微酵烘焙 (世貿中心) (Closed)

✰ ｓｈａｒｅ -ｌｅ - ｐａｉｎ 微醇烘焙 ✰自從台灣既人氣髒髒包襲港就好想試下了！一直都對台灣嘅麵包有鍾愛❤️ 屋企人知道我今日會買呢一間嘅麵包一早已經同我落晒order，只可惜買唔到想食既朱古力髒髒...晚上已經賣光光喇😩一個人一口氣買左6個麵包🥯 買到都要用紙袋裝起😂😂😂 後面排隊果幾個女仔都傻眼喇！除左麵包之前仲有飲品，點左杯奶蓋試試四季萃玉配甜芝士奶蓋 $35本身想試試佢地個藍芝士(咸)，不過剛好賣光光，唯有下次再試試。四季萃玉係一個茶底再配試香滑奶蓋，奶蓋口感都幾幼滑，飲落都幾香，同四季萃玉一齊飲都幾夾幾好飲！囧囧之胖 - 本身為了朱古力既髒髒包而來，最後買左呢個，內裡有吉士同紅豆，外層包左一層厚厚既白朱古力脆皮，一大啖袋落去就變左成咀都係抺茶粉喇！因為外層放上好多抺茶粉，食落都幾香幾重味最中意佢地既麵包有別於香港的麵包，袋起上黎冇過食空氣感，很實在的！黑眼豆豆 - 呢個真係又平又好食！$8既包包但好足料！朱古力味好足而且入面仲食到有朱古力醬，甜度？一d都唔覺得甜喇！味道剛剛好，只係一個對我黎講有d唔夠喉雷神朱古力 - 又係我呢個朱古力最中意既包包，不過呢個同岩岩果個有

又係台灣過江龍啊👅今次係台灣包包🍞之前係台灣見到呢款包已經食過一次了，估唔到依加係香港都食到🤣💥爆漿紅茶珍奶軟歐$15就係一個圓碌碌既包，一切開發現都幾多醬啊🤤名副其實係爆醬，D醬好似比台灣食既多添。入面用既係台灣18號紅玉紅茶，仲有紅茶吉士同黑糖白珍珠。D珍珠又幾QQ，個爆醬就係紅茶味，唔太甜ok架！但$15蚊個就覺得太貴呢🙆🏻‍♀️

最近大熱嘅台灣麵包店 sharelepainhk 🥐🥯🥖，身為包怪嘅草根姐姐當然要去試試😆試咗6款，先講講最中意個款！髒髒之胖（$35）Rich Chocolate Sensation朱古力味髒髒包係今次令草根姐妹👩🏻👧🏻認為最有驚喜嘅麵包✨，表面用咗70%比利時松露朱古力做個外皮🍫，朱古力外層薄身又脆面，食落仲係dark chocolate 味，朱古力味濃郁唔會過甜🥰。個包中間加咗忌廉芝士🧀。食落味道豐富又唔會太膩👍🏻，一個唔平但好大個，可以同朋友share，呢個超推介❤️。雷神朱古力（$22）朱古力外皮帶點脆口，中間有大量朱古力粒粒，麵包口感軟綿有質感，大大個可以做2日早餐！朱古力迷應該會中意🤤。金磚火腿芝士（$22）Ham and Cheese Cushion同樣超大個，撕開中間見到層薄薄嘅火腿芝士🐖🧀。特色唔大，味道正常，想試新嘢可以揀其他選擇😆。少女心之戀（$22）Berry Chocolate Love呢個莓X朱古力包係另一個驚喜✨🥰，賣相好靚💗，中間加咗台灣士多啤梨乾🍓同朱古力粒🍫。士多啤梨亁嘅份量都唔少嫁💋，味道帶酸酸甜甜🙌🏻，夠開胃！而且個包好大個，口感綿密有質感，絕對

銅鑼灣世貿中心最近開咗呢間小店，有包賣有野飲😊一睇發現仲有得買台灣大熱嘅髒髒包！三款口味分別系士多啤梨，抹茶同朱古力😊羞羞之胖表面係士多啤梨脆皮朱古力，加上士多啤梨粉，內餡有忌廉芝士同士多啤梨乾🍓髒髒之胖表面系70%比利時松露朱古力同可可粉，內餡有朱古力忌廉芝士🍫囧囧之胖就系抺茶口味，內餡配上吉士同紅豆粒😀三款面包內餡就吾算多🤔不過麵包口感都算軟熟~除左髒髒包系列，仲有款叫少女心之戀，用咗台灣士多啤梨乾及朱古力粒😊yumyum就至愛呢款，食落無咁單調食完bell就飲反杯珍珠鮮奶茶，佢地系用左黑糖白玉珍珠而成，飲落幾驚喜！口感煙軔😊不過就吾會expect個黑糖味好重，因為呢杯始終都系珍珠奶茶黎嘅😍仲有一大pat忌廉系面頭，邪惡的飲品！

台式飲品過江龍甚囂塵上，我卻甚少參與，因為不太好台飲，那些把黑糖珍珠當正餐的餐單，實在很不適合我呢。而我光顧這間SHARE LE PAIN其實是想買他們的超巨大髒髒包！還有很多超巨型的麵包款，而且比一般歐式麵包鬆軟，作為麵包控真的很難抗拒剛來到的時候剛好18:30，還有很多選擇，離開的時間大約19:00，幾乎所有的巨型髒髒包都已經賣完了！髒髒包我沒有選大家都選的巧克力味，反而選了別樹一格的草莓味（羞羞之胖＄３５），外層的士多啤梨粉跟士多啤梨乾甜中帶點酸，比巧克力更開胃！裡面還加了忌廉芝士，口感極ＣＲＥＡＭＹ，完全是邪惡之選！芝士火腿牛角（＄２６）跟金磚火腿芝士（＄２２）是同類，都是叮１０秒會好吃很多的類型。溫熱的芝士帶些咸香，加上火腿超好吃！至於多了一個特製醬的芝士火腿牛角，咸中帶些ＣＲＥＡＭＹ的甜香，是沙律醬嗎？這個醬讓牛角跟金磚火腿有一些分別。話說包包好像很貴，但看到那些ＳＩＺＥ比手掌還巨大時，男生吃一個已經很飽，其實性價比很高！這個爆漿珍珠軟歐有非常多的紅茶吉士跟忌廉和白珍珠，甜甜的吉士又帶點紅茶的澀香，不會死甜，味道層次都有像在喝珍奶。珍珠比想像中軟稔。我本來以為會是超煙韌的口

今日唔係好忙，三點三下午茶時光搵到藉口，就去了世貿中心新開一間台式微烤烘焙麵包店。見到好多人一買就買幾個包，其實啲包好大個，點食得哂！好似呢幾款招牌xx之胖，試食咗，包身好軟棉，各種口味都幾出，但係今日就唔想食咁多。買咗芝士火腿牛角包，返公司用微波爐叮翻熱，半溶芝士沾在火腿上，再配上脆脆地的牛角包，又香又滋味，$26個，一啲都唔貴，比附近一間知名牛角包平好多。另外買咗兩杯飲品，台茶18號紅玉拿鐵加珍珠及極龍法式可可藍芝士奶蓋，兩杯都好有奶香，前面嗰杯啲珍珠真係好好食，煙煙韌韌，後面嗰杯加咗藍芝士，越邪惡越美味！

提及台灣，大家會想起甚麼？美妝還是美食？這一刻，我在想的是食方面的。台灣人氣軟歐麵包及調飲品牌Share le Pain終於來到香港啦，這家店的麵包，就連華語天后李玟Coco都會親臨選購，我嘛，當然要來試試看。放工以後過來，就只有幾款麵包淨，大部分都售罄了。今次我就吃了其中一款最有名的包點，還點了兩杯飲品呢。 跟大家介紹一下皇牌的髒髒包，分別有「髒髒の胖」($35)、「囧囧の胖」($35)、「羞羞の胖」($35)。「髒髒の胖」朱古力味極重，表面是灑滿可可粉的香甜脆皮朱古力層，並以70%優質比利時朱古力為天然貴腐酵母麵包，夾心融合松露朱古力及忌廉芝士，該不錯吧；「囧囧の胖」的抹茶味甘香，表面是甜而不膩的白朱古力，灑上甘香的抹茶粉，茶香出眾，抹茶味歐式軟包以自家製貴腐酵母製成，包身又綿又軟的，包中間夾雜著紅豆吉士餡，香甜味美；「羞羞の胖」士多啤梨口味，表面是士多啤梨朱古力脆皮與士多啤梨粉，中間夾雜著忌廉芝士，還有粒粒士多啤梨果乾，配合麥香軟包包心，該會蠻清新的吧。 這邊有很多其他不同的包點，款款都吸引，我就試了其中一款髒髒包。 這是今次我揀選的「囧囧の胖」，外層是香脆的白朱古力，灑在

Share Tea is a well-known Taiwanese bubble tea shop chain in Hong Kong. Recently, they brought in Share Le Pain to introduce amazing Taiwanese gourmet bread to Hong Kong.I came for the Bubble Milk Tea bun (those on the top shelf). They were sold out last time when I visited, and I was thrilled to see them there this time! I bought one, but I didn’t eat it immediately and leave it as breakfast for the next day.The creamy bubble milk tea layer might have sunken during the night, but it still taste

台灣前排咁 hit既污糟包吹到黎香港，仲要唔洗排隊，梗係要食下，要咗兩個包：髒髒之胖：朱古力味污糟包，應該都係鎮店之寶，但佢既酵母落得太多，所以有陣酸酸的酵母味。。。成個包咁鬼大個，得層薄薄的朱古力脆皮好食，真係買排朱古力食好過爆漿珍奶軟歐：算幾特別，將珍珠同奶茶味既吉士醬加入麵包中，係一種創意，試一次幾過癮，但唔算好食，唔會encore麵包店除左麵包外，仲有台式飲品賣總結：名過其實。。。之前啱啱黎香港都好多人排隊，而家已經唔洗排了，就知道味道真係一般，麵包品質差過一般麵包鋪

今晚忙著為姨姨送貨，所以和朋友晚餐簡簡單單的，也感謝朋友的體諒。雖然晚飯是麵包，不過我們絕不虧待自己的脾胃，要吃就要吃好吃的。Share le Pain的麵包新穎有趣，朋友說這都是台灣現在最流行的口味，有的更是前所未見。原本我只來買晚餐，朋友推波助瀾下，連家人明天的早餐亦一拼購買，美味應該要分享嘛。髒髒包有三種口味可選，羞羞の胖，髒髒の胖及囧囧の胖，朋友不用多想就買髒髒の胖，她喜歡吃朱古力的製品。我想了好一會，因為抹茶和士多啤梨的口味均是我的最愛，可是只能二選一，髒髒包超大個的，我只吃到一個，最終挑了囧囧之胖配奶蓋藍芝士極濃日式抹茶，抹茶到底。髒髒の胖上面撒滿可可粉，所以一拿上手，吃進嘴裡，都被可可粉沾得「髒髒」的。這裡麵包採用貴腐酵母，麵包吃起來很柔軟，口感具有彈性。髒髒の胖用了70%比利時松露朱古力，故不會那麼甜膩，混合忌廉芝士，獨有與眾不同的味美。囧囧の胖內裡蘊藏吉士和紅豆粒，入口不會太甜，麵包柔軟中又有咬勁。我喜歡它的軟彈感，和平常吃的麵包很不一樣。吉士與香甜的紅豆粒關係微妙，有股平衡的清新風味，蠻合我的胃口。爆漿珍奶軟歐咬下去，一下子很多滋味蜂擁而上，鬆軟的軟歐包外層，內層紅

旅行後久違的放題飯局,等朋友期間發現這間新開的麵包店可能晚上先來，很多麵包都賣哂被這款爆漿珍奶軟歐吸引眼球，店員有說這款是店鋪招牌自然發酵的麵糰加入原葉即磨台茶18號紅玉茶粉 麵包食起來濕潤軟熟，入面爆漿吉士醬也不會太膩口，很特別再買了黑眼豆豆，抹茶紅豆，金磚火腿芝士作為明早早餐黑眼豆豆朱古力味濃烈，裡面更有不少朱古力粒粒增加口感爆爆水果茶第一次見水果比茶還要多，有蘋果，菠蘿，橙，青檸，番石榴味道偏酸，非常開胃 蔓越莓蘋果(熱)味道就跟黑加倫子汁差不多，天氣涼涼地，喝一杯非常合適

金磚火腿芝士歐式軟包大大個好鬆軟充滿麵粉香！裡面包住左芝士同火腿鹹香又滋味芝士份量多芝香四溢好味道啊黑眼豆豆黑漆漆的黑眼豆豆其實係用可可粉製成的歐式軟包內裏帶有比利時朱古力甜度低朱古力味濃郁！抺茶紅豆抺茶同紅豆幾時都係咁夾！抺茶口味的軟包內裏包著香甜起沙的紅豆餡口內散發着陣陣抹茶紅豆香三色鬆餅分別係朱古力、全麥同抹茶味鬆餅嘅牛油成份唔多所以牛油味並不突出口感雖然鬆散但就比較健康朱古力味比較淡有點失望全麥口味充滿麥香感覺好健康抹茶味幾濃郁帶有少許紅豆甜度適中好吃哦😆極濃乳酪濃郁既乳酪散發著🤤配合鬆軟既包包Perfect Match!合桃提子滿滿既合桃提子餡料食落口感更為豐富🤤

台灣嘅Pastry果然係台灣d😍除左前排風魔全台嘅髒髒包之外，仲有好多台式麵包🥰好似返左台灣咁丫🥰🥰🥰 🍩囧囧の胖($35)佢係髒髒包嘅進化體，抹茶髒髒包🤣🍵話明進化體，當然有改進，雖然表面繼續髒髒的，但其實係抹茶粉下面仲有層白朱古力，唔會食到太髒髒，啱曬係office三點三，又唔怕俾人發覺☺️而且估唔到白朱古力同抹茶嘅味道係咁融洽，但始終白朱古力味道偏重，抹茶控就可能會有d失望。🤩🤩🤩個包大過我塊面🤤🤤🤤究竟我塊面細，定係佢嗰包大🤪🤪🤪 🥤台茶18號紅玉($35)貴為茶王，果然夠香，而且用三角茶包去沖，茶嘅香味完全散發到出嚟，要留意嘅係凍茶strain到有泡，賣相就爭咁啲🍪爆漿珍奶軟歐 (試業好康Free)😝轉個台腔先🤪估你唔到wor，軟包裡面用珍珠奶茶吉士做餡，有口感得黎，又有珍奶嘅味道，一次過滿足晒兩個願望😋😋😋 整體黎講，佢嘅麵包我係好鍾意嘅，飲品就可以更加好law...🤓 

上次行街經過世貿嘅Share le pain ❤️見到啲麵包又大又好食咁，好有興趣想試吓，就買咗好幾個比自己同家人朋友試吓啦！最吸引我嘅係髒髒包，有三款口味各$35~🖤髒髒之胖，我最喜歡的朱古力味！表層既脆朱古力用咗70%比利時松露朱古力，上面再灑上濃郁回甘嘅可可粉💚冏冏之胖，抹茶味！上面灑上抹茶粉，入面就有奶滑嘅吉士同紅豆💗羞羞之胖，這個是士多啤梨味！食落口有啲酸酸甜甜開胃嘅感覺😌🧡爆漿珍珠奶茶軟歐 $15幾新奇嘅包，咬開入邊真係有粒粒黑糖白珍珠😍😍我仲買埋雷神朱古力 $22 同 少女心之戀 $22，除咗個名可愛之外，味道都很不錯呢！另外除咗麵包之外，Share le pain仲有飲品賣呀！除咗近排好Hit嘅珍珠鮮奶茶，奶蓋茶，芋頭奶，仲有不同嘅茶類。近排病病地嘅我就揀咗橙花甘菊$35 ，叫咗熱飲，同埋少糖，飲落去嘅感覺好舒服😌

囧囧之胖🥯($35)睇個樣咁綠以為好濃抹茶味真係想得太多 完全唔覺自己食緊抹茶包🤷🏻‍♀️面層白朱古力太甜又硬 好似生日牌咁😐呃我話有吉士餡同紅豆自己去最後張圖睇下紅豆應該不多於五粒 成個包好dry完全係大伏 食雞尾包仲開心！