千羽料理

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閒逛深水埗，想多些食物選擇，便上西九龍中心food court看看，會返泰國生活的我，對泰國食物自然沒興趣，中式食物我返中國時大把選擇，餘下就是日本菜，點了吉列炸蝦飯，味道當然不能與日本餐廳比，48元價錢，平淡的一個午餐。

Intro: 依家西九龍中心嘅foodcourt多左好多野食，而有幾間值得大家去食，呢次就見到有一間專做日式便當嘅餐廳，佢地嘅芝士鰻魚丼飯好吸引，而價錢好平都只係大約50蚊內。___________________🍽 芝士鰻魚丼飯💰 48 ⭐️8.5/10✍🏻 整個丼飯種類豐富，有沙律菜、玉子燒同鰻魚蓋滿丼飯；✍🏻 呢個價錢嘅鰻魚當然唔會好厚，似鰻魚壽司嘅鰻魚，比較薄身；✍🏻 但鰻魚燒得幾好，油脂比例岩岩好，都幾入味；🍽 豚肉丼飯💰 43 ⭐️7/10✍🏻 相對鰻魚丼飯，呢個丼飯較失色，但價錢相較便宜；✍🏻 豚肉嘅數量多，肥肉少，但口感比較乾；✍🏻 洋蔥入哂燒汁味，撈飯食一流。___________________🏠 千羽料理Senba Cuisine📍 深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場28-29號舖⭐️ 8/10___________________

成日去8樓Food Court，間唔中行過見到呢間嘢好似幾好味，價錢都唔平，同去其他舖頭堂食不多。今次係第一次幫襯外賣。賣相：烏冬同湯分開OK加州卷太多沙律醬，蟹籽甩咗好多。味道：烏冬味道OK加州卷啲飯比較黏，不過味道可接受。但係最估唔到係，食到最尾…發現湯入邊有蟲🤮飛蟻？！唔會再幫襯…

今次lunch就選擇咗喺美食外賣平台order 日式便當🍱。- 汁煮豬軟骨便當 配熱柚子蜜 $61 (未包括運費&平台費)外賣賣相平平，但佢有齊晒沙律🥗，小食(玉子燒x1)，有飯素嘅飯，同主角:豬軟骨。🥗沙律菜顏色翠綠，口感爽脆，新鮮嘅。🥚玉子燒有厚度，唔乾，有少少甜甜地，但唔係好睇到層次啦。🐷豬軟骨份量適中，軟骨部分口感非常淋，肉質又唔散，用🥢筷子仲可以成舊夾得起😋😋味道方面，醬汁唔咸，帶有一啲啲甜味，就算冇飯就咗食都得！🍊柚子蜜嘅味道就正常。

lunch set B 吉列豬扒定食（$58）+$3 凍奶茶👍 雖然要等好耐（~20mins)［跳掣問題］，而且價格相對昂貴，但係吉列豬扒內脆內熱，每款食物嘅份量也比正常嘅多。小店嚟講算唔錯

每一次來西九龍中心的 food court，總會有一些飲食的新面孔吸引你去一試。當然，好多時都會給你我一個驚喜。那天來，兒子一到場就看中這一家新開，而且門面非常之出眾的食店《千羽料理》。看名字就知道這是主打日式料理的小店。而當日，小兒看中的，是這兒的丼飯。他選擇了玉子一口牛蓋飯。原因除了是因為這是他喜歡吃的牛肉之外，在2019年去台灣旅遊時，在夜市吃過的那種用火鎗烤的一口牛之後，兒子 (甚至是我本人) 一直都對那味道念念不忘。見有基本上同樣的產品出現，感覺一定要試一下，滿足一下。這雖然不是用火鎗烤的牛肉，但這粒粒方正的一口牛也做得出香口、味濃、肉嫩這三個極吸引人的味覺感受。加上了生雞蛋，其蛋汁同牛肉汁一起滲入米飯之中，令整碗飯由外到內都充滿了牛肉的鮮味。就是因為整碗飯都充滿味道，會令人吃不停口。飲品，是一杯凍奶茶，是一杯港式的凍奶茶。夠甜、夠茶香的奶茶，算是有茶餐廳的水準。雖然，同日本菜好似唔係好夾，但以香港人口味來評價，這是好飲的一杯。食物，賣相好，味道也好。這 《千羽料理》，是一間值得大家去回頭再吃的好店。

依家深水埗西九龍廣場上面嘅美食廣場啲店又轉左第二間啦見到好多個新嘅食店嘅今次呢間搭電梯上去一日都好顯眼呀一望入去就係見到呢一間叫千羽料理食石板燒嘅鋪佢呢間野嘅裝飾或者裝修鋪面都幾靚嘅跟住親嚟都整得靚又容易睇有圖有字基本上可以睇到點嘢食㗎望到啲圖個賣相都好吸引不過當然圖片只供參考啦跟住我就同女朋友一人叫咗一個石板燒嚟食安格斯牛肩胛石板燒$48個牛肩胛份量就唔多㗎喇得幾片嘅啫但佢仲有個沙律菜跟同埋碗飯幾大碗㗎喎我覺得份量誠意係十足嘅食落個牛肩胛其實都唔錯我石板都幾熱下嘅咬口有啲靭不過同你燒到佢幾成熟都有關係嘅石板燒和風汁有骨自然豬$49我覺得呢個比個牛肩胛更加好味同埋好食個豬扒雖然係有骨但係其實都啖啖肉嘅豬扒再配和風汁我覺得好好味呀又Juice跟住都係有沙律菜同埋一大碗嘅飯我覺得非常豐富同埋食完都好滿足呢個性價比好高好值得推介我覺得我哋仲嗌左一杯沙冰同可樂

西九龍中心的美食廣場有很多美食其中有一家經濟實惠的日式小店-◾️#泡菜豚肉烏冬 HKD$42湯底是普通的豬骨湯底加上昆布和蔥花味道剛好☺️烏冬是扁扁的那種很煙靭不會過軟豚肉有簡單調味不過不失泡菜份量蠻多的很開胃👍🏻還有配熱柚子蜜喔-(各項滿分為5分)餐飲分數: 🌕🌕🌕🌗🌑環境分數: 🌕🌕🌕🌗🌑服務分數: 🌕🌕🌕🌗🌑價錢分數: 🌕🌕🌕🌕🌘回頭分數: 🌕🌕🌕🌗🌑-#千羽料理 📍深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場28-29號舖📞 6715 4232

係西九龍food court 發掘左一間日本餐玉子一口牛蓋飯 ($48)粒粒牛肉好有咬口🐮洋蔥吸收曬牛肉汁嘅味道好鮮甜沙律菜完全唔吝嗇 落左都幾多下而飯係用珍珠米 份量好多可以唔洗慳住食牛肉粒😂

小人在深水埗區出沒，通常都會去西九覓食，這次亦不例外，在一家日式小店醫肚。是日午餐有數款選擇：元組豚肉蓋飯、玉子一口牛肉飯、吉列蝦烏冬等等，而小人點的是大阪炸雞爆丼。炸雞的件數很多，上置些許細碎的蔥和蛋絲，配合新鮮炸起的雞件一起吃，增添香氣；而雞件很脆，也不是太油。此外碗內的沙律菜真正做到清除肥膩的作用，和著甜甜的日式沙律醬放入口中，正是甜脆交雜，連同軟腍的飯，是一個強勁的三合一群組！飲品要了熱奶茶，奶味和茶味都是一般，不過反正都是餐飲，沒存有太高要求，只是一杯熱飲潤一潤喉。$40一客丼飯，是一頓性價比高的午餐。

🌸西九龍平民價蓋飯🌸🌸午市下午茶抵食足料🌸════════════════════🎈西九龍搵食可以說是尋寶，價錢平仲有水準，有整東南亞、泰式、日式、滬式等的選擇這次這間是新開而有水準的日式蓋飯，值得一試😋🔸玉子一口牛蓋飯（$46）🌟一大碗飯食到飽👍🏻👍🏻🌟生蛋撈飯一流👍🏻🌟一口牛份量多，配洋蔥生菜，健康配搭🌟牛肉飯汁不會偏鹹，如果可以多汁就更好🌟飯用珍珠米，水份控制剛好，飯粒分明有口感🌟這個價錢包熱飲，好抵👍🏻👍🏻👍🏻🍂牛肉偏難嘴嚼.. 🥺.🔸軟殼蟹飯卷（$148）🌟一份有6件，飯嘅份量好多，包埋材料我覺得可以當主菜咁食🌟軟殼蟹即炸，熱辣辣🌟飯卷入面有青瓜絲、軟殼蟹、蛋🎈深水埗區來講午餐很抵食，午市、下午茶、晚餐都有定食，回頭指數💞有5😆—————————————————————💞回頭指數：3.5/5💸人均消費：～HKD50

必食之選,月見一口牛肉蓋飯$46,好簡單一道菜式,要整得好食,都要有D功夫,呢間小店,用嘅牛肉大大粒,配洋蔥,加上秘制醬汁烹調,美味,重要係牛肉一D都吾靭,原來加埋凈蛋黃食係超juicy㗎！

坐落於西九龍中心美食廣場的日式小店午市套餐有唔少選擇 有便當/石板燒/稻庭烏冬今次試左個七味炸雞稻庭烏冬$49 包熱飲 扁身烏冬口感煙韌但唔硬仲有柴魚 昆布 蔥粒個炸雞都唔錯 夠熱又鬆脆性價比高朋友點的稻庭烏冬配日替飯卷（今日係加州卷）佢嫌分量少 想單點一份一口牛 可惜無貨無機會試

本篇是本人食到一半忍唔住要打嘅食評價錢以日本菜嘅午餐黎講算是合理本人外賣叫左一客炸榴連同鰻魚拼肉子飯前者可以話算新鮮夠熱，入口鬆脆，🤤榴連味隨之在口中散發，可惜價格比普通價格稍高，$35 for 3.😮到正餐，這個價值$48嘅正餐望上去賣相十分好，但食落就.....😵沙律菜跟沙律醬放面都ok,肉子蛋加上少少芝士及沙律醬都恰到好處，還配上少許鰹魚片。但主角 — 鰻魚，認真不得了。☺️大家叫鰻魚飯都係為左食鰻魚。😊大家平時食嘅鰻魚就係燒饅魚加上鰻魚汁。這家就係配上剛才所說的芝士沙律醬。😡這味道完全把鰻魚原有嘅碳燒味遮蓋之餘，🤬還要吃不到鰻魚嘅口感。 原因在於鰻魚太薄，這家店可以將一條原條鰻魚一開三再鈄切，以令鰻魚看上去較大片，🤯但這影響整個飯嘅價值。這個鰻魚拼肉子飯，倒不如將鰻魚同肉子轉為角切，從而提升口感。當然本人都明竹如用大量鰻魚粒會提高成本，所以可加入青瓜粒而增加蔬菜份量，以減少膩口嘅感覺。🙄