整體上不錯，家人亦有打算再到此用膳。

之前在此打了食評，不過不見有刊登，唔緊要啦，好地方緊係要一再推介下架啦隔了一星期再去多次，這次是和朋友聚會，食物質素同上次一樣保持，忌廉海鮮意粉和莎樂美腸芝士卷依然好食，係塊牛扒個大廚都是堅持唔落蘇打粉，所以難咬左d，其他都ok，個個朋友都讚環境好，冇人騷擾，不過略嫌佢d菜色真係唔係咁夠多選擇，希望下次來有多d新菜色推出就好啦！

經朋友介紹下，第一次去左呢度食dinner，因為銅鑼灣食野週圍都多人，想同女朋友靜靜地享受下二人世界，可能呢度新開，冇咩人，但係地方細，環境簡單舒服，唔會比人騷擾，如果唔係經朋友介紹，係銅鑼灣真係好難搵到d咁有私人空間feel既餐廳至於食物方面，可能我個人冇咩要求，全部都唔錯，不過我就真係覺得幾抵食，先有開胃粟米片，餐湯同法包，另外小食二至三款，加一個招牌蝦，最後主菜同甜品，埋單都係每人150，抵呀！有幾款要特別推介下既海鮮周打湯，餐湯個set本身有，不過真係好正，冇出面d湯咁稀，味濃料足，飲完之後直頭想黎多碗！莎樂美腸芝士卷，將pizza餡用春卷皮包住，咬落去入面有勁多芝士，好特別。蒜蓉檸檬蝦，中式做法，西式調味料，唔錯水牛城雞翼，好辣呀......！海鮮意粉，呢個主菜正，濃汁，而d汁真係好似包住d意粉，味道一流！牛扒，佢呢度d扒好特別，就係唔落soda粉，堅持原汁原味，所以咬落去好勒，好唔好食見人見智，不過唔落汁既牛扒我都係第一次食(可能我見識少掛....)呢度服務方面都可以接受，見我同女朋友係度傾計，除左跟檯面d野外，都冇咩騷擾到我地，下個月女朋友生日我諗我都會黎多次